для чего легким нужен жир
Ковидная диета: сливочное масло защищает легкие
От ковида все средства хороши — в том числе бараньи кости и тыквенные семечки. Диетолог-нутрициолог, к.м.н. Инна Кононенко рассказала «Доктору Питеру», как подготовить организм к встрече с коронавирусом и какие продукты помогут постковидникам вернуть силы и здоровье.
Разрушители вируса
Известно, что COVID-19 попадает в организм не только через дыхательные пути, но и через желудочно-кишечный тракт.
— Вирус внедряется в организм человека, используя рецепторы к ангиотензинпревращающему ферменту ACE2. Много этих рецепторов находится в кишечном эпителии. Поэтому необходимо защитить кишечник, — говорит Инна Кононенко. — Алкоголь в этот период противопоказан, так как он повреждает кишечный барьер. Чтобы защитить дыхательные пути, не стоит есть много сыра и других молочных продуктов, все они, кроме сливочного масла, усиливают образование слизи и скопление мокроты.
Чтобы вирус не смог преодолеть желудочный барьер, важно обеспечить хорошую кислотность желудка. Для этого в блюдах используется яблочный уксус, который содержит пектин — пищевое волокно и сорбент, способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, выводит токсины и вирусы. Если нет противопоказаний (гастрита и язвенных болезней) и после консультации с врачом, уксус можно пить в разбавленном виде 1-4 раза в день — 1-2 чайные ложки на стакан воды.
Здоровых людей для укрепления иммунитета в период пандемии диетолог призывает включать в рацион овощи, богатые фитонцидами и известные как антиоксиданты: лук, чеснок, редьку, капусту, помидоры, паприку, томаты.
«Разрушители вируса» есть также в составе ягод, таких как черника, малина, смородина и клюква. Укрепляют защиту иммунной системы и обладают противовирусным действием тыквенные семечки — богатый источник цинка. В рационе обязательно должны быть напитки с витамином С: чай с шиповником, травяной чай с лимоном, морсы с брусникой или клюквой. Не забудьте после употребления прополоскать рот водой, так как витамин С разрушает зубную эмаль. Полезны также напитки с имбирём и чай с ромашкой.
Витаминная атака
Чтобы поддержать кишечник и дыхательные пути, укрепить иммунитет, диетолог рекомендует включить в рацион целую группу витаминов.
Костный бульон — для постковидников
Люди, перенесшие ковид, часто жалуются на упадок сил, который может длиться несколько месяцев.
В лечении пациентов с COVID-19 часто используются антибиотики, в результате чего сильно страдает микрофлора кишечника.
Правда ли, что недостаток жиров нарушает работу легких? Иммунолог рассказал, что поможет противостоять вирусам
Сильные элементы питания
Диета для атлета
— Иллюзий я не строю и понимаю: не существует волшебного продукта, способного уничтожить коронавирус или предотвратить его появление в организме. Но все же что бы вы посоветовали включить в рацион в период роста заболеваемости COVID-19 и ОРВИ для поддержания иммунитета?
— Действительно, продукты питания вряд ли смогут предотвратить инфицирование. Но они играют важную роль в поддержании иммунной системы, когда та борется с вирусами, и способствуют восстановлению поврежденных тканей. Диета должна быть сбалансированной: обеспечивать анаболические потребности организма, содержать необходимое количество качественных белков, жиров и углеводов. Мы питаемся гораздо разнообразнее, чем раньше, поэтому обращать чрезмерное внимание на витамины в продуктах нужно не всем — только представителям определенных групп риска. Это люди с нарушением пищеварения и те, у кого есть повышенный расход витаминов и микроэлементов (он может быть связан с беременностью, тяжелой физической работой или инфекциями, атаковавшими организм). Им рекомендуется употреблять пищевые добавки, но лучше это делать под контролем врача-нутрициолога, который специализируется в области правильного питания.
ФОТО РОМАНА КЛЮЧАРА.
Ключевой для большинства — витамин С, который содержится в цитрусовых, шиповнике, сладком перце, капусте и ягодах. Если человек питается разнообразно, у него не будет проблем с этим витамином. Однако передозировки им встречаются редко, поэтому в тех же апельсинах и лимонах себе можно не отказывать — если, конечно, нет аллергии. Для правильной работы организма необходимы также витамины А (печень, морковь, тыква), Е (кукуруза, миндаль), D (сливочное масло, рыба). Но прежде чем принимать их в таблетках, лучше проконсультироваться с врачом — при неправильном употреблении препараты могут вызвать передозировку. Еще один важный витамин — F, он содержится в грецких орехах, морепродуктах.
— Можно поподробнее про витамин D? Некоторые ученые настаивают, что его нужно активно восполнять, чтобы укрепить иммунитет и побороть коронавирус.
— Белорусам категорически не хватает солнца, отсюда и повышенная потребность в витамине D. Однако он не такой уж безопасный, чтобы принимать его ложками — я бы не советовал это делать без консультации с врачом. Помимо оптимизации работы иммунной системы, главная его функция — регулировка обмена кальция, поддержание наших костей сильными и здоровыми. Чтобы восполнить нехватку витамина D, ешьте яйца, печень трески, скумбрию и лосось.
— Говорят, вещество кверцетин — активное противовирусное, которое рекомендуют при COVID-19. Правда?
— Это, скорее, антиоксидант, который важен при любых инфекциях и способен защищать ткани при патологических процессах. Считается, что кверцетин может регулировать воспаления, поэтому он действительно рекомендуется для применения пациентам с коронавирусом. Этот элемент содержится в гречке (особенно зеленой), вишне, зеленом и желтом перце, спарже и каперсах.
Что касается других микроэлементов: важен цинк (содержится в листовых овощах и бобовых), селен (его легко восполнить бразильским орехом и некоторыми сортами цельнозернового хлеба), а также железо (находится в печени, крупах, постном мясе).
Запретами организму не поможешь
— Как мы знаем, коронавирус сильно бьет по легким. Может ли их работа нарушиться, если в рационе недостаточно жиров?
— Да, такое может быть, ведь они выполняют пластическую и защитную функцию в легких. Организму необходимы полиненасыщенные жиры, особенно Омега-3, которые содержатся в морепродуктах и жирных сортах рыбы.
Однако недавно ученые пришли к выводу, что для нормального функционирования легких важны и жиры животного происхождения. Люди, которые придерживаются специфических диет и исключают их из рациона, подвергают организм стрессу. Это абсолютно нерационально, особенно сейчас, во время подъема заболеваемости.
— Есть ли у вас рекомендации, чем питаться, если человек уже заразился коронавирусом?
— Во время болезни в организме повышается потребность в витаминах. Поэтому питание должно быть разнообразным — с фруктами, овощами (около 400 граммов в день), мясом и рыбой. Другое дело, что люди в период болезни, особенно тяжелой, не хотят ничего есть: возможно, потому что при COVID-19 не чувствуют вкуса и запаха. Так что рекомендую для начала питаться хотя бы чем-то. И обязательно много пить морсов, компотов, поскольку в этот период происходит интоксикация организма.
Жиры и здоровье легких. Какая связь между ними?
Жиры и здоровье легких. Какая связь между ними?
Содержание:
Долгое время туберкулез, пневмонию и прочие заболевания легких лечили барсучьим, собачьим, медвежьим жиром. В народной медицине найдется несколько сотен таких рецептов, и они до сих пор используются. Не будем говорить про пользу, вред, опасности самолечения. Каждый человек сам несет ответственность за исход, каким бы он ни был. Но тему влияния жира на здоровье легких рассмотрим.
Жир против болезней легких
Легкие человека выстланы сурфактантом – сложным поверхностно-активным веществом, в основе которого лежат жироподобные компоненты. Сам орган дыхания состоит из альвеол. Они представляют собой своеобразные пузырьки. Всего их более 600 миллионов штук. При недостаточном количестве сурфактанта отдельные альвеолы склеиваются, что ведет к нарушению дыхательных функций.
Вы, наверное, слышали про дыхательную недостаточность у недоношенных детей? Это происходит как раз из-за дефицита сурфактанта. В достаточном количестве он образуется непосредственно к моменту рождения человека, как и подкожный жир.
Что делает сурфактант:
Роль вещества сложно недооценивать. И его состав первым страдает при недостаточном поступлении жиров в организм – сурфактант перестает в полной мере выполнять свои функции. Только это не означает, что мы должны в неограниченном количестве есть сало, закусывать сливочным маслом или сметаной. Увы, употребление подобной пищи не гарантирует здоровье легких, скорее наоборот. Да и взрослому человеку столько не нужно. Чаще наблюдается дефицит другого вещества – белка, но никак не жира.
Убрать нельзя оставить – где запятая?
В 2019 году австралийскими учеными были проведены исследования, в ходе которых был доказан вред избыточного употребления жирной пищи при астме, туберкулезе, воспалении легких. Проблема усугубляется при лишнем весе. У тучных людей жир меняет структуру дыхательных путей, нарушает газовый обмен, страдают другие органы и системы. Распространенные диеты для похудения стремятся исключить именно этот компонент из пищи.
Неужели убрать? Этого тоже делать нельзя. Опровергать пользу жиров бессмысленно. Они отвечают за терморегуляцию, эластичность и молодость кожи, нужны для синтеза витамина D, гормонов, необходимы для белкового и углеводного обмена. Даже мозг на 60 % состоит из липидов. А серьезный дефицит снижает репродуктивные функции – у женщин нарушается работа яичников, пропадает менструация.
Как же быть? Ответ прост: жиры нужно употреблять согласно потребностям организма. Норма высчитывается индивидуально с учетом веса, образа жизни, физической активности. Минимальное количество жиров для человека с избыточной массой тела составляет 0,7 грамма на 1 кг веса. При нормальном весе норма вырастает до 1–1,1 грамма. Возможно повышение нормы до 2 граммов по медицинским показаниям.
Гуманная борьба с жиром
Критическое сокращение потребления жиров до 25 граммов в сутки ведет к серьезным нарушениям в работе внутренних систем. При грамотном похудении количество сокращают до 0,7 грамма на каждый килограмм веса. Вообще, борьба с лишним весом – одна из самых частых причин нарушения липидного обмена. Новомодные диеты не приводят к устойчивому результату. После окончания сброшенные килограммы возвращаются в большем количестве. Привет, ожирение!
Лишний жир сокращает продолжительность жизни, меняет ее качество в худшую сторону. Он крайне негативно влияет на легкие. Неужели придется опустить руки? Вовсе нет! Ищите безопасные пути к стройности. Вы не слышали про похудение с помощью дыхательных гимнастик? Наличие действенных упражнений перечеркивает всё то, что нам много лет рассказывали про снижение веса.
Как происходит жиросжигание:
Мы упомянули про гимнастики. Одного глубокого или диафрагмального дыхания для похудения мало. Важно подключить статодинамические упражнения. Они ускорят процесс, помогут сохранить и даже увеличить мышечную массу. Вообще, эта тема требует отдельного изучения. В ней много необычных, но крайне интересных моментов.
Вы можете зайти на сайт Марины Корпан или в ее Instagram. Именно она помогла тысячам людей в нашей стране улучшить работу легких, восстановиться после пневмонии. При этом основное направление все же похудение. Марина Корпан разработала метод «Корпанетик 360», включающий «Бодифлекс+», «Оксисайз», «Систему 2/4» и «Костный импульс».
Какие жиры нужны организму и нашим легким
Набираем норму жира? Можно съесть кусочек сала, смазать булку шоколадным маслом. Только пользы для легких (да и фигуры, здоровья в целом) не будет. Еще из школьных уроков мы знаем про жирные омега-кислоты. Они защищают суставы от воспаления, а кровь от сгущения, положительно влияют на сурфактант и здоровье легких в целом. Только восполнять запасы нужно из правильных продуктов.
Источники полезных жиров:
Стоит упомянуть и пророщенную пшеницу. Она сейчас на пике популярности. Суперфуд можно купить в специальных отделах супермаркетов. Хотите сэкономить? Делайте сами! Себестоимость порции пророщенной пшеницы обойдется не больше 10 рублей. Зато сколько пользы она принесет вашему организму. Клетчатка в ее составе помогает кишечнику работать и очищает его от вредных веществ. А пищевые волокна в молодых ростках надолго избавляют от голода.
Кстати, пророщенные злаки – весьма интересный ингредиент для всевозможных салатов и смузи. Марина Корпан часто готовит с ним интересные блюда, показывает их в Instagram. Что немаловажно, она объясняет, почему выбрала тот или иной продукт. Тренер по дыхательным гимнастикам знает все о работе легких, поэтому плохих вещей точно не посоветует. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые посты и сториз.
Кислородная терапия для легких
Что врачи рекомендуют делать при любых проблемах с легкими, для профилактики заболеваний дыхательной системы? Вряд ли кто-то из них назначает принимать жир. Зато каждый доктор прописывает прогулки на свежем воздухе. Многие специалисты делают упор на дыхательные гимнастики. Единственный момент – в период болезни они выполняются только после согласования с врачом.
Польза дыхательных гимнастик для легких:
Важно! Мы говорим про гимнастики на основе диафрагмального дыхания. Его эффективность в отношении легких имеет научное объяснение, проводился ряд соответствующих исследований. Эффективность других методик научно не доказана.
Коронавирусная инфекция заставила по-другому относиться к здоровью. Миллионы людей во всем мире начали следить за состоянием своей дыхательной системы. Они бросают вредные привычки, стараются больше находиться на свежем воздухе, проветривать помещения, а популярность дыхательных гимнастик выросла во много раз. Это подтверждает единственный в нашей стране специалист этой области – Марина Корпан.
Звездный тренер сейчас усиленно помогает людям вернуться к нормальной жизни после ковидной пневмонии. Для этого она разработала специальные программы занятий. Также к Марине Корпан продолжают обращаться здоровые мужчины и женщины, которые хотят похудеть, укрепить здоровье, снизить вероятность осложнений в случае заражения коронавирусом. Каждая программа имеет свои особенности, противопоказания.
Идеальное место для жира – желудок
Врачи, диетологи не ошибаются, когда говорят о вреде бесконтрольного употребления жиров. Но липиды крайне важны для поддержания здоровья легких. Нужно только выбирать подходящие источники, не переедать, правильно готовить пищу. Забывайте про жарку в масле. Многие полезные виды масел имеют низкую точку дымления. Так называется температура, при достижении которой образовываются канцерогены, отравляющие организм.
Второй момент – не забывайте следить за своим весом. Людям с избыточной массой тела гораздо сложнее поддерживать работу организма. Подкожный и висцеральный жир изменяют работу легких. Тучный человек не может полноценно двигаться, его мучает одышка, появляются проблемы с сердцем, сосудами, сокращается период жизни. Следите за своим питанием, гуляйте на свежем воздухе, а в дополнение ежедневно делайте специальную гимнастику. Пожалуй, это самый простой и доступный способ избежать проблем в такое сложное для всего мира время.
Хронический и острый бронхит: чем опасна болезнь и как её лечить
Бронхит – это патологическое состояние, при котором развивается воспаление бронхов. В свою очередь, бронхи – это пути, которые проводят воздух от трахеи к тканям легких, согревают воздушный поток, увлажняют и очищают его. Находятся они в нижней части трахеи и представляют собой две крупных ветви.
Болезнь вызывает воспаление слизистой оболочки или всей толщи бронхиальных стенок. Начинается чрезмерное выделение слизи, затрудняется дыхание. Организм пытается самостоятельно вывести лишнюю слизь, поэтому появляется сильный мучительный кашель. Патология может переходить из кратковременной острой в продолжительную хроническую форму, поэтому требует комплексного незамедлительного лечения.
Острый бронхит
Развивается в подавляющем большинстве случаев и представляет собой распространенное осложнение острой респираторной инфекции. Зачастую диагностируется у детей, так как они более восприимчивы к подобным инфекциям.
При остром поражении бронхов происходит размножение условно-патогенной микрофлоры. Слизистая меняет свою структуру, развивается поражение верхних слоев и стенок бронхов. Формируется отек слизистой, эпителиальные клетки отторгаются организмом, появляются инфильтраты на подслизистом слое. Процессы сопровождаются тяжелым продолжительным кашлем, который может сохраняться даже после излечения пациента.
Острая форма лечится в течение 3-4 недель. На протяжении этого времени восстанавливается структура и функции бронхов. При правильной и своевременной терапии прогноз благоприятный.
Хронический бронхит
При хроническом бронхите кашель с выделением мокроты наблюдается на протяжении не менее двух лет в течение трех месяцев ежегодно. При этом важно исключить наличие других причин кашля.
Такая форма чаще возникает у взрослых, так как формируется только при длительном раздражении бронхов. Причиной раздражения может быть не только многократно перенесенное острое заболевание, но и сигаретный дым, газы, пыль, химические испарения и прочие отрицательные факторы.
Продолжительное воздействие на слизистую бронхов неблагоприятных факторов вызывает изменения в слизистой, постепенное повышение выделения мокроты. Существенно снижается способность бронхов проводить воздух, а вентиляция легких нарушается.
Формы хронического бронхита
В зависимости от характера воспалительных процессов выделяют:
С учетом наличия нарушения проходимости (обструкции) дыхательных путей бронхит может быть:
По причинам развития болезни выделяют:
Причины заболевания
При острой и хронической формах причины развития патологического состояния бронхов несколько отличаются.
Острый бронхит в 90% случаев формируется в результате попадания в организм вирусной инфекции: гриппа, аденовируса, респираторно-синцитиального, коревого или коклюшного вируса, а также прочих возбудителей. Реже болезнь становится результатом бактериального поражения стафилококком, стрептококком, пневмококком и др.
Среди прочих факторов, которые способствуют развитию острой формы болезни:
При хронической форме основной причиной развития признано курение. У курильщиков болезнь диагностируют в 2-5 раз чаще, чем у некурящих людей. Табачный дым наносит вред как при активном, так и при пассивном курении.
Среди прочих предпосылок развития хронической формы – повторно перенесенные и частые острые бронхиты, ОРВИ, пневмонии, болезни носоглотки. Инфекционная составляющая в таких условиях усугубляет уже имеющееся поражение бронхов.
Симптомы бронхита
Признаки патологии отличаются в зависимости от острой или хронической формы течения болезни:
Осложнения
Острый бронхит может провоцировать осложнение в виде бронхопневмонии – инфекционно-воспалительного процесса, который поражает легкие, вызывает лихорадку, сухой кашель, общую слабость.
Бесконтрольное прогрессирование хронического заболевания приводит к регулярным острым пневмониям и со временем переходит в обструктивную болезнь легких. При этом сужается просвет и отекает слизистая дыхательных путей, частично разрушаются легочные ткани.
Хронический бронхит также может стать причиной развития легочной гипертензии, сердечно-легочной недостаточности, эмфиземы легких, бронхоэктатичской болезни, пневмонии и ряда других опасных заболеваний.
Когда стоит обратиться к врачу
Крайне важно не пускать болезнь на самотек. К врачу нужно обращаться при появлении первых симптомов возможного бронхиального поражения: кашля, повышенной температуры, недомогания. Врач проведет диагностику, укажет, как и чем лечить бронхит и кашель, а дальнейшая терапия пройдет в домашних условиях под контролем доктора. В большинстве случаев патология не требует госпитализации.
Бесконтрольное течение острой болезни в большинстве случаев приводит к усугублению симптоматики, повторному развитию заболевания, переходу в хроническую болезнь и формированию осложнений.
Чтобы определить болезнь и изучить степень поражения бронхов, необходима комплексная диагностика пациента и изучение клинической картины. Этим занимается терапевт или педиатр, который назначает необходимые для диагностики обследования. При необходимости он направляет пациента на консультации к пульмонологу и другим смежным специалистам.
Если по результатам опроса и осмотра у врача появились подозрения на бронхит или другие схожие болезни, назначаются дополнительные обследования:
Среди возможных дополнительных исследований: эхокардиография, электрокардиография, бронхография и др.
Лечение
Терапия бронхита носит комплексный характер, так как преследует цель избавить организм от инфекции, восстановить проходимость бронхов, устранить усугубляющие болезнь факторы.
В первые дни острой фазы необходимо придерживаться постельного режима, много пить, соблюдать молочно-растительную диету. Крайне важно отказаться от курения и поддерживать влажность воздуха в помещении, где находится больной, на уровне 40-60%.
Медикаментозная терапия острой стадии cводится к приему препаратов, которые облегчают симптомы и предотвращают развитие осложнений. Для этого используют:
Важную роль играет физиотерапия. Улучшить состояние пациента помогает лечебная гимнастика, физиотерапия, вибрационный массаж.
Хроническая форма заболевания требует продолжительного лечения как при обострении, так и во время ремиссии. Схема терапии предусматривает прием перечисленных препаратов по назначению врача, а также интенсивную программу легочной реабилитации, которая помогает снизить проявления болезни.
Максимально важно устранить из жизни пациента причину, которая спровоцировала развитие хронического бронхита, вести здоровый образ жизни, укреплять иммунитет и правильно питаться.
Профилактика бронхита
Профилактика легочных заболеваний – это комплексный и систематический процесс, цель которого – укрепить защитные силы организма и минимизировать воздействие факторов риска. Для этого необходимо в первую очередь отказаться от курения, защищать легкие от пыли, вредных химических соединений, слишком горячего или сухого воздуха. В рамках профилактики важно своевременно лечить хронические инфекции, предотвращать аллергические реакции и обязательно обращаться к врачу при первых признаках заболевания, проходить ежегодную вакцинацию от гриппа и пневмонии.
Восстановление легких после коронавируса
Восстанавливаются ли легкие после COVID-19? Да. Но нужно не пропустить сроки реабилитации и серьёзно отнестись к рекомендациям врача.
Новая коронавирусная инфекция, вызванная SARS-CoV-2, недостаточно изучена, однако ясно, что она наносит вред всем органам и тканям человека. Вирус проникает в организм через слизистые оболочки носа, глаз, глотки. Первые симптомы появляются на 2-14 день. Обычно это повышение температуры выше 37.5 градусов Цельсия, насморк, потеря обоняния, сухой кашель, послабление стула, слабость и головная боль. На 6–10 сутки от момента появления первых симптомов могут начать беспокоить одышка, боль в груди, усиление кашля. Это тревожные симптомы, говорящие о поражении легких и требующие проведения дополнительного обследования: компьютерной томографии легких, измерения насыщения крови кислородом (сатурации).
Легкие после COVID-19
Попадая в организм человека через слизистые оболочки дыхательных путей SARS-CoV-2 вызывает мощнейшую воспалительную реакцию. Активируются иммунные клетки, вырабатывается колоссальное количество воспалительных веществ (воспалительных цитокинов). Интенсивность этой реакции скорее всего обусловлена генетически. Именно интенсивностью воспалительной реакции и определяется тяжесть поражения легочной ткани по данным исследований. В легочной ткани поражение при COVID-19 обусловлено как поражением самих альвеол (в которых происходит газообмен и кровь насыщается кислородом из воздуха) нашими собственными иммунными клетками так и поражением легочных сосудов, оплетающих альвеолы. Степень поражения легких можно определить при помощи КТ (компьютерной томографии).
Таблица 1. Поражение лёгких при COVID-19
Процент поражения легочной ткани
Поражена часть лёгкого. Небольшое затруднение дыхания.