для чего нужна термос кружка
Гид по термокружкам. Часть 3: как пользоваться
Как продлить жизнь термокружке, а также сделать ее использование максимально комфортным? Продолжаем серию публикаций, посвященных термопосуде, и отвечаем на самые популярные вопросы офисных работников, путешественников и всех горячих поклонников чая, кофе и питательного бульона.
Термокружка — простой предмет, но чтобы она не вышла из строя раньше времени и приносила удовольствие от использования, необходимо придерживаться некоторых правил.
Чтобы термокружка служила дольше
Чтобы избежать неприятностей
Вопросы, ответы и лайфхаки
По официальным данным, кружка держит тепло несколько часов, а мой кофе очень быстро остывает. Почему?
Чтобы кружка или термостакан дольше сохраняли тепло, не наливайте в них слишком много жидкости, но и не заполняйте наполовину. Помните, что после того, как вы залили в термокружку кипяток и закрыли крышку, внутри образуется плотная прослойка пара, которая помогает «держать» температуру. После первого открытия кружки она начинает быстрее остывать. Если вы несете кофе в руке и потихоньку отхлебываете от него, он остынет раньше, чем если бы вы все это время несли кружку с закрытым клапаном.
Скорость охлаждения зависит от температуры вокруг. Если на улице минус, термокружка в наружном кармане рюкзака остынет быстрее, чем в салоне автомобиля.
У меня термокружка протекает! В чем дело и можно ли это исправить?
Чтобы термокружка не подтекала, не заполняйте ее крутым кипятком под самое горлышко и дайте постоять пару минут без крышки. Избыток жидкости и высокая температура создают в колбе повышенное давление, пластиковые детали деформируются, и кружка начинает течь.
Пью из термостакана чай, а он пахнет, как вчерашний кофе. Но стакан же был чистый!
Чтобы термостакан не смущал вас запахом металла, пластика или ранее налитых в него напитков, выбирайте модель с внутренним керамическим напылением. Аромат кофе и травяных чаев может удерживаться на пористых металлических и пластиковых поверхностях, добавляя нежелательный привкус. Еще один вариант — используйте разную посуду для кофе и чая.
Люблю кофе навынос, есть несколько любимых точек по городу. Какая кружка мне подойдет?
Остановите выбор на невысокой кружке, если планируете наливать кофе прямо из кофемашины. Кроме того, вам, возможно не нужна вакуумная кружка, которая долго держит тепло — кофе в ней будет слишком горячим, если вы привыкли пить его прямо на ходу.
Нужен стакан для велопрогулок. Люблю пить именно чай, а не воду. Для велодержателя какая модель подойдет?
Не все термостаканы подходят для автомобильных подстаканников и велодержателей: уточните диаметр перед покупкой.
Говорят, можно заваривать чай прямо в термокружке. Но он же получится слишком крепким! Есть ли какие-то хитрости?
Кофе или маття обычно наливают в термокружку готовыми, а вот некоторые виды чая, действительно, можно заваривать прямо в ней. Подробные рекомендации и рецепты для чаеманов вы найдете в первой части нашей статьи.
Кофе — отличная вещь, но зимой хочется чего-то более калорийного. Что еще можно налить в термокружку?
Если вы собираетесь на длительную прогулку в лес или планируете выезд на горнолыжный склон, возьмите с собой крем-суп или бульон в термостакане. Только не забудьте, что съесть или выпить его нужно за несколько часов, иначе он может испортиться.
Хорошо ли термокружка держит холод?
Обычно термокружки дольше сохраняют продукты и напитки холодными, чем горячими. Поэтому их можно использовать как контейнеры для перевозки охлажденных продуктов, например, мороженого.
Можно ли брать термокружку в салон самолета?
На предполетном досмотре термокружка должна быть пустой, однако ее можно наполнить любимым напитком перед самой посадкой в самолет, в кафе.
Лайфхак: Как правильно выбрать термокружку
Чем могут быть опасны термокружки для здоровья человека? Из какого материала лучше покупать посуду?
Фото, видео: YouTube @Самая полезная программа, instagram.com /tumblerhouse/
Впереди холодная пора с прогулками по заснеженному лесу и катанием на коньках. Но какая зима без горячего чая на природе? Самое время купить термокружку! В продаже их огромное количество. Но как среди них выбрать самую качественную? Эксперты РЕН ТВ узнали, какие испытания может пережить по-настоящему прочная походная посуда.
Испытывать термокружки будем вместе с инженером Алевтиной Кремневой. Перед нами пять образцов — объем у всех одинаковый, разный только материал. Проверим, влияет ли это на качество изделия. Первым делом узнаем, в какой из этих кружек жидкость дольше будет оставаться горячей. Нальем кипяток, а потом остудим посуду с помощью сухого льда.
«Мы поместим наши бутылочки на 15 минут, что будет соответствовать полутора-двухчасовой прогулке в зимний день, где-то при температуре 10-15 градусов мороза», — объяснила инженер-эколог Алевтина Кремнева.
Первая кружка целиком сделана из пластика. Вода в ней быстро остыла — со ста до 51-го градуса! При этом у самого изделия появился резкий химический запах. Эксперт уверяет: причина тому — некачественный материал.
«Налив туда горячую воду, мы будем с вами пить кофе с бисфенолом А, который будет накапливаться у нас в организме. Тем самым нарушать все наши обменные процессы. К сожалению, начнутся эндокринные нарушения», — пояснила эксперт.
Отличить дешевый китайский пластик от пищевого можно прямо в магазине. Безопасный материал не блестит, а при постукивании издает глухой звук. Кроме того, на таком изделии обязательно должна быть маркировка BPA free. Это значит, что в пластике нет того самого опасного бисфенола А. Теперь посмотрим, как сильно остыла вода во второй кружке. Она полностью сделана из стекла.
«Температура показывает нам около 52-х градусов», — заметила Алевтина Кремнева, инженер-эколог.
Результат почти не отличается. Наш эксперт считает, что производитель сэкономил на материале и вместо толстого закаленного стекла использовал обычное. Но даже такая термокружка безопаснее пластиковой. К тому же ее легче мыть. А как поведет себя третий образец?
«Температура в этом термостакане спустя время у нас показывает около 65-ти градусов», — пояснила специалист.
В этой кружке колба тоже стеклянная, но корпус — стальной. Этот материал хорошо держит тепло. Правда, порекомендовать такую кружку наш специалист все равно не может — держать ее в руке небезопасно.
«Здесь идет прям обжигающий. Где стекло начинается — оно прям ошпаривают руку», — заметила эксперт.
К тому же термокружка еще и протекает! В рюкзак или сумку ее точно не положишь.
«Задвижка полностью закрыта. Мы переворачиваем. И он, к сожалению, у нас совершенно не обеспечивает никакой герметичности. Никакой нагрузки. А водичка бежит», — пояснила Алевтина Кремнева.
Пластиковая термокружка со стальной колбой показала похожий результат — 61 градус. По словам специалиста, качественный сплав не может стоить дешево. А за этот образец мы отдали всего 650 рублей.
«За 500-700 рублей кружка не может вам гарантировать безопасности. Так как производство стали медицинской, пищевой — это опять же серьезное производство. Получение сертификации экологической, биологическая проверка — это все затраты», — рассказала инженер-эколог.
На изделии из качественной стали, как и из пластика, обязательно должна быть отметка. На последнем образце она есть — маркировка 18/8 означает: сплав соответствует ГОСТу.
«Здесь у нас показала температура 81 и три градуса», — подытожила специалист.
Но какая термокружка прослужит дольше? Казалось бы, ответ очевиден. Но не будем делать поспешных выводов. Устроим нашим образцам небольшой краш-тест.
«В обычной жизни что происходит? Мы могли повернуться, выйти из машины, отвлечься, и наш термостакан благополучно летит вниз», — отметила эксперт.
Результат неожиданный! Из пяти термокружек целыми и невредимыми остались всего две: та, что целиком из стали и из стекла! Пластиковый стакан с металлической колбой слегка поцарапался.
«Эти потертости будут появляться и в случае, что эта кружка будет лежать в сумке с ключами рядом и царапаться», — считает инженер.
У стальной термокружки со стеклянной колбой отлетела крышка. В итоге вода пролилась на пол. Но самым неудачным во всех смыслах оказался пластиковый образец.
«Летел он громче всех и разлетелся на много разных запчастей. Более она непригодна к использованию. И это лишь первое падение далеко не на самую жесткую поверхность», — подытожила Алевтина Кремнева, инженер-эколог.
Наш эксперимент доказал: при выборе термокружки экономить нельзя. Лучше один раз переплатить и много лет пользоваться посудой, чем каждый раз тратить деньги на новую покупку. Но если все же отдавать несколько тысяч рублей за стальную кружку жалко, берите изделие из стекла. Несмотря на кажущуюся хрупкость, прослужит такой стакан долго. Правда, напиток в нем будет быстро остывать.
Гид по термокружкам. Часть 2: разбираемся в технологиях
От девайса для гиков до атрибута повседневной жизни в мегаполисе — термокружки прошли этот путь за пару десятилетий. Но и сегодня они разнообразны: есть среди них произведения высокого дизайна, есть и технологичные почти-что-термосы. Какую же термокружку выбрать? Давайте разбираться!
«Проект 111» более 10 лет продает термокружки на рынке B2B. Мы подготовили подробный гид по их видам и устройству, а также тому, как правильно ими пользоваться. В предыдущей части мы изучали советы чайных (и кофейных) мастеров о том, как сохранить вкус напитков и «подчинить» термокружки интересам самых требовательных пользователей. В следующих выпусках поделимся лайфхаками и разберемся, что делает термокружку идеальным рекламным инструментом.
Слова «термокружка» и «термостакан» сегодня стали синонимами, однако раньше они обозначали все же разные предметы. Впрочем, и тем и другим мы обязаны туристам. Туристические термокружки — это привычная цилиндрическая форма, как у керамической кружки с ручкой, но стенки двухслойные, из пластика или металла, как у термоса; нередко в комплект добавлялась негерметичная крышка. Идею быстро подхватили автомобилисты: донышко кружки вытянулось, чтобы помещаться в подстаканник автомобиля, а постоянный подогрев напитка обеспечивало питание от прикуривателя.
Термостаканы же появились как персональные термосы, рассчитанные на одного человека. Объем у них был меньше, а крышка — специальной конструкции, с клапаном для питья или поильником. Главными качествами термостаканов были герметичность и способность сохранять температуру надолго.
Сегодня термокружкой и термостаканом называют один предмет: емкость объемом 200–500 мл с двойными стенками и специальной крышкой, которую не нужно откручивать, чтобы насладиться напитком.
Еще одно название термостаканов — тамблеры. Как правило, так называют сосуды вытянутой формы, внешне похожие на большие бумажные стаканчики для кофе навынос.
Термокружки побольше удобно брать с собой на длительную прогулку, причем не только зимой, но и летом, ведь они сохранят ваши напитки холодными. Экземпляры поменьше предназначены для одной порции напитка, а значит, ими можно пользоваться по пути на работу, чтобы допить домашний кофе или купить напиток в собственный стакан в любимой кофейне. Приятная черта таких стаканов: они невысокие, а значит, отлично помещаются в кофемашину. Маленькие термокружки также полюбят дети.
Зачем термокружкам вакуум?
Почему термокружки сохраняют температуру содержимого? Помогают крышка и двойные стенки. Как известно из школьного курса физики, прослойка воздуха в стенках уменьшает теплопроводность. То есть, даже в открытом термосе чай будет остывать медленнее по сравнению с монолитной металлической кружкой, «отдающей» температуру и воздуху, и поверхности стола.
Но у чего теплопроводность вообще равна нулю? У вакуума! Именно поэтому производители термостаканов откачивают воздух между стенками, стараясь добиться абсолютного вакуума. Внутренняя колба крепится к внешней оболочке только в районе горлышка (кстати, такой фокус возможен лишь с металлическими стаканами). Поэтому даже если в вакуумной термокружке находится кипяток, вы никогда этого не поймете, взяв ее в руку: внешние стенки не будут горячими. Так что не спешите делать первый глоток из новой термокружки. Возможно, она сохраняет температуру даже лучше, чем вы рассчитывали, и можно обжечься.
Как устроена термокружка Malaren: двойные стенки, вакуум, конструкция крышки
Но есть у вакуума и минус. Вакуумные термостаканы не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, ведь они могут «разгерметизироваться»: вода попадет между стенками, корпус невозможно будет хорошо просушить, а дальнейшее использование станет попросту негигиеничным. Некоторые стаканы высокой ценовой категории все же разрешается мыть в посудомойке — например, Luxe от Contigo.
Все термостаканы двухслойные, но не все вакуумные. Например, термостаканы Poster можно разобрать и поместить между их стенками бумажную вставку с красивым принтом. Можно даже менять ее под настроение.
Металл или пластик?
Допустим, вам нужен термостакан, который дольше всего «держит» температуру. На каком вы остановите свой выбор — на металлическом или пластиковом, а может быть на комбинации материалов? Разумеется, на металлическом с вакуумными стенками. Известный бренд изготовителя (например, Contigo, Stanley, Kambukka) будет дополнительным преимуществом, ведь такие компании дорожат репутацией, а значит, вкладываются в разработки и улучшения. Марка Contigo даже предоставляет пожизненную гарантию на свои товары — если кружка сломалась, обратитесь к продавцу для замены.
Второй совет: загляните на gifts.ru. Мы тестируем все термокружки, замеряя, как меняется в них температура напитка по часам — с максимальных 95 °С до 50 °С (комфортной температурой горячих напитков считается 55 °C. При более высокой температуре возможен дискомфорт и даже ожоги особенно чувствительных слизистых).
Результаты наших измерений отражены в карточке каждого товара. Например, вот сравнение показателей теплопотерь наиболее популярных моделей. Видно, что небольшой пластиковый термостакан Sagga сохранит напиток горячим не очень долго, но достаточно, чтобы скрасить утреннюю дорогу в офис. Хит продаж West Loop от Contigo и кружку Etna от Kambukka рекомендуем брать в поход, они как настоящий термос сберегут горячий чай в ближайшие 5 часов, и еще 4 часа будут медленно остывать, сохраняя комфортную температуру напитка. Золотая середина — термостаканы Gems и Malaren, спустя 3–4 часа после заправки кипятком они угостят горячим, но не обжигающим чаем.
Отметим, что требования к материалам, из которых производятся термостаканы, описаны в ГОСТах. Если стакан пластиковый, то внутренняя колба должна быть изготовлена из полипропилена. Этот пластик при нагревании не выделяет вредных веществ и канцерогенов. Если колба стальная, то она должна быть сделана из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 (российский аналог 08Х18Н10). Чтобы убедиться в том, что марка стали используется правильная, «Проект 111» специально заказывает инспекцию произведенных фабрикой товаров. Качество стали проверяют не просто «на глаз», а применяя специальный реактив.
Выбор материала, из которого изготовлена термокружка, важен по нескольким причинам. Металл долговечнее и в нем можно создать вакуум. Зато пластик легче. Но и пластик, и металл являются пористыми материалами, а значит, могут впитывать запахи (металл к тому же в начале использования может добавлять металлический привкус напитку).
Совсем другое дело — керамика. Хит последнего времени — термостаканы с внутренним керамическим покрытием, например, покрытие N.Cercoat у стакана iconyMug и Ceromel у стакана Malaren. Такое напыление делается на нержавеющую сталь и призвано сохранять вкус напитка, а также упрощать мытье стакана.
Стаканчик просто открывался
Крышка — важная часть любой термокружки. Через нее происходят основные теплопотери, она должна быть удобной для питья и не должна подтекать. За герметичность отвечает силиконовая прокладка, прилегающая к ободку стакана, но еще важнее механизм поильника. Простейшую конструкцию — откидной клапан-защелку — можно оценить как вполне надежную, а вот кнопочный механизм вроде тех, что в термосах, унаследовал их же проблемы, например, он может засориться чаинками и начать подтекать.
Кружки более высокой ценовой категории обычно оборудованы более сложными и удобными механизмами. К примеру, крышка термостакана Malaren — со специальным клапаном с блокировкой NoLeak и петелькой для переноски.
В термокружках Contigo используется сразу несколько запатентованных технологий. Так, с механизмом Snapseal (например, в кружке Byron) необходимо поднять язычок вверх, чтобы открыть замок, или опустить вниз, чтобы запереть. Рычаг с уплотнителем при этом прикрывает питьевое отверстие внизу, а значит, давление пара внутри термокружки делает крышку более герметичной по сравнению с крышками с обычными защелками. А чтобы сделать глоток из кружки с запирающим механизмом Autoseal (например, из кружки West Loop), нужно нажать и удерживать кнопку, удобно расположенную под указательным пальцем. Для блокировки кнопки от случайных нажатий имеется фиксатор.
Термостакан Etna от бренда Kambukka оборудован и кнопкой, и замком-переключателем: можно полностью запереть, разблокировать, а можно оставить отверстие совсем открытым (чтобы содержимое быстрее остыло, например). Крышки термостаканов, в отличие от колб, можно мыть в посудомоечной машине. Некоторые крышки дополнительно разбираются, например крышка EasyWash у термостакана Tralee.
Тренд последних лет — термостаканы небольшого объема, которые «держат» температуру не так долго. По сути это замена одноразовому стаканчику из кофейни (излишне напоминать, насколько одноразовая посуда неэкологична) или «настольной» кружке для офиса (кофе в термостакане дольше не остывает). Чаще всего крышки в таких стаканах не закручиваются, а вставляются как пробка, удерживаясь на силиконовых уплотнителях. Само собой, полной герметичности от них ждать не стоит, а значит, их нельзя переворачивать или положить на бок в сумку.
А чем еще они отличаются?
Формой! Задаетесь вопросом, какой термостакан выбрать — маленький округлый или вытянутый? Выбирайте сердцем! Ведь с точки зрения технологий и конструкции, разницы между ними нет.
Правда, есть одно важное обстоятельство, которое повлияет на выбор — подходит ли размер для автомобильных подстаканников и велосипедных держателей. К сожалению, стандартов в этой области нет, диаметр может быть разным в разных марках машин. Когда промышленные дизайнеры «Проекта 111» разрабатывают новые термостаканы, они также учитывают интересы автомобилистов и ориентируются на диаметр подстаканника у BMW первой серии F20/F21, там он равен 7 сантиметрам. Но в большинстве случаев термостаканы все равно будут иметь конусовидную форму.
Из других «фишек» термокружек — всевозможные аксессуары для заварки. Если для популярной термокружки West Loop ситечко можно приобрести отдельно, то у термокружки fixMug, например, оно уже входит в комплект. Ситечко устанавливается под крышку и не пропускает крупные чаинки.
Другая отличительная деталь термостакана fixMug — «присоска», запатентованное дно Lock Steady Bottom, из-за которого стакан нельзя «смахнуть» со стола, его можно только поднять ровно вверх. Стакан Hard Work, как и некоторые другие, оснащены силиконовой накладкой на дне для устойчивости, а силиконовая же манжета на корпусе делает стакан менее скользким, что важно зимой, когда многие носят вязаные варежки и перчатки.
Некоторые кружки также имеют петельку, карабин или отверстие для хлястика, благодаря которым их можно пристегивать к рюкзаку и удобно переносить.
Какую же термокружку выбрать?
Определитесь, для чего она вам нужна и как вы будете ее использовать.
Послесловие
Первая термокружка появилась в ассортименте «Проекта 111» более 10 лет назад. Мгновенно став популярной, эта товарная группа много лет удерживает свои позиции. Наши продакт-менеджеры анализируют динамику потребительского спроса, новые предложения европейских и азиатских производителей. Самые привлекательные новинки мы заказываем в качестве образцов, далее они проходят подробное тестирование на производстве, а также испытание «в жизни». Тест-драйв проводят разные сотрудники компании, например, менеджеры отдела продаж. Это позволяет им глубже понимать товар, с которым они имеют дело. В целом можно сказать, что только каждая десятая термокружка из числа запрошенных образцов выдерживает наш строгий отбор и попадает на gifts.ru.
Гид по термокружкам. Список выпусков
В следующих частях гида мы расскажем, какие меры предосторожности позволят сохранить исправность термокружки надолго, а также разберемся, почему люди так любят пользоваться термокружками, и компании так любят интегрировать их в свои маркетинговые коммуникации.
Термокружка — что это такое?
Термокружка — мини-разновидность термоса, отличающаяся своими компактными размерами. Эта посуда способна надолго сохранять как тепло, так и прохладу содержимого. Она очень удобная и придёт на выручку в различных жизненных ситуациях. В ней школьники могут носить чай или компот на занятия, студенты — на лекции. Но также она пригодится в походах, путешествиях, да и просто на прогулке. Узнаем, что такое термокружка, и почему она стала так популярна в последнее время.
Что такое термокружка?
Это специальная посуда, которая благодаря своим конструктивным особенностям эффективно сохраняет тепло или холод жидкости, находящейся внутри. От термоса она отличается не только меньшим объёмом, но и способом распития — пить из термокружки можно прямо из горлышка, не применяя при этом дополнительные чашечки.
С самого начала изделие предназначалось больше для туристов, однако со временем пользу и удобство оценили и родители, и офисные работники. Тем не менее и сейчас термокружка может предназначаться для разных целей. Есть варианты исключительно для школьников — с ярким принтом, путешественников — облегчённые модели, автолюбителей — с USB подогревом и прочие.
Принцип работы термокружки
Принцип сохранения тепла/холода напрямую зависит от корпуса — лучше всего это делают модели с двойными стенками и воздушной полостью. В некоторых вариантах пространство заполнено вакуумом — такие модели будут стоить немного дороже, но и эффективности от них больше.
Любая термокружка состоит из двух ёмкостей:
Именно прослойка между этими слоями и не даёт жидкости остыть. Но также и помогает не обжечь руки. К слову, именно из-за последнего момента термокружке не нужна ручка, но можно найти модели и с ней.
Какие бывают термокружки
Видов очень много. Конечно же, по принципу работы это будут аналогичные модели, но по дизайну, объёму, материалу изготовления вариантов немало.
Мы сразу же не будем рассматривать ни формы, ни дизайны термокружек, поскольку выбор очень разнообразен. Проанализируем лишь основные конструктивные особенности.
Объём
Вместительность посуды — один из важных критериев, который нужно учесть при покупке термокружки. Бывают изделия и на 200, и на 1 000 мл. Здесь, конечно же, всё зависит от личных предпочтений. Если посуда будет использоваться одним человеком, то достаточно и 300 мл. Для школьника и студента лучше брать изделие на 200 мл, чтобы было не так тяжело носить кружку в рюкзаке или сумке. Для походов можно найти и ёмкость на 1 л.
Материал изготовления
Ещё один немаловажный критерий, от которого зависит надёжность изделия и длительность сохранения тепла.
Форма крышки и механизм открывания
Тоже важный критерий, и от него напрямую зависит удобство использования. Различают три вида механизма открывания:
Существуют также и комбинированные варианты. Например, крышка закрывается защёлкой, но имеет дополнительный замок — защита от случайного открывания.
Сколько термокружка держит тепло
Это зависит от конструкции термокружки и её качества. Оптимально — от 20 до 120 минут. Это самые недорогие модели. Но встречаются изделия, которые способны удерживать тепло внутри колбы до 6 часов.
Термокружка — очень удобная и практичная посуда, которая пригодится во многих случаях. Оценить её достоинства можно лишь только попробовав её в действии.