дочь веган что делать
© Фото: Наташа Шойхет
Мы поговорили с мамами, чьи дети едят исключительно растительную пищу, и выяснили, почему это хорошо, как быть, если ты пришел в гости или в ресторан, и что об этом всем думают окружающие.
Мой ребенок веган (не ест продукты животного происхождения) и сыроед (ест не обработанную, сырую пищу и не ест пищу, приготовленную при температуре выше 45 градусов, за редким исключением в виде печеных деревенских овощей в сезон), как и муж, а я сыроед полностью и без исключений с 2011 года. Дане уже шесть лет, она питается так с самого начала, так как родилась в такой семье. Конечно, вначале я кормила ее только грудью, а затем у нас был веганский и сыроедческий прикорм, вскоре мы всей семьей пришли к сыроедению. Пришли к этому постепенно, решая проблемы со здоровьем, получая информацию из книг, от экспертов, экспериментируя и получая результат. Перестройка заняла какое-то время, быт сейчас отлажен и особых сложностей нет, хотя к концу зимы и началу весны найти хорошие продукты не так-то просто, но нам всё же удается сохранять разнообразие и преобладание местных и сезонных органических продуктов в рационе даже в это время. Я не скрываю свою позицию относительно питания, к тому же это наш личный и осознанный выбор. Родственники и близкие люди принимают его и не видят в этом проблем, — в этом смысле у нас все гармонично.
От посторонних (чаще, конечно, в сети) иногда я слышу слова: «Вы лишаете ребенка выбора!», но ведь, по сути, ребенок не может решать до определенного возраста, чем ему питаться, у него не спрашивают, что он предпочтет: ГВ или ИВ? Он не выходит из роддома на своих ногах и не идет в супермаркет. Да и если бы дети решали сами, то основу их рациона на сегодняшний день составляли бы, к сожалению, чипсы и кола.
Мы всей семьей вегетарианцы: я, муж, наши сын и дочь. Сейчас иногда едим молочные продукты и яйца, но готовлю я только веганскую еду. Я почти не ела мяса в первую беременность, потому что от него тошнило, а через месяц после родов мы с мужем приняли решение больше не есть мясо вообще. Сначала только из соображений здоровья, а затем нам стали важны и этические причины. Таким образом, наши дети (4,5 года и 1 год) оба вегетарианцы с рождения. До двух лет мы не даем им никаких продуктов животного происхождения, но я долго кормлю грудью. Также в первые два года избегаем белой муки и сахара, потом всё-таки эти продукты иногда попадаются в десертах в кафе и бабушкиных блинах.
Неудобства иногда бывают, правда, мелкие. Нам нужно заранее озаботиться заказом спецпитания в самолетах, искать информацию, где можно полноценно поесть в путешествиях (в обычных кафе чаще всего выбирать придется между картошкой фри, пастой и пиццей). Но мы живем так уже почти пять лет, привыкли как-то заранее всё продумывать и брать с собой, если нужно.
Я знаю, что в нашем обществе бывает сложно отличаться чем-то от большинства, а если ты родитель — втройне. На матерей давление колоссально, и всё время приходится доказывать, что ты не гробишь своих детей и достаточно хороша для того, чтобы растить их. Помните, вы — самые лучшие родители для своих детей, и никто не смеет заставлять вас оправдываться!
Мне 28 лет, и у меня двое детей (3,4 г. и 1,5 г.). Здоровое питание — моя любимая тема последних лет. И если до рождения первого ребенка здоровым питанием для нас с мужем было спортивное питание, основанное на большом употреблении белковой пищи (мясо, молочные продукты, яйца), то с рождением дочери я кардинально стала пересматривать семейный рацион, готовилась к прикорму и глубоко изучала тему детского питания. У меня возникло много вопросов: правильно ли наша семья питается сейчас, что нужно изменить, как и чем кормить ребенка, какие продукты вводить, а какие — нет и пр. Сначала мне стали попадаться статьи о вреде молочных продуктов, и я полностью убрала их из семейного меню. Через несколько месяцев ко мне случайно попала книга “Китайское исследование” Кемпбелла, и именно она перевернула мой мир. Я рассказала мужу о желании полностью отказаться от животных продуктов, на что он, мягко говоря, покрутил пальцем у виска. Тогда я предложила вместе посмотреть фильм, снятый по этой книге, “Вилки против ножей”, и еще парочку похожих документальных фильмов. Это было 3 года назад, и с тех пор в нашем доме не было мясных продуктов. Конечно, за этот период была прочитана еще не одна книга и статья, авторы которых также поддерживают растительное питание.
Оба ребенка на 99% веганы, никогда не ели мяса, рыбы или морепродуктов. В их рационе могут проскальзывать молочные продукты и яйца, редко и в небольшом количестве (иногда это какая-то булочка/выпечка в гостях или кафе, в поездках).
Какие-то проблемы или неудобства в поддержании такого типа питания мы испытывали только в первое время. Сейчас у нас крайне редко бывают сложности с выбором еды. Друзья и родственники знают о нашем питании и всегда интересуются, что нам приготовить или купить, да и я стараюсь никогда не приходить на праздники с пустыми руками, обязательно что-то беру с собой. Привычку ходить в гости голодными мы заменили на покушать предварительно дома. И у меня всегда с собой есть еда для детей: пюрешки, орехи, фрукты, сухофрукты, крекеры или просто печенье, смузи и даже обед в термосе частенько беру с собой. Это может показаться странным, но это просто дело привычки.
Наши близкие реагируют адекватно, мы никому не навязываем своей точки зрения, в дискуссии не вступаем. Несколько друзей последовали нашему примеру, что очень радует. А также я начала вести страничку в инстаграме, где стараюсь на своем примере показать альтернативное здоровое питание для всей семьи. Я хочу заложить своим детям основы здорового питания, научить их любить себя и окружающий мир, ценить и беречь свое здоровье. Для меня нет лучшей медицины, чем правильное, сбалансированное растительное питание.
Изначально текст был опубликован на сайте Little Fellow. Мы публикуем его с разрешения редакции.
Чтобы не пропустить ничего полезного и интересного о детских развлечениях, развитии и психологии, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Всего 1-2 поста в день.
Мой ребенок решил стать вегетарианцем: 7 советов родителям
Для всех, кого вдохновил «веганварь»
Вот уже несколько лет подряд в первый месяц года по всему миру проходит «веганварь». В течение месяца участники этой акции не едят мясо, а некоторые вообще отказываются от продуктов животного происхождения и становятся настоящими веганами. В феврале люди возвращаются к привычному рациону или остаются вегетарианцами.
С каждым годом к акции присоединяется все больше людей, ведь участники делятся фотографиями вегетарианских блюд в социальных сетях и пишут вдохновляющие посты. Если и ваш ребенок попал под их влияние, то наверняка тоже захочет хоть ненадолго стать вегетарианцем. Но родителям может быть непросто принять такое серьезное изменение в жизни ребенка. Вот несколько советов, которые пригодятся родителям вегетарианцев.
Не паникуйте
«Веганварь» длится всего месяц, после него участники снова начинают есть мясо. Да и на целый месяц наверняка хватает не всех. Даже если ваш ребенок решит стать вегетарианцем не в январе, а в любой момент года, не стоит сразу переживать и представлять, как изменится ваша жизнь.
Позвольте ребенку попробовать что-то новое. Если же и спустя месяц он не откажется от вегетарианства, то им можно только гордиться.
Позвольте ему следовать своим убеждениям
Вы не обязаны становиться вегетарианцем вместе с ребенком. Но и не оставляйте его без поддержки. Следите за его питанием. Большинству вегетарианцев приходится дополнительно принимать витамины и минералы, которых им недостает без мяса. А для детей здоровое и сбалансированное питание наиболее важно.
Вам с ребенком точно пригодится приложение 21-Day Vegan Kickstart для Android и iOS. Оно составляет план питания, который поможет постепенно исключить мясо из рациона, и подсказывает, как восполнить недостаток белков и других элементов.
Выберите тип питания
Есть разные типы вегетарианства, поэтому вместе с ребенком решите, какой вариант больше подходит ему. Некоторые вегетарианцы не едят мясо и яйца, зато не отказываются от молочных продуктов. Для других же молоко и сыры под запретом, но вот яйца они продолжают есть.
Существует еще веганство, с полным отказом от животной пищи, пескетарианство, последователи которого не едят только сухопутных животных, и флекситарианство (на такой диете мясо все же иногда можно есть).
Разберитесь, почему ребенок принял такое решение
Выясните, что заставило ребенка заинтересоваться вегетарианством. Так и вам, и ему будет проще решить, останется ли ребенок вегетарианцем или посчитает это несерьезным увлечением и забросит.
Некоторые дети не хотят есть мясо, потому что волнуются за животных. Другие мечтают таким образом спасти всю планету. А еще многие считают вегетарианство важной частью здорового образа жизни.
Для всех этих целей не обязательно отказываться от мяса вообще. Можно употреблять его меньше, не есть каждый день полуфабрикаты и дешевое мясо. Разумнее в течение недели есть вегетарианские блюда, а вот в выходные устраивать небольшой праздник: покупать один кусок мяса и готовить из него.
Узнать больше о вегетарианстве помогут книги. Например, книга Руби Рот «Вот почему мы не едим животных». В ней рассказано все о животноводческих фермах и их влиянии на планету. А в книге Аны Марии Ромеро «Жабенок-вегетарианец» главный герой объясняет, что заставило стать вегетарианцем его, и отстаивает свои убеждения перед мамой.
Пробуйте разные кухни
Не думайте, что теперь ребенок будет постоянно питаться одной лишь сырой морковкой. Есть много вкусных блюд без мяса, которые захочется попробовать и вам. Такими рецептами славится, например, индийская кухня. Вместе с ребенком-вегетарианцем узнайте, что такое дал, чапати, пури, чатни, и научитесь готовить эти блюда.
Готовьте вместе с ребенком
Вегетарианство вдохновит детей заняться готовкой. Если остальные члены семьи продолжили есть мясо, то ребенку придется готовить отдельную еду. Пусть родители и помогут с этим, но лучше ребенку освоить несколько рецептов самому, чтобы готовить себе простые завтраки и обеды.
Вам точно пригодится хорошая книга рецептов. В книге Кэтрин Тейлор «Настоящая еда. Более 100 ярких и вкусных идей для вегетарианцев и не только» собраны интересные рецепты. А еще указано, как можно адаптировать каждое блюдо для разных диет.
Наслаждайтесь едой
Еда должна доставлять радость. Если вы заметите, что вашему ребенку вегетарианство совсем не нравится, предложите ему вернуть в рацион часть продуктов или отказаться от этой идеи вообще. Чтобы он не расстраивался из-за того, что не продержался и месяца, предложите попробовать стать вегетарианцем снова, только чуть позже.
Возможно, без мяса ему было тяжело холодной зимой, а вот летом овощей и фруктов для нормального питания будет достаточно.
Приблизительное время чтения: 3 мин.
Вопрос читателя:
Она не ест мясо и молочные продукты, яйца и вообще любые продукты животного происхождения, сделала несколько татуировок с мрачными картинками, не хочет иметь детей, так как считает что они не нужны и ей не хочется тратить на них время и деньги. Часто грубит мне, хотя говорит, что любит и уважает меня, но при этом не контролирует себя когда разговаривает со мной и часто обижает меня словами, не прислушивается к моему мнению, советам и просьбам (даже мольбам). И вообще делает все, что хочет, несмотря на то, что понимает и знает, что своими действиями доставляет мне боль и страдания. Говорит, что делает то, что считает нужным, и не будет отказываться от задуманного ни при каких условиях.
Как мне быть в этой ситуации?
Отвечает протоиерей Андрей Ефанов:
Если человек способен себя обеспечить и организовать свою жизнь, то и пусть живет, как живет, зачем Вам эти скандалы? Есть еще такой момент: дочери-то близняшки. Они вместе все время, но в чем-то им надо и отличаться друг от друга. Может быть, есть тут такой момент, что одна дочка намеренно действует именно в противоположность другой. Та замуж? А я нет. Та детей? А я нет. Но это уже вопросы воспитания, это можно с психологом обсудить, какие моменты могли быть травмирующими для девочек и как их можно исправить.
Архив всех вопросов можно найти здесь. Если вы не нашли интересующего вас вопроса, его всегда можно задать на нашем сайте.
На заставке: фрагмент фото Khoman Room on Unsplash
Когда люди случайно узнают об этом
Смотрят на меня с осуждением
Мне пофик в большинстве случаев
Я печалюсь только если это врач
Это не произошло с ней за один день
Года два потребовалось
Сначала она отказалась от мяса
Я не переживала совсем
Так как и сама не мясоед
Потом она приговорила курицу
Я подзадумалась
Чем ее кормить
Когда очередь дошла до рыбы
Она стала готовить сама
Ест много бобовых
Чечевицу, горох, фасоль
Вот это вот все
о некоторых продуктах
я узнала только от нее
Например киноа, нут, маш
Теперь я в теме
И даже знаю что такое урбич
И пробовала его
Только все прилипло по всему рту
Кое как справилась)))
Когда в игнор отправился творог и молочка
Я начала читать и слушать
Слушать и читать
И запуталась в конец
Сколько людей
Столько мнений
Есть упоротые веганы
Их читать даже противно
Есть вполне адекватные
Но в любом случае
Я поняла нельзя быть категоричным
Ни в чем
Тем более в еде
Пока я читала
Она отказалась от яиц
Я купила ей соевого белка
Это меня частично успокоило
Но полного спокойствия видимо не будет никогда
И да
Она не ест соль
Почему? Все спрашивают
Начиналось все с ПП
Дальше больше
Проблемы экологии
Моральные страдания и т.д
Сейчас она все знает про микро макро нутриенты
Про Бжу конешно и все такое
Так складно рассказывает.
Броколли вот только никак не полюблю
Полхолодильника еще с весны забила
Мясо рыбу курицу ем раз в неделю
В выходные
Тогда я себе все разрешаю
И пряники и конфеты)) и что по крепче
Дочь сдала анализ крови
Развернутый
Врач сказала в космос можно с такими анализами
Я подуспокоилась
Смотрю на ее волосы кожу ногти
Все блестит и растет как надо
Все равно переживаю
Но это ее путь
Она считает его правильным
И не без оснований
Я чем могу компенсирую
Витаминов накупила ей
Все группы В
И других тоже
Надеюсь что я не накосячу
Все таки ее путь не самый обычный.
Веганство доводит детей до проблем с психикой
Читайте нас в Google Новости
Вегетарианство и веганство набирают популярность в России. Первый тип питания предполагает отказ человека только от мясной пищи, а второй и вовсе исключает потребление всех продуктов животного происхождения. В том числе молока, яиц и мёда. Некоторые родители, придерживающиеся веганства, ограничивают в этих продуктах и своего ребёнка. Как рассказали News.ru эксперты, сказаться это может не только на физическом, но и на психологическом здоровье растущего организма.
Vegan from birth: A mother’s choice means raising child without animal products https://t.co/08oO1tsCAN pic.twitter.com/UTAkKd6Rh6
При этом, как считает педиатр, вегетарианство у детей в таком возрасте допустимо.
Мы можем рассматривать отказ ребёнка от мясной пищи в случае, если он живёт в семье с определёнными устоями. Если люди, к примеру, религиозные, то их нельзя заставить принять другую веру. Понятно, что и ребёнок будет придерживаться той политики, которая есть в семье. Это нормально, но в таком случае до двух лет малышу обязательно нужно будет грудное молоко, через которое он сможет получать белки. После двух лет в рационе ребёнка должна остаться молочная продукция или хотя бы яйца. Если мы уберём мясо — это не катастрофа. Из-за этого у малыша может быть понижен гемоглобин и железо. Однако если он всё нормально переваривает и получает за исключением мяса полноценное питание, этого может и не быть.
кандидат медицинских наук, врач-педиатр
После семи лет ребёнка можно начинать готовить к веганству, считает врач. Однако делать это можно только под наблюдением педиатров и только в том случае, когда организм малыша правильно усваивает микроэлементы. Если показатели анализов позволяют ребёнку перейти на веганство, происходить это должно постепенно — животную пищу нужно убирать из рациона в течение года. Такой подход нужен для того, чтобы в кишечнике размножилась микрофлора, подходящая для переваривания растительной пищи. Однако, как отмечает врач, веганство всё равно не полезно для детей, так как подразумевает полное исключение животных белков.
Последствия веганства с ранних лет
Ребёнок, из чьего рациона в раннем детстве исключили все продукты животного происхождения, может столкнуться не только с белковой недостаточностью, но и с неврологическими, а также психиатрическими расстройствами. Вследствие такого типа питания с малых лет у человека неправильно формируются иммунитет и эндокринная система. Могут также возникнуть проблемы с пищеварительной системой.
Психологический аспект очень важен, потому что люди, которые с детства придерживаются веганства, в более зрелом возрасте становятся обладателями неустойчивой психики. Связано это с тем, что в их организм не поступали те белки, которые стимулируют развитие структуры нервной системы. Стоит отметить, что речь в данном случае идёт именно о веганстве, а не о вегетарианстве, — пояснил Евгений Тимаков.
«Катастрофическое» влияние на психику
Психолог Ольга Латынцева, в свою очередь, заявила, что веганство в детском возрасте катастрофически сказывается на психике ребёнка из-за того, что в социуме он чувствует себя изгоем. В детском садике или школьной столовой он либо сидит голодный (так как там обычно питаются продуктами животного происхождения), либо ест то, что ему с собой дали родители. Специалист отметил, что в последнем случае ребёнок зачастую встречается со шквалом негатива и насмешек от сверстников. В таком случае он разрывается между обещанием не есть определённые продукты и внутренним желанием это сделать.
Ребёнок понимает, что если он нарушит обещание — для родителей он будет плохой, а если нет — будет плохой для сверстников. Какое бы решение он не принял, он столкнётся с негативом. Это накладывает неизгладимый отпечаток на детскую несформировавшуюся психику. У ребёнка развивается невроз, который практически невозможно будет вылечить.
Специалист отметил, что подросток, которого родители заставляют придерживаться веганства, отделяется от «стаи». А страх быть не принятым группой является одним из самых глубинных. Связано это, в частности, с тем, что в древние времена в одиночку было не выжить и изгнание из стаи считалось серьёзным наказанием.
Психолог объяснил, что ребёнок в таком случае находится в ужасе не только от этого, но ещё и от того, что родители не могут его защитить.
Собственный выбор
Бывают случаи, когда подросток по тем или иным причинам самостоятельно решает стать веганом. Психолог отметила, что зачастую это желание быстро проходит, так как дети видят, что вокруг все придерживаются стандартного рациона.
Если ребёнок заявляет о желании отказаться от продуктов животного происхождения, нужно его поддержать. В таком случае нельзя критиковать его и навязывать свою точку зрения. Возможно, он попробует такой тип питания, и ему не понравится. Дети довольно часто меняют решения. Если родители категорически против веганства, они могут вместе невзначай посмотреть передачу о его вреде, — пояснил психолог.