для чего нужен ячмень бройлерам
Кормление кур ячменем: можно ли давать его бройлерам. В чем польза и особенности подготовки к кормлению
Здравствуйте! Заказала несколько мешков разных зерновых, среди них есть ячмень. Слышала, что есть ограничения на кормление им кур. Можно ли его бройлерам и в каком количестве?
Ограничение действительно есть: оно связано с тем, что зерна покрыты пленчатой оболочкой, состоящей из трудноусваиваемой клетчатки. Ее избыток может привести к нарушению в работе желудочно-кишечного тракта птицы и даже к ее гибели. Поэтому обязательным требованием является тщательная очистка от всех оболочек.
Ячмень дают бройлерам с первых дней жизни (в виде муки), постепенно переходя на крупу и крупнодробленое зерно. Доля в зерносмеси составляет 20-40% (для молодняка и взрослой птицы соответственно). Осенью и зимой его рекомендуется проращивать – это облегчает усвоение и увеличивает долю полезных веществ.
Интересные статьи по теме кормление
Домашней птице мы ячмень в чистом виде не даем. Мелко дробим для цыплят и крупней для взрослых кур и уток. И еще приходится просеивать, чтобы не было шелухи. Смешиваем с другими зерновыми. После уборки картофеля сеем ячмень на участке, что является хорошей подкормкой практически до зимы в виде молодой зелени.
В статье упомянута “пленчатая оболочка”, которая покрывает зерна этого злака и ее якобы нужно удалять. Проблема не только в ней, а и в том, что у ячменя есть длинные и острые ”усы”, их жесткая основа находится в верхней части зерна. Но! Никто и никогда не удаляет оболочку у ячменя для кормления домашних животных. Это дорого! Совет от моей бабушки Анны Ивановны: просто запаривайте дробленый ячмень.
Да! Моя бабушка тоже так делала! Она тоже его запаривала. Только она аргументировала это всегда тем, что куры могут подавиться. Но всё-таки тут больше проблема в «усах», которые могут повредить слизистую.
Крупнодроблёный ячмень хорошо смешивать с другими зерновыми культурами – кукурузой, просом или гречей. Хорошо влияет на набор массы в случае, если добавить в виде опары в варёные овощи.
Нельзя кормить кур долго только ячменем — уменьшается яйценоскость. Всегда лучше смешивать с другими зерновыми: пшеницей, овсом. Запаривание улучшает его усвоение птицей, а еще лучше поздней осенью и зимой проращивать ячмень. Проращивание занимает примерно неделю и потом 10-сантиметровые отростки срезать, измельчить и давать можно и цыплятам с раннего возраста, и взрослым особям в чистом виде или смешивая с другим кормом.
Моя бабушка вскармливала курочек ячменем раз в неделю, как она говорила, чтобы корм менять. Тогда комбикорма не были так доступны, как сейчас, да и на одну пенсию много не накупишься. Разнообразили рацион тем, что росло на огороде. Ячмень она давала меньшей порцией, чем пшеницу. Объясняла это тем, что ячменное зерно имеет заостренные кончики, которые «забивают» птице язык. Но так как такой корм полезен курам, то давать его нужно. Для молодняка зерно ячменя дробила и домешивала в зеленую массу из спорыша, щирицы (амарант), молодой лебеды. Позже, когда зелень грубела, подмешивала дробленое зерно в тертые корнеплоды: тыкву, свеклу или вареный картофель.
Бройлеров выращиваем только в теплый период года и вначале кормим их нулевкой, вареным яйцом, зеленым луком и крапивой. Примерно через месяц постепенно переходим на общий рацион мешанок и туда добавляем понемногу дробленый ячмень, а потом целый. Просто на ночь заливаем горячей водой и накрываем.
У меня дед всегда запаривал и молол ячмень. Пару раз в неделю давал курам для разнообразия. Зимой, кстати, он тоже его проращивал и смешивал с другими зерновыми для разнообразия, а иногда и с рублеными вареными овощами.
Моя бабушка говорит, что большое количество ячменя в рационе курицы может крайне негативно влиять на ее способность нестись вплоть до полного прекращения. Бабушка делает смесь из ячменя, овса и пшеницы и дает смесь только в период линьки. Пророщенный ячмень дает зимой в качестве зеленого корма.
Здравствуйте! Софья, у меня только ячмень и зерно кукурузы. Можно ли кормить этим бройлеров мясных пород? Комбикорма у нас — очень дорого.
Здравствуйте.
Без комбикорма вполне можно обойтись, но на одном ячмене и кукурузе качественную птицу вырастить сложно. Если есть возможность, добавляйте и другое зерно (овес, пшеница), и овощи (морковь, картофель, свекла), и белковые добавки (мясные отходы, творог, костная мука), и минеральные добавки. В качестве питья периодически предлагайте сыворотку.
Рецепты кормов можно посмотреть на нашем сайте. В строку поиска на нашем сайте (в правом верхнем углу, где изображение лупы) забейте фразу «рецепты натуральных полноценных кормов» и посмотрите рецепты в открывшейся статье.
Зерновые злаковые корма для бройлеров
Главные вкладки
Зерновые злаковые корма для бройлеров.
Зерновые злаковые корма для бройлеров в цельной и дробленой форме составляют основу калорийного питания птицы. По своей консистенции они служат концентрированным источником углеводов, просто усваиваются, с удовольствием поедаются бройлерами и занимают значительную часть рациона по массе и питательности.
В зернах злаков (таких, как ячмень, кукуруза, просо, овес, сорго) хранится крахмала до 70%, сырого протеина — до 12, жира — до 8, минеральных веществ — до 4%. В овсе, ячмене, просе имеется значительное количество клетчатки, которая неудовлетворительно усваивается организмом, и сравнительно минимальное количество золы — главного источника калия и фосфорной кислоты.
Кукуруза для бройлеров.
Кукуруза хранит в себе не более 2,5% сырой клетчатки. По общей питательности кукуруза на 25—30% превышает питательность полновесного овса и на 10—15% проса. В консистенцию одного грамма зерна желтой кукурузы входит до 10—20 мкг каротина, что дополняет рацион птицы витамином А.
Кукуруза богата углеводами, однако в ней не слишком много белка (8—10%) и он менее полноценен, так как беден незаменимыми аминокислотами. Помимо того, в кукурузе минимальное количество витаминов группы В и минеральных веществ — кальция, натрия, марганца. При скормке бройлерам большого количества кукурузы в рацион необходимо включать и корма, которые содержат полноценный протеин, и балансировать минеральную часть рациона. Цыплятам всех возрастных групп желтую кукурузу можно добавлять в форме крупы до 30—50% от суточной нормы концентратов.
Ячмень для бройлеров.
Зерна ячменя, как и прочих злаковых культур, заключены в пленчатую оболочку, состоящую, главным образом, из неусвояемой клетчатки. В консистенцию ячменя входит более 50% углеводов и свыше 9—15% оболочек (пленок). Цыплятам младшей возрастной группе (до 30—дней) ячмень наилучшим образом будет скармливать в форме мелкой дерти либо муки грубого помола в количестве 20—40% от зерномучного состава, однако непременно отсеянной от оболочек. Обилие клетчатки в ячмене отягощает желудочно-кишечный тракт цыплят и приводит к их смерти. Бройлерам старших возрастных групп отсевать оболочки зерна ячменя нет необходимости.
Просо для бройлеров.
Просо содержит очень много клетчатки, потому бройлерам до 30-дневного возраста его скармливают без пленок в форме пшена в дозе до 30% зерномучных кормов.
Овёс для бройлеров.
Полновесный овес — ценная еда для бройлеров, однако в оболочках его зерен хранится значительное количество клетчатки (от 10 до 30%), потому бройлерам до 30—дневного возраста его нужно внедрять в рацион в форме мелкой крупки либо муки грубого помола в количестве 10—20%. Овсяную дерть непременно отсевают от оболочек зерна. Значительное количество клетчатки в кормовой даче цыплятам младших возрастных групп не переваривается их организмом, что приводит к закупорке желудочно-кишечного тракта и порождает летальный исход молодняка.
Пшеница для бройлеров.
В рацион птицы порой включают и фуражную пшеницу, не отвечающую продовольственному стандарту, однако не испорченную. В отличие от прочих злаков в ней хранится значительное количество протеина — 12—14%, витамины В и Е. По общей питательности она немного уступает только лишь кукурузе. Цыплятам всех возрастных групп целесообразно давать пшеницу в мелкодробленой форме либо в форме муки грубого помола. При изготовлении мешанок для бройлеров к составу необходимо добавлять не более 20—30% пшеничной дерти либо муки грубого помола в качестве главного зернового компонента.
Сорго для бройлеров.
Питательные достоинства сорго выше овса. Из имеющихся различных видов сорго (сахарное, венчиковое, зерновое) в качестве корма для птицы пригодно зерновое. Оно внешне похоже на зерно проса, однако немного крупнее. В зависимости от сорта зерно сорго обладает белой, желтой и красноватой окраской.
В Средней Азии для питания птицы используется джугара — разновидность зернового сорго, на Дальнем Востоке — гаолян.
Зерно сорго покрыто грубой оболочкой, потому для молодняка не позволяется применять его в необрушенной форме.
Бройлерам до месячного возраста необходимо скармливать дробленое либо молотое, отвеянное от оболочек сорго в количестве 25—50% мучного состава рациона.
Рожь для бройлеров.
Рожь внедряют в пищу цыплят только лишь спустя 3 месяца после ее уборки, бройлерам старше месячного возраста ее дают в форме муки грубого помола в количестве 10—12% от всех зерномучных кормов. Птица поедает ее менее охотно, чем кукурузу, ячмень, овес и иные злаковые корма. Крупные дозировки ржи порождают у птицы нарушения органов пищеварительного тракта.
Другие зерновые корма для бройлеров.
К группе зерновых кормов причисляют и бобовые культуры: сою, бобы, горох, чечевицу и отдельные иные. Указанные корма богаче протеином по сопоставлению со злаковыми, что представляется существенным фактором, поскольку потребность высокопродуктивной птицы в протеине существенно выше, чем крупного рогатого скота.
Соя для бройлеров.
Соя по аминокислотной консистенции близка к кормам животного происхождения. Однако в сырых зернах сои присутствует особенное вещество (ингибитор), которое нейтрализует пищеварительный фермент трипсин и ухудшает использование в организме бройлера протеина. После тепловой обработки зерен сои ингибитор разрушается, и переваримость протеина повышается.
Горох для бройлеров.
Горох – один из наилучших высокобелковых растительных кормов, источник незаменимой аминокислоты — лизина. Но размолотый горох обладает специфическими вкусовыми качествами и запахом, и при добавлении его в большом количестве понижается поедание цыплятами мешанок.
В размолотой форме горох в рационах молодняка цыплят с 10—дневного возраста способен составлять 10—12% и более от сухого мучного состава.
Чечевица для бройлеров.
Чечевица практикуется в питании цыплят также в размолотой форме в количестве 10—12% массы зерномучной части рациона.
Люпин для бройлеров.
Люпин (безалкалоидный) и бобы кормовые можно внедрять до 5—7% от массы всех зерномучных кормов.
Ячмень для кур-несушек
В состав зерновых кормов для кур-несушек входит ячмень. Этот злак содержит много крахмала и полноценного белка, что делает его ценным компонентом питания.
Польза ячменя для кур-несушек
В 100 г ячменя содержится до 60 г углеводов, по 14 г клетчатки и воды, 10 г протеина и 2 г жиров. Калорийность – 280 ккал. В состав зернового продукта входят:
Вред ячменя
Главный минус этого зернового продукта – высокое содержание грубой клетчатки. Из-за этого куры-несушки поедают его неохотно, приучать птиц рекомендуется с раннего возраста. Давать им нужно очищенные измельченные зернышки (фракция зависит от возраста) или проростки. Употребление неочищенных зерен провоцирует закупорку зоба.
Можно ли ячмень курам-несушкам, зависит от цикла их жизни – его не рекомендуется давать во время линьки. Чрезмерное количество этого зернового продукта в рационе несушки часто приводит к снижению яйценоскости или полному прекращению. В зимний сезон полезно давать проростки. Сухие ячменные зерна из рациона в этот период лучше исключить.
Выбор качественного продукта
Курам-несушкам можно давать только качественный ячмень. Свежие зерна имеют примерно одинаковый размер, беловато-желтую или серовато-желтую блестящую оболочку. Им присущ легкий нейтральный запах без ноток прелости. Плохое качество зерна можно определить по следующим признакам:
Рекомендованное количество
На долю зерновых кормов в рационе птиц приходится до 70%. Количество ячменя в зерновой смеси не должно превышать 30%. Оптимальная влажность зерна – до 16 %.
Зерна ячменя подходят для кормления цыплят и кур-несушек. До 4 недель птенцам дают ячменную (ячневую) крупу. Этот продукт изготавливается из цельных зерен, освобожденных от плодовых оболочек и цветочных пленок. Они дробятся до получения мелких желтоватых или белесых гранул неправильной формы. Неочищенные зерна могут привести к гибели птенца из-за закупорки мышечного отдела желудка. По мере роста птиц фракцию увеличивают, но шелуху по-прежнему убирают.
Как прорастить ячмень?
Пророщенные зерна ячменя – ценный витаминный корм для кур-несушек. Для проращивания подойдет любая плоская посуда большого размера, например, старый противень. На дно насыпают цельные зерна – толщина слоя составляет около 1 см. Воду наливают так, чтобы она была выше зернового слоя на 1.5 см. Процесс проращивания проходит при комнатной температуре.
Через 12 часов воду сливают. Ячмень промывают, выкладывают ровным слоем в прежнюю посуду и заливают небольшим количеством воды (достаточно тонкого слоя на дне). Сверху противень накрывают влажной марлей – ее затем периодически увлажняют. Оптимальная температура в этот период – +20…+22°C. После появления проростков зерно уже можно давать курам. Для 10 птиц достаточно 1 горсти.
Наибольшую пользу для кур-несушек пророщенный ячмень приобретает после появления длинных ростков (до 10 см). Это происходит примерно на 7 сутки после закладки зерна. Полученную зелень мелко режут и дают птицам вместе с корешками. Из расчета на 10 кур достаточно 250 г витаминного продукта.
Заключение
Перед тем как давать ячмень курам-несушкам, стоит удостовериться в качестве продукта. Количество ячменя в зерновой смеси не должно превышать 30%. Зернышки перед подачей проращиваются или очищаются от оболочек и измельчаются до оптимальной фракции. При соблюдении этих правил ячменная подкормка принесет птицам пользу – укрепит иммунитет, ускорит рост и развитие, повысит продуктивность.
Особенности кормления бройлеров ячменем и зерносмесями на его основе
В течение первых четырех месяцев бройлеры быстро набирают вес. Когда птицы растут, они требуют разнообразного и усиленного питания. Зерновые культуры – основа рациона пернатых. Разберемся, можно ли бройлерам давать ячмень, в какой форме его предпочитают птицы, а также есть ли опасность в этом злаке.
Состав зерновой культуры
Ячмень обладает уникальным полезным составом, в котором есть все, что необходимо птице. Калорийность зерновой культуры практически 280 ккал на 100 гр продукта. В ячмене содержатся аминокислоты:
Зерновая культура богата кальцием, фосфором и другими полезными микроэлементами. 75% ячменя – это углеводы, которые делают птицу сильной и энергичной. Также отмечается высокое содержание водорастворимых пищевых волокон бета-глюканов. Именно они очищают организм от вредных веществ.
Благодаря комплексу витаминов В, а также витаминам А, Е и D происходит полноценное развитие птицы:
Польза и вред ячменя для бройлеров
Среди положительных качеств этой зерновой культуры выделяют:
Среди минусов отмечается особенность строения зерна – оно покрыто пленчатой оболочкой, которая состоит из трудноусваиваемой клетчатки. Ее переизбыток провоцирует нарушение в работе желудочно-кишечного тракта и может привести к смерти. Поэтому неочищенный ячмень для бройлеров следует исключить. Перед тем как дать его птице, обязательно очистите зерна от всех оболочек.
С какого возраста можно давать ячмень
Ячмень вводят в рацион бройлеров с первых дней жизни. Стоит отметить, что дают птенцам не целые зерна, а перемолотые в муку. Переход к крупнодробленому зерну необходимо осуществлять планомерно.
Доля зерносмеси – 20-40% от общего рациона как для молодняка, так и для взрослых особей.
В каком виде скармливать
Существует несколько вариантов:
Подробнее о том, когда можно давать мешанку бройлерам, мы рассказали тут.
Чем лучше кормить бройлеров в домашних условиях?
Бройлер — это курица мясной породы или гибрид, требующая особого ухода. Чем кормить бройлеров в домашних условиях, чтобы получить диетическое мясо, советуют специалисты. Важно обеспечить птице надлежащий уход с первых дней жизни и до убоя.
Особенности выращивания бройлеров
Только что вылупившаяся из яйца птица нуждается в тепле и свете. В яслях должно быть 300 С, круглосуточно гореть свет, стоять поилка с водичкой и корм в виде крошек из яичного желтка, проса. В первые две недели птенцы непрерывно клюют корм и быстро растут. В темноте корма не видно.
Вольер для птенцов должен быть светлым, подстилка мягкой и чистой. Простор бройлерам не нужен. Пока цыплята малы на одном квадратном метре их уместится 18 штук, взрослых птиц на этом пятачке останется до 10. Но при этом должна быть хорошая вентиляция. Постепенно, со взрослением птиц, загон расширяют. Прогулки бройлерным цыплятам не нужны, во двор их не выпускают, снижается эффективность набора веса.
Другим способом является клеточное содержание бройлеров для откорма на мясо в домашних условиях. Тогда на небольшой площади можно разместить много больше особей. Забой птиц начинают после 8 недель. Товарная тушка к этому времени весит около 2 кг, мясо нежное, диетическое. После пяти месяцев держать птицу на мясо невыгодно. Теряются диетические свойства, откорм не даёт быстрого прибавления в весе.
Если возможности, приобрести цыплят, нет, для откладывания яиц на размножение оставляют несколько курочек и петушка. Для хорошей выживаемости лучше покупать десятидневных бройлеров.
Правильное кормление цыплят бройлеров в домашних условиях
У владельца бройлеров в подсобном хозяйстве всегда есть выбор, кормить птицу кормами с подворья и огорода или использовать комбикорм фабричного производства. На птицефабриках откорм поголовья осуществляется только кормами, в которых добавлены гормоны роста и антибиотики для предупреждения заболеваний. Поэтому чем кормить бройлеров в домашних условиях, смесями, составленными по рекомендованному рациону, или комбикормами, решать хозяину. Только вкуснее и полезнее будет мясо, нагулянное на зелёной траве, молочных, зерновых продуктах, приготовленных самостоятельно.
Различают этапы развития птицы, для каждого из которых подобран свой рацион кормления:
Для быстрого набора веса цыплят интенсивно кормят и поят. Период откорма сопровождается выпаиванием. На каждый килограмм съеденного корма должно быть выпито 1, 7 литра чистой тёплой воды. Каждую неделю в утреннюю порцию воды добавляется розовый раствор марганцовки.
Когда у птенцов растет оперение, им следует включать в рацион свежие капустные листья. В них содержится элемент сера, необходимый цыплятам в этот период.
Если не придерживаться правил, чем кормить бройлеров в домашних условиях, время и деньги будут потрачены впустую. Поэтому нужно следовать рекомендациям специалистов.
Как сократить расход комбикорма при откармливании бройлеров
В домашнем хозяйстве всегда найдутся пищевые отходы, корнеплоды, зелёная трава и злаки, сечки из них, в аптеках можно приобрести нужные витамины и добавки. Чем кормить бройлеров для быстрого роста в домашних условиях?
Пять рецептов, как вырастить здоровое поголовье:
Кормление цыплят до месячного возраста
В ясельном возрасте цыплята несушек и бройлеров развиваются на одинаковых кормах. В это время составляют мешанку из пшена, желтка куриных яиц с добавлением дроблёных крупок типа «»Артек». Зерновая смесь составляет 60% от всего состава. В коробке должна быть вода и температура около 30 градусов.
При содержании в клетках температуру нужно держать выше, так как у птенцов нет возможности выбрать место. Признаком холода является, когда цыплята образуют «кучу-малу». Если жарко, птенчики лежат с растянутыми крыльями. Температура с 34 градусов постепенно снижается до 18.
На третий день в корм добавляют измельченную зелень, проростки, травяную муку по 5 г на голову. С пятого дня в меню появляется творог и молочные продукты. Недельных цыплят начинают подкармливать натёртой морковью и тыквой. Тыква нужна как антигельминтное средство, но не более 5 г на птенца.
С третьего по двадцатый день при вскармливании бройлеров необходимо использовать комбикорм «Стартовый», в нём содержатся сбалансированные и легко усваиваемые витамины для птенцов.
В кормление бройлеров с 20 дней необходимо добавить немолотые злаки и минеральные добавки в форме ракушечника, скорлупы, костной муки. Раз в неделю в мешанки добавляется галька для размалывания пищи в желудке. Птицы с жадностью набрасываются на еду в каждое кормление.
При этом они выискивают лакомые кусочки, часть корма, выбрасывая из кормушки. Лучше наполнять кормушку на треть, постепенно досыпая порцию. Если кормили птенцов правильно, к месяцу они должны весить 500-700 грамм.
Освещение должно быть в первые недели круглосуточное, но неяркое. Лампу можно окрасить в зелёный, красный цвета. Яркое освещение может вызвать расклёв
Месячные цыплята уже непривередливы, наступает время откорма. Чем кормить цыплят бройлеров в 1 месяц? Теперь 20% злаков можно заменить толчёной картошкой. Злаковая смесь состоит из целых зёрен:
Непременным условием быстрого набора веса будет использование пяти советов, опубликованных выше. Вырастить себе на зиму около сотни килограмм диетического мяса на даче вполне возможно.