Что такое пасека в пчеловодстве
Что такое пчелиная пасека?
Добавить в избранное
Пасечництво на сегодня относится к одним из наиболее распространённых явлений, которое наблюдается как в деревне, так и пригородной зоне. Данное занятие с каждым годом вовлекает в себя всё большее количество населения и с каждым годом стремительно увеличивает темпы своего развития. В статье будет подробно рассмотрено, что значит термин «пасека», а также приведены её детализированные фотографии, в хорошем качестве.
История появления первой пасеки
Пчеловодство, так как и пасечництво, является одним из древнейших занятий человечества. Согласно археологическим артефактам, ещё 10–15 тысяч лет назад первобытное общество активно использовало разнообразные пчелиные продукты. Однако многие столетия отрасль была ответвлением собирательства. Согласно Геродоту, мёд и прочие производные пчеловодства активно использовали практически все народы стародавнего мира, однако в большинстве случаев они отбирались только у диких пчёл.
Но, археологическими находками установлено, что первые улья появились достаточно давно. Ещё первобытный человек использовал разнообразные пустотелые колоды, которые устанавливались в лесу как домики для пчёл. С появлением гончарства их заменили глиняные горшки с крышкой. Такой метод был распространён достаточно широко по всему миру, от Африки, до территории Японии и особо был развит в Древнем Египте.
Здесь улья изготавливали из ила, в виде небольших земляных горшочков. Рисунок таких конструкций можно встретить на стенах древних гробниц достаточно широко. Более привычные для современности пасеки появились в VIII–X веке, первопроходцами в этом плане являются жители Киевской Руси. Они одни из первых начали мастерить полые деревянные конструкции с откидной крышкой, которые группами устанавливали в лесной чаще.
Материалом для них служили как деревянные брёвна, так и небольшие доски. Их закрепляли на верхушке деревьев, непосредственно к ветвям либо к предварительно установленному деревянному каркасу. Это дало возможность повысить продуктивность сбора мёда, а также избежать повреждения пчелиных семей. Примерно к XVII веку такая технология стала достаточно распространена.
Однако повышение промышленного производства потянуло за собой активную вырубку лесов, что негативно сказалось на отрасли. Чтобы не потерять продукцию ценных насекомых, улья с пчёлами к средине столетия начали активно обустраивать на территории усадеб. Именно с этого времени началось активное развитие пасечництва на территории планеты, как крупнейшей отрасли сельского хозяйства.
Современная пасека
Современный дворик для разведения пчёл представляет собой комплекс из сооружений, при помощи которых можно качественно контролировать весь цикл развития и роста насекомых, а также накопление ними пчелиных продуктов. Основу данной территории составляют улья — небольшие искусственные домики, в которых обитает пчелиная семья. Здесь насекомые растут, развиваются и дают потомство, кроме этого, они запасают мёд, воск, прополис и прочее, что и становится главным продуктом сбора.
Рядом с основными ульями обустраивают так называемый контрольный улей. Его главная задача — дать возможность пчеловоду оценить возможные проблемы со сбором нектара насекомыми, а также интенсивность формирования продуктов пчеловодства. По своей форме и принципу обустройства он ничем не отличается от стандартных домиков, поэтому его роль может выполнять абсолютно любой улей.
На территории участка обязательно устанавливают поилки, они представляют собой небольшие лоточки для воды и всевозможных подкормок, улучшающих продуктивность насекомых. Часто они имеют стационарный сборник пыльцы, повышающий продуктивную значимость всей пасеки. Располагают поилки практически по всей территории участка, но лучше всего их устанавливать на краю либо на границе пасеки.
Кроме вышеперечисленных, на пасеке следует обязательно установить хозяйственные постройки общего назначения. Они могут иметь любую конструкцию, но чаще всего представляют собой основательные конструкции с плотными стенами и фундаментом. Это так называемый домик пасечника и зимовник.
В домике пасечника хранят разнообразный инвентарь, проводят откачку пчелиных продуктов и прочие манипуляции с насекомыми. Зимовник являет собой отапливаемое помещение, в которое переносят улья в случае продолжительных и затяжных морозов.
Виды пасек
Как завести свою пасеку?
Несмотря на свою экзотичность, в пасечный промысел вникнуть может практически каждый. Однако перед тем, как обзаводиться насекомыми нужно обязательно в точности рассчитать, что для этого нужно, а также есть ли для этого оптимальные условия. Иначе пчелиные семьи покинут пасеку, не успев обжиться.
Основные правила
Чтобы успешно организовать пасеку необходимо:
Выбор и обустройство участка
Для того чтобы обустроить пасеку потребуется немало свободного пространства. Пчёлы любят простор и отдалённость от других семей, поэтому чтобы не возникла конкуренция за территорию, на 1 улей потребуется не менее 1,5 м² (не учитывая территорию, занятую под прочими постройками). В большинстве случаев новички начинают всего с нескольких ульев, это поможет адаптироваться и понять все особенности пчёл без вреда для семейства.
Но, чтобы получить хотя бы небольшое количество мёда потребуется не менее 10 ульев, а ощутимого количество продукции можно добиться не менее чем с 30 ульями. Поэтому размер минимального участка, занятого под ульи не должен быть менее 15–45 м². Учитывая необходимость в установке дополнительных сооружений, минимальную площадь следует увеличить вдвое, таким образом, для разведения пчёл потребуется участок не менее 30 м² (на 10 ульев).
Пчёлы любят уют и комфорт, поэтому следует и правильно выбрать территорию под будущие строения. Лучше всего насекомые растут и развиваются в саду, вблизи насаждений плодовых культур. Место должно находиться в полутени, вдали от сквозняков и ветров. Если на вашем участке сада нет, вокруг ульев высаживают кукурузу, подсолнух либо по всему периметру территории устанавливают заграждение.
Наиболее часто для этого выбирают южную строну участка, здесь складывается наиболее оптимальный микроклимат для мгновенного пробуждения семейства после зимнего анабиоза, а также избегается вероятность их перемерзания зимой. Одним из наиболее важных вопросов при содержании пчёл является близость ульев к медоносам.
Для того чтобы обеспечить насекомых пищей вдоволь, пасека должна находиться вблизи цветущих полей, лугов либо плодовых садов. Иначе уже в следующем сезоне насекомые сменят своё жилище на более выгодное. Если такой возможности нет, придётся создать переносные модули, для транспортировки ульев к медоносам.
Расстановка ульев
Правильная расстановка ульев на участке — это всегда гарантия высокой продуктивности пчёл, а также скорого развития семейств. Она даёт возможность избежать пересечения отдельных семей и их возможную вражду между собой, а также воровство. Существует несколько схем расстановки ульев: рядовая, групповая и шахматная.
Рядовая расстановка наиболее часто используется при содержании крупных пасек либо при достаточном количестве свободного пространства. Также её используют и для кочующих ульев. В данном случае пчелиные домики расставляют по участку ровными рядами, с расстоянием в 4 м между каждым. При этом молодые семьи принято ставить как можно ближе к медоносам, а направление летка должно быть параллельно медоносному полю.
Самым популярным у современных пчеловодов считается групповой способ. Он даёт возможность создать насекомым оптимальные условия, вне зависимости от размеров пасеки, а также упрощает уход за ними. Метод предполагает устанавливать пчелиные домики группами по 5-6 штук, с расстоянием между ними в 50 см. Между каждой группой создают защитную полосу около 4–6 м.
При недостатке свободного пространства наиболее подходящей считается шахматная расстановка. Кроме экономии пространства, данный способ даёт возможность защитить пасеку от сквозняков и резких ветров. В таком случае пасека часто приобретает вид правильного прямоугольника либо квадрата, но по необходимости может располагаться треугольником либо полукругом. При этом расстояние между пчелиными домиками должно быть не менее 4 м.
Советы опытных пчеловодов
Чтобы эффективно содержать пасеку и получать с неё достойную прибыль, опытные пчеловоды советуют придерживаться следующих рекомендаций:
Пасека — это достаточно выгодное, но кропотливое занятие. Для того чтобы получить качественную и богатую пчелиную продукцию, потребуется уделить внимание не только насекомым, но и обустройству их жилища. Так как только тщательно распланированная территория даёт возможность избежать конкуренции пчелиных семей и обеспечить их необходимой кормовой базой. А только от этого зачастую зависит продуктивность и успешность пчеловодства.
Пасека
Пасека — это жилище медоносных пчёл, оборудованное для их максимальной продуктивности. Может быть стационарной или кочевой. Выполняет следующие функции:
Выбор места для пасеки
От выбора места зависит не только медоносность пчёл, но и их здоровье, жизнь, а также безопасность соседей.
Высокий забор решает вопрос и защиты соседей по участку: вылетая из улья, пчёлам придется взлетать высоко, чтобы преодолеть забор. Так у них не возникнет потребности контактировать с ними.
Климат имеет большое значение
Чтобы пчёлы производили много мёда, им обеспечивают оптимальный климат. Палящее солнце, сильные северные ветра или повышенная влажность снижают их работоспособность, пагубно сказываются на здоровье.
🐝💰 Новый Youtube-канал «Honey Money»! Проект о деньгах в медовом бизнесе
В холодной сырой местности пчёлы дольше сидят по утрам в домиках, пока не прогреется воздух в улье, и позже вылетают на сбор нектара. После работы они быстрее возвращаются в улей. Такие пчёлы больше других подвержены болезням. В результате медоносность снижается.
Пасека на местности
При обустройстве пасеки на местности, важно расположить ее в непосредственной близости к полям с цветущими культурами.
Медоносная база
Медоносная база — это растения, которые растут вокруг пасеки. Желательно, чтобы у растений в округе был разный период цветения, это обеспечит хороший урожай меда на протяжении года. Хорошо для этой цели подходят такие растения:
Нежелательные места для пасеки
Некоторые пчеловоды периодически перевозят пасеку, чтобы увеличить объем производимого мёда. Такой подход неоднозначен: помимо увеличения медоноса, он таит в себе опасность ухода семьи с пасеки. Пчёлы могут потерять ориентацию.
Как расставляют ульи на пасеке
В зависимости от размера пасеки, типа растительности, её плотности, выбранных методов ухода за пчёлами, ульи располагают:
При этом соблюдают такие правила:
Ульи можно расположить на верхнем этаже или чердаке садового дома
Здесь есть преимущества:
При организации пасеки на чердаке или втором этаже, ульи располагают вплотную, чтобы оптимизировать пространство.
Пасека начинающего пчеловода
Если Вы только начинаете заводить пчелиное хозяйство, не спешите ставить большое количество ульев. Для начала достаточно 3-5 семей. Такое количество позволит набраться опыта, изучить повадки пчёл, научиться с ними работать, достигая необходимой продуктивности. Если несколько семей погибнет, не отчаивайтесь: проанализируйте свои ошибки. Когда добьетесь отличной продуктивности, постепенно увеличивайте число ульев.
Советы по организации пасеки
Зимовка и зимовник на пасеке
Зимовка пчёл считается уязвимым звеном в пчеловодстве: в регионах, где зима длится долго, пчёлы могут погибать целыми семьями.
Любопытно, что причиной гибели не становится мороз сам по себе: большинство пчёл нормально переносят мороз до 50С⁰
Чтобы пчёлы хорошо перенесли зимовку, важно соблюсти три условия:
Пчёлы могут зимовать как на воле, так и в специально оборудованном зимовнике. Если на пасеке несколько ульев, постройка зимовника будет нерентабельной. Поэтому у начинающих пчеловодов пчёлы зимуют на пасеке.
Типы ульев
Современные пчеловоды используют ульи таких типов:
Для начинающих пасечников рекомендуют использовать второй тип. С таким ульем проще работать, легче обеспечить хороший медосбор.
Для безопасной работы необходимо иметь
ДРУГИЕ СТАТЬИ ИЗ СПРАВОЧНИКА ПЧЕЛОВОДА
Подписаться на новые статьи
Рассылаем 1 раз в неделю свежие материалы по пчеловодству и ведению медового бизнеса
Как организовать пчелиную мини-ферму
Пасека – редкая форма мини-ферм. Гораздо чаще люди берутся за кроликов, птицу, крупный рогатый скот. А пчелы требуют не столько даже денежных вложений, сколько знаний и времени. Так, в России фермеры держат 3% от общего количества пчелосемей и производят всего 20% товарного меда.
Эксперты считают, что хороший доход приносит пасека в сто и более ульев. Тогда можно говорить о высокой рентабельности производства, больших объемах продаж и так далее. Но мы предлагаем посмотреть на пасеку не как на коммерческое предприятие, а как на занятие, которое позволит получить продукцию пчеловодства «для себя» и стать стабильным источником дохода для семьи.
Именно такая пасека у жителя Алтайского края Анатолия Фокина. Когда завод, на котором Анатолий Федорович работал инженером, обанкротился, он сразу решил, что теперь его будет кормить оставшийся от отца маленький домик. Дом стоит в предгорьях Алтая, в 150 километрах от города. Со временем пчеловод пришел к системе, которой придерживается уже 20 лет.
На пасеке Анатолий Федорович живет с апреля по октябрь. Каждую весну он выставляет 25 ульев.
За лето количество пчелосемей увеличивается, и все ульи отправляются на зимовку. Зимой пасечник живет в городе, а за омшанником присматривает его деревенский сосед. Весной пчеловод распродает лишние пчелосемьи и снова выставляет 25 ульев.
Свой первый товарный мед Анатолий продавал соседям по подъезду. Но так как мед у него всегда был зрелый, качественный, то постепенно сарафанное радио наработало пасечнику солидную клиентскую базу.
Этим летом он продает мед по 250 рублей за килограмм. Это средняя цена «обычного» меда в Алтайском крае. Пчеловод продает и пчелиный подмор, пергу, прополис, воск, маточное молоко. Но 70-80% дохода ему приносит продажа меда. Денег, вырученных за сезон с пасеки, хватает, чтобы обеспечить семью из четырех человек.
На пасеке Анатолий Федорович до последнего времени работал один, сейчас, когда ему уже 75 лет, взял в помощники племянника. Получилось взаимовыгодное сотрудничество: помощник хочет завести свою пасеку и так, на практике, обучается пчеловодству.
Кроме ульев, на участке есть небольшой сад и огород. Так как дом стоит на берегу небольшой речки, Фокины разводят гусей и уток – не на продажу, но полностью обеспечивают себя на зиму мясом. Сад, огород и птица всегда были факультативными занятиями – с голодных 90-х годов Фокиных кормит именно пасека.
С чего начать
Пчеловодство – занятие, которое подходит далеко не всем. Для начала удостоверьтесь, что у вас нет аллергии на пчелиные укусы или непреодолимого страха быть ужаленным. Иногда желание заниматься пчеловодством пропадает после первого же лета на пасеке. Кстати, поэтому опытные пчеловоды не рекомендуют новичкам покупать дорогие ульи и лишний инвентарь. Ваши инвестиции в пасеку «для себя» должны быть минимальными, хотя бы поначалу.
Эксперты FORUMHOUSE считают, что заниматься пасекой надо или «по-взрослому», или, если пчеловодство действительно увлекает. Придется изучить не один учебник, чтобы понять, как устроена пчелосемья, узнать про медоносы, которые растут в округе, стать пчелиным доктором, лечить и предупреждать болезни. Продумайте, где поставить пасеку, стационарной она будет или кочевой, какую форму ульев вы выберете, где возьмете тару для хранения меда, кому будете его продавать.
С одной пчелосемьи начинать нельзя. Купите для начала три. Это снизит риск потерять всех пчел во время зимовки, позволит усилить весной слабые семьи и т.д. И, в принципе, трех ульев хватит, чтобы прокормить пчел да еще качнуть себе на чай. Самый экономный вариант: купить один пчелопакет и установить на участке ловушки: в июне в них, скорее всего, поселятся рои.
Пчел покупают ТОЛЬКО в начале мая, хотя в это время они дороже, чем осенью. Купив сильную семью, вы получаете шанс получить и мед, и отводок. И если все сложится удачно, пчелосемья оправдает затраты и даст доход уже в текущем сезоне.
Что выгоднее – пчелопакеты или пчелосемьи с ульями, зависит от региона. Где-то дешевле купить пчелопакет (стандартный весенний отводок: рамка перги, рамка меда и две рамки печатного расплода) и улей, а где-то дешевле стоит семья (плодная матка, несколько тысяч рабочих пчел и несколько сотен трутней) сразу с ульем.
Есть формула, которая позволяет рассчитать необходимое для начинающего пчеловода количество инвентаря:
Количество ульев = количество пчелосемей х 2.
Количество комплектов рамок = количество ульев х 3.
То есть, в нашем случае это будет 3 пчелосемьи, шесть ульев и девять комплектов рамок. Ульи для начала – только б/у, кстати, бывшие в употреблении ульи покупают и опытные пчеловоды: заменил одну-две дощечки, и они прослужат еще лет 10. Главное, чтобы дно улья было отъемным, а все его части взаимозаменяемым. Если пасека некочевая, то качественные ульи особо и не требуются. Информацию о продаже подержанных ульев можно найти на профильных форумах, в пчеловодных магазинах, в газетах. Единственное: определитесь, под какой стандарт рамок «заточены» ваши ульи. Даже совсем маленькую пасеку будет сложно перевести с одного стандарта на другой.
Со временем, когда ваши пчеловодческие дела пойдут на лад, и вы захотите поменять ульи на новые, старые вам все равно пригодятся: для хранения рамок, для ловушек и т.д.
Не покупайте лишнего инвентаря! Все, что вам нужно для начала, это рамки, стамеска и дымарь. Даже костюма не надо, хватит куртки с маской, главное, чтобы тюль была темной и сделанной из тонких-тонких ниток. Через такую хорошо видно. Все остальное купите потом. Если в первый же год у вас будет мед для качки, медогонку можно попросить у кого-нибудь в аренду. Кстати, многие пчеловоды делают ульи и прочее оборудование сами.
Продумайте, где пчелы будут собирать нектар: с диких медоносов, фермерских полей, или вам придется сеять медоносные растения? Если рядом с вашей пасекой большое садоводческое товарищество, это не очень хорошо. Луга и поля предпочтительнее: с гектара сада пчелы собирают 20-40 килограммов меда, а с гектара кипрея или донника – около 500 килограммов. Территория, которую облетают пчелы – это круг диаметром в 4 километра с пасекой в центре. И чем большую часть этого круга занимает садоводство, тем меньше меда вам удастся получить.
Но если речь идет о небольшом, до 10, количестве пчелосемей, то они найдут себе медоносы практически в любом месте.
— Я в свое время тоже сомневался, будет ли толк от пчеловодства: поля вокруг заросли ивняком и осинником, чистого места не осталось (давно вымерла деревня). Но каждый год с хорошим урожаем меда. Иной раз устаешь качать!
Довольно быстро начинающие пчеловоды увеличивают количество пчелосемей. Pragmatist говорит: что 2-4 семьи, что 8-10 держать – денег, времени и труда тратится почти одинаково. Анатолий Фокин считает, что трудозатраты резко увеличиваются, начиная с 20 пчелосемей. А до этого большой разницы нет, но, конечно, 20 семей держать куда выгоднее, чем пять.
По подсчетам экспертов FORUMHOUSE, даже небольшая пасека в 5-10 ульев полностью обеспечивает потребности стандартной семьи в меде и еще позволяет продавать излишки.
По словам Анатолия Фокина, сильная семья, если ее вывозить на медоносы, за сезон дает до 100 килограммов. Не зря у пчеловодов есть поговорка: «Кто кочует, тот с медом зимует». Но если вывозить пасеку на кочевку, то, скорее всего, надо будет ее охранять или, как минимум, часто туда выезжать – предусмотрите затраты на бензин. В среднем с одной пчелосемьи удается получить 25-25 килограммов меда – но это зависит от особенностей региона, погоды, мастерства пчеловода, устройства улья и еще множества факторов.
Устройство пасеки
Пасека должна быть защищена от ветра и хорошо прогреваться солнцем. Обычно ее делают на южной стороне участка. По пути от пасеки к медоносам не должно быть дорог, промышленных предприятий и других пасек. Не страшно, если на пчелином маршруте будет небольшая речка, а вот если озеро или большая река, то дело плохо: в ветреную погоду пчелы будут тонуть в водоеме. Также пасеку не размещают в котловинах, где по утрам надолго задерживается туман, и в тех местах, где поля с самолетов обрабатываются ядохимикатами.
Если территория пасеки небольшая, ульи ставят по одному или парами на расстоянии примерно в метр. Чтобы пчелы не перепутали ульи, их красят в разные цвета.
Ульи ставят летками на юго-восток, под уклоном в 5 градусов (чтобы вода не попадала в летки), на кирпичи или подставки. Обычно высота подставки составляет 30-50 сантиметров, но можно сделать колья повыше, под свой рост, чтобы не сгибаться во время работы.
Способы пчеловождения
Каждый пчеловод водит пчел по-своему, у каждого своя методика, к которой приходишь с опытом.
Пользователь FORUMHOUSE samper, пчеловод из Нижнего Новгорода, относится к пчелам, «как к любимой собаке». Вот как организовано пчеловождение у него. Вся пасека условно делится пополам. В первую половину входят семьи, которые давали товарный мед в прошлом году. В этом году пчеловод мед у них не берет, а провоцирует семьи на вывод молодой матки. Вторая половина – это семьи, которые вывели молодые матки в прошлом году – в этом они дают мед. Из первой половины для второй можно брать расплод, а семьи с молодой маткой к 20 июля имеют минимум 6 улочек (так в пчеловодстве называются пчелы, занимающие пространство между соседними сотами) и запас меда на зиму.
Пользовательница FORUMHOUSE Ольгин хутор после тридцати лет опыта выяснила, что на Псковщине самый оптимальный вариант пчеловодства – ловля роев.
У нас пчелы ройливые, в силу особых погодных условий. А у нас были старые ульи. Выставили их во двор за ненадобностью, а пчелы оценили 24-рамочные даданы. Такой роек прилетел, что к осени все гнездо и магазин были залиты медом. Потом пыльцеулавливатель еще поставили. Пыльцу с медом перемешали – такой продукт получился!
А чтобы не допускать роения своих пчел, в конце мая-начале июня на улей Ольга ставит новый корпус и разбивает гнездо. Пчелам уже не до роения, они срочно выправляют гнезда.
Раньше Ольга жила в Киргизии, где пчеловодство – только кочевое. Сейчас, на Псковщине, она удивляется: никуда за медом ехать не надо, пчелы сами прилетят, сами меда нанесут – только бери.
У PrusMsl вообще интересно: его четыре улья круглый год стоят в деревенском доме в Ленинградской области. Зимой в доме никто не живет, летом – на первом этаже пчелы, на втором – люди.
Для пчел есть выходы на улицу – тоннель состоит из отверстия в стене, зазора от стенки улья до стены дома и самой стенки дома – в общей сложности чуть больше 60 см. Дверь на улицу открывается, только когда пчеловод работает с пчелами. Ульи – самодельные, с двойными стенками, утепленные пенопластом или мхом. Роения пасечник не допускает – во всяком случае, последние 10 лет роев не было.
Многие фермеры заводят пасеку не для меда, а чтобы увеличить урожайность от своих полей и садов. Но, увлекшись пчеловодством, потом уже не жалеют о затраченном времени и усилиях – жалеют, что не занимались этим раньше.
Тем, кто делает в пчеловодстве первые шаги, рекомендуем вот этот раздел нашего портала. Подборку видеоматериалов о пчелах вы найдете вот тут. Статью о том, как организовать зимовку пчел, читайте здесь.