Что такое черный клен
Черный клен: описание и полезные свойства клена
Чёрный клён — распространённое растение на Земле.
Деревья этого вида растут в обоих поясах умеренного климата Земли, чаще встречаясь в Северной Америке.
На планете выявлено больше ста пятидесяти разновидностей этого семейства растений. Клён чёрный, выделяется на этих подвидов.
Чёрный клён растёт на самых разных видах грунта, достигая сорока метров в высоту. Деревья этого вида предпочитают обитать по берегам ручьёв, рек и озер. Комфортным соседом будет клён ясенелистный.
Этот вид деревьев встречается как на уровне моря, так и в гористой местности на высоте до тысячи шестисот метров (южные склоны Аппалачских гор).
Описание клёна
Клёны растут медленно. Самым энергичным периодом роста считаются первые годы. Эти деревья – долгоживущий вид растений, который достигает возраста в две сотни лет и старше. Чёрный клён не цветёт. Вегетативный период дерева начинается в мае и заканчивается в сентябре-октябре. Корни этого подвида клёна относятся к поверхностным.
Селекционный вид
Клены часто используют для озеленения и в дизайнерском искусстве. Для коррекции пейзажа впишется клён Гинналас яркой окраской.
Учёные, методом селекции, постоянно выводят новые сорта. К примеру, сорт «Фаассен блэк» чрезвычайно похож на чёрный клён – только пониже и относится к декоративному сорту. Этот сорт любят высаживать в приусадебных хозяйствах и парковой зоне.
Деревья этого сорта характеризует конусовидная и раскидистая «шапка» кроны, состоящая из больших тёмного оттенка коричневых с красным листьев (которые растут на длинной ножке и наделены матовостью и насыщенным колером, когда по весне клён выпускает первые листочки яркого красного оттенка).
Как только распускается листва, дерево зацветает. Бутоны жёлтого с зеленоватым отливом цвета, впоследствии формируются в лопасти-крылатки пятисантиметровой длины. Размерами клёны этого сорта редко превышают пятнадцать метров. Крона достигает восьми метров в диаметре.
Полезные свойства клёна
Чёрные клёны — источник полезного сырья. Сок растения, а также, настойки и экстракты, сделанные на его основе, используют в производстве лекарственных средств. Сок чёрного клёна содержит витамины и микроэлементы, необходимые организму человека для нормального функционирования. В состав сока входят антиоксиданты и малое количество сахара, поэтому сок рекомендован для рациона больных, страдающих ожирением.
Лекарства, приготовленные на основе сока чёрного клёна, используют, как мочегонное средство. Сок наделён, также, желчегонными свойствами, поэтому им лечат болезни печени и желчного пузыря. Он помогает нормально функционировать поджелудочной железе, благотворно влияет на работу сердца и сосудов, борется с инфекционными болезнями. С помощью кленового сока делают профилактику онкологии, выводят токсины из крови.
Помимо сока, в целебных целях применяют кленовую листву – готовят лекарства от заболеваний носа и горла, а также, используют при кожных проблемах.
Кленовый сок считают природным антидепрессантом – он понижает агрессивность, восстанавливает энергетический баланс организма. Некоторые германские жители используют сок, как средство для улучшения мужской половой силы.
Клён в народной медицине
Свежая листва чёрного клёна, также, идёт на настойки. Для приготовления которых листья нарезают. Полученный измельчённый субстрат заливают кипящей водой, из расчёта: столовая ложка искрошенных листьев на двести пятьдесят грамм воды – и настаивают полчаса. Раствор принимают три раза в сутки.
Настойка на спирту из кленовых листьев также пользуется в народе повышенным спросом. Для её приготовления кленовые листья заливают водкой. Полученный раствор настаивают четырнадцать суток, процеживают и пьют по десять капель до еды.
Средства, приготовленные по этим рецептам, положительно влияют на организм, повышая иммунитет и поддерживая работу внутренних органов.
При заболеваниях ротовой полости готовят полоскание из растёртых кленовых листьев, залитых кипятком. Для этого столовую ложку измельчённой листвы заливают полутора стаканами вскипячённой воды и варят на умеренном огне в течение тридцати минут. Полученному отвару дают остыть до состояния «едва тёплый» и полощут настоем рот три раза в день.
Выращивание чёрного клёна
Клёны любят освещённые места, но обитают и в затенённых секторах лесопарковых массивов, чуть теряя при этом шарм. Быстрее других, чёрные клёны растут на влажном грунте, в котором нет застойных вод.
Подходящими участками сада или парка для посадки чёрных клёнов будут затенённые места.
Для размножения дерева этого вида используют черенок или прививание – последний метод используют только профессиональные садоводы.
Правила высаживания и уход
Саженцы легко развиваются на плодородных грунтах. Если в избранном для посадки месте грунтовые воды залегают близко к поверхности, в выемку для саженца стоит насыпать дренирующий слой щебёнки.
Расстояние между саженцами не меньше 2 м.
Насколько плодотворным будет результат, зависит, также, от качества выбранных саженцев. Декоративные сорта чёрного клёна стоят дорого. И если предложение этого вида растений сопровождается маленькой ценой – оно нуждается в тщательной проверке.
Выгоднее высаживать чёрный клён в конце сентября или начале октября. При этом важно следить, чтобы листва саженца слегка увяла, а корневая структура не оказалась повреждена.
Сажают деревце в подготовленную выемку характерным образом – обратите внимание на корневую шейку. Её располагают вровень с верхним срезом поверхности грунта. Саженец непременно обильно полить водой.
Уход за клёном предполагает регулярную подкормку прикорневого участка почвы удобрением с сбалансированным минеральным составом.
Делать это рекомендуют трижды в сезон – не чаще, но и не реже. Подрастающие клёны советуют скрывать от прямых солнечных лучей, часто и много поливать. Особенно в засушливые периоды года, когда растения требуют полива два раза в неделю и с таким расчётом, чтобы вода проникла вглубь почвы не менее, чем на метр.
Предлагаем также ознакомиться с клёном остролистным, пройдя по ссылке.
Черноклен (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание
Черноклен или клен Татарский – медоносное растение, которое пользуется популярностью у многих пчеловодов, ведь мед из него по вкусу получается оригинальным, а по составу очень полезный. Считается, что в темных сортах меда больше питательных веществ и витаминов, чем в светлых.
Описание
Черноклен (лат. Ácer tatáricum) – небольшое деревце семейства Кленовые, которое больше напоминает кустарник, его стебли разрастаются от 2 до 12 м.
От других разновидностей клена он отличается своей густой шарообразной кроной, диаметр которой может достигать 7 м. В высоту дерево может достигать 10 м, но черноклен долгожитель, при благоприятных для него условиях он может дожить и до 300 лет.
У черноклена и ветвистая корневая система, правда, такой представитель семейства Кленовые не растет быстро, но он устойчив к засухе, а в зрелом возрасте и к сильным морозам.
Листочки татарского клена овальные, шириной от 4 до 8 см и в длину от 6 до 12 см, могут быть цельными или с 3-5 лопастями. По весне листья зеленые, к осени становятся ярко-красным, а к зиме они опадают.
В период цветения черноклен покрывается светло-желтыми с красноватым оттенком цветочками, из которых на конце веточек формируются густые метелки. Плоды черноклена – это крылатки из двух половинок, длиной около 2 см, которые расходятся под острым углом.
Период и продолжительность цветения
Черноклен для пчеловодов представляет особый интерес, так как это единственный медонос, массовое цветение которого начинается сразу после цветения садов. Приблизительно это происходит в конце мая — в начале июня.
Как правило, цветение приходится на вторую половину мая после распускания всех листиков. Цветет татарский клен недолго, от 7 до 14 дней, но все зависит от местности, погоды и места его произрастания. Так на открытой солнечной местности клен зацветает раньше, а в глубине леса — позже.
Где цветет
В период цветения черноклен распускает пахнущие бутоны, нектарники которых полностью открыты для насекомых. Пчелы охотно посещают кустарник, ведь в это время хороших медоносов очень мало, а добытый пчелосемьями взяток с татарского клена поможет им сохранить хорошие рабочее настроение. При этом он помогает окрепнуть слабым пчелам, а сильным не войти в роевое состояние.
В России татарский клен широко распространен, особенно, в Европейской части, а также его можно встретить в Западной Сибири и на Северном Кавказе. Основные места обитания черноклена в дикой среде – участки вдоль рек и оврагов, а также леса из листопадных деревьев.
Выращивание
Высаживать татарский клен можно весной или поздней осенью. Участок должен быть сухим и освещенным, конечно, кустарник будет расти и в тени, но цветение будет слабым.
Черноклен неприхотливое растение, но оптимальная для него почва, это смесь из песка, перегноя и дерна. Уход за кленом заключается в регулярном поливе. Летом растение можно подкормить комплексными удобрениями, а осенью, но можно и ранней весной, провести обрезку засохших ветвей.
Медопродуктивность
Черноклен имеет короткий период цветения, что и осложняет организацию сбора меда. Некоторые пасечники даже перевозят свои улья в местность массового произрастания медоноса и оставляют до окончания цветения. И при благоприятных условиях с 1 га можно собрать от 100 до 150 кг меда.
Особенности откачки меда
Мед с черноклена – является редким, так как получить чистый продукт очень сложно. Татарский клен не так долго цветет, при этом его цветение приходится на тот период времени, когда пчелы еще достаточно слабы для сбора товарного меда.
По цвету чернокленвый мед напоминает каштановый или гречишный, он может быть темно-коричневого или янтарного цвета, но при попадании на него лучиков солнца он отливает всеми оттенками красного или золотом.
На вкус мед терпкий, пряный и не такой сладкий, его аромат напоминает запах миндаля. По консистенции тягучей из-за низкого содержания глюкозы, процесс кристаллизации начинается спустя 2-3 месяца после откачки.
Черный клен
Чаще всего черный клен выглядит как медленно растущее дерево высотой до 40 м. Он встречается на низменных равнинах, а на юге горной системы Аппалачи растет на высоте 1650 м над уровнем воды.
Описание черного клена
Продолжительность жизни составляет 200 лет, поэтому растение считается долгожителем. Период цветения начинается в мае и заканчивается в октябре.
Выращивание клена
Советуют сажать черный клен осенью – в конце сентября или начале октября. Урожай зависит от купленного дерева. При выборе саженца в первую очередь опытные садоводы обращают внимание на корневую систему. Она должна быть здоровой, а листочки слегка увянувшими.
Для посадки рекомендуется выбирать плодородный грунт. Если подземные воды находятся близко к поверхности земли, на дне ямы делают дренажный слой. В качестве дренажа используют битый кирпич или щебенку.
При высаживании нескольких кустов расстояние между ними оставляют 2-3 м. Саженец помещают в яму, аккуратно расправив корни. Затем обильно поливают.
Уход за черным кленом
Польза и применение
Полезные свойства дерева черный клен:
Медоносы: черноклён
Так же стоит отметить и быстрый рост этого клена. За год он может вырасти в среднем на 70 сантиметров в высоту и 50 сантиметров в ширину.
Черноклен имеет тонкую серо-коричневую кору, чуть вытянутые ярко зеленые листья. Цветки, которыми всегда увешан клен, бело-зеленые, в редких случаях могут иметь красноватый оттенок. Выглядят побеги осенью очень красиво, дерево надевает на себя красный окрас. Не менее красочно клен выглядит и весной, в самую пору цветения, покрываясь белыми цветками.
Одно из полезнейших свойств этого растения, это то, что с середины весны из него получают сок, который считается полезней березового. После процедуры выпаривании из сока получают вкусный и полезный сироп.
Черноклен широко используется, как целебное средство. В частности, используется его кора, листья и плоды-крылатки. Из высушенных продуктов черноклёна делается отвар. Он известен своими жаропонижающими, мочегонными, антимикробными, ранозаживляющими и желчегонными свойствами.
Помимо всего прочего, черноклён —медонос. В среднем собирается до 100 килограмм мёда с одного гектара. Черноклён цветёт в начале мая и является одним из ранних медоносов. Черноклёновый мёд является редким сортом мёда. А терпкий привкус этого меда понравится тем, кто не слишком любит сладости.
Несмотря на то, что мёд этого сорта является одним из редких, в магазинах «Добрый пасечник», на момент публикации, мед с черноклёна присутствует в ассортименте.
Мёд черноклёна насыщен важными минеральными веществами для организма. Используется в народной медицине для профилактики большого количества заболеваний.
Интересный факт. Ещё в восемнадцатом веке немецкий биолог и учёный-энциклопедист, Петер Симон Паллас, писал, что племена калмыков из семян татарского клена варили напитки. Помимо этого, они добавляли в него топлёное масло и специальные специи, варили, как правило, на воде или на молоке. Ещё тогда, считали, что отвар, приготовленный из коры клёна татарского, восстанавливает силы, укрепляет желудок и лечит расстройства пищеварения.
Благородный черноклёновый мёд
Мёд – уникальный природный продукт, обладающий приятным вкусом и полезными свойствами. Пчеловодам известны несколько десятков его разновидностей. Некоторые из сортов, например, донниковый, липовый, акациевый, гречишный пользуются большой популярностью и распространены практически повсеместно, другие – собирают в определённых местах, поэтому они ценятся по-особенному. К числу таких видов относится редкий черноклёновый мёд, который производится пчёлами из нектара черноклёна (его ещё называют татарским).
Медонос черноклена – татарский клен
Татарский клен – относительно невысокое дерево, распространённое в широколиственных и смешанных лесах. Основной сбор с этого медоноса в нашей стране ведётся на Северном Кавказе и в Крыму. Период цветения начинается рано – в апреле-мае и длится не более 3 недель. Именно такое время даётся пчёлам, чтобы собрать с клёна нектар и пыльцу. Однако этот сбор – процесс трудоёмкий, требующий от пасечников мастерства и терпения. Часто бывает, что рядом с клёном цветут другие растения, поэтому пчеловоды, чтобы собрать чистый мёд без примесей, стараются отслеживать в какое время наполняются разные ульи.
Клён хорошо цветёт и обладает свойствами продуктивного медоноса: с одного гектара насаждения можно получить до 150 кг натурального очень вкусного меда.
Органолептические свойства мёда из черноклёна
В чистом (монофлерном) виде черноклёновый мёд встречается достаточно редко и считается благородным, изысканным продуктом, стоимость которого весьма высока. Он обладает специфическими свойствами:
Состав чернокленового меда
Черноклёновый мёд, как и любой другой, состоит из воды, углеводов, макро- и микроэлементов, витаминов, ферментов и аминокислот. Интересная его особенность это – пониженное содержание глюкозы (около 30%), основная часть – это фруктоза (50%) и немного мальтозы (не более 5%). Люди с сахарным диабетом могут вводить этот продукт в свой рацион, но с большой осторожностью.
Богатый витаминно-минеральный состав (наибольшее содержание витамина С) способствует укреплению иммунитета, а витамины А, Е, РР, К благотворно влияют на весь организм человека, делают его более выносливым.
Продукт обладает повышенной калорийностью – около 325 ккал. Это усреднённый показатель, год от года возможны небольшие колебания из-за особенностей медоносов.
Отличие черноклена от других сортов меда
Мёд, полученный из татарского клёна, иногда называют «аристократичным» за его утончённый вкус и аромат. Цена на него достаточно высока, что влечёт за собой опасность фальсификации. Чтобы уберечь себя от подделки, нужно знать отличительные особенности настоящего черноклёнового мёда:
Лечебные свойства черноклёнового мёда
Помимо ярких вкусовых свойств этот сорт ценен другими полезными качествами, например, он широко применяется в народной медицине. Основное показание к применению – болезни желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, запор, диарея. Может использоваться при язвенной болезни желудка, однако только после консультации с врачом. Черноклёновый мёд помогает при токсикозе беременных, хорошо справляется с приступами тошноты и рвоты.
Благотворно влияет на нервную систему человека, особенно при бессоннице и депрессивных состояниях. Чтобы сон стал более спокойным и крепким, рекомендуется на ночь выпивать по 1 ст. ложке целебного медового напитка (к 100 мл мёда добавить полстакана тёплой воды или молока, выжать туда сок лимона).
При простудных и инфекционных заболеваниях такой мёд помогает быстрее выздороветь, улучшить общее состояние человека, укрепить иммунитет. В простудный период рекомендуется употреблять по 1 ч. ложке мёда перед едой в качестве средства профилактики.
Может быть полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов, улучшает кровообращение, предотвращает появление тромбов.
Широкое применение он нашёл и в косметологии. Обладает противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами, помогает бороться с различными воспалениями и высыпаниями на коже.
Черноклёновый мёд – это поистине благородный и аристократичный продукт пчеловодства, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни, чтобы полюбить его навсегда.