Что такое школьная ярмарка
Школьная ярмарка
Первое сентября давно отзвенело, осень в самом разгаре, а значит пришло время для школьной ярмарки. Мероприятие само по себе будоражит. Школьники готовят товары на продажу, учителя суетятся с организационными вопросами, а родители прилагают посильные усилия, помогая и первым, и вторым.
Обычно детская школьная ярмарка готовится заранее. Ведь нужно предварительно обсудить такие моменты, как: расположение, оформление, цены, развлекательная программа и многое другое.
Зачастую школьная ярмарка приурочена к какому-то событию или благотворительной акции. Хотя и не обязательно. Однако рекомендуется заранее обсудить с организаторами, кому и в каком объеме достанутся вырученные средства. Имейте в виду, если школа заберет всю выручку «на ремонт», школьники будут расстроены и вряд ли захотят повторять такой опыт в дальнейшем. Одним из наилучших вариантов будет поделить поровну на нужды класса/школы и в собственный карман (ведь материалы для поделок и кулинарных изысков тоже стоят денег). Как вариант, собранную выручку можно потратить на экскурсию, поход в кино или поездку всем классом на природу.
Как оформить школьную ярмарку?
Оформление школьной ярмарки является немаловажным аспектом всего мероприятия. Согласитесь: разноцветные шары, смешные плакаты и заводная музыка лишь стимулируют покупательский азарт. Когда же прилавки опустеют, можно организовать небольшое представление, пригласив всех гостей выпить чаю и отведать новоприобретенных вкусностей.
Ярмарка поделок в школе – это всегда яркие брызги фантазии. Но, бывает, что в голову просто ничего не приходит. В таком случае вам на помощь придут несколько примеров:
Также на школьную ярмарку можно принести браслеты (вязаные, плетеные, кожаные), книги, диски с фильмами и музыкой, букеты цветов и домашние растения.
Что приготовить на школьную ярмарку?
Помимо поделок, принадлежностей в школу и книжек, школьная ярмарка может порадовать огромным выбором еды, приготовленной детьми при помощи заботливых родителей. Кто-то приносит на ярмарку печенье, кто-то пирожные и даже торты. Юные школьники покупают друг у друга сладости, после чего вместе пьют чай и делятся впечатлениями о событии. Если вы не знаете, что приготовить на ярмарку, предлагаем вам несколько простых рецептов:
Школьная ярмарка – это прекрасная возможность для детей блеснуть своими умелыми ручками.
Чем занимаются на школьных ярмарках? какая их цель? и что туда надо приносить?
Вообще приносят выпечку. Надо продать и сдать деньги в фонд школы.
Что приносить? У нас вчера еще до начала ярмарки старшеклассники размели пиццу.
Школьная ярмарка — она особенна тем, что на ней ребята могут проявить свои таланты, мастерство, фантазию и находчивость. Например, девочки, умеющие шить и вязать, могут связать красивые салфетки, которые можно использовать в качестве подставки под вазу либо как элемент декора на столе. А если ещё такой салфеткой обшить банку из-под чипсов — вот вам и подставка для ручек. Кстати, последнее тоже можно использовать как товар на школьной ярмарке. В продолжение темы рукоделия можно предложить вязанные браслеты на руку, обшитые бисером, резинки для волос, подушечки для иголок.
Мальчишки, в свою очередь, могут изготовить оригинальные дощечки для нарезки или деревянные фоторамки. На уроках труда для них это будет не проблема!
А вот ещё идея: если у педагогического коллектива школы всё в порядке с чувством юмора, можно подготовить смешные карикатуры учителей. Многие учителя захотят иметь в своём фотоарсенале подобное творение, главное, чтобы не обидно было да и с юморком!
Но если у вас нет времени на вышивание крестиком и вытёсывание дощечек — тащите в школу соковыжималку и фрукты. Будет ваше чадо продавцом свежевыжатого сока, а можно и поп-корна: в магазине он всегда найдётся, а микроволновку можно и в школе поискать.
Очень важно оформление вашей ярмарки: шары, весёлые плакаты, негромкая музыка. Всё это обеспечит детишкам комфортную, праздничную обстановку!
Благотворительная ярмарка в школе (из опыта работы)
Благотворительные ярмарки становятся в нашей стране все более популярны. Это эффективная форма сбора пожертвований на социальные программы, благотворительные нужды. Не остаются в стороне от проведения таких ярмарок и наши образовательные организации. Благотворительная ярмарка – это не только отличный способ помочь тем, кто нуждается в поддержке, и воспитание у детей чувства сострадания и ответственности, но и прекрасный способ командоформирования. Команда организаторов получает навыки планирования и анализа, учится работать группой, реализовывать совместный проект, планировать его и анализировать.
Благотворительные ярмарки становятся в нашей стране все более популярны. Это эффективная форма сбора пожертвований на социальные программы, благотворительные нужды. Не остаются в стороне от проведения таких ярмарок и наши образовательные организации. Благотворительная ярмарка – это не только отличный способ помочь тем, кто нуждается в поддержке, и воспитание у детей чувства сострадания и ответственности, но и прекрасный способ командоформирования. Команда организаторов получает навыки планирования и анализа, учится работать группой, реализовывать совместный проект, планировать его и анализировать.
Но как устроена такая ярмарка? Что нужно сделать, чтобы в своей образовательной организации провести благотворительную ярмарку? Я хочу поделиться с вами опытом проведения благотворительной ярмарки в нашей школе.
Несколько лет назад у ученического совета нашей организации возникла идея, что в школе необходим праздник, в котором могли бы принять участие не только дети, но и учителя, и родители учеников, праздник, который помог бы сплотить ученический коллектив. В нашей школе ученики со 2 по 11 классы углубленно изучают немецкий язык, и мы с ребятами и учителями немецкого языка решили попробовать организовать такую же ярмарку по аналогии с той, которая проводится в Германии и немецкоговорящих странах с конца ноября по конец декабря.
Первая ярмарка не задумывалась как большое мероприятие. Ее организовали совет учащихся школы, ученики 11 класса и учителя немецкого языка. Мы даже не думали, что ярмарка получится настолько удачной и так будет поддержана администрацией школы и родителями. Но теперь стало доброй традицией в середине декабря организовывать немецкую рождественскую ярмарку.
Наша первая ярмарка состояла из нескольких блоков:
– Базар, на котором можно было купить выпечку, различные поделки, мыло ручной работы и другие рождественские сувениры.
– Кафе, в котором можно было приобрести напитки и послушать приятную рождественскую музыку, а также посмотреть мультфильмы на немецком языке.
– Аукцион, где можно было купить понравившуюся вещь, а также выставить свой лот на продажу.
– Мастер-классы от педагогов школы.
– Концерт, где ученики младшей школы представили небольшие концертные номера на рождественскую тему, которые готовили с учителями. Было собрано около 20 тысяч рублей, и с этого года началось наше сотрудничество с благотворительным фондом «Подари жизнь».
Здесь важно отметить, что все средства, которые вы планируете собирать в рамках вашей благотворительной ярмарки, должны помещаться в ящик для сбора средств благотворительного фонда. Его предоставляет сам благотворительный фонд. При этом важно: 1) у фонда должно быть разрешение на установку ящиков для сбора денежной помощи; 2) пересчет вырученных средств проводится в конце мероприятия в присутствии ответственных от фонда и от школы, что отображается в акте, составленном после подсчета. Установка ящиков, в которые участники площадок мероприятия, будут опускать деньги за покупку товаров на ярмарку, участие в мастер-классах, аттракционах, поможет избежать вам лишних вопросов о том, куда пошли заработанные средства.
Можно использовать следующую тактику сбора средств: до ярмарки выпускать купоны различного номинала, которые в начале мероприятия посетители ярмарки могут купить, опустив деньги в ящик фонда. Приобретать товары на ярмарке, участвовать в лотерее, посещать мастер-классы, перекусить в кафе – все это можно сделать, используя эти купоны. При выпуске важно соотносить номинал с ценами на ярмарке и других точках благотворительного праздника. Лучше выпустить больше купонов небольшого номинала.
Вторая ярмарка проходила уже в другом здании нашей школы – в столовой и в холлах. Так она проходила и все последующие годы. Ярмарка стала более масштабной, ее организацией занимались уже несколько классов, в ней приняло участие все немецкое отделение школы.
Традиционный базар вырос. Вместо аукциона теперь беспроигрышная лотерея, появились спонсоры, фотостудия, где можно сделать селфи у рождественского окна. С каждым годом ярмарка растет. В прошлом году мы собрали 100 тысяч рублей в фонд «Подари жизнь».
В ярмарке принимали участие уже почти все учащиеся нашей школы, их родители, знакомые и друзья. С каждым годом наш проект становится все более популярным, значимым для детей и родителей, которые ждут и готовятся к ярмарке уже с ноября. Концерт перед открытием ярмарки с каждым годом становится все более масштабным, а многие семьи даже соревнуются друг с другом в кулинарных изысках и различных поделках. Ученический коллектив сплотился, большое общее дело объединило школьников средних и старших классов. Стало гораздо меньше конфликтов, ребятам легче планировать, реализовывать и анализировать дела школьного актива. Родители принимают сейчас гораздо более активное участие в делах школы, интересуются не только учебным процессом в школе, но и внешкольной жизнью. С каждым годом ярмарка расширяется и приобретает все большие масштабы, появляются новые, составляющие ее блоки. К группе организаторов ярмарки привлекаются все новые участники, приносящие свои идеи, которые непременно будут реализованы, если не в этом году, то в последующие.
У нашего ученического актива много хороших, значимых для школы дел, но проведение благотворительной ярмарки остается центральным проектом актива, «большим делом», которое объединяет всю школу.
В приложении к статье вы можете найти две таблицы в помощь организаторам ярмарки.
Приложение доступно для скачивания по ссылке.
Секреты школьной ярмарки
Мы решили узнать, как проходят благотворительные ярмарки в частной православной школе «Знак» и в Свято-Димитриевской школе. В «Знаке» эти мероприятия стали традицией: рождественские и пасхальные «базары» здесь устраивают уже пять лет подряд. А «димитриевцы» провели пока две ярмарки и готовятся к третьей. Но результаты уже впечатляют: в общей сложности собрали более двухсот тысяч рублей!
Подготовка к ярмарке, как правило, занимает два-три месяца, рассказывает Елена Тюттерина, заместитель директора по дополнительному образованию школы «Знак». Это время нужно, чтобы успеть смастерить достаточно товаров на продажу. В Димитриевской школе о предстоящем событии всем ученикам и их родителям сообщают примерно за два месяца. После этого можно подавать заявки — сообщать, сколько и каких поделок кто принесет. Все изделия должны быть сданы не позже чем за неделю до ярмарки, выпечка — за день. Это нужно, чтобы оценочная комиссия из родителей, учителей и добровольцев успела назначить цены, рассортировать поделки по павильонам и красиво оформить витрины. «Когда мы готовились к первой ярмарке, то даже не ожидали, что работы будут такими качественными», — говорит Марина Разночинцева, ответственная за культурную программу в Димитриевской школе. Комиссия даже ничего не отбраковала, и все было принято для благотворительной продажи. Надо было только придумать, как товары распределить по классам — «торговым павильонам».
Чтобы организовать ярмарочные павильоны, нужна фантазия. Можно подходить просто и делить изделия на деревянные, глиняные, текстильные и т. п. Можно придумать для торговых рядов красивые названия. Например, на первой ярмарке в Димитриевской школе действовали павильоны «Русский дом» (поделки с народными мотивами), «Галерея» (художественное творчество), «В ожидании Рождества» (сувениры-подарки). На Рождественской ярмарке товары были распределены по странам: Россия, Украина, Англия, Германия, Финляндия, Япония. Правда, деление это было по большей части условное: например, праздничные открытки и сувениры из соленого теста «уехали» в Германию, а самодельное мыло и кружева — в Финляндию. Вход в каждый класс-павильон украшал соответствующий плакат, а в коридорах висели указатели.
В школе «Знак» в прошлом году в течение Великого поста каждую пятницу проходили творческие мастер-классы. Так одновременно шло и обучение мастерству, и подготовка к ярмарке. «В этом был еще и педагогический смысл — весь пост мы все вместе трудились», — поясняет Елена Тюттерина. 
«Очень охотно откликаются на все это младшие дети, до седьмого класса, — делится опытом Елена. — Восьмиклассники иногда помогают украшать зал, но поделки не делают: они считают, что склеивать и шить что-то — не для них». В Димитриевской школе в организации ярмарки вместе со школьниками участвуют студентки Свято-Димитриевского училища. На Рождественской ярмарке они оформили павильон «Россия» и были там гостеприимными хозяйками-продавцами.
Важно не только сделать товары, но и зазвать как можно больше гостей. В школе «Знак» за месяц до ярмарки вывешивают плакаты на информационных стендах, классные руководители обзванивают родителей. В 2010 году перед Рождеством школа «Знак» решила провести две ярмарки: традиционную в школе и районную в соседнем доме творчества. Чтобы оповестить жителей о предстоящем празднике, были напечатаны плакаты, которые развесили по району. За десять дней до события на здании дома творчества появился баннер. Правда, большая часть гостей все равно попали сюда случайно: привели детей на елку, а тут еще и ярмарка, и мастер-классы, оказывается. Поначалу гости даже побаивались участвовать. Но потом многие втянулись и смастерили массу красивых поделок. Организаторы не собираются останавливаться: по их мнению, такие школьные ярмарки районного масштаба могут сплотить людей вокруг добрых дел. Поэтому после ярмарки на подъездах домов появились благодарственные обращения. Весной в парке «Лианозово» школа «Знак» планирует провести спортивный праздник и новую ярмарку.
В пригласительной афише очень важно указать, в чью пользу будет проходить ярмарка. «Люди лучше откликаются, когда это адресный сбор средств и понятно, кому именно пойдут деньги», — считает Елена Тюттерина. Школа «Знак» начала проводить такие ярмарки, познакомившись с фондом БФ «Волонтеры в помощь детям-сиротaм» (Отказники.Ру). Сбор вещей для малышей перерос в благотворительный праздник. В Димитриевской школе организаторы обратились в фонд «Подари жизнь», и там им порекомендовали собрать деньги для Арины Устян: ей была необходима операция по пересадке костного мозга. Имя и фотография этой девочки были помещены на пригласительную афишу. Собрали в результате сто десять тысяч рублей. Мама Арины была очень тронута этой поддержкой. Вот что она написала в письме школьникам: «Дорогие дети и дорогие организаторы ярмарки! Благодаря вам была собрана большая сумма. Для кого-то это просто деньги. Но для нас это жизнь нашего ребенка»… На зимней ярмарке «димитриевцы» выручили сто одну тысячу рублей. Эти деньги пошли на помощь старикам, опекаемых приходом Свято-Димитриевского храма.
И вот все приготовления позади, помещение школы украшено плакатами о благотворительности, приглашениями посетить павильоны с различными товарами, отведать вкусных пирожков в чайной, принять участие в мастер-классах, конкурсах, аукционе и прочих затеях, которые придумали организаторы. Можно начинать праздник.
Поделки стоят того, чтобы их увидели все, решили в Димитриевской школе. Поэтому перед продажей проводится выставка. На Рождественской ярмарке этого года гостей разделили на семь групп и провели их под руководством экскурсоводов по специальному маршруту из семи «стран». В Англии они услышали Шекспира на английском. В России посмотрели плясовую. В Германии узнали о немецких праздничных традициях. После этого началась торговля. В Димитриевской школе решили, что детям (продавцам и покупателям) не стоит иметь дело с настоящими деньгами, и придумали собственную валюту — фунтик. На ярмарке действовал обменный пункт с курсом 10 рублей за фунтик. Валютным кассиром «работала» учительница. А продавцами были дети, но в каждом павильоне обязательно был «старший товаровед» — кто-то из взрослых.
В школе «Знак» на открытие ярмарки иногда приглашают музыкантов. Концертная программа — украшение праздника. В Димитриевской школе музыкальная часть обычно проходит за чаем, среди выступающих — дети и родители. А Рождественская ярмарка этого года завершилась специальным представлением для самых маленьких — вертепом.
Что принести на ярмарку в школу? Идеи в последний момент
«Вкусняшки» на шпажках
Подобные лакомства всегда в ходу на школьных ярмарках — они нравятся и детям любого возраста, и взрослым. Вечером загляните в супермаркет, найдите там пару упаковок крупного маршмеллоу, пару плиток шоколада, сладкие кондитерские посыпки или орехи (что будет), а также упаковку бамбуковых шпажек для шашлычков.
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавив для текучести немного растительного масла. Следите, чтобы шоколад не свернулся. На шпажки нанизывайте маршмеллоу, окунайте верхушки в растопленный шоколад и посыпайте кондитерской посыпкой или измельченными орехами. Поставьте в высокий стакан или кувшин для застывания.
Вместо маршмеллоу и шпажек вы можете взять длинную сладкую соломку. Это будет еще проще. Окуните соломку в шоколад, посыпьте чем-нибудь вкусным и положите на застеленный пергаментом противень или стол для застывания. Продавайте порциями по 3-5 штучек.
Знаменитое печенье из кокосовой стружки не потребует от вас ни супердорогих ингредиентов, ни долгих часов готовки. Из расчета на 100 г стружки возьмите 1 яйцо, 60 г сахара и щепотку соли. Яйцо взбейте с сахаром, добавьте стружку, перемешайте. Из полученной массы слепите шарики и выпекайте около 15-20 минут при 180°С. Готовое печенье при желании расфасуйте по порционным пакетикам (кстати, это вполне может сделать и сам школьник).
В зависимости от сезона на ярмарку в школу можно принести овощи и фрукты — целые или же фигурно нарезанные. К примеру, ломтики фруктов или же небольшие ягоды можно разложить по плотным бумажным капсулам (такие продаются для капкейков) и продавать как вкусное и полезное ассорти. А из овощей можно собрать небольшие наборы для приготовления супа или борща — это особенно актуально для осенних ярмарок.
Орехи вкусны, полезны и питательны, а потому могут стать отличным выбором для школьной ярмарки. Но просто так покупать их на ярмарке школьникам обычно неинтересно, поэтому можно оформить из них ассорти, упаковав как-нибудь необычно. Пусть, к примеру, это будут небольшие крафт-пакетики, украшенные аппликацией, либо же вы можете взять прозрачные пакетики, наполнить их орехами, перевязать ленточкой и прикрепить небольшую бирку с приятным пожеланием.
Подобным образом, кстати, можно собрать не только ореховое, но и любое другое ассорти. Например, вы можете упаковать в красивые пакетики разноцветное драже, конфеты, мармелад, маршмеллоу и т. п.
Маффины или кексы в бумажных капсулах
Что ни говори, а сладкие или соленые кексы и маффины на всех школьных ярмарках «уходят» практически в первую очередь. А готовить их совсем не сложно и очень быстро. В большинстве рецептов требуется лишь взбить или даже просто смешать вилкой яйца, масло, кефир или йогурт, добавить сахар, разрыхлитель и муку, а затем разлить по формочкам (предварительно вставьте бумажные капсулы) и выпекать около 20-30 минут в духовке.
Если формочки взять не обычные, а фигурные, то это даст +50 очков к привлекательности готовых изделий на ярмарке. А если внутрь положить изюм, цукаты или, скажем, шоколадные капельки, то кексы раскупят вообще мгновенно.
Кстати, в рецептах, как правило, 1 порция теста рассчитана на 12-15 стандартных кексов/маффинов. Чтобы украсить готовые изделия, вы можете посыпать их сахарной пудрой, покрыть шоколадом или смазать тонким слоем густого джема и посыпать сладкой кондитерской посыпкой. Либо же, если есть время, можете украсить кексы симпатичными топперами.
Различные вкусности на школьных ярмарках очень популярны, но когда ими полны столы всех классов, то покупатели очень быстро теряют к ним интерес. Так что выделиться из общей массы и выручить неплохие деньги можно, если «разбавить» свой стол каким-нибудь эксклюзивом. Например, это могут быть разные хэндмейд-изделия.
Кроме заколок можно подобным образом сделать резинки и ободки для волос — их дизайн может быть любым, который вам под силу. Но не забывайте, что это товар для ярмарки, который нужно выгодно продать, поэтому старайтесь найти баланс между себестоимостью и трудоемкостью ваших изделий и конечной ценой.
Школьникам уж что-что, а закладки для книг всегда пригодятся. Тем более, что они могут быть очень симпатичными и доступными. Если у вас есть навыки рукоделия, то можно сшить закладки из фетра или связать крючком, если же нет — то очень оригинальные и милые закладки можно сделать даже при помощи обычной цветной бумаги, клея и ножниц.
Еще вам могут пригодиться для работы различные шнурки, бусины, кружева, пуговицы и разные другие подручные материалы. Важным плюсом идеи с закладками для школьной ярмарки является то, что к работе в данном случае родителям можно и даже нужно привлечь школьника: в две или даже три пары рук можно успеть сделать за вечер 5-10 закладок — в зависимости от сложности выбранного дизайна и запаса времени.