Чтобы чеснок был крупным что делать нужно
Что делать, чтобы вырастить крупные головки чеснока?
Выращивая чеснок, каждый дачник хочет, чтобы он был большим. Но мало кто представляет себе, что же именно нужно делать. Вроде бы и все правила по уходу соблюдаются, а головка все равно получается маленькой.
На самом деле, выращивание крупного чеснока – это целый комплекс мероприятий, включающий правильную подкормку, орошение и выбор подходящего сорта.
Обо всем этом и многом другом – в нашей статье.
Какие сорта чеснока вырастают крупными?
Первое, что нужно делать, задавшись целью вырастить крупный чеснок, — подобрать соответствующий вид культуры.
Крупные чесночины получатся только у крупноплодных разновидностей культуры. Зачастую дачники в нашей страте пытаются вырастить хороший урожай из не самого подходящего семенного материала.
Если вы долго сажаете культуру, но крупности добиться так и не удалось, смените сорт.
Вообще, крупных разновидностей очень много. Подобрать можно на любой вкус и цвет. А также под каждый регион России с учетом природных и климатических особенностей.
Первоначально советуем обратить внимание на следующие разновидности:
ВАЖНО! Также старайтесь регулярно обновлять сорт, так как со временем он вырождается, если пытаться вырастить его на одном и том же месте.
Как выбрать посадочный материал при посадке чеснока, чтобы вырос крупным
Определившись с разновидностью, необходимо выбрать подходящие для посадки зубки. Для процедуры подойдут далеко не все экземпляры.
Во-первых, весь посадочный материал должен быть здоровым. Это значит, что недопустимо наличие на зубках повреждений, гнили и налета. Также посадочный материал должен быть твердым и не иметь неприятного запаха.
Отобранные зубчики должны быть крупными и одного размера. Чешуйки должны быть ровными и прилегающими.
И, конечно же, отбирайте для посадки только районированные разновидности. Они более устойчивы к резким похолоданиям и сильным морозам.
НА ЗАМЕТКУ. При посадке озимых отдавайте предпочтение разновидностям с чешуей с фиолетовым отливом. Такие сорта считаются более устойчивыми к неблагоприятным условиям.
Яровой чеснок сначала необходимо стратифицировать. Для этого отобранные зубчики на месяц кладут в холодильник. После чего их проращивают во влажной ткани в течение 2 суток.
Чем поливать и подкармливать чеснок, чтобы был крупным
Подкормки также крайне важны, если вы хотите вырастить крупный чеснок. Проводить их следует по мере необходимости. Использовать можно как средства, изготовленные по «бабушкиным» рецептам, так и готовые магазинные комплексы.
Народные подкормки чеснока, чтобы вырос большим
Чтобы вырастить крупный чеснок, огородники нередко отдают предпочтение народным рецептам.
Нашатырь
Отличный вариант насытить чеснок азотом. На ведро воды надо 3-4 столовые ложки. Поливать из лейки и сразу после приготовления рабочего раствора.
Источник массы питательных элементов. Стакан золы в сухом виде рассыпают на квадратный метр грядок. Также можно приготовить раствор, залив такое же количество пепла 6 л воды.
Дрожжи
Не являются самостоятельной подкормкой, но стимулирует переработку органики в почве. На 10 л горячей воды нужно 10 гр пекарских дрожжей и 4 ложки сахара. Оставляют бродить под крышкой в теплом месте на 2 суток. Затем 1 л маточного раствора смешивают с 5 л воды и поливают.
Обратите внимание, что подкормку надо использовать сразу, чтобы она не подкисла. Поэтому в случае чего готовьте меньшее количество раствора.
Удобрения для чеснока, чтобы головка выросла крупной
Также можно использовать минеральные удобрения.
Азотные
2 столовых ложки мочевины разведите в ведре теплой воды и полейте чесночные грядки. Такое же количество можно заделать в грунт гранулами. Расход на 1 кв.м.
Фосфорные
В числе фосфорных подкормок лидерство удерживает суперфосфат. 2 столовые ложки гранул смешивают с водой и проводят орошение.
Калийные
Для насыщения калийными соединениями используется сульфат калия. Обычно за весь сезон хватит одной столовой ложки данного удобрения.
Готовые препараты для крупности чеснока
Чтобы не подбирать компоненты для подкормки, можно использовать готовые комплексные средства для чеснока.
Нитрофоска
Содержит калий, азот и фосфор в оптимальном соотношении. Подкармливать можно трижды за сезон и больше не использовать никакие другие удобрения. Норма расхода – 2 столовые ложки без горочки на ведро воды.
Удобрение для лука и чеснока
Это готовая комплексная смесь. Сейчас на рынке представлено множество вариантов от разных фирм. Разводить строго по инструкции.
Как и когда правильно посадить, чтобы чеснок вырос крупным
Правильная посадка, проведенная по всем правилам, также поможет вырастить крупный чеснок.
Когда вы делаете грядки, обязательно оставляйте между рядами 20 – 30 см. Шаг при посадке должен быть не менее 15 см.
Здесь логика простая – крупному чесноку необходимо место, чтобы расти. Если вы будете делать посадочные лунки слишком часто, то головки начнут теснить друг друга.
Сроки посадки не менее важны. Сажать зубки в открытый грунт следует, как только температура почвы достигла показателя в 7 градусов. В разных регионах такая погода устанавливается в разные сроки.
Например, в Средней полосе – в конце апреля – начале мая. А вот в Подмосковье и севернее – в первую майскую декаду.
Это, что касается яровых сортов культуры. Для озимых сроки немного другие: с середины октября по середину ноября в зависимости от региона.
Уход за озимым чесноком, чтобы был крупным, что делать
Несколько месяцев озимый чеснок проводит под снегом. Очень важно знать, что с ним нужно делать, чтобы он пережил зиму, а летом дал крупные головки.
Полив
Сразу после осенней посадки поливать нет нужды. Скоро начнутся осенние дожди, и чеснок напитается естественной влагой.
А вот весной поливы должны быть регулярными: каждые 8-10 дней. Но только до того момента, как начнет формировать луковица. После этого поливы прекращают.
Не забывайте о рыхлении почвы после орошений.
Подкормки
Почву перед посадкой озимых удобряют комплексом из ведра органики, 3 ложек суперфосфата, ложки калиевой соли и 2,5 стаканов золы.
Весной первая подкормка должна быть азотной. Подойдет мочевина, 30 гр которой следует растворить в ведре воды.
Когда формируется луковица, применяют смесь фосфатных и калийных подкормок. На ведро воды разводят 40 гр суперфосфата и 20 гр сульфата калия.
После этого можно подкормить сухой золой.
Прополка
Сорняки – настоящие «зеленые вредители». Они мешают росту и развитию основной овощной культуры, забирают у нее питательные элементы, сокращают жизненное пространство.
От сорняков необходимо избавляться. Причем делать это следует регулярно. Грядки с чесноком необходимо содержать в чистоте.
Уход за яровым чесноком, чтобы вырос большим
Крупный яровой чеснок получится, если соблюдать следующие рекомендации:
Как правильно поливать, чтобы получить большие головки чеснока
Полив – это важнейший агротехнический прием. При обычной летней погоде чесночные грядки поливают 1 раз в полторы недели. Если установилась засушливая погода, то орошают чаще – 1 раз в 5 дней. Если же затянулись дожди, то вместо полива регулярно проводят рыхление, чтобы почва не уплотнилась.
Орошать необходимо из лейки. После процедуры, через несколько часов, грунт рыхлят и мульчируют. Это позволит дольше сохранить влагу и одновременно улучшить доступ воздуха к чесночной луковице.
ВАЖНО! Воду для полива предварительно отстаивайте в бочках. Она не должна быть ледяной.
Частые ошибки
Новички часто делают ошибки, которые мешают им вырастить крупный чеснок:
Ответы на частые вопросы
Какой чеснок крупнее, озимый или яровой?
Конечно, есть разные сорта и у одной, и у другой категории, но, в целом, озимый чеснок дает более крупную головку.
Как выбрать подходящее место для чеснока?
Культуру надо сажать на небольшом возвышении, чтобы избежать скопления влаги у корневища. Как и многие другие культуры, чеснок любит легкий, питательный и рыхлый субстрат.
На какую глубину сажать зубчики?
Озимые высаживают глубоко (на 5 см), а яровые ближе к поверхности (2 см). Весной с каждым днем становится теплее, поэтому нет смысла укрывать чеснок дополнительным слоем земли.
Заключение
Первое, с чего нужно начать, чтобы вырастить крупный чеснок, — выбрать подходящий сорт. Далее культуре обеспечивается должный уход. Если делать все правильно, то в конце сезона вы получите крупные, сочные чесночные головки.
Как вырастить чеснок крупными головками
Добавить в избранное
Многие отечественные огородники практикуют культивирование чеснока. На первый взгляд, ничего замысловатого в этом действии нет. Но хочется сделать так, чтобы результат был лучше и удивил своими размерами знакомых. О некоторых агротехнических приёмах, которые поспособствуют этому, пойдёт речь в этом обзоре.
Яровой и озимый чеснок: отличия
Разница между зимними и яровыми культурами в том, что яровой сорт высаживают весной, а озимый — осенью.
Озимый чеснок содержит несколько небольших, ровных зубчиков, сходящихся к центральному стрежню. У ярового овоща такого ствола нет, а зубки его отличаются размерами.
Беря во внимание лёжкость урожая, яровой выигрывает: его плоды сохраняются длительное время. Их употребляют всю зиму и весну, а если обеспечить оптимальные условия, то чеснок не потеряет свои характеристики до будущей весны.
У озимого овоща есть свои плюсы: урожайность намного выше, чем у ярового. Но проблем при выращивании такой культуры достаточно. Озимые сорта довольно проблематично адаптируются к различным климатическим условиям. Поэтому, чтобы усилия не пропали даром, особое внимание уделяется именно отбору семенного материала.
Следует брать только качественные сорта, которые имеют высокие показатели по параметрам:
Как правильно сажать чеснок
Для достойного урожая нужно учитывать несколько важных моментов: тип почвы, месторасположение, выбор материала и прогрев воздуха во время посева культуры.
Сроки
Время посадки зависит от взятого сорта:
Выбор места для посадки
Немаловажное значение имеет место выращивания. Оно должно быть оголённым, хорошо освещённым и ровным. Если огород находится в низине, то для чесночных грядок можно сделать возвышенность — так можно избежать задержки влаги. Не очень хорошо, если участок находится на склоне. Тогда существует вероятность вымывания земли, что негативно отражается на урожайности.
Что касается почвы, то это должен быть супесчаный почвогрунт с нейтральной степенью кислотности.
Специалисты в области агротехники утверждают, что чеснок нельзя выращивать на одной территории более двух лет подряд. Причиной тому является хорошая выживаемость многих болезнетворных бактерий, поражающих культуру.
Хорошо, если ранее на участке выращивались такие культуры:
Подготовка грядки
Ключевым этапом после выбора места является подготовка почвогрунта для высаживания. Если планируется выращивать озимые сорта, подготовка должна быть проведена хотя бы за 14 дней до начала посева. Если запланировано культивирование ярового сорта, то грунт подготавливают осенью. Хотя бы за 1-2 суток до посадки участок придётся перекопать снова.
Зона под посадку обязательно вскапывается (глубоко, во весь штык лопаты) и удобряется. Одновременно удаляют остатки растений и сорняков. В результате хорошая территория для посадки должна быть выровненной, рыхлой и чистой.
Если участок не отличается плодородностью, оптимальные условия можно создать самостоятельно. Кислотный грунт следует известковать (1 стакан извести на 1 кв. метр). Для улучшения дренажных характеристик в почву подмешивают торф, песок и опилки.
Для повышения питательных качеств грунта в него вносят перепревший навоз (1 ведро на 1 кв. метр), помёт (1 литр на 1 кв. метр), золу. Вместо помёта допускается использовать фосфорное удобрение из расчёта 30 г на 1 кв. метр и калиевую соль (20 г на 1 кв. метр).
Выбор и подготовка посадочного материала
50% успеха выращивания зависит от правильно подобранного материала. Основными показателями высокого качества предстоящего урожая является его сухость и упругость.
Выбирая посадочные луковицы, следует знать:
С целью дезинфекции и повышения устойчивости к инфекциям можно в течение 20-30 минут обрабатывать посадочный материал солью, медным купоросом (1%) или марганцовкой (1%). Не менее эффективным является раствор древесной золы и воды (0,3 кг на 2 литра). Состав кипятят, остужают, сливают светлую часть, в которой и замачивают зубки на час.
Основные правила подготовки посевного материала:
Процесс посадки
Чеснок не имеет развитых корней, ему требуется небольшая площадь питания.
Поскольку для выращивания больших головок берутся такие же, то высаживать их нужно широко. Оптимальное расстояние между луковицами — 10-12 см, а между грядками — 20-25 см. Более мелкие можно сажать плотнее.
Последующий уход
Правильная посадка ещё не гарантирует хорошего результата. За чесноком надо грамотно ухаживать. Много хлопот эта культура не доставляет. Уход заключается в выполнении нескольких манипуляций.
Полив
При стандартной погоде чеснок поливают нечасто, раз в 10 дней. Если установилась жаркая погода, поливы учащают до 5-6 раз в месяц. В повышенной влажности растение испытывает нужду только в период интенсивного роста.
Чтобы полив был эффективным, после орошения почву делают рыхлой и мульчируют. Особенно это актуально в жаркое время, когда почва быстро пересыхает.
Как только начинается созревание головок, переключаются на поддерживающее влагосодержание грунта или вовсе отменяют поливы. Также контролируют, чтобы земля не была пересохшей, — она отнимает влагу у зреющих зубков.
Вода должна быть тёплой, отстоявшейся на солнце. Тип полива — дождевание (орошение) и капельный.
Подкормки
Перед посадкой всех сортов чеснока почва нуждается в подпитке. Для этого применяют перегной, садовый компост и фосфорно-калийные удобрения.
На 1 кв. метр требуется такой объём подкормки:
Во время формирования луковиц растению также нужна подпитка. На этот раз потребуются фосфорные и калиевые подкормки. Как правило, готовят суперфосфат питательной суспензии (30-40 г на 10 л воды) и калий сернокислый (15-25 г на 10 л воды). Такая подкормка является разовой, и проводят её для озимых видов в июне, для весенних — в июне-июле.
Минеральные подкормки можно заменить печной сажей или золой растительного происхождения. Эти продукты богаты калием, фосфором и рядом полезных микроэлементов. Когда стебли чеснока вырастут до 12-15 см, проводят такую процедуру: от луковиц отгребают грунт, присыпают золой и возвращают землю обратно. Такую же подкормку дублируют после появления цветоносов у стрелкующихся озимых видов.
Прополка и рыхление
Получить крупный чеснок нереально без ухода за грунтом. Поскольку культура любит лёгкие почвы, корням следует обеспечить доступ воздуха и воды.
Первое рыхление проводится после восхождения сеянцев. Также вскапывают почву после каждого полива.
Секреты выращивания крупного чеснока
Есть немало приёмов, благодаря которым можно получить крупный вариант:
Как получить крупный чеснок? Нужно всего лишь учитывать некоторые агротехнические приёмы и биологические особенности сортов. Придерживаясь описанных правил, получить хороший урожай будет очень просто.
Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломонос
Вырастить крупные головки чеснока (весом 100–150 г и более) на собственном приусадебном участке нетрудно, нужно лишь знать некоторые секреты и тонкости. Следуя нашим советам, вы получите хороший урожай этой культуры.
По словам Петра Ломоноса, получить богатый урожай чеснока достаточно просто, если соблюдать ряд правил. Фото: Александр ЧЕРНЫЙ
Все виды чеснока (будь то озимый или летний) родом из горных областей стран Средней Азии. Значит, эта культура любит влагу и плодородные почвы.
Побольше перегноя
Максимальный урожай чеснок дает на легкосуглинистых почвах, но приличный урожай можно получить и на песчаных почвах.
Чесноку не важны минеральные удобрения. А вот перегной эта культура очень любит. И чем больше перегноя на грядке – тем выше урожай. Перегноя вносим 1–2 ведра на квадратный метр. Чем его больше, тем более рыхлой будет почва и тем больше вырастут головки чеснока.
Сортообновление
Посадочным материалом являются зубки, севок, выращенный из воздушных луковиц, и сами воздушные луковицы. Каждые 4–5 лет необходимо проводить сортообновление озимого чеснока. Сеем семена, из них получаем севок, из севка – луковицы. Цикл занимает три года, и мы получаем оздоровленный материал, из которого вырастают крупные головки чеснока.
Обработать от болезней
Многие жалуются, что весной чеснок взошел, все хорошо, а потом вдруг массово начинает пропадать. Это происходит из-за того, что посадочный материал был заражен болезнями и вредителями.
Чеснок перед посадкой необходимо продезинфицировать. Для этого можно использовать крепкий раствор золы (литровая банка золы на 10 л воды) или препараты «Актеллик», «Фитоверм», «Актара», а для защиты от болезней – 1%-й раствор медного купороса (10 г на 1 л воды). Чтобы не вылавливать зубки из раствора, помещаем их в марлевый мешочек или капроновый чулок и опускаем на 2–3 часа. Затем достали и просушили. После этого можно высаживать.
Своевременная посадка
Оптимальные сроки посадки чеснока в нашей области – с 20 августа по 25 октября. Чеснок, высаженный в ранние сроки, образует мощную корневую систему (на это уходит от 35 до 50 дней). А если посадить чеснок в конце октября, он не успеет хорошо укорениться. При слабой корневой системе культура не даст хорошего урожая.
Многие говорят, что рано посаженный чеснок прорастет. Ну, и что? Он прорастает, потом наземная часть смерзает, но по весне выпускает новые листья и дает отличный урожай.
Садить поглубже
Частая ошибка огородников – мелкая посадка зубчиков чеснока. От верха зубка до основания почвы должно быть 3–5 см, то есть сам зубок в зависимости от его размера нужно садить на глубину 6-10 см.
Садим глубже – посадочный материал более устойчив к зимним температурам. Он меньше будет вымерзать и меньше подвергаться воздействию вредителей.
Кстати, не стоит производить посадку сразу после того, как перекопали грядку и внесли перегной. Потому что почва начнет оседать и зубки будут «выглядывать» из земли. А это может привести к их вымерзанию.
Не загущать
Еще одна распространенная ошибка – загущенная посадка. Чем гуще садим, тем меньше будут луковицы. Так как растения затеняют друг друга, а также конкурируют за питание.
Чеснок стоит высаживать на расстоянии 25–30 см между рядами и 15 см между зубками.
Выбирать защищенное место или сеять овес
Чеснок может вымерзать и из-за того, что он высажен в таком месте, где не скапливается снег, который может защитить культуру от низких температур.
Бывает так, что такого места на участке нет или у дачника нет возможности часто приезжать, чтобы набросать снег на грядку. В этом случае можно воспользоваться таким советом: между двумя рядами чеснока высевать ряд овса. Овес прорастает, полегает и будет служить зимним укрытием для чеснока, а весной не даст прорастать сорнякам и до конца апреля эту грядку можно вообще не трогать.
Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.
Чтобы чеснок вырос крупным в закладки 250
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.
Когда я высаживаю бульбочки для оздоровления посадочного материала, из них у меня, как правило, вырастают не крупные однозубки, а обычные, но очень мелкие головки чеснока, в которых не 6-8 зубков, как обычно, а штук 20-25. Но эти зубки такие тонюсенькие, что, как правило, легче их выбросить, чем почистить и съесть. Что я делаю не так?
Татьяна, очень даже напрасно. Диетологи рекомендуют, как наши бабушки, чеснок для маринования не чистить. Просто очищать от верхних грубых листьев, а промытые зубочки вместе с оболочкой перерезать пополам и класть в банки. Попробуйте, чтобы не выбрасывать свои труды.
Ольга, а ведь это и правда выход! Большое спасибо за совет!
Татьяна, Смените посадной материал…
Чтобы чеснок был крупным, знаю точно, его не надо поливать. У моей свекрови всегда был чеснок мелкий. Я спросила у своей мамы: почему у нее крупный чеснок, а у свекрови мелкий? А она, наверное, его поливает – ответила мама. Когда сказала об этом свекрови, та не поверила. А тут случилось, им ехать отдыхать на месяц, естественно огород на меня, показывала что и как делать и подчеркнула – чеснок поливай. Ладно, думаю – езжайте. Через месяц они приехали, первым делом проверила чеснок, а он крупнейший. Она в шоке, спрашивает: ты его действительно не поливала?
veraab, Своим рассказом вы меня просто потрясли и очень сильно удивили. Вот почему: 1. Уже лет 10 сажаем чеснок в одних и тех же грядках без каких бы-то ни было примудролстей, кроме того, что чеснок озимый, сажаем на первой неделе октября в одну и ту же перекопанную землю, лунки делаем глубиной 4-5 см, на дно лунки сыпем приблизительно 1 или 1,5 столовые ложки обычной древесной золы из печки и поливаем слабым раствором марганцовки и присыпаем немного обычным огородным песком. Закапываем с валиком земли около 3 см высотой. 2. Раньше не поливали чеснок, и он был мелкий и квёклый. Последние 3 лета поливала чесночные и луковые грядки каждый день из шланга дождевым поливом. И чеснок родится на редкость крупный, головки с кулачок моего 4х летнего внука, намного крупнее, чем тот чеснок, который показан на фотографии здешней статьи. Правда зубчиков мало – 4-5 на головку и очень крупные толстые. 3. Сажаем очень много чеснока: и на зиму для еды и для следующей посадки, и для засолки огурцов, патиссонов, кабачков. В соленья люблю класть много чеснока, крупные зубцы режу на более мелкие дольки. Зато соленья получаются крепенькие и хрустящие и очень долго хранятся. Стрелки срываю достаточно рано и тоже засаливаю их – черемша получается – пальчики отъешь. И ещё… Очень люблю молодые зелёные пёрышки чеснока мелко резать и в салаты класть – очень вкусно, особенно в мае. Да ещё – у нас глинистые и кислые почвы, мы на северо-востоке Московской области. Может поэтому наш чесночёк любит попить водички. Да и вода у нас из артезианской скважины глубиной 125 метров, целебная, в ней очень много серебра. вот эту воду и любит чесночёк.