долгоносик в крупе чем опасны

20.05.202321.05.2023 admin 0 Comments

Пшеница «с начинкой» или чем опасен амбарный долгоносик в крупах.

В мае 2017 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявлена партия зерна в количестве 1000 тонн, зараженного вредителями хлебных запасов –амбарным долгоносиком.Зараженное зерно – фуражная пшеница, была завезена железнодорожным транспортом из Пензенской области в адрес птицеводческой фабрики Ивановской области. В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» на предприятие зараженное зерно не допущено, а возвращено поставщику.

Проблемы с вредителями хлебных запасов зерна и продуктов его переработки появились с тех пор, как только люди научились выращивать зерновые культуры. Так, еще древние египтяне и римляне с неудовольствием обнаруживали в своих зернохранилищах жуков, которые портили их пищу, и до сих пор представляют угрозу для амбаров по всему миру.

Одним из основных и самых опасных вредителей зерновых культур (ячменя, риса, ржи, пшеницы, гречки, кукурузы), способных привести в негодность запасы как на кухне одной семьи, так и в огромных зерновых хранилищах, является амбарный долгоносик.

Амбарный долгоносик развивается внутри зерна, полностью выедая эндосперм.Если в килограмме зерна насчитать десять долгоносиков, значит, в партии 1 000 т долгоносики со своим потомством уже съели 3,4 тонны зерна.

Зараженное личинками зерновыглядит совершенно обычно. Но, внутри зернышка в пустоте находятся остатки жизнедеятельностиличинок насекомого.Зерно становитсяядовитым и непригодным для питания.Зараженные зерна невозможно удалить при помоле, поэтому в размолотом виде они содержатся и в муке.

Амбарный долгоносик может поражать курагу, чернослив, яблоки сушеные, изюм, поедает крупяные, мучные и макаронные изделия.Испорченныедолгоносиком продукты завозятся со складов с неправильными условиями хранения на прилавки магазинов, и в свою очередь, как продукты питания могут попасть в любую семью.

Зараженный хлеб, крупы, макаронные изделия сухофрукты, попадая в желудок человека, могут нанести тяжелый вред здоровью, вызывая аллергические реакции и острые желудочные заболевания.

Обнаружить амбарного долгоносика в домашних запасах круп ив других сыпучих продуктовудается не сразу. Эти насекомые во взрослом состоянии имеют длину не больше 4 мм, а на стадии личинки вообще остаются незаметными, но вред они приносят колоссальный, поэтомубороться с зараженностью зерна и продуктов его переработки необходимо незамедлительно, как только проявятся первые признаки.

Как бороться с таким опасным вредителем, как амбарный долгоносик в домашних условиях? Зараженную крупу и зерно можно скормить домашним птицам и животным, но если жучков все же очень много, то лучше ее уничтожить и провести ряд профилактических мероприятий. Прежде всего, надо обработать раствором хозяйственного мыла с последующим промыванием уксусным раствором небольшой концентрации все внутренние поверхности шкафов. Сыпучие продукты разложить в банки или герметично закрывающиеся емкости – не в пакеты, которые амбарный долгоносик легко прогрызает своими острыми зубами.Долгоносик боится острых запахов, поэтому рядом с продуктами можно положить зубчики чеснока, а на полках разложить лаванду, гвоздику, мускатный орех. Хранить продукты необходимо в прохладном месте с ограниченным доступом света согласно указанным срокам годности. Запасы делать в небольших количествах с расчетом на 2-3 месяца.

Уважаемые жители области!

По вопросам безопасности пищевой продукции вы можете обращаться в Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям по телефонам:(4942) 45-00-91, 35-97-51

Источник

Долгоносики в квартире

Каждая хозяйка хотя бы раз замечала в муке, рисе, бобовых или другой крупе жучков. Наиболее распространенным вредителем на кухне и в складских помещениях считается амбарный долгоносик. За совсем короткое время он способен испортить большие запасы сыпучей продукции. Поэтому уничтожать их следует незамедлительно, как только заметили. Существует много безопасных и действенных способов, как избавиться от долгоносиков и не допускать их появления вновь.

Как выглядят долгоносики

Долгоносики (еще другое их название – слоники) принадлежат к семейству жуков. Вредители очень маленьких размеров, их длина составляет 2-5 мм. Часто в доме появляются рисовые, амбарные их виды. Второй наиболее распространенный.
У молодых долгоносиков светло-коричневый оттенок, у взрослых особей – черный окрас. Жук имеет цилиндрическое тело и продолговатую голову с трубкой. У амбарного слоника плохо развиты крылья, поэтому летать он не приспособлен. Такой минус возмещается хорошо развитыми лапками, позволяющими жучку перемещаться на дальние расстояния. В голове имеется крепкий ротовой аппарат, поэтому без труда он прогрызает зерна и иные твердые крупы.

Причины появления долгоносиков в квартире

Частым путем проникновения долгоносиков в квартиру являются испорченные уже продукты питания, приобретенные человеком в магазине или на рынке. В основном заражение круп происходит еще в амбаре, на складе, где не проводятся необходимые профилактические мероприятия по подавлению вредителей.

Фасованные продукты с наличием яиц этого жука благоприятно реализуются в розничной продаже. Причем увидеть долгоносика в пакете очень трудно, вылупляются они уже после того, как принесли крупу домой. Заметить насекомого получится только после созревания половозрелых особей.

Когда пищевой запас заканчивается, вредители прогрызают пакет и направляются на поиски нового продукта. Инфицированные изделия запрещено употреблять в пищу, поскольку в них находятся продукты жизнедеятельности жуков, опасные пищевыми отравлениями.
А вот на огороде или садовых участках «незваные гости» могут появляться из соседних усадеб. Большинство таких насекомых хорошо летают, поэтому не составит никакого труда обосноваться на других клочках земли.

Наносимый вред долгоносиками

Опасность жука для человека состоит не лишь в испорченности продукции. Вредители содержат на себе споры патогенных бактерий и грибковых инфекций.

Помет долгоносиков провоцирует сильные аллергические проявления, вызывающее заметное ухудшение состояния здоровья. Поэтому при их выявлении следует сразу же избавляться и предпринимать соответствующие меры для их уничтожения, предотвращая размножение и образование возможных патологий.

Слоники – многоядные насекомые, которые без затруднений переносят стихийные бедствия, переселяясь в жилые квартиры. Вредители разрушают сыпучие изделия, получается труха негодная к применению.

Остается в муке от жука хитиновая кожица, отделяющая канцерогены. Приготовленная хлебобулочная продукция из этой муки приводит к инфицированию и расстройству функционирования ЖКТ.

Проверка продуктов на наличие вредителя

Когда в какой-то крупе выявились долгоносики, следует обязательно проверить все остальные имеющиеся изделия (макароны, сахар, специи). Если и в них будут обнаружены следы насекомых, личинки, продукцию необходимо выкинуть. А вот муку получится просеять, отделив ее от жука.

Пути избавления от долгоносиков

У долгоносика довольно острые, крепкие зубы, проделывающие без труда дыру в материале, где находятся сыпучие изделия. Существует несколько эффективных способов устранения насекомого.

Средства от долгоносика

Используются химические средства лишь при значительных запасах зерновых культур. Применять дома их нежелательно, т. к. можно нанести вред самому себе. Препаратами надо обрабатывать растения. Когда долгоносик обнаружен в амбарах, проводится термическая обработка.

Применяются для опрыскивания инсектициды, подавляющие жуков и личинок. Эти средства токсичные, нужно внимательно перед обработкой изучить инструкцию. Химические препараты в борьбе с неприятным долгоносиком зерновых культур предусмотрены для фумигации.

Инсектициды от долгоносика

Фумиганты от долгоносика

Самыми эффективными таблетками для уничтожения долгоносика являются:

Заморозка круп и муки на кухне

Следует пересмотреть все пакеты с крупой, которые только имеются. Даже если обнаружилось совсем мало долгоносиков, все равно необходимо избавиться от них, выкинув в мусор. Ведь жуки откладывают такие маленькие яйца, что их можно не увидеть. К тому же надо перебрать пакеты с наличием пшеничных элементов.

Для заморозки потребуются следующие действия:

Долгоносики в крупе

Обработка повышенными температурами
Когда в муке были обнаружены насекомые в небольшом количестве, нужно просеять ее через сито. Затем расположить продукт на противень и засунуть в духовку, просушить и прожарить в ней целый час при 120°С. Однако, злоупотреблять этим тоже опасно. Поскольку при чрезмерном заражении использование такой муки вызовет отравление организма.

Все поверхности шкафчика надо продезинфицировать пиретрумом:

Чтобы избавиться от личинок, яиц можно применять и микроволновую печь для обработки круп высокими температурами. Зараженные изделия необходимо расположить небольшим слоем в плоскую тарелку и поставить на 2-3 мин. в печь. По окончании процедуры крупу промыть, просушить тщательно, это необходимо для дальнейшего хранения зерновой продукции.

Отпугивание вредителей яркими и устойчивыми запахами

Большинство вредителей, включая долгоносиков, не терпят резких устойчивых ароматов. С целью отпугивания неприятных насекомых можно применять очищенный чеснок, его кладут в емкость, где находятся продукты.
Вместо чеснока можно использовать и гвоздику. Отпугивающим эффектом обладает лаванда, пижма, полынь. Их тоже устанавливают в шкафчики с крупой. Такие растения нередко заменяют разными эфирными маслами.

Чтобы отпугнуть долгоносика понадобится ватный диск, который обмакивается в средство, затем помещается в нужное проблемное место.
В ящики с зерновой продукцией разрешается класть стиральный порошок, заранее расфасованный в маленькие пакетики. Однако с таким методом отпугивания следует быть осторожным и не допускать попадания его на крупу.

Резкие запахи отпугивают долгоносиков

Профилактическая уборка квартиры

Помещение, в котором находится сыпучая продукция, нуждается в дезинфекции. Обработку проводят содовым либо мыльным раствором. После чего шкафы рекомендуется вытереть уксусом, разбавленным с водой. Полки должны хорошо просохнуть, а лишь потом разрешается складывать зерновые продукты снова.

Профилактика против долгоносиков

Чтобы не допустить появления у себя на кухне «непрошенных гостей», следует правильно хранить сыпучую продукцию, которая становится источником размножения вредителя.

Профилактические меры:

Чтобы не появились долгоносики в квартире необходимо перед приобретением продукта проверить срок изготовления, а также хорошо рассмотреть товар на присутствие следов жука. Для предупреждения попадания вредителя на дачном участке, важно перекапывать землю и опрыскивать растения химикатами.

И в случае заражения сразу же браться за их выведение, для этого можно купить специальные химические средства или же воспользоваться домашними народными методами.

Источник

Жуки в крупе и муке: как избавиться и не допустить появления вновь

Добавление статьи в новую подборку

Насекомые рядом с человеком повсюду – опыляют растения, истребляют на участке вредных членистоногих, сами являются опасными вредителями сельскохозяйственных культур, переносят заболевания, повреждают мебель и ткани, даже кое-где используются в пищу или являются сырьем для производства красителей и ядов…

Мы уже подробно рассказывали вам о полезных и вредных жуках в саду и огороде, сегодня поговорим о квартирных «гостях» из отряда жесткокрылых, которые по большей части являются далеко не самыми приятными соседями для человека.

Если на кухне завелись жучки – жди беды. Явно насекомые поселились по соседству с вами не для того, чтобы скрашивать вам одиночество, составлять компанию или украшать собою интерьер. Ваши пищевые запасы – вот их основная цель, доступный корм в огромных количествах.

Чаще всего насекомые поселяются в крупах и муке – субстанциях, особенно богатых углеводами. Там же очень любит пировать пищевая моль, о которой мы уже подробно вам рассказывали. Сегодня поговорим о вредных представителях отряда Жесткокрылые (Жуки).

Представляют ли жучки в крупе опасность для здоровья человека и какие существуют эффективные методы борьбы с незваными насекомыми на кухне? Разбираемся вместе.

Какие жуки поселились в муке и крупе?

Итак, кто живет в муке и крупе? Учимся узнавать врага «в лицо».

Хрущаки. Из представителей этого рода в домашних запасах чаще всего встречается большой мучной хрущак (мучник, мучной жук) из семейства чернотелок – «плоский» жук длиной до 2 см черного цвета с короткими усиками. Хрущак – один из самых распространенных вредителей зерновых, мучных и хлебных запасов (мука, отруби, манная и гречневая крупа, рис, орехи, семена и т.д.). В народе личинку этого вредителя часто называют мучным червем. Именно личинки – белые (позже желто-бурые) толстые безглазые «червячки» – активно поедают весь этот углеводистый субстрат, взрослые же жуки загрязняют пищевые продукты своим калом и шкурками, сбрасываемыми при линьке. Чтобы добраться до «вкусненького», взрослый жук без труда прогрызает даже пластиковый пакет, не говоря уже о бумажной и картонной упаковке.

Одна самка хрущака в летний период может отложить на продуктах от 270 до 570 яиц. Поскольку личинки устойчивы к пониженным температурам, зимует насекомое обычно именно в этой стадии. Опасно ли это для человека? Конечно – поврежденные продукты утрачивают способность к длительному хранению, приобретают неприятный запах и вкус, становясь непригодными к употреблению, поврежденное зерно теряет всхожесть. Да и есть такое испорченное зерно с червячками внутри просто неприятно, не так ли? Хотя «каша с жуками», конечно, не смертельно ядовита.

Кроме большого мучного хрущака, точно так же вредить на кухне и в кладовой могут и другие хрущаки – малый мучной, булавоусый, гладкий, большой темный, малый черный и др. Выглядят они очень схоже, варьируются в основном длина тела и окрас, который может быть светлее либо темнее (черный, рыжий, коричневый).

Жуки-мукоеды (рыжий и суринамский) очень похожи на вышеописанных хрущаков внешне, хотя относятся к другому семейству, Плоскотелки. Главное их отличие – миниатюрные размеры. Взрослые насекомые не превышают в длину 3-4 мм. Однако и эти крохи способны нанести немалый урон крупяным, зерновым и мучным запасам, загрязняя последние экскрементами и шкурками, поедая и повреждая крупы, зерно и муку и на стадии имаго, и на стадии личинки. Последние, кстати, по размерам могут превышать взрослое насекомое, а за год мукоед дает 3-4 поколения. Лучше всего эти насекомые развиваются при температуре около 25°С и в среде с повышенной влажностью. Снижение влажности и температуры переносят плохо.

Мелкие (2-5 мм длиной) жуки-долгоносики (слоники) – амбарный, рисовый, широкохоботный, кукурузный и др. – названы так за вытянутый наподобие «хобота» головной сегмент. Большинство представителей семейства являются серьезными вредителями живых сельскохозяйственных культур, но часть видов «перепрофилировалась» на поедание зерна и продуктов его переработки (пшеницы, ржи, ячменя, овса, риса, кукурузы, гречихи, проса, даже макаронных изделий). Вредят как взрослые особи, так и личинки.

Зерна, поврежденные долгоносиком, становятся легкодоступными для других вторичных видов вредителей запасов – насекомых и клещей. Поврежденное зерно в случае большого количества долгоносика становится гигроскопичным и в дальнейшем подвергается самонагреванию и гниению, оно негодно в пищу и вызывает расстройство пищеварения.

Точильщики хлебный и зерновой – также небольшие «цилиндрической» формы жуки с длиной тела 2-4 мм и разнообразной окраской в серых и бурых оттенках. Интересно, что зерновой точильщик вредит на всех стадиях своего развития, а у хлебного питаются только личинки – имаго ничего не ест, хотя также наносит вред, «издырявливая» зерно и крупы. Употребление в пищу хлеба, зараженного этим насекомым, вредно для здоровья. А личинки точильщиков и вовсе всеядны – помимо круп и муки, «опасность» угрожает сухарям, сушкам, галетам, печенью, лекарственному сырью, сухофруктам, семенам, сухим лекарственным растениям, комбикормам, переплетам книг, гербариям… За год вредитель может дать 2-5 поколений, в зависимости от благоприятности условий среды.

Притворяшки – мелкие жуки «паукообразной» формы. Несмотря на милое название (имаго в случае опасности впадают в оцепенение и притворяются мертвыми), и эти насекомые в личиночной стадии способны нанести немало вреда вашим пищевым запасам.

Личинки притворяшек (горбатого, шелковистого, австралийского, разбойника, вора и т.д.) повреждают зерно хлебных злаков, различную крупу, муку, отруби, жмых, тесто, хлебобулочные изделия, галеты, пряности, какао-бобы, чай, табачные изделия, сухие лекарственные растения, хлопковое и льняное волокно…

Как бороться с жучками в муке и крупе

Откуда вообще заводятся насекомые в пищевых запасах? Если на крупе, муке и других продуктах вы «вдруг» обнаружили взрослых жуков или моль – значит, их яйца уже находились в пищевых продуктах, когда вы их купили. Поселяются жучки там по причине несоблюдения правил хранения продуктов, их транспортировки или фасовки. Вы можете принести зараженные продукты из магазина, а уже у вас дома насекомые могут самостоятельно увеличить свою численность и заражать лежащие рядом продукты вследствие несоблюдения все тех же правил хранения.

Так, местами зимовки хрущаков чаще всего являются продукты повышенной влажности, а оптимальная температура для их размножения и развития – 23-25°С. Теплые, влажные и подгнивающие субстраты также предпочитают мукоеды. Личинки долгоносиков хоть и не побрезгуют «сухим пищевым сырьем», но не выносят низких температур. А вот притворяшки, напротив, холод переносят неплохо, а высокие температуры для них губительны.

Как же истребить «пищевых» жучков в домашних условиях? Если на крупных складах и предприятиях для борьбы с насекомыми применяют методы фумигации и аэрозольной дезинсекции, то в квартире сделать это невозможно по понятным причинам.

Чтобы насекомые не завелись вновь в пищевых продуктах, в первую очередь на кухне при хранении круп, сухофруктов, отрубей, орехов, крахмала, хлебобулочных изделий, зернобобовых и муки нужно создать жукам неблагоприятные условия. Как вы уже поняли, для большинства этих насекомых критическими являются понижение температуры и влажности. Это значит, что на кухне крупяные и мучные припасы нужно держать обязательно в сухом виде, в герметически закрытой упаковке (и стекло тут дает сто очков вперед мешковине, фольге, пластиковым и бумажным пакетам), при достаточно низкой температуре. Если вам неудобно перекладывать всю крупу и муку в стеклянные емкости, можете отправить магазинные пакеты с ними в холодильник. Разумеется, большую роль играет соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне – поддержание чистоты на полках и в шкафчиках, частое проветривание помещений, поддержание невысокого уровня влажности.

Если же жуки уже появились в крупе или муке, первым делом от них нужно избавиться. Крупу/муку следует просеять через мелкое сито, а затем незараженный продукт поместить в холодильник на дальнейшее хранение, а зараженный после удаления насекомых и следов их жизнедеятельности отправить на пару дней в морозильную камеру или прогреть на противне в духовке при температуре около 70-100°С. Разумеется, перед употреблением подобные крупы нужно еще раз промыть в проточной воде.

Если насекомые обнаружены в крупнофракционной крупе или сухих зернобобовых, те можно замочить в теплой воде минут на 10-15. После всплывания жучков их надо удалить, а крупы перед закладкой на хранение хорошенько высушить.

Если мука или крупы просто «кишат» вредителями, дешевле для здоровья и времени будет испорченные продукты просто выбросить и в дальнейшем не допускать ошибок при хранении свежих.

Как вы уже понимаете, многие из жуков-вредителей не ограничиваются крупами и мукой – если насекомые появились на кухне, с большой долей вероятности могут быть заражены и соседствующие предметы – упаковка, мебель, ткани. Поэтому после избавления от насекомых в обязательном порядке необходимо провести влажную дезинфицирующую уборку помещений с последующей обработкой поверхностей хотя бы уксусным раствором или лимонным соком. Само собой, после проведения всех перечисленных процедур выбрасывают также упаковку от зараженных продуктов.

Среди народных средств профилактики появления жуков на кухне – размещение на полках с запасами остропахнущих веществ (порошок пиретрума, головки чеснока, листья полыни, кожура цитрусовых, эфирные масла гвоздики и пихты, лавровый лист, связки душистых трав). Можете попробовать, вреда такая мера точно не принесет, но вы же помните, что многие жуки с удовольствием поедают лекарственные травы и специи?

Если вы сомневаетесь в качестве продукции, приобретенной в магазине, перед закладкой на хранение муку, крупу, орехи и зернобобовые нужно также просеять и прокалить в духовке.

Если мучные жучки не единственные неприятные гости-насекомые в вашем доме, предлагаем ознакомиться с другими нашими материалами на эту тему.

Источник

Долгоносики на кухне: как избавиться от прожорливых амбарных жучков

Долгоносики или жучки «слоники» часто встречаются в квартирах среди сыпучих продуктов питания. При этом одним из вредителей зерновых культур считается долгоносик амбарный. Этим вредителям тысячи лет, поскольку их нашли еще в древних египетских захоронениях.

Жучки долгоносики отличаются тем, что они достаточно быстро могут справиться с большими запасами сыпучих продуктов.

При первых признаках появления подобных вредителей, с ними нужно немедленно начинать борьбу. Существует немало безопасных, но эффективных способов избавления, о чем и рассказывается в этой статье.

Как выглядят долгоносики

Амбарный долгоносик
Долгоносики (еще другое их название – слоники) принадлежат к семейству жуков. Вредители очень маленьких размеров, их длина составляет 2-5 мм. Часто в доме появляются рисовые, амбарные их виды. Второй наиболее распространенный. У молодых долгоносиков светло-коричневый оттенок, у взрослых особей – черный окрас. Жук имеет цилиндрическое тело и продолговатую голову с трубкой. У амбарного слоника плохо развиты крылья, поэтому летать он не приспособлен. Такой минус возмещается хорошо развитыми лапками, позволяющими жучку перемещаться на дальние расстояния. В голове имеется крепкий ротовой аппарат, поэтому без труда он прогрызает зерна и иные твердые крупы.

Разновидности жучков вредителей

Видов этих жучков-вредителей существует великое множество, и все они не только устойчивы к различным изменениям в окружающей среде, но и абсолютно всеядны. К основным типам домашних долгоносиков, которые могут оказаться в наших квартирах, относятся следующие:

Собратом амбарного является долгоносик рисовый. Размером он чуть меньше, но вред наносит масштабный. Основную часть его рациона составляют злаки, кукуруза, горох, макароны, сухари;

Разновидности и виды долгоносиков очень обширны, и, к сожалению, от появления их в квартире не застрахован никто. Даже если ваша кухня сияет чистотой, вы можете принести уже зараженные продукты из магазина.

Причины появления долгоносиков в квартире

Когда пищевой запас заканчивается, вредители прогрызают пакет и направляются на поиски нового продукта. Инфицированные изделия запрещено употреблять в пищу, поскольку в них находятся продукты жизнедеятельности жуков, опасные пищевыми отравлениями. А вот на огороде или садовых участках «незваные гости» могут появляться из соседних усадеб. Большинство таких насекомых хорошо летают, поэтому не составит никакого труда обосноваться на других клочках земли.

Чем опасны долгоносики и почему они появляются

Существует больше 50 000 видов долгоносиков. В доме же чаще всего обнаруживаются амбарные, полосатые, рисовые и ореховые долгоносики. Независимо от видовой принадлежности, общее описание у них одно. Это мелкие жучки длиной около 4 мм с недоразвитыми крыльями, коричневым туловищем и вытянутой головой, на кончике которой образуется хоботок. И хотя вредитель не летает, новые территории он завоевывает быстро благодаря крепким и шустрым лапкам. А также мощным челюстям, прогрызающим не только пакеты, но и зерна круп.
В квартиру чаще всего насекомые попадают вместе с крупой, купленной в магазине и зараженной еще во время хранения в амбаре. В теплых условиях жучки быстро и незаметно размножаются. Самка прогрызает дырочки в крупинках, откладывает там яйца и запечатывает, поэтому обнаружить совершенно невозможно. Но через 2 недели вылупившиеся личинки начинают поедать зерно изнутри, пока не подрастут и не выйдут на волю. Долгоносики в теплой квартире размножаются круглогодично, за раз откладывая почти 300 яиц. Поэтому за короткое время они могут полностью уничтожить запасы круп, макарон, орехов.

Опасность же для человека появляется в том случае, если он съест блюдо из зараженных вредителями круп. После него могут проявиться нарушения работы ЖКТ и даже аллергия. Жучки оставляют после себя канцероген – хитиновую оболочку.

Наносимый вред долгоносиками

В чем опасность слоников

Кроме того, что они портят продукты, превращая их в труху, могут вызывать аллергические реакции, сопутствуют заболеванию аллергическим альвеолитом. Оставляя в муке микрочастицы своей хитиновой оболочки, канцерогенные выделения, переходящие в готовый после выпечки продут, способствуют возникновению инфекций и сбоев в работе желудочно-кишечного тракта. Заносят в продукты патогенные грибки и бактерии. При этом они путешествуют из одной крупы в другую или в муку.