для чего в сельском хозяйстве применяют пестициды
Пестицид
Пестицид – вещество (или смесь веществ) химического либо биологического происхождения, предназначенное для уничтожения вредных насекомых, грызунов, сорняков, возбудителей болезней растений и животных, а также используемое в качестве дефолианта, десиканта и регулятора роста. [6]
Содержание:
Пестициды – общепринятое в мировой практике собирательное название химических средств защиты растений, состоящее из двух слов – pest – вредитель и cide – сокращать (смысловой перевод – вредсокращающие средства).
Использование пестицида
Ирландский фермер опрыскивает картофельное поле фунгицидами для предотвращения вспышки фитофтороза.
Ранее пестициды именовались ядохимикатами.
Пестициды используются для уничтожения либо прекращения развития насекомых, клещей, млекопитающих (грызунов), бактерий, вирусов, спор грибов, вредной растительности и других живых организмов, наносящих ущерб растениеводству и животноводству и вызывающих ухудшение качества сельскохозяйственной продукции, материалов и изделий. Также они применяются для борьбы с паразитическими организмами и переносчиками опасных заболеваний человека. [9][4]
История
Уже на заре развития земледелия человек столкнулся с проблемой вредителей. По мере развития растениеводства эта проблема приобретала все большее значение. Увеличение площади земель, отводимых под возделываемые растения, появление монокультур и некоторые другие процессы привели к такому возрастанию численности вредителей, что не обращать на это внимания стало невозможным. Несомненно, что одними из первых вредных организмов, с которыми имел дело человек, были насекомые. Наряду с агротехническими и организационно-хозяйственными мероприятиями, земледелец применял ручной сбор вредителей, отлов их на различные приманки, уничтожение насекомых с помощью хищных животных и различных ядовитых веществ. [7]
До нашей эры
Убийца моли
Инсектицид, содержащий 5% Дихлордифенилтрихлорметилметана (ДДТ), самого революционного инсектицида прошлого столетия.
Авиценна (Абу Али ибн Сина) в борьбе с вредными насекомыми предлагал использовать такие средства, как полынь, мирт, листья олеандра, шишки кипариса и др. Плиний Старший в качестве инсектицида давал совет применять мышьяк, а также упоминал об использовании соды и оливкового масла для протравливания семян бобовых. [10]
Конец средневековья
Французский ученый Риливье де Сер рекомендовал перед посевом обеззараживать семена мочой, где действующим началом является аммиак. Для лечения рака на деревьях Паркинсон в 1629 году советовал применять мочевину. В 1637 г. Ремнент в Великобритании предложил обеззараживание зерна, не назвав препарата. Как отмечает Хорсфолл (1948 г.), обработка, вероятно, проводилась раствором хлорида натрия. В середине XVIII в. для протравливания семян начали применять препараты меди, мышьяка и ртути, которые стали представителями первого поколения пестицидов. [1]
Современная история
Ко второму поколению пестицидов (первая половина XX в.) причислены собственно препарат ДДТ и другие хлорсодержащие соединения, а также фосфорсодержащие инсектициды (фосфорорганические соединения) и карбаматы, успешно применяемые в борьбе с вредителями. Среди препаратов для борьбы с болезнями следует отметить органические соединения ртути, тио-, дитиокарбаматы и другие соединения. Величайшим открытием в области защиты растений от сорняков стал синтез препаратов группы 2,4-Д.
Третье поколение
Список современных групп и классов пестицидов находится в разделе Пестициды.
Пестициды сегодня
Ассортимент
Норма расхода
Препаративные формы
В настоящее время на сайте Пестициды.ru размещена информация о следующих классах пестицидов:
Классификация пестицидов
Пестициды классифицируют по химическому составу, объектам применения, и способу проникновения в организм и характеру (специфике) действия. [4]
Классы пестицидов
По химическому составу выделяют три основные группы пестицидов:
Различают следующие классы органических пестицидов:
Производственная классификация
В зависимости от цели и области использования, различают следующие основные группы пестицидов:
Классификация по объектам применения достаточно условна, так как многие пестициды обладают универсальным действием и поражают как насекомых, так и личинок и клещей. Например, малатион является и инсектицидом, и акарицидом. К этому действующему веществу применим термин инсектоакарицид. [4]
Пестициды по влиянию на организм
Способ проникновения и механизм действия
Классификация пестицидов по способности проникать в организм вредителя, характеру и механизму действия:
Инсектициды и некотрые другие пестициды делятся на:
Фунгициды по характеру действия на возбудителей болезней и способам проникновения в растения подразделяют на два типа:
Гербициды по характеру воздействия на растение делятся на:
Описание вех препаративных форм пестицидов.
Препаративные формы пестицидов
Пестициды выпускаются в различных препаративных формах. Наиболее распространенными среди них являются: концентрат эмульсии (КЭ), смачивающийся порошок (СП), гранулы (Г), водный раствор (ВР), водорастворимый порошок (ВРП), минерально-масляная эмульсия (ММЭ), таблетки (ТАБ). [3]
Пестициды для защиты растений, животных и человека
Пестициды — общее название химических веществ, которые используются для защиты растений, животных и человека от вредителей и некоторых болезней. Пестициды еще часто называют ядохимикатами. Чаще всего пестициды нужны для уничтожения вредителей зерновых и плодово-овощных культур. Но химическими методами борются также с животными и насекомыми, разносчиками опасных заболеваний (например, тифа, малярии, энцефалита), обрабатывая места размножения крыс, комаров, клещей.
Виды пестицидов:
— гербициды — против любых не основных растений;
— инсектициды — против насекомых;
— акарициды — против клещей;
— фунгициды — против грибковых заболеваний;
Пестициды для борьбы с вредителями-грызунами называются родентициды, улитками — моллюсициды, некоторыми видами червей — нематоциды.
К пестицидам принято относить также средства для:
— уничтожения листвы (дефолианты); завязей и цветов (дефлоранты);
— отпугивания (репелленты) и привлечения (аттрактанты) насекомых;
— ускорения роста растений (ауксины, гиббериллины);
— высушивания стеблей и облегчения сбора урожая (десиканты).
Пестициды, как химические вещества, можно разделить на следующие группы:
— неорганические вещества: ртутьсодержащие соединения, соли меди, мышьяка, бора, бария, производные серы, фтора и некоторые другие;
— органические вещества: хлорпроизводные углеводороды, производные фосфорных кислот и карбаминовой кислоты, искусственные пиретроиды, нитрофенолы, хлорфенольные кислоты;
— биологического происхождения: антибиотики, пиретрины.
Для чего нужны пестициды
Ядохимикаты используют для борьбы с вредителями и болезнями культурных растений, лесов; с насекомыми, повреждающими древесину. Их применяют против паразитов, обитающих на животных и людях; против животных, поедающих урожай или распространяющих заболевания.
По данным статистики потери урожая от паразитов, сорняков, болезней, грызунов и птиц составляет от одной трети до половины урожая, который можно было бы собрать в идеальных условиях. В пересчете на объемы всего мира, потери достигают гигантской цифры в 200 миллионов тонн зерна, которым можно было бы накормить миллиард человек. Поэтому современное сельское хозяйство немыслимо без применения пестицидов.
Польза и вред от пестицидов
Средства для уничтожения паразитов растений были известны еще до нашей эры. В те времена применялись различные растительные препараты. В 18-м веке для борьбы с болезнями растений и вредителями начали использовать некоторые неорганические вещества, например, соли меди и мышьяка. По-настоящему активно пестициды стали применять в 20-м веке, особенно во второй его половине. Появились эффективные хлорорганические (например ДДТ) и фосфороорганические (карбофос, тиофос и т.п.) пестициды широкого спектра действия.
Через некоторое время эйфория от убийственного эффекта ядохимикатов пошла на убыль. Появились данные о неблагоприятном воздействии пестицидов на окружающую среду; о том, что они отравляют не только вредителей, но и полезных насекомых, теплокровных животных; вызывают различные болезни и отклонения в развитии у человека. Обнаружилось, что многие пестициды весьма устойчивы и постепенно накапливаются в почве, в растениях, в тканях человека и животных.
Плохо также, что у пестицидов обнаружился механизм обратного действия: через некоторое время вредители вырабатывают иммунитет к отравляющим химическим веществам и размножаются даже в большем количестве, чем до обработки пестицидами. Это объяснилось тем, что от ядохимикатов погибают естественные враги вредителей, но в отличие от самих паразитов, им на восстановление нужно гораздо больше времени ввиду более малочисленной популяции.
Пестициды в современном сельском хозяйстве
Интенсивное сельское хозяйство немыслимо без применения ядохимикатов. На сегодняшний день специалисты насчитывают тысячи химических веществ и соединений, которые применяются для защиты растений.
Современные пестициды значительно гуманнее к окружающей среде, и нормы их расхода снижены в несколько раз по сравнению нормами полувековой давности. Кроме того установлены строгие стандарты обработки растений, чтобы остаточные метаболиты ядохимикатов не обнаруживались в готовом урожае. Разработаны средства защиты для людей, которые работают с ядохимикатами, для предотвращения несчастных случаев. Создано много пестицидов для локального воздействия на определенные виды паразитов, а яды широкого действия, например, фосфорорганические соединения, быстро разлагаются в окружающей среде на нетоксичные вещества и не сохраняются в урожае. Ученые постоянно разрабатывают новые виды пестицидов на замену тем, к которым у вредителей выработалась невосприимчивость.
Все, что вы должны знать о пестицидах: классификация, преимущества и недостатки, альтернативы
Мы вынуждены защищать выращиваемый урожай от вредителей и болезней, применяя для этого самые разные способы и средства. Современное сельское хозяйство сложно представить без использования пестицидов — химических, биологических составов, которые дают отпор и противодействуют сорнякам, вредоносным организмам, опасным инфекциям.
И фермерам, и обычным дачникам необходимо по справочникам изучать информацию по используемым ядохимикатам: что это такое, виды, особенности применения, возможные опасности. Это позволит решить проблему защиты растений так, чтобы не нанести вред людям и окружающей среде, поможет сберечь урожай.
Зачем применяют пестициды
В античные времена и в эпоху Средневековья земледельцы пользовались вытяжками, настоями из трав. Позже посадки культурных растений стали обрабатывать химическими составами. В наши дни в распоряжении огородников и садоводов сотни препаратов для борьбы с вредителями, болезнями, сорными травами.
Постоянно появляются новые, более эффективные средства. Их предназначение — уничтожение патогенных микроорганизмов, грызунов, сорняков, насекомых, недаром буквальный перевод термина «пестицид» с латинского звучит как «убивающий заразу».
Благодаря наличию в составе особых компонентов, ядохимикаты эффективны против насекомых, повреждающих посадки, ухудшающих качество выращиваемой продукции, распространяющих опасные инфекции (например, малярийные комары).
Классификация
Количество пестицидов уже перевалило за тысячу. Их разделяют по нескольким группам. В качестве критериев используют:
По химическому составу
По этому признаку пестициды подразделяют на две большие группы:
Неорганические ядохимикаты обычно имеют простую химическую формулу, неплохо растворяются в воде, чаще всего представляют собой кристаллы. К ним относятся:
Неорганические препараты широко использовались ранее, хотя и сейчас не утратили своего значения. Но более распространены органические пестициды, отличающиеся сложной химической формулой.
В группу составов, получаемых искусственным путем, входят:
Продукты естественного происхождения добывают из растений. Из цветков далматской ромашки получают пиретрины, а из семян и стеблей хикамы — ротенон.
По показателям токсичности
Согласно классификации пестицидов, принятой Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), выделяют четыре класса токсичности веществ. Степень опасности:
По системе GHS составы подразделяют на пять категорий, классифицируя по показателям при дермальном (контакте с кожными покровами) и пероральном (проглатывание) применении.
По механизму действия и способам проникновения
Элементы, входящие в состав ядохимикатов, по-разному воздействуют на направленные объекты. Системные препараты проникают внутрь, вызывая гибель микроорганизмов и вредителей.
Контактные вещества дают эффект при соприкосновении с любой частью насекомого, патогена. Происходит блокировка дыхания, перестает функционировать нервная система, после чего объект гибнет.
У желудочно-кишечных ядов компоненты проникают в органы пищеварения, вызывая гибель насекомых, грызунов. Составы этой группы активно применяют против тараканов, муравьев, медведки. Токсичные спреи (аэрозоли) обладают фумигативным действием, они вызывают гибель вредителей, проникая в организм через дыхательную систему.
По предназначению
Препятствовать нормальному развитию культурных растений могут самые разные вредители. Поэтому и препараты для борьбы с ними различаются по цели применения: одни лишь отпугивают, другие уничтожают, третьи нарушают процессы жизнедеятельности (размножение).
Исходя из этого выделяют следующие группы:
Выпускаются препараты комбинированного (универсального) действия, обладающие различными свойствами, например инсектоакарициды — против насекомых и клещей.
Препаративная форма: смачивающиеся порошки, эмульсии, водные растворы, концентраты, таблетки, гранулы. Каждый продукт обязательно снабжается подробной инструкцией, где указываются сроки применения, предназначение, дозировки, расход, продолжительность действия.
Враги или помощники
Как любое средство, агрохимикаты следует использовать строго по инструкции, неукоснительно соблюдая дозы, нормы расхода, сроки. Иначе они превратятся в страшную отраву, несущую гибель всему живому, в том числе и человеку.
Первые поколения пестицидов были несовершенны и не отличались гуманностью по отношению к окружающей среде. Пик пришелся на вторую половину XX столетия, когда широко применялись ртутьсодержащие, хлорорганические составы («ДДТ»), препараты широкого спектра.
Выяснилось, что наряду с уничтожением вредителей, отравляющие вещества действовали на полезных насекомых, были причиной возникновения различных патологий у человека. Компоненты пестицидов накапливались в почве, воде, тканях растений, что приводило к очень опасным последствиям.
Современные препараты отличаются высокой эффективностью по отношению к вредителям, патогенам, и вместе с тем они малотоксичны для человека. Специалисты разрабатывают соединения, которые быстро разлагаются в биосфере, не образуют остаточных метаболитов в выращиваемой продукции, действуют адресно.
С начала 2021 года сфера обращения агрохимикатов и пестицидов вновь находится под контролем Россельхознадзора. Причина таких положительных перемен — присутствие на рынке около 30 % контрафактной продукции, бесконтрольность применения аграриями препаратов и несоблюдение дозировок.
Также определенную роль сыграли и события 2019 года, когда в регионах России была отмечена массовая гибель пчел, и владельцы пасек понесли колоссальные убытки. Выяснилось, что ценные насекомые погибали в тех местах, где была развернута активная сельскохозяйственная деятельность и использовались пестициды.
В реестре Минсельхоза РФ указаны препараты, которые разрешены к применению аграриями в промышленных масштабах, а также рядовыми огородниками. Для личных подсобных хозяйств (ЛПХ) в каталоге установлена специальная маркировка — литера «Л», а также даны подробные регламенты. Настольной книгой дачника должен быть справочник пестицидов, чтобы применять их с пользой и наименьшим риском.
Обзор разрешенных в ЛПХ препаратов
На дачных участках рекомендуется использовать только составы, зарегистрированные в каталоге пестицидов Минсельхоза РФ. Список постоянно обновляется, поэтому необходимо отслеживать информацию, чтобы не нарушать инструкции.
В сельском хозяйстве применяют сотни препаратов, но для ЛПХ перечень гораздо меньше и включает 109 наименований. В таблицах даны популярные и разрешенные средства (в том числе новинки) разных групп.
Список популярных инсектицидов
Название | Против каких вредителей | Культуры | Особенности препаратов |
«Искра», «Фуфанон», «Карбофос». Основа — малатион | Тля, медяницы, червецы, листоблошки, цитрусовая белокрылка, красный клещ, пилильщики | Клубника, земляника, виноград, яблоня, груша, томаты, огурцы | Разрешены для всех культур |
«Битоксибациллин», «Акарин», «Лепидоцид» — биопрепараты | Паутинный клещ, совки, белянки, бахчевая тля, трипсы (табачные и цветочные), колорадский жук | Помидоры грунтовые, огурцы, баклажаны, розы, яблони, смородина | Дают результат только в теплой среде |
«Командор», «Зубр», «Конфидор», «Танрек». Основа — имидаклоприд | Трипсы, белокрылка, клопы, саранча, долгоносики, короеды, щитовки | Картофель, томаты, розы, огурцы, слива, яблоня | Высокая остаточная активность, очень токсичны! |
«Мухоед», «Гром», «Баргузин», «Мурацид». Основа — диазинон | Блошки, совки, проволочник, клещи, долгоносики, луковая муха, муравьи, медведка | Картофель, цветы | Сильно загрязняют почву и воду. Запрещены для домашнего применения |
«Цунами», «Сэмпай», «Кинмикс», «Децис». Основа — пиретроиды (циперметрин, фуретрин, альфаметрин) | Колорадский жук, бабочки, картофельная коровка, крестоцветные блошки, цикадки, пилильщики | Сахарная свекла, картошка, рапс, пшеница и другие зерновые, горох, кукуруза, виноград, капуста | Экономичны. Некоторые вещества отличаются высокой токсичностью |
«Палач». Основа — фентион (ФОС) | Клопы | Картошка | Бытовой инсектицид |
Фунгициды
Название | Против каких болезней | Культуры |
Основа — дифеноконазол | ||
«Плантенол» | Клястероспориоз | Слива, алыча, абрикос, вишня |
«Медея» | Филлостиктоз, гниль плодов, оидиум | Виноград, яблоня |
«Скор» | Гнили, коккомикоз, мучнистая роса | Абрикос, вишня, персик, груша, яблоня, цветы |
«Раёк» | Парша, альтернариоз | Груша, томат, яблоня, картофель |
Основа — сульфат меди | ||
Бордоская жидкость | Монилиоз, парша, ржавчина столбчатая, антракноз | Крыжовник, яблоня, слива, груша, черешня |
«Купроксат» | Монилиоз, курчавость, парша, милдью | Картофель, виноград, яблоня, персик, абрикос |
Основа — хлорокись меди | ||
«Курзат» | Фитофтороз, милдью, пероноспороз | Лук на репку, томаты (только в открытом грунте), огурцы, картофель |
«Бронекс» | Пероноспороз, фитофтороз | Огурцы, картофель |
Основа — цимоксанил и фамоксадон | ||
«Профит Голд» | Фитофтороз, альтернариоз, пероноспороз | Помидоры, виноград, лук, картофель |
«Танос» | ||
Действующее вещество — ципродинил | ||
«Хорус» | Монилиоз, гниль плодовая, монилиальный ожог | Вишня, черешня, абрикос, груша |
Основа — флудиоксонил | ||
«Максим» | Гнили (в том числе при хранении), пенициллез, ризоктониоз, фомоз | Цветы, картофель |
Гербициды
Название | Против каких сорняков | Культуры |
«Бриг» | Злаковые и двудольные однолетники | Картофель, морковь, фасоль |
«Лазурит Т» | Злаки, однолетние двудольные | Томаты |
«Отличник» | Пырей, просо, овсюг | Томаты, свекла, картошка |
«Хакер» | Щавель, лютик | Газоны |
«Деймос» | Многолетники, однолетники двудольные и однодольные | Газоны, участки, не используемые для посадки культурных растений |
Для уничтожения грызунов дачники раскладывают приманки, добавляя в них специальные вещества — зооциды. По отзывам, хорошую эффективность показали гель «Эфа», пена «Бродират».
Альтернативные методы
Из-за негативного действия пестицидов на почву, загрязнения водоемов, отравления птиц, животных, пчел многие препараты запрещены к использованию. На повестке дня стоит разработка и внедрение альтернативных методов борьбы с болезнями, вредителями, сорняками, и это актуально не только для больших хозяйств, но и для дачных участков.
Для изучения вредных последствий необходимы экомониторинги, жесткий контроль, регулирование производства и применения пестицидных составов.
Химические и биологические вещества, объединенные в большую группу пестицидов, помогают в борьбе против сорных растений, инфекций, вредных насекомых, грибов. Полный отказ от них невозможен по ряду причин, но в силах человека уменьшить негативное влияние опасных препаратов на здоровье, природу, грамотно используя средства, стараясь заменять их более безвредными составами.