что относится к земледелию
Значение слова «земледелие»
1. Отрасль народного хозяйства — возделывание, обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Передовые методы земледелия. Заниматься земледелием.
2. Раздел агрономии, изучающий общие приемы возделывания растений, способы наиболее рационального использования земли и повышения плодородия почвы с целью получения высоких урожаев. Общее земледелие. Частное земледелие.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ЗЕМЛЕДЕ’ЛИЕ, я, мн. нет, ср. (книжн.). Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Полеводство, луговодство, садоводство, огородничество — отдельные отрасли земледелия.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
земледе́лие
1. отрасль сельскохозяйственного производства, основанная на использовании земли с целью выращивания сельскохозяйственных культур, раздел агрономии
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: бессмыслие — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru
Агрономия, земледелие, сельское хозяйство
Популярные статьи
Системы земледелия
Система земледелия — комплекс агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное и эффективное использование земли и иных ресурсов, воспроизводство плодородия почвы с целью получения максимальных и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур.
Под используемыми землями понимают пашни, а также земли, которые могут быть использованы для сельскохозяйственных целей: луговые и пастбищные угодья, заболоченные и заросшие древесно-кустарниковой растительностью, нарушенные земли, подлежащие рекультивации.
Современное земледелие представляет собой сложную многокомпонентную система, отдельные составляющие которой находятся во взаимосвязи между собой и природной средой.
Развитие учения о системах земледелия в России
Учение о системах земледелия в России возникло во второй половине XVIII в. благодаря работам ученых-агрономом А.Т. Болотова, И.М. Комова, В.А. Левшина и практикам сельского хозяйства начала XIX в. — Д.М. Полторацкого, И.И. Самарина.
В период феодальной реформы земельной собственности, крепостного состояния крестьян, общинного способа землевладения была распространена паровая система земледелия с обычным трехпольным зерновым севооборотом.
Развитие учения в XIX в. получило в трудах М.Г. Павлова, А.В. Советова, А.Н. Энгельгардта, А.П. Людоговского, И.А. Стебута и др.
В советский период большой вклад в науку земледелия внесли Д.Н. Прянишников, В.Р. Вильямс и другие советские ученые.
Виды систем земледелия
Системы земледелия подразделяются на:
Агроландшафтное земледелие
Агроландшафтное, или адаптивно-ландшафтное, земледелие — адаптированная к местным ландшафтам система земледелия, отвечающая требованиям экологической безопасности, рационального использования земли и воспроизводства плодородия почвы, получения высоких и устойчивых урожаев.
Агроландшафтная система земледелия существует только на уровне агропредприятия. Для района, области могут быть сформулированы общие отличительные особенности ландшафтных систем предприятий данного региона.
Ландшафт — относительно однородный участок географической оболочки земли, выделенный в ходе ее эволюции и отличающийся структурой, характером взаимосвязей и взаимодействия между компонентами. Ландшафты, которые были освоены сельскохозяйственным производством, называются агроландшафтом. В процессе земледельческого использования природный ландшафт не изменяется до основания, а только частично преобразуется.
Агроландшафт — природно-производственный территориальный комплекс сельскохозяйственного назначения, функционирующий как природно-антропогенная ресурсно-воспроизводимая и средообразующая гео-эко-система.
До недавнего времени при разработке систем земледелия основной задачей было достижение заданной величины урожайности путем удовлетворения биологических потребностей культур. К современным системам земледелия, помимо достижения цели максимального производства продукции, предъявляются требования максимально возможного сбалансированного использования ресурсного потенциала без вреда окружающей среде. Для реализации этой задачи, агроландшафтное земледелие должно представлять собой систему управления агроландшафтом, основанную на законах функционирования природных систем.
В основе разработки агроландшафтных систем земледелия заложены следующие принципы:
На практике это достигается рациональной трансформацией земельных угодий, подбором культур и совершенствованием структуры посевных площадей, адаптированной к местным почвенно-климатическим и гидрогеологическим условиям, размещения сельскохозяйственных культур с учетом взаимовлияний в агросистемах, рациональным использованием естественных кормовых угодий, оптимальным отводом сельскохозяйственных угодий под другие виды, например, лесные насаждения, гидротехнические сооружения.
При разработке агроландшафтных систем земледелия следует отдавать приоритет ландшафтной морфо-генетической структуре территории над административными и хозяйственными границами. Выделение и установление границ агропредприятий должно проводиться после природоохранной организации агроландшафта. Поэтому для разработки агроландшафтных систем необходимы:
Так как агроландшафтная система земледелия разрабатывается под конкретную территорию, в процессе её проектирования необходимо использовать унифицированные таксономические единицы агроландшафта, отвечающие требованиям:
Под эти требования хорошо отвечают элементарные водосборы (ложбинный, долинные, лощинный, балочный и др.), в границах которых оценивают ресурсный потенциал и определяют способы рационального землепользования территории.
Методологической основой проектирования агроландшафтных систем земледелия является системный подход и моделирование. Учитывая, что разработка системы земледелия для той или иной таксономической единицы агроландшафта является сложным процессом, базовую модель системы следует рассматривать с позиции модели структуры и модели функциональных свойств. В базовую модель входят модели отдельных элементов системы земледелия, модели режимов и процессов, протекающих в агроландшафтах, а также модели взаимосвязей, объединяющую частные модели в одно целое.
Сущность современных систем земледелия
Сущность системы земледелия как научно обоснованного агроэкологоэкономического комплекса определяется урожаем, рассматриваемым как результат сложного взаимодействия почвы (плодородия), растений, климата, агропроизводственной деятельности человека на определенной территории во времени. Поэтому главная задача системы земледелия — это получение максимальных, стабильных урожаев с высоким качеством продукции.
Этой задачи можно достичь только путем наиболее полного использования солнечной энергии, поступающей на единицу площади в данной местности. Максимально возможное поглощение солнечной энергии определяется плодородием, то есть наличием и достатком земных факторов жизни растений.
Все современные системы земледелия должны быть нормативными и комплексными по содержанию. Нормативность системы представляет собой технологическую модель плодородия почв, учитывающую биологические особенности культур и уровни их урожайности, на основе дозирования факторов интенсификации. Вводными параметрами модели являются:
Воспроизводство почвенного плодородия осуществляется агротехническими и мелиоративными мероприятиями на нормативной основе с использованием расчетно-балансовых методов программирования плодородия и урожаев.
При всей значимости экономических и социальных связей, в земледелии они все же вторичны по отношению к создаваемому урожаю. Первично биологическое существо урожая, его количество и качество. Приоритет биологического и технологического начал определяет агрономическую суть и теоретическую основу систем земледелия. Количество связанной солнечной энергии в урожае является ключевым показателем и условием высокоэффективного земледелия.
Влияние природных факторов на биопродукционный процесс отражается на климате, почве, растении. Каждой природной зоне характерны определенные количества физиологически активной радиации, тепла и атмосферных осадков, их распределение в течение года, уровень потенциального плодородия почв, видовой состав культур и характер создаваемого продукта. Это первичные объективные условия, которые ограничивают величину и качество земледельческой продукции.
К вторичным и субъективным факторами, влияющим на биопродукционный процесс и величину земледельческого продукта, относятся технологии производства продукции, экономические, социальные и даже исторические условия.
Связь между первичными и вторичными факторами достигается посредством культурного растения, урожайность которого определяется функционированием системы земледелия в целом.
Таким образом, теоретической основой систем земледелия является регулирование продукционного процесса в агроценозах и воспроизводстве плодородия почв. Растение и почва рассматриваются как одно целое, как основной фактор устойчивости земледелия. Это единство достигается путем максимальной адаптации к конкретным условиям агроландшафта с нормативными экологическими требованиями. Суть адаптации заключается в создании агроэкологических условий и последовательной оптимизации лимитирующих факторов, отвечающим биологическим и агротехническим требованиям культурных растений.
Применительно к условиям конкретного предприятия, система земледелия должна решать следующие задачи:
Разработка системы земледелия
При разработке системы земледелия для предприятия учитывают следующие требования:
Система земледелия не носит унифицированных характер, она должна быть динамичной, то есть постоянно совершенствующейся и адаптируемой к внешним условиям.
Составные части систем земледелия
Система земледелия как единое целое состоит из взаимосвязанных частей:
Организация территории землепользования предприятия
Научно обоснованная организация земельной территории агропредприятия со всеми его угодьями, водными объектами, дорожной сетью, производственными постройками и другими объектами является организационно-технологической основой, объединяющей все составные части системы земледелия в одно целое.
Организацию территории землепользования разрабатывают на основе проекта внутрихозяйственного землеустройства, в котором указывают:
Отдельное внимание уделяют расширению площади пашни за счет малопродуктивных кормовых угодий и иных земель, ликвидации мелкоконтурности и разобщенности угодий. Если имеются мелиорированные земли, определяют мероприятия по интенсификации этих земель и программированному выращиванию высоких урожаев.
Формами организации территории угодий могут быть прямоугольная, контурная, контурно-полосная, контурно-мелиоративная.
Организация севооборотов
В различных природных зонах страны соотношение площадей основных угодий может существенно различаться. Так, в южных районах России доля распаханных земель достигает 80-90%, в более северных районах до 60-70% могут приходится на лесные и естественные кормовые угодья. В зависимости от площадей, занятых пашней и естественными кормовыми угодьями и специализации агропредприятия разрабатывают структуру посевной площади и систему севооборотов.
Построение системы севооборотов основывается на агроэкологической группировке земель и структуре посевной площади. Минимальное количество севооборотов должно равняться числу агроэкологических групп земель, максимальное определяется технологической целесообразностью и экономической эффективностью. Земельные участки с ограниченной пригодностью используют по индивидуальному плану вне севооборота.
В системе земледелия система севооборотов должна быть наиболее оптимальной для каждой группы земель, обеспечивать экологическую безопасность агроландшафта.
Систему севооборотов разрабатывают на основе:
Система севооборотов должна создавать оптимальные условия организации труда и использования техники.
Система обработки почвы
Как и вся система земледелия, обработка почвы должна быть почвозащитной.
Построение системы обработки почвы должно строиться с учетом требований:
Систему обработки почвы разрабатывают для каждого севооборота. Разработанная система обработки почвы совершенствуется в ходе её использования в направлении её адаптации к геоморфологическим и литологическим условиям агроландшафта.
Система удобрения
Система удобрения — комплекс агрономических и организационных мероприятий, предусматривающих использование органических и минеральных удобрений для повышения урожая и его качества, а также воспроизводства плодородия почвы.
Система удобрения, во-первых, включает разработку и выполнение организационно-хозяйственных и экономических мероприятий по производству, заготовке, закупке, перевозке и хранения удобрений. В том числе выявление ресурсов по производству местных удобрений, их заготовка и хранение; определение потребности в различных видах удобрений, мелиоративных материалов, промышленных минеральных удобрений, организация их завоза, хранения и внесения в почву, необходимость смешивание, внесение удобрений в заданных соотношения и с учетом плодородия, требований культур и агротехники.
Во-вторых, система удобрения — это рациональное распределение удобрений по севооборотам и внутри них, определение оптимальных доз, сроков и способов использования. Эту часть системы удобрения разрабатывают с учетом местных почвенно-климатических условий и экономических возможностей предприятия.
Система удобрения в севообороте — составная часть системы удобрения, основывающаяся на планах использования органических и минеральных удобрений, извести под культуры севооборота. В этих планах определяют дозы, сроки и способы внесения под конкретные культуры с учетом запланированного урожая, биологических особенностей культур и их чередования, технологии возделывания, почвенно-климатических и гидрологических условий, свойств удобрений, экономических условий предприятия.
В условиях риска развития водной эрозии система удобрения должна учитывать разнообразие элементов рельефа, их морфологическую характеристику, степень смытости почвы, сток, литологические условия.
Наряду с ландшафтным подходом к распределению удобрений учитывают эффективность их взаимодействия с другими элементами системы земледелия — обработкой почвы, севооборотом, сроками и нормами посева. Так, азотные удобрения могут выступать в качестве решающего фактора минимизации обработки почвы, использования соломы в качестве мульчи, уменьшения доли чистого пара в структуре посевных площадей, углубления специализации. В условиях дефицита фосфора снижается эффективность чистого пара, увеличиваются потери азота из почвы из-за неполного его использования растениями. Применением удобрений возможно регулирование темпов роста и развития растений на разных этапах органогенеза, ускорять или замедлять созревание с учетом сроков посева и формирования площади питания растений различными способами и нормами посева.
Рядковое удобрение ускоряет рост вторичной корневой системы зерновых культур, что часто определяет формирование урожая. Удобрения позволяют предотвратить или смягчить действие различных стрессовых факторов на растения, повысить приспособляемость к неблагоприятным условиям, засухо- и морозоустойчивость.
Удобрения влияют на устойчивость растений к болезням. Например, фосфорные удобрения способствуют развитию корневой системы, повышают сопротивляемость болезням, устойчивость патогенам. Калийные удобрения способствуют утолщению клеточных стенок, повышают прочность механических тканей, сдерживают развитие грибных болезней. Азотные удобрения напротив, стимулируют развитие болезней.
Система удобрения в севообороте зависит от агрохимического фона почвы и требований культур. На первом этапе ее разработки решается задача по регулированию питания растений в наименее сбалансированных звеньях, например, оптимизация фосфорного питания зерновых, идущих по пару, азотного — на фонах безотвальной и минимальной обработок, особенно при оставлении соломы; подкормки озимых культур в весенний период и многолетних трав, стартовое рядковое удобрение и пр. При достижении необходимого уровня обеспеченности обрабатываемых земель минеральными удобрениями, требуемого для освоения противоэрозионных мероприятий, севооборотов с определенным соотношением культур, паров, то есть оптимизации систем земледелия. Дальнейшее применение удобрений должно осуществляться из расчета планируемой урожайности культур. Для определения максимальной дозы удобрений, если в этом есть необходимость, ориентируются на максимальную прибыль, учитывая экологические ограничения. Устанавливая оптимальные дозы в зависимости от почвенно-климатических условий и обеспеченности ресурсами, следует учитывать, что чрезмерная концентрация удобрений на отдельных полях нерациональна, также как и распыление их по полям.
Применение органических и минеральных удобрений в оптимальных дозах наиболее эффективно.
Экологические негативные последствия, особенно остро проявляются при производстве овощных культур, отличающиеся наибольшей способностью к накоплению нитратов и других остаточных химических веществ. Поэтому овощеводство нуждается в биологизации, то есть повышении доли органических удобрений в системе удобрения, многолетних трав в севооборотах, использовании биологических средств защиты растений.
Большую экологическую опасность представляет чрезмерная концентрация отходов животноводства. Основной путь их применения — удобрение многолетних трав.
Земледелие
Земледе́лие — это наука и отрасль сельскохозяйственного производства, основанная на использовании земли с целью выращивания сельскохозяйственных культур.
Содержание
Возникновение земледелия
Виды земледелия
В зависимости от почвенно-климатических условий, земледелие подразделяется на:
Почва и растение являются основными объектами земледелия.
Факторы плодородия
Почва — верхний слой земной коры, обладающий плодородием. Дословная расшифровка слова («плодородие» — родить плоды), под плодами в производстве растениеводческой продукции (продукты для питания человека или корма для животных) понимается урожай растений. Плодородие почвы — является основным показателем, характеризующим качество почвы. Это способность почвы служить культурным растениям средой обитания, источником и посредником в обеспечении земными факторами жизни (вода, питательные элементы, почвенный воздух) и выполнять экологическую функцию.
Основные показатели почвенного плодородия, необходимые для формирования высоких урожаев большинства возделываемых сельскохозяйственных культур:
Системы земледелия
Система земледелия — комплекс взаимосвязанных агротехнических мелиоративных и организационных мероприятий, направленных на эффективное использование земли, сохранение и повышение плодородия почвы, получение высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур (сис. землед. включает следующие системы: севооборотов, обработки почвы, удобрений, защиты растений и др.)
Основные виды систем земледелия:
Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru
Агрономия, земледелие, сельское хозяйство
Home » Земледелие » Виды систем земледелия
Популярные статьи
Виды систем земледелия
Все системы земледелия, как ранее существовавшие, так и существующих в настоящее время, характеризуются способами использования земли, поддержания и повышения плодородия почвы. Способ использования земли определяется соотношением земельных угодий и структурой посевных площадей, а способ повышения эффективного плодородия — комплексом агротехнических и мелиоративных мероприятий. Эти признаки определяют интенсивность и рациональность системы земледелия.
Таблица. Схема исторического развития систем земледелия и их признаки 1 2
Земледелие раннего периода характеризуется низким развитием производительных сил, использованием естественных свойств земли и отсутствием каких-либо мер по восстановлению и повышению плодородия.
По мере перехода от первобытных форм земледелия к более развитием, решающим признаком становится соотношение групп сельскохозяйственных культур, в частности, зерновых и технических сплошного посева, кормовых трав и пропашных. Развитие земледелия приводит к совершенствованию способов восстановления и повышения плодородия почвы. Если на ранних этапах преобладали природные процессы восстановления, то в интенсивном земледелии решающая роль отводится целенаправленной деятельности человека за счет применение удобрений, особенно минеральных, мелиорации, техники, химических и биологических средств защиты растений и др.
Изменение способа восстановления и повышения плодородия в свою очередь позволяет создать условия для возделывания более требовательных и продуктивных культур, пересмотра их соотношения в структуре посевных площадей и применяемой агротехники.
Система земледелия часто получала название по характеру севооборота, так как в основе его лежит структура посевных площадей и важнейшие агротехнические и организационные мероприятия.
Системы земледелия развивались в последовательности: примитивные, экстенсивные, переходные, интенсивные.
Подсечно-огневая, лесопольная, залежная и переложная системы земледелия являются первыми примитивными формами земледелия. Они использовались людьми со времен кочевого образа жизни. Для примитивных систем земледелия характерны небольшое до 25% использование земли под посевы, длительный естественный процесс восстановления плодородия почвы, низкая продуктивность с единицы площади и большие затраты ручного труда. В России примитивные системы земледелия применялись на большей части территории вплоть до XV-XVI вв., в ряде регионов Юго-Востока, Казахстана и Сибири — до начала XX в.
Примитивные системы земледелия
Подсечно-огневая и лесопольная системы земледелия
Подсечно-огневая система земледелия — способ освоения земель путем сжигания естественной лесной растительности. Освободившуюся площадь после примитивной поверхностной обработки использовали под посевы культурных растений, например зерновых или льна. Широко была распространена в северной части России при освоении земель, заросших лесом.
К такому способу освоения земель человек пришел в результате наблюдений: на участках (палах) после лесных пожаров развивалась пышная естественная травянистая растительность.
Благодаря удобрению золой почва обогащалась питательными веществами и способствовала нейтрализации кислой реакции. Азот образовывался при разложении лесной подстилки, остатков травянистой растительности и жизнедеятельности азотфиксирующих микроорганизмов. Такой подход позволял в первые два года получать хорошие урожаи зерновых культур и льна. Однако затем почва быстро утрачивала свое плодородие, ухудшались физико-химические свойства и затормаживались микробиологические процессы.
Для продления срока использования освоенных участков иногда стали оставлять площади на один-два года без посева, вносить навоз, если это позволяло слаборазвитое животноводство. Но этим меры не предотвращали снижение урожайности возделываемых культур. Когда урожайность падала до очень низкого уровня, земледелец оставлял освоенный участок и переходил на другой, а прежний вновь зарастал растительностью.
С возникновением частной собственности на землю и по мере увеличения пашенных площадей, появилась необходимость возврата к участкам, которые ранее использовались под посевы, но были оставлены и заросли лесом. Так появилась лесопольная система земледелия, частично заменившая подсечно-огневую.
Переложная и лесопольная системы принято относить к периоду рабовладельческого строя.
Залежная и переложная системы земледелия
Залежная система земледелия — способ освоения целинных земель с высоким естественным плодородием, занятых травянистой степной растительностью, которые распахивались и засевались зерновыми растениями, реже, масличным льном или бахчевыми.
Чтобы обеспечить мобилизацию питательных веществ и накопить влагу, поднятую целину на некоторое время оставляли для парования. Однако повторное возделывание зерновых культур приводило к постепенному снижению урожайности.
По этой причине стало выгоднее оставлять участок после использования под залежь и осваивать новый целинный участок степи. Оставленный под залежь участок зарастал бурьяном, а спустя 15-20 лет, после того, как на нем появлялась характерная для целины растительности, его распахивали и вновь использовали под посевы. Таким образом, первоначальная залежная система эволюционировала до переложной.
«Переложная система прямо вылилась из способа заселения степей, из кочевого характера народов, в них обитавших, из избытка поземельного пространства сравнительно с народонаселением, из беспримерной производительности степного чернозема».
Основным различием залежной и переложной систем является то, что в залежной системе не возвращаются к заброшенным вспаханным участкам. Тогда как в переложной системе земельный массив разбивали на несколько участков, часть из которых использовали под посев зерновых культур, остальные, утратившие плодородие, оставляли под перелог на 10-30 лет. После естественного восстановления плодородия перелоги вновь обрабатывали и засевали культурными растениями.
Восстановление плодородия почв происходило естественным путем с помощью различной травянистой растительности. Благодаря более высокому естественному плодородия почв степной зоны и роли многолетней и иной травянистой растительности в воспроизводстве плодородия период его восстановления был значительно меньше, по сравнению с лесной растительностью. Посевы на одном участке проводили в течение 6-8, иногда 10 лет.
Залежная и переложная системы земледелия характерны для степных районов, поэтому были распространены в ряде стран, имеющих степные земли. В России они широко были распространены в Черноземной зоне, Заволжье, реже — на юге страны.
С развитием естественных наук, в частности, теории питания растений, изменялись и научные обоснования этих систем земледелия. При господстве гумусовой теории питания восстановление плодородия почвы объяснялось влиянием естественной травянистой растительности на накопление гумуса (А. Тэер, И.М. Комов, М.Г. Павлов). С созданием теории минерального питания растений снижение урожайности зерновых в течение ряда лет после распашки целины объясняли обеднением почвы фосфором и другими питательными веществами (К. Либих).
П.А. Костычев, исследуя образцы целинных черноземных почв и старопахотные земли, установил отсутствие заметной разницы в их химических составах. Старопахотные черноземные почвы также содержали достаточное количество гумуса, при том, что целинные земли обладали лучшей структурой почвы. Однако П.А. Костычев не считал, что потеря структуры была единственной причиной снижения урожайности зерновых культур после распашки целины. Землю приходилось оставлять в залежь не потому, что она истощалась, а из-за засорения участков сорной растительностью, бороться с которой обычной обработкой невозможно. Поэтому гораздо выгоднее было перейти на новый участок.
Экстенсивные системы земледелия
Экстенсивные системы земледелия характеризуются приростом объемов производства продукции растениеводства за счет расширения сельскохозяйственных угодий без дополнительных вложений труда и средств в единицу площади. К экстенсивным системам земледелия относятся паровая, или зернопаровая, и многопольно-травяная системы.
Степень интенсивности паровой и многопольно-травяной систем земледелия значительно превосходят примитивные формы. Большая часть пригодных для обработки земель превращаются в пашни. Но большие площади отведены под чистые пары, среди культур преобладают зерновые или многолетние травы, а высокопродуктивные кормовые и технические культуры практически отсутствуют. Плодородие почвы сохраняется благодаря природным факторам, направляемых в большей степени человеком, например, посредством посева трав и обработки паров, в меньшей — средствами производства. По этой причине системы земледелия не относят к интенсивным.
Паровая система
Паровая система — система земледелия, пришедшая на смену переложной и залежной, в которые вводились паровые поля.
Необходимость ввода паровых полей была обоснована борьбой с сорной растительностью. Хозяйственно-экономические условия заставляли уменьшать срок залежи и вместе с тем длительность использования распаханной залежи под посевы культур. По этой причине для подавления сорной растительности и рационального использования земли стали вводить паровую обработку почвы между посевами зерновых. Таким образом, переложная система превратилась в переходную переложно-паровую форму, а в ряде случаев — непосредственно в паровую.
Возникновение паровой системы земледелия произошло в период феодализма. Рост населения привел к увеличению спроса на продукты сельского хозяйства, что стало причиной расширения сельскохозяйственных площадей и уменьшения сроков до 1-2 лет использования перелога.
Паровую систему можно считать более совершенной системой земледелия, так как улучшалось использование земли и выросло производство зерна. Появление товарного зерна в России связано с началом использования паровой системы.
Обработка почвы в паровом поле в сочетании с внесением удобрений, прежде всего навоза, явилось вмешательством человека в естественные почвенные процессы, что обусловило рост урожайности. На долю зерновых в паровой системе приходится до 2/3 площади пашни, оставшуюся часть занимают паровые поля.
Наиболее распространенными севооборотами паровой системы были:
Большим недостатком паровой системы было отсутствие кормовых культур, что отрицательно сказывалось на животноводстве. Распашка перелогов привела и к сокращению пастбищ. Для выпаса скота в весенне-летний период использовали паровое поле, а летне-осенний после уборки зерновых — остальные поля. Однако такой подход не обеспечивал животноводство достаточным количеством кормов. Продуктивность животноводства снижалось, также как и количество навоза, что в свою очередь отрицательно сказывалось на урожайности. Животноводство, не имея прочной основы, получило название навозного.
Несмотря на прогрессивность паровой системы по сравнению с переложной и залежной, несвоевременность обработки пара и полей вследствие выпаса на них скота, плохая обработка почвы, постоянное выращивание однолетних зерновых растений приводили к засоренности, снижению плодородия и ухудшению физических свойств почвы. Низкая культура земледелия привела к развитию во многих регионах эрозии, а урожаи оставались довольно низкими и неустойчивыми. Например, урожайность зерновых составляла 0,5-0,7 т/га, в засушливые годы не собирали даже семян.
В центральных районах России паровую систему появилась в начале XVI в., получила широкое распространение и оставалась основной вплоть до 1917 г. Зернопаровую систему царской России В.И. Ленин охарактеризовал, как консервативнейшую и подверг ее серьезной критике, не обеспечивающей самых элементарных условий прогресса в сельском хозяйстве.
В условиях социалистического сельского хозяйства зернопаровая система земледелия приобрела иное значения. Благодаря хорошему техническому оснащению, проведению в лучшие сроки обработки паровых и других полей севооборота, внесению оптимальных количеств удобрений, проведению сортовых посевов, зернопаровая система показала свою эффективность. Она с трехпольными или четырехпольными севооборотами в условиях применения почвозащитных, лесомелиоративных мероприятий и современных технологий возделывания культур применяется и сейчас в ряде засушливых районов Казахстана и Сибири, в которых из-за сложившихся особых климатических, почвенных и экономических условий иные системы земледелия менее эффективны.
В Западной Европе паровую систему земледелия давно не применяют. Она сохранилась лишь в зерновых хозяйствах засушливых регионов США, Канады и некоторых других стран, где её применение экономически оправдано.
Многопольно-травяная система
Многопольно-травяная, или выгонная, система — система земледелия, в которой ограниченную часть земель отводили под зерновые и другие культуры, а большую часть — под многолетние травы, в качестве которых сначала использовали естественные травы, затем сеяные на сено и выпас скота в течение 4-6 лет. Была распространена в некоторых приморских и горных районах разных стран. Стала результатом развития животноводства.
В связи с двояким характером использования многолетних трав А.С. Ермолов считал правильным называть эту систему не выгонной, а многопольно-травяной. Плодородие почвы в этой системе поддерживается природными факторами, однако, направляемыми в определенной степени человеком травосеянием и обработкой паровых полей.
Примером такой системы служит мекленбургская система, зародившаяся в Германии в середине XVIII в. как развитие паровой.
В регионах с более континентальным климатом многопольно-травяная система показала меньшую эффективность в сравнении с плодосменной и иными системами с кормовыми культурами.
В Нечерноземной зоне многопольно-травяные севообороты получили некоторое применение в сочетании с зернопаровыми. Так, в хозяйстве А.Н. Энгельгардта в Смоленской области применялся 15-польный севооборот: 1-6 — многолетние травы, 7 — лен, 8 — пар, 9 — рожь, 10 — яровые, 11 — пар, 12 — рожь, 13 — яровые, 14 — пар, 15 — рожь.
С 1871 по 1897 г. на ферме Петровской академии (ныне Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева) использовали 12-польный севооборот Марковского, в котором шесть полей отводились под многолетние травы.
Многопольно-травяная система также имеет недостатки. Например, в севооборотах отсутствуют интенсивные пропашные и технические культуры, ограничено использование удобрений и мелиорантов, что сказывается на относительно низкий выход продукции с единицы площади при высоких затратах.
Большие площади, занятые под посевами самоосеменяющихся бобовых трав (люцерны и клевера), позволяют отказаться от внесения азотных удобрений. Однако продуктивность пашни от этого значительно не меняется.
В России многопольно-травяная система земледелия в чистом виде не получила распространения, хотя отдельные ее элементы, например, почвозащитные многопольно-травяные кормовые севообороты в сочетании с севооборотами других систем успешно используются. Например, в некоторых районах бывших республик СССР: Прибалтике, западной Украине, Белоруссии.
Переходные системы земледелия
К переходным системам земледелия принято относить улучшенную зерновую и травопольную системы, которые являются продолжением совершенствования зернопаровой и многопольно-травной систем. Переходные системы земледелия были известны еще в Древнем Риме, но широко стали использоваться в странах Западной Европы только в XVIII-XIX вв.
В России они появились в разных формах с применением травосеяния во второй половине XVIII в. в хозяйствах с развивающимся молочным животноводством, специализирующихся на возделывании технических культур, прежде всего в помещичьих хозяйствах.
Улучшенная зерновая и травопольная системы являются переходными формами от экстенсивного земледелия к интенсивному. Они отличаются от предыдущих систем более полным использованием пахотных земель, введением пропашных культур или многолетних трав в севообороты.
Переходные системы земледелия характеризуются и развитием земледельческой техники, улучшением обработки почвы. Они значительно способствовали развитию животноводства и увеличению количества органических удобрений. Вместе с тем, возросла роль деятельности человека в воспроизводстве плодородия почвы, повысилась урожайность сельскохозяйственных культур. Однако эти формы земледелия не позволяли использовать в достаточной мере интенсификацию производства.
Улучшенная зерновая система
Улучшение зернопаровой системы земледелия произошло благодаря введению в севооборот одного или двух полей многолетних трав. Примерами могут служить:
Позднее в севооборотах Нечерноземья стали появляться занятые пары, частично сократив площади чистых паров, зернобобовые и пропашные культуры.
В черноземных районах в зерновые (паровые) севообороты были введены пропашные поля, занятые сахарной свеклой, кукурузой или подсолнечником: 1 — пар, 2 — озимая пшеница, 3 — сахарная свекла или кукуруза, 4 — яровая пшеница или ячмень.
Многопольно-травяная система земледелия также постепенно совершенствовалась до улучшенной зерновой за счет сокращения площади под многолетними травами и увеличения доли посевов зерновых культур.
Улучшенная зерновая система получила широкое распространение в Нечерноземной зоне. В зернотравяных севооборотах на долю зерновых приходилось от половины до 2/3 пашни, 15-25% — под чистые пары и 20-30% — под многолетние травы. Пропашные и зернобобовые, как правило, не выращивали. Плодородие почвы поддерживалось за счет многолетних трав, паровой обработки, удобрений, прежде всего навоза.
Введение в севообороты многолетних трав и пропашных культур значительно улучшило кормовую базу животноводства. Включение пропашных позволило улучшить приемы обработки почвы, внесение удобрений и повысило общую культуру земледелия.
В Западной Европе улучшенная зерновая система была широко распространена в Германии, Австрии, некоторых районах Франции.
Улучшенная зерновая система совершенствовалась: сокращались площади чистых паров, заменяя их занятыми, в севообороты вводились пропашные культуры, постепенно происходил переход к плодосменной системе. А.С. Ермолов называл такие переходные формы улучшенной зерновой системой с более или менее развитым плодосменом.
В настоящее время эта система земледелия применяется в зерновых районах юга, юго-востока европейской части, меньше в Сибири. В этих условиях она показала хорошую эффективность и стала называться паропропашной.
В паропропашных севооборотах на долю зерновых культур приходится от 50 до 70% пашни, на пропашные, зернобобовые и крупяные — 15-20%, чистые пары — 15-20%. Воспроизводство плодородия почвы проводится с помощью интенсивной обработки паровых и пропашных полей, которые также являются средством борьбы с сорной растительностью, внесения удобрений, применения мер влагонакоплению.
Примером паропропашного севооборота может служить рекомендованный И.А. Стебутом четырехпольный севооборот для хозяйств с картофельным направлением: 1 — пар, 2 — овес, 3 — картофель, 4 — яровые. В районах свеклосеяния использовали аналогичное четырехполье с посевом после озимых зерновых сахарной свеклы.
В начале XX в. получило распространение паропропашное пятиполье, в котором по пару высевали две зерновые культуры: в Сибири — по две яровые культуры, на юго-востоке — озимая и яровая, после которых шли пропашные и яровые зерновые.
В современном варианте улучшенной зерновой системы — зернопропашной — улучшение структуры посевных площадей, введение рациональных севооборотов, адаптированных к природным условиям, применение более совершенных систем обработки почвы в сочетании с научно обоснованной системой удобрения и посевом сортов зерновых и пропашных культур, позволило довольно успешно её использовать. В зернопаропропашной системе земледелия большая часть пашни приходится на зерновые и пропашные культуры в сочетании с чистым паром. Плодородие почвы воспроизводится обработкой и применением удобрений.
Зернопаропропашная система земледелия — более совершенная, выход продукции с единицы площади по сравнению с улучшенной зерновой значительно выше. Она распространена в степных районах Поволжья, Украины, Северного Кавказа, Центрально-Черноземной зоны, в последние годы — в степных районах Сибири, Зауралья и Казахстана.
Сидеральную систему также можно отнести к улучшенной зерновой системе, в которой вся зеленная масса, выращенная на паровом поле запахивается в качестве зеленого удобрения. Происхождение этой системы относится к древним временам: была известна в Древней Греции, Римской империи и странах Востока. Однако, только в конце XIX в. Шульц-Люпитц в Германии сформулировал основы системы земледелия с использованием зеленого и минерального удобрений. Она получила распространение в регионах с достаточно влажным климатом и бедными песчаными и супесчаными почвами. Чаще всего в качестве сидерального растения применяли горький однолетний люпин, реже — многолетний. После выведения безалкалоидного кормового люпина — он полил наибольшее распространение.
Позднее растения на зеленое удобрение стали высевать пожнивно, после уборки основной культуры, а сидеральная система утратила самостоятельность, так как пожнивные культуры могут возделываться при любой системе земледелия.
В современных условиях сидеральная система сохранилась в некоторых районах Нечерноземной зоны, где применяется многолетний люпин, однако зеленое удобрение не является единственным способом поддержания плодородия в этих условиях.
Травопольная система
Развитие полевого травосеяния и возникновение ряда систем земледелия, с посевом многолетних трав было решено объединить эти системы в травопольное хозяйство. В.Г. Бажаев (1900) считал, что термин «травопольное хозяйство» близок немецкому, под которым в Германии подразумевали систему полеводства, в которой поле несколько лет используют под однолетние культуры, потом еще несколько лет — для выращивания трав. Как отмечал В.Г. Бажаев, эти системы объединяют переложную и выгонную системы. С течением времени травопольное хозяйство расширилось, включив другие системы с возделыванием кормовых трав, в том числе улучшенную зерновую с травосеянием.
А.Н. Шишкин (1894) также относил травопольное хозяйство к системе полеводства.
«Лишь с заведением на полях травосеяния простые зерновые системы переходят в системы травопольные — улучшенную зерновую, выгонную и плодосменную».
Зерновую систему хозяйства Л.И. Скворцов (1890) подразделил на: парозерновую, травопольную и плодосменную системы земледелия. Под травопольной он подразумевал многопольно-травяную, степную переложную системы.
Таким образом, в конце XIX в. под травопольным хозяйством, или системой, понимали несколько систем, различающихся по интенсивности и основным признакам.
В.Р. Вильямс развил травопольную систему земледелия, объединив улучшенный зерновой и многопольно-травяной севообороты в одну систему с двумя севооборотами: полевым и луговым, что было эффективно в условиях организации крупных коллективных и государственных хозяйств со значительными площадями сельскохозяйственных угодий. Организации севооборота с посевом многолетних трав и однолетних растений на лугах способствовала повышению продуктивности естественных кормовых угодий в несколько раз, а развитие животноводства на этой основе привело у увеличению количества навоза и увеличению урожайности зерновых севооборотов.
По В.Р. Вильямсу, в состав травопольной системы входят звенья:
Теоретической основой травопольной системы земледелия послужили представления о естественном природном процессе почвообразования под покровом растительности.
П.А. Костычев и В.В. Докучаев в 80-х годах XIX в., наблюдая за результатами распашки стенных черноземов после оставления участка в залежь, пришли к выводу, что плодородие почвы восстанавливается под действием естественной, последовательно сменяющейся травянистой растительности. Степная растительность позволяла почве накапливать перегной и образовывать прочную зернистую структуру. По мнению П.А. Костычева, структурная почва может образовываться только на целине и залежи. Улучшение структуры должно было способствовать оптимизации водного режима почвы.
Признавая недостаток переложной системы в большой длительности восстановления плодородия и структуры почвы, П.А. Костычев и В.Р. Вильямс установили, что первую фазу дернового процесса почвообразования — фазу бурьянистого перелога, при которой создается грубая структура, можно ускорить путем обработки почвы.
Вторую основную фазу — образование мелкокомковатой структуры под воздействием корневых систем рыхлокустовых злаков, можно сократить посевом этих злаков на полях.
О третьей фазе В.Р. Вильямс писал:
«Значение третьей фазы сводится к приданию структурным элементам прочности и к обогащению почвы перелога элементами зольной пиши растений и азотом глубоко укореняющимися бобовыми. Тот же эффект и в этой же мере может быть достигнут в культуре одновременным и совместным посевом рыхлокустовых злаков и многолетних бобовых. Таковы три основных положения, на которых базируется травопольная система земледелия».
В полевых травопольных севооборотах два поля отводились под посевы смеси многолетних бобовых и злаковых трав, а в кормовых севооборотах — большую часть пашни отводили под многолетние травы с длительным периодом использования. По пласту многолетних трав размещали яровые культуры. Не допускалось сеять озимые и пропашные культуры по пласту, так как предполагалось, что структура почвы при этом будет быстрее разрушаться.
Организация территории предусматривала размещение на водоразделах лесных массивов, на склонах и плато — полевые севообороты, в долинах — кормовые и овощные севообороты.
Травопольная система земледелия стала заменять в колхозах и совхозах паровую систему земледелия. К положительным свойствам травопольной системы земледелия можно отнести:
В ряде случаев внедрение травопольной системы способствовало повышению продуктивности и развитию животноводства.
В.Р. Вильямс противопоставлял многолетние травы однолетним культурам по их воздействию на плодородие почвы. К культурам, накапливающим органическое вещество и улучшающим структуру почвы, он относил многолетние травы, состоящие из бобовых и злаковых растений. Несмотря на то, что его предшественники П.А. Костычев и А.А. Измаильский доказали способность однолетних культур улучшать структуры почвы, он придерживался мнения о том, что эти культуры ухудшают структуру почвы. В.Р. Вильямс предлагал использовать только травопольные севообороты во всех регионах страны, независимо от урожайности многолетних трав на сено. В его теории утверждалось, что навоз не может служить средством улучшения почвенной структуры, из-за опасений разрушения структуры исключалось применение зубовой бороны и катка в системе обработки.
В.Р. Вильямс переоценил роль прочной структуры и значение многолетних трав в её воссоздании. Он считал посев смеси многолетних злаковых и бобовых трав обязательным, так как одни бобовые, по его мнению, не могут решить эту задачу.
Д.Н. Прянишников, Н.М. Тулайков, А.Г. Дояренко, С.П. Кулжинский, Н.С. Соколов выступали с критикой ошибочных положений В.Р. Вильямса. Многолетними опытами Д.Н. Прянишников доказал, что хорошая структура почвы воссоздается не только под травосмесями, но и под чистыми посевами люцерны или клевера. Д.Н. Прянишников определил условия применения травопольных севооборотов и привел севообороты без многолетних трав.
Последующие опыты также не подтвердили выводы о прочнокомковатой структуре, как главном условии плодородия, о смеси рыхлокустовых злаковых и бобовых трав, как единственного средства улучшения структуры почвы. Исследованиями и практикой земледелия также не подтвердилось утверждение о недопустимости посева озимых и пропашных культур по пласту многолетних трав.
Так, на Северном Кавказе, в Нечерноземной и Центрально-Черноземной зонах, в некоторых других районах озимая пшеница и рожь дают намного большие урожаи по пласту многолетних трав, чем яровая пшеница.
Наряду с севооборотами в травопольной системе большое значение отводится обработке почвы. Широкое распространение получила система зяблевой обработки, включающая пожнивное лущение и вспашку. Качество обработки повысилось благодаря применению плуга с предплужником и углублению пахотного слоя, особенно дерново-подзолистых почв.
Опасения по поводу разрушения структуры почвы под действием дисковых орудий, зубовых борон и катков, которые рекомендовалось использовать только при уходе за посевами, также были безосновательными.
Некоторое развитие получила система удобрения, которая предусматривала сочетание органических и минеральных удобрений. Однако, ошибочным было мнение В.Р. Вильямса о бесполезности применения минеральных удобрений на бесструктурных почвах и применении навоза в виде перегноя-сырца. Несмотря на критику травопольной системы некоторыми учеными её пропагандировали в в 30-40-х годах и повсеместно рекомендовали как единственно правильную и прогрессивную. Однако в дальнейшем от неё повсеместно отказались.
В настоящее время под травопольной системой земледелия понимается система, при которой более половины площади пашни занимают многолетние травы, плодородие почвы воспроизводится выращиванием многолетних трав и внесением удобрений.
Травопольная система земледелия при обоснованном сочетании отдельных звеньев может применяться с учетом местных условий в зоне достаточного увлажнения, в частности, в некоторых районах Нечерноземной и лесостепной зон, в которых получают высокие урожаи многолетних трав.
Полевое травосеяние не следует отождествлять с травопольной системой земледелия. Оно является составной частью разных систем, например, многопольно-травяной, плодосменной, улучшенной зерновой, резко отличающихся по интенсивности.
Интенсивные системы земледелия
Интенсивные системы земледелия — системы, обеспечивающие воспроизводство плодородия почвы и прирост урожаев благодаря широкому применению факторов интенсификации. К ним относят системы:
Интенсивные системы земледелия возникли вследствие бурного развития капитализма, урбанизации и увеличения спроса на сельскохозяйственную продукцию, особенно продукты животноводства. Плодосменная система с более совершенной структурой посевных площадей и рациональным использованием земли, пришла на смену зернопаровой и зернопаропропашной системам.
Однако, интенсивная система земледелия может быть не всегда рациональной. Опыт мирового земледелия показал, что высокая землеобеспеченность и сложные климатические условия позволяют вести зерновое хозяйство при минимальных затратах труда и средств, что выгоднее применения интенсивного подхода, тогда как в густонаселенных местностях и при благоприятном климате эффективнее развивать более трудоемкие отрасли и применять более интенсивные системы земледелия.
Воспроизводство плодородия в интенсивных системах земледелия достигается усиленным круговоротом питательных веществ:
Поэтому она может быть эффективной только при условии высокого уровня культуры земледелия.
В России в силу слабой технической, материальной оснащенности сельского хозяйства пропашная система была менее распространена, чем плодосменная. В зависимости от преобладающего рыночного спроса в тот или иной момент она часто переходила в так называемую вольную систему использования земли.
В настоящее время пропашная система земледелия распространена в районах интенсивного возделывания пропашных культур, например на Кубани, Украине, в Молдове и странах Средней Азии. В районах с высоким риском развития эрозии и в хозяйствах технически недостаточно оснащенных, она малоперспективна.
Интенсивная технология возделывания культур включает комплекс агротехнических и организационных мероприятий, направленных на получение высоких урожаев с минимальной доле ручного труда. Технология предусматривает повышение плодородия почв, соблюдение севооборотов, введение высокоурожайных сортов и гибридов, приспособленных к механизированному возделыванию, применение оптимальных, научно обоснованных норм внесения минеральных удобрений, использование химических средств защиты растений, внедрение современных машин, оптимизация организации и труда. Обязательным требованием интенсивной технологии возделывания любой культуры является соблюдение всех агротехнических приемов в оптимальные сроки с высоким качеством и учетом биологических требований культур.
Плодосменная система
Плодосменная система земледелия — система, в которой ключевое значение имеет чередование истощающих почву культур, например, зерновых, с обогащающими, например, зернобобовыми или многолетними травами, в севообороте.
Отличительными особенностями плодосменной системы являются:
В странах Западной Европы отказ от залежной и паровой зерновой систем земледелия происходил более быстрыми темпами, чем в России. Поэтому плодосменная система в Европе получила более широкое распространение и значительно раньше.
Начало этой системы было положено во Фламандрии и Фландрии — части земель нынешних Бельгии и Голландии, в XVI-XVII вв. Она быстро заняла господствующее положение в Англии, затем во Франции (XVIII в.) и Германии (XIX в.).
Растения по потребности в питательных веществах можно подразделить на три группы:
В плодосменной системе озимые культуры размещали после бобовых и зернобобовых, а пропашные после озимых. За пропашными следовали яровые зерновые культуры. Повторные посевы зерновых не допускались. Чередование в севообороте предусматривало ежегодную смену на полях. Для поддержания и повышения плодородия в структуре посевных площадей половина пашни отводилась под зерновые, вторая половина — под бобовые и пропашные. Чистый пар заменялся занятым клеверным паром.
Переход к плодосменной системе означал, что чисто зерновое хозяйство уступило место хозяйству с развитым животноводством и выращиванием технических и пропашных культур. Развитие животноводства привело к расширению посевов бобовых трав и кормовых корнеплодов.
В Англии сложился типичный для многих её районов норфолькский севооборот, являющийся классическим примером плодосмена: 1 — озимая пшеница, 2 — кормовые корнеплоды, 3 — ячмень с подсевом клевера, 4 — клевер. В этом севообороте выражено типичное для этой системы соотношение культур: зерновые — 50%, пропашные — 25% и бобовые — 25%.
Климатические условия Западной Европы способствовали отказу от чистого пара: достаточное количество атмосферных осадков и продолжительный период вегетации, позволяющий хорошо подготовить почву под посев озимых после уборки клевера, заменившего паровое поле. Внедрению плодосменных севооборотов иногда способствовали и неудачи. Так, во Франции на постоянных участках сахарной свеклы, поражаемость корней нематодами постоянно возрастало, по этой причине, свеклу стали вводить в севооборот как пропашную культуру.
А.В. Советов, пытаясь оптимизировать плодосмен к условиям России, отмечал, что плодосменная система обладает большой гибкостью. Чаще всего одно поле плодосменного севооборота занято клевером или другими бобовыми травами, однако встречаются севообороты, в которых вместо многолетних трав используются однолетние бобовые на зеленый корм, сено, или на зерно.
Включение в севооборот пропашных культур требовало проведение глубоких обработок почвы, в частности, глубокую вспашку и вспашку плугами с почвоуглубителями, а также внесение органических удобрений, прежде всего навоза, действие которого распространяется и на последующие культуры.
Переход от парозернового трехполья к плодосменной системе, включающей интенсивное применение удобрений и глубокие обработки почвы, способствовал росту средней урожайности пшеницы в Западной Европе с 0,7-0,8 т/га (XVIII в.) до 1,6-1,7 т/га (1840-1880 гг.), а на фоне применения минеральных удобрений — до 2,5-3,0 т/га (1900-1930 гг.). В последние десятилетия современная плодосменная система земледелия позволяет получать свыше 4,0 т/га.
Сторонниками плодосменной системы еще в XVIII-XIX вв. среди русских ученых были А.Т. Болотов, И.М. Комов, М.Г. Павлов, П.А. Костычев, И.А. Стебут, А.Н. Энгельгардт и другие, которые внесли немало предложений по совершенствованию этой системы и её адаптации к условиям России.
До Революции плодосменную систему земледелия успешно использовали лишь в отдельных помещичьих хозяйствах, главным образом в свеклосеющих. Для условий одностороннего зернового или зерново-животноводческого хозяйства она была неудобной. Крестьянские хозяйства экономически не были готовы к переходу на плодосменную систему. Этому мешало и общинный способ землепользования. В начале XX в. сторонниками плодосменной системы был Д.Н. Прянишников и С.П. Кульжинский, придававшие особенно важное значение правильному чередованию культур и введению бобовых культур в севооборот.
Переход от зернопаровой системы к плодосменной был прогрессивным шагом в развитии сельского хозяйства. Согласно современным представлениям, плодосменный севооборот успешно решает вопросы повышения плодородия почв за счет применения удобрений, посевов бобовых культур, глубокой обработки почвы и борьбы с сорной растительностью.
В современном отечественном земледелии плодосменная наряду с другими интенсивными системами земледелия распространена в Центрально-Черноземной зоне и Северном Кавказе. Однако, требования, предъявляемые к сельскому хозяйству настоящего времени, не позволяют назвать её оптимальной.
Промышленно-заводская (пропашная) система
Развитие товарного земледелия в России в середине XIX в., привело к появлению пропашной, промышленно-заводской, или огородной, системы земледелия, прежде всего в районах, специализирующихся на производстве сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля и овощей. Выращивание этих культур определило связь сельского хозяйства с перерабатывающей промышленностью. По этой причине А.В. Советов, А.С. Ермолов и другие ученые назвали эту систему промышленной.
Промышленно-заводская система основана на интенсификации труда, достаточном применение удобрений и почти не зависит от почвенно-климатических условий. А.В. Советов отмечал, что в России во второй половине XIX в. в отдельных местах паровая система давным-давно забыта и заменена новыми. Например, к таким районам он относил Ярославскую губернию, где в Ростовском огородничестве, возделывали картофель для крахмальной и винокуренной промышленности, выращивали подсолнечник и сахарную свеклу. В 1890 г. А.И. Скворцов отмечал, в хозяйствах технических плодосменная система имеет выраженный характер:
«… здесь не только не допускают последовательного возделывания двух злаков, но чаще, наоборот, допускают возделывание двух корнеплодов, даже одного вида».
Однако в дореволюционной России эта система была еще меньше распространена, чем плодосменная.
В промышленно-заводской системе пахотно-пригодные земли используют преимущественно под посевы ценных зерновых, зернобобовых, технических и высокопродуктивных кормовых культур. Оставшуюся часть площади лугов превращают в высокопродуктивные сенокосы и пастбища. Структуру посевных площадей определяют исходя из специализации хозяйства и природно-экономических условий.
Чистые пары вводят периодически, многолетние, прежде всего бобовые, травы в основных севооборотах занимают небольшую долю пашни или вовсе отсутствуют. На почвах, подверженных эрозии, доля трав увеличивается.
Современные системы земледелия
Примитивные системы земледелия ушли в прошлое. Многопольно-травяная система и прежде не имела распространения. В современной зернопаровой системе, в отличие от дореволюционной, используют хорошую технику, эффективные приемы обработки почвы, удобрения, осуществляют мелиоративные и противоэрозионные мероприятия, сортовые посевы. Она распространена в засушливых районах, где ограничено возделывание пропашных и бобовых культур.
В районах возделывания сахарной свеклы, подсолнечника, кукурузы и других культур широкорядного способа посева, где развивали зерновую систему земледелия с посевом пропашных, улучшилась обработка почвы, увеличилось использование удобрений и повысилась культура земледелия. Эта разновидность улучшенной зерновой системы широко применяется в настоящее время в засушливых районах Северного Кавказа и Центрально-Черноземной зоне, в Среднем и Нижнем Поволжье, частично в Западной Сибири.
Развитие улучшенной зерновой системы достигло такой степени, что она разделилась на две самостоятельные формы: с травосеянием — зернотравяную, с пропашными культурами — зернопаропропашную.
Широкое распространение получили интенсивные системы земледелия. В промышленных районах Нечерноземной зоны, в лесостепной полосе и на орошаемых землях применяют плодосменную систему. В плодосменных севооборотах зерновые культуры занимают около 50% пашни, оставшаяся часть — бобовыми и пропашными. Удельный вес бобовых может достигать 25 %, пропашных — от 25 до 50%. Чистые пары не используют. Активно применяются промежуточные культуры. Многолетние травы обычно используют один год, по пласту которых сеют озимые зерновые. Реже, бобовые травы заменяют зернобобовыми или пропашными культурами.
Промышленно-заводская система применяется в предприятиях, специализирующихся на выращивании технических и кормовых пропашных культур, овощей или картофеля. В этой системе большая часть пашни занята пропашными культурами, допускаются их повторные посевы. Чистые пары не используются, вместо них вводят промежуточные культуры. Большое значение отводится качественной обработке почвы, внесению достаточных количеств удобрений, орошению в засушливых районах и осушению в избыточно увлажненных, борьбе с эрозионными процессами.
Распространены зернопропашные севообороты, в которых меньшая доля пашни отводится под пропашные, большая под зерновые. Возделывание пропашных с многолетними травами стало основой травянопропашных севооборотов.
Согласно классификации С.А. Воробьева, В.И. Румянцева, В.П. Нарциссова, на территории России используются следующие системы земледелия: зернопаровая, зернопропашная, зернопаропропашная, зернотравяная, плодосменная, пропашная (промышленно-заводская). Однако, следует учитывать, что в различных природно-экономических зонах страны, эти системы могут существенно видоизменяться.
Классификация существующих систем земледелия, разработка основополагающих принципов этих классификация — одна из задач сельскохозяйственной науки. По В.И. Кирюшину (1996), основными критериями современной классификации систем земледелия могут быть: совокупность природных факторов, главные направления растениеводства с учетом рыночной потребности, совокупность факторов интенсификации производства, способы производства и формы использования земель, экологические ограничения.
Для современного сельскохозяйственного производства характерны особенности:
Вложение в отрасль значительных капитальных инвестиций, связано с развитием всех сопряженных областей: техники, цифровизации, агрохимикатов, технологий и т.п. Что в целом, должно стремиться к повышению рентабельности сельскохозяйственного производства.
«В сущности ведь самое понятие: «добавочные (или: последовательные) вложения труда и капитала» предполагает изменение способов производства, преобразование техники. Чтобы увеличить в значительных размерах количество вкладываемого в землю капитала, надо изобрести новые машины, новые системы полеводства, новые способы содержания скота, перевозки продукта и пр. и пр.»
В настоящее время вводятся почвозащитные зональные системы земледелия, которые включают принципы отдельных интенсивных систем земледелия, адаптированных к конкретным природно-экономическим условиям. Все звенья таких систем в полной мере учитывают и реализуют местные почвенно-климатические, материально-технические и трудовые ресурсы.
Зональные системы земледелия
Большое количество зон России с разными почвенно-климатическими и экономическими условиями обуславливает разнообразие применяемых форм систем земледелия с учетом достижений агрономической науки.
Зональные системы земледелия должны:
Воспроизводство плодородия — важнейший показатель зональных систем земледелия, базирующийся на нормативно-технологической основе с использованием расчетно-балансовых методов программирования плодородия и урожаев.
Высокие и устойчивые урожаи зерновых до 4-5 т/га, силосных до 40-60 т/га и других культур получают предприятия с наиболее полно освоенной системой земледелия. Земледелие нельзя развивать по какой-то одной универсальной схеме. В каждом предприятии система земледелия должна ежегодно совершенствоваться с учетом новых задач и возможностей в направлениях повышения интенсификации, экологической, экономической, почвозащитной, социальной эффективности.
Эффективность системы земледелия оценивается по отдельным агротехническим, мелиоративным, организационным и другим мероприятиям, входящих в ее состав, из которых определяется эффективность системы в целом.
Основные показатели экономической эффективности системы земледелия:
Альтернативные системы земледелия
Современные интенсивные системы земледелия, предусматривающие активное использование средств химизации и механизации при возделывании сельскохозяйственных культур, получили название традиционных. В середине XX века в развитие интенсивных систем наступил новый период, характеризующийся полным или частичным отказом от использования минеральных удобрений и химических средств защиты растений и увеличением значения биологических источников питания растений, биологических и механических способов защиты. Эти системы стали называться альтернативными.
Главной причиной развития этого направления связано с резким негативным влиянием интенсивных систем земледелия на почву, окружающую среду и качество продукции из-за широкого использования минеральных удобрений и химических средств защиты растений. Кроме того появлению этого направления способствовали ограниченность невозобновляемых ресурсов, потребляемых в земледелии в возрастающих количествах, неустойчивость рынков сбыта продукции и рост цен на технику, удобрения, пестициды и топливо.
Альтернативные системы земледелия в разных странах по-разному называются, но имеют несущественные отличия. В США и Канаде, например, применяют органическую систему земледелия, в которой производство, переработка и хранение продукции растениеводства происходит без применения синтетических удобрений, пестицидов и регуляторов роста. Разрешено использовать только материалы, состоящие из веществ животного, растительного и минерального происхождения. Большое значение отводится севообороту, сидеральным культурам, прежде всего бобовым, использованию растительных остатков и органических отходов несельскохозяйственного происхождения. Обработка почвы в зависимости от условий сводится к минимуму и акцентирует внимание на защиту почвы от эрозии, преобладают безотвальные чизельные и дисковые орудия.
Во Франции применяется биологическая система земледелия, в которой не разрешается применение химических удобрений, и прежде всего легкорастворимых. В её основе лежат: применение органических удобрений, которые часто предварительно компостируются; приемы, повышающие биологическую активность почвы, нейтрализующие излишнюю кислотность. Большое внимание уделяется обоснованному севообороту с щадящим насыщением одними культурами и использованию сидеральных культур.
Для борьбы с вредителями, возбудителями болезней и сорной растительностью применяют предупредительные меры, механические, биологические и огневые методы.
В Швеции, Швейцарии и некоторых других странах используют органо-биологическую систему земледелия, основывающуюся на создании «живой и здоровой почвы» с помощью поддержания и активизации деятельности почвенной микрофлоры. Поля как можно дольше занимаются растительностью, пожнивные остатки заделываются в верхний слой почвы, севооборот насыщен бобовыми и бобово-злаковыми культурами, применяют только органические и некоторые медленнорастворимые минеральные удобрения. Защита растений аналогично биологической системе земледелия.
В Германии, Швеции, Дании распространена биодинамическая систему. В основе этой системы наряду с общими для всех альтернативных систем принципами, есть некоторые отличия: земледелие ведут с учетом не только земных (природных), но и космических ритмов; используют влияние космических сил на сельскохозяйственное производство, применяют специальные биодинамические препараты, например, «гумусные», «кремневые», «компостные», вытяжки, отвары и продукты брожения из растений.
Все агротехнические приемы рекомендуется проводить в благоприятные периоды, согласовывающиеся с фазами Луны и зодиакальным циклом.
В ряде стран применяется экологическая система. В её основе заложено ограничение применения пестицидов и гибкое использование минеральных удобрений. Допускается применение водорастворимых форм с учетом механического состава почвы.
Для всех альтернативных систем земледелия характерен общий принцип — сокращение или полный отказ от применения минеральных удобрений и пестицидов, переход на питательные вещества растительного происхождения, получение экологически безопасной продукции растениеводства.
Первые исследования альтернативных систем земледелия в мире выявили их достоинства и недостатки. К преимуществам этих систем относится высокая экологичность, снижение потребления энергии и затрат исчерпаемых ресурсов, повышение качества продукции. Основной недостаток — снижение урожайности культур.
Использование альтернативных систем не подразумевает возврат к малопродуктивным системам земледелия, а поиск и совершенствование технологий на основе научных знаний, законов природы, оптимального их использования.
Биологизация, то есть интенсификация биологических факторов для сокращения негативного воздействия антропогенного фактора земледелия и при повышении его эффективности для максимальной реализации потенциальной продуктивности культур и воспроизводства плодородия почвы в соответствии с экологическими принципами природопользования. Является важнейшей задачей развития альтернативных систем земледелия.
Главные факторы биологизации земледелия:
Альтернативные системы земледелия строятся путем решения комплексной задачи из предъявляемых экологических и экономических условий.