донниковое сено что это
Может ли сено донника стать токсичным для КРС и почему оно вызывает кровотечения
Тестирование подскажет, есть ли в тюках опасные токсины, связанные с плесенью
Донник может обеспечить хорошее питание для крупного рогатого скота, поскольку в незрелом состоянии содержит много белка и энергии.
Тем не менее, в виде сена донник несет риски отравления для крупного рогатого скота, предупреждает Карл Хоппе, специалист по животноводческим системам Университета Северной Дакоты.
Донник – двухлетнее бобовое растение, которое широко выращивается на корм скоту. Его легко узнать по желтым или белым соцветиям, а без цветов можно спутать с люцерной. Листья обеих культур похожи, за исключением того, что листья донника зазубрены по всему краю листа, тогда как листья люцерны зазубрены только на концах.
Пастбищный выпас на доннике обычно не вызывает проблем с пищеварением в КРС, хотя может возникнуть вздутие живота, когда животные едят мокрые после дождя растения.
Токсический эффект для стельных коров выражается в абортах даже спустя месяц после того, как животное получало токсичное сено всего лишь несколько дней.
Визуальное наблюдение за плесенью в тюках сена не является хорошим индикатором токсичности, поэтому при покупке сена лучше провести тесты на концентрацию дикумарола, а также узнать погодные условия, когда происходила заготовка сена. Если сено высохло в отсутствии дождя или обильной росы, хранилось вдали от влаги, кумарин не превращается в дикумарол, поэтому токсичность не должна стать проблемой.
Но такие идеальные условия – редкость. Монокультура донника в принципе подвержена большему риску токсичности, так как плотные стебли затрудняют быструю сушку.
Производители должны обращать пристальное внимание на травяное сено с даже небольшим количеством донника, проверяя его на содержание дикумарола.
Во избежание отравления донником сено дают в смешанном виде с другими травами и по чередующемуся графику. Например, два дня кормить сеном, содержащим донник, а затем три-четыре дня давать корм без донника.
Нельзя кормить КРС сеном донника в течение месяца до или во время событий, связанных с кровотечением, например, во время отела, хирургической кастрации и удаления рогов.
Если донник правильно силосован и накрыт или уложен в кипу, то дикумарола не должно быть. Однако неправильный уровень влажности, неадекватная упаковка и отсутствие покрытия приведет к плесени и токсичности.
Вывод. Проверка и знание уровня дикумарола имеет решающее значение для безопасного обращения с этим источником корма и предотвращения отравления.
Агро Корзина
Материалы аграрной тематики
Заготовка и использование кормов из донника
Авторы статьи еще раз убеждают читателя в ценности донника как кормовой культуры: включение кормов из этого растение, приготовленных по технологиям силосования и сенажирования в рационы коров и откармливаемого молодняка, положительно влияют на их полноценность, повышают молочную и мясную продуктивность животных, улучшают экономические показатели животноводческой продукции — на примере СПК «Семисодка» Ленинского района.
Передовой опыт
Ценность донника как кормовой культуры общеизвестна, поскольку она по кормовым качествам не только не уступает другим бобовым культурам, а по ряду показателей превосходит их и, кроме того, является дешевым источником белка и обладает антисептическим действием.
По причине содержания в нем ядовитого вещества (кумарина), донник в свежем виде используют для кормления животных в крайне ограниченных количествах. Наибольшее его количество накапливается в растениях в период цветения (1,2%). По данным Е. Френера, 50 г кумарина убивают лошадь, а овцу — 5 г. Доза 25 г для лошадей и крупного рогатого скота является неопасной.
По урожайности донник не уступает другим травам, особенно на солонцах, песчаных почвах и т.п. По содержанию переваримого протеина и фосфора донник превосходит другие кормовые культуры, а по общей питательности не уступает им.
В период цветения в доннике содержится 0,65% сахара, что на 0,08% больше, чем требуется для обеспечения сахарного минимума. Силос из такого корма хорошо поедается животными. В его сухом веществе содержится 17,5% протеина. При силосовании донника выделяются фитоциды, благодаря которым подавляется деятельность гнилостных бактерий. Хорошие результаты были получены при силосовании донника с консервантами.
Донниковый силос может составлять одну треть кормового рациона дойного стада. В СПК «Семисотка», который находится в Ленинском районе АР Крым, где донник возделывается уже в течение многих лет, проблема приучения к кормам из донника полностью отсутствует.
Кроме того, донник успешно используется для заготовки сена и сенажа. Для этого его скашивают до цветения с последующим досушиванием в валках и небольших копнах. Скашивают донник жатками, в результате чего получается рыхлый, хорошо проветриваемый валок. Поскольку при заготовке сена из донника, из-за пересушивания массы, имеют место невозвратимые потери, целесообразно из этой культуры заготавливать корма по более совершенной технологии сенажирования, при соблюдении требований к которой потери питательных веществ, как правило, минимальные. Однако в случае пересушивания исходной массы до влажности 40-45%, она при трамбовке начинает пружинить, вследствие чего температура в корме повышается до 500С, что резко снижает качество сенажа.
При соблюдении технологии заготовки сенажа из донника, исходная масса должна иметь фазу бутонизации и уборочную влажность 55-50%. В этом случае листья донника сохраняются полностью, а протеин и каротин разрушаются значительно меньше, чем при силосовании. Все остальные технологические требования (измельчение, трамбовка и герметизация) выполняются неукоснительно. В 1 кг такого сенажа содержится 0,35 кормовой единицы, 180 г переваримого протеина и 30 мг каротина.
В ряде исследований развенчано мнение о вредном влиянии донника на качество молока: химический состав, физические свойства, вкус, цвет, запах. Более того, знаменитый швейцарский сыр обязан своим ароматом желтому доннику. Неизвестно ни одного случая вредного влияния кормов из донника на технологические свойства продукции: молоко и масло сохранялись дольше, что очевидно связано с действием фитонцидов.
Как показывает опыт базового хозяйства СПК «Семисотка», включение кормов из донника, приготовленных по технологиям силосования и сенажирования в рационы коров и откармливаемого молодняка, положительно влияют на их полноценность, повышают молочную и мясную продуктивность животных и улучшают экономические показатели при производстве животноводческой продукции.
Агротехнология возделывания донника
Вы здесь
Донник неприхотлив. Его можно размещать по любым предшественникам, но лучшими считаются пропашные культуры (картофель, свекла, кукуруза).
На формирование 1 т сена донник выносит из почвы 3,0-3,5 кг фосфора, 20-24 кг калия и 15-16 кг кальция. Он хорошо отзывается на внесение калийных (1,5-2,0 ц/га) и фосфорных (3-4 ц/га) удобрений.
На кислых почвах эффективна фосфоритная мука. Корневая система его способна поглощать питательные вещества из труднорастворимых соединений. Урожайность донника резко повышается при внесении извести.
В засушливых условиях степи более целесообразно высевать донник без покрова, что дает возможность получить в тот же год укос зеленой массы. В увлажненных условиях лесостепи его обычно высевают под покров яровых зерновых и кормовых культур (просо, могар). При беспокровных посевах обработка почвы проводится так же, как под другие мелкосеменные многолетние травы. Если же его высевают под покров, то обработку почвы проводят по принятой для покровной культуры технологии. Практикуют также посев, однолетнего донника в смеси с суданской травой или кукурузой на силос.
Донник имеет очень много твердых семян (70-80%), которые не дают всходов при посеве, но сохраняют всхожесть более 10 лет, засоряя последующие культуры. Они могут прорастать только после перезимовки или скарификации. Для нарушения плотной семенной оболочки, не пропускающей воду к зародышу, применяют скарификацию (нацарапываниё) семян. Для этого используют специальные скарификаторы или же семена дважды пропускают через клеверотерку. В день посева их обрабатывают ризоторфином (нитрагином).
Глубина посева до 3 см. Донник обычно высевают рано. Иногда его высевают по всходам 2-4 листа покровной культуры.
При заготовке сена из донника часто бывают большие потери (опадания листочков). Чтобы избежать этого, надо досушивать подвяленную массу на установках с активным вентилированием. Убирать его нужно с еще большими предосторожностями, чем клевер и люцерну. При запоздании с уборкой сено получается грубое, с большим содержанием кумарина.
На зеленое удобрение можно использовать донник первого года жизни (под яровые культуры). Донник второго года жизни можно заделывать в первом или во втором укосе при достижении высоты 30-35 см и более. В ЦЧР донник чаще выращивают в занятом или сидеральном пару и заделывают в почву на второй год жизни (первый год пользования).
Размножение донника для производственных посевов требует небольшую площадь семенных участков. Один гектар семенного участка может дать семян на 100 гектаров производственных посевов.
Семена донника можно получать с кормовых посевов (первый или второй укос). Закладывают также и специальные семенники с междурядьями 45-60 см. Донник легко осыпается, поэтому раздельную уборку его начинают при пожелтении 1/3 бобов и заканчивают не позднее побурения 2/3 бобов, при этом скошенная масса хорошо подсыхает и семена дозревают в валках. Обмолачивать его лучше с терочным приспособлением. В связи с осыпанием донник может засорять поля. Поэтому на семена его целесообразно возделывать на внесевооборотных участках.
Joomla 1.5 Templates
Навигация
Статистика
Р.А.Ганеева
Донник – двухлетнее растение из семейства бобовых, получил всеобщее признание как засухоустойчивое, зимостойкое и высокоурожайное кормовое растение в зонах, где много солонцов и других малопродуктивных почв.
В сене донника, убранного в период бутонизации, содержится 19.7% сырого протеина. Зеленая масса минеральными солями и витаминами.
Донник может быть использован для кормления животных в качестве сена, витаминной травяной муки, силоса, зеленого корма и как пастбищное растение.
Донник можно высевать рано весной и летом – в течение июня и июля. Можно высевать под зиму в конце октября.
При возделывании донника в полевых севооборотах в качестве парозанимающей культуры целесообразно высевать его только весной под покров яровой пшеницы или другой зерновой культуры, идущей перед паром. На землях коренного улучшения естественных сенокосов и пастбищ можно с успехом применять летний посев донника. При этом в течение июня дернина интенсивно обрабатывается, поле выравнивается боронованием и прикатыванием, и в начале июля высевается донник. Если высевать его под покров зерновых культур или однолетних трав, то и на улучшаемых природных сенокосах и пастбищах следует производить посев весной на следующий год после обработки почвы.
Основным способом посева донника на корм и семена является сплошной рядовой. При таком севе растения донника получаются не очень высокорослыми, стебли менее грубые и лучше облиствены, завязывается больше семян, и семенники лучше поддаются механизированной уборке. В сильно засушливых районах, где завязывание семян лимитируется количеством влаги в почве, следует отдавать предпочтение широкорядному способу посева.
Для равномерного высева обычными зерновыми сеялками пользуются разбавителем или балластом семян. Им может служить мелкий гранулированный суперфосфат или тщательно просеянные сухие опилки.
При посеве под покров могара или проса семена донника можно смешивать с семенами покровной культуры в соответствующей пропорции и высевать через общие сошники. Лучшее соблюдение глубины заделки семян и плотности размещения растений могут обеспечить специальные зернотравяные сеялки, которые позволяют высевать донник в отдельные рядки. Это снижает угнетение растений донника покровной культурой.
Полевая всхожесть семян донника редко превышает 30-40%. Значительная часть растений погибает при перезимовке. Поэтому необходимо высевать на гектар значительно больше семян с учетом оптимальной густоты стояния растений на втором году жизни.
Нами установлено, что в зоне обыкновенных черноземов Кустанайской области оптимальной нормой высева донника при сплошном рядовом посеве на старопахотных землях является 5 млн. всхожих семян на гектар, что составляет 10-12 кг/га в зависимости от крупности семян. К этой норме высева необходимо внести поправку на хозяйственную годность семян. При годности 70% норма высева будет равна 14-17 кг/га. Для посева на землях коренного улучшения естественных сенокосов и пастбищ норму высева следует увеличить до 16-19 кг/га. При посеве двухстрочным ленточным способом норма высева на гектар составляет 8 кг семян с хозяйственной годностью 70%.
Донник, как и другие мелкосемянные культуры, очень чувствителен к глубине заделки семян. На черноземных почвах суглинистого механического состава оптимальная глубина заделки семян донника 2-3 см. на супесчаных и песчаных почвах глубина может быть увеличена до 3-4 см. Глубокая заделка семян является частой причиной изреженности посевов донника. Для обеспечения нормальной глубины заделки семян следует тщательно отрегулировать орудия.
В первый год жизни донника важно убрать покровную культуру с оставлением стерни высотой около 20 см. Она способствует задержанию первого выпавшего снега. Донник после выхода из-под покрова хорошо перезимовывает и энергично отрастает весной следующего года. В течение 5-7 дней после уборки покровной культуры поле следует тщательно очистить от соломы и половы. При длительном лежании кучек соломы донник под ними может погибнуть. Хорошо проведенное снегозадержание повышает урожай донника на 20-30%.
Весной, до начала отрастания донника, удаляется стерня покровной культуры. В широкорядных посевах, при достижении растениями высоты 12-15 см, следует произвести первую междурядную обработку. Повторную культивацию проводят через 12-15 дней.
На семенники донника рекомендуется вывозить пасеку. Это увеличивает урожай семян.
В первый год жизни беспокровные посевы донника, а также посевы в смеси с могаром необходимо убирать не раньше сентября с оставлением стерни высотой не менее 20 см. Это достигается применением жаток ЖВН-6. В валках донник равномерно высыхает, сохраняет листья, а следовательно и питательную ценность.
На второй год жизни донник растет очень быстро и важно не упустить оптимальные сроки скашивания на сено. Лучшим сроком является период бутонизации, когда донник имеет высоту 50-60 см и максимальное содержание сырого протеина. Для сохранения листьев при уборке и ускорения сушки следует применять плющилки.
Как уже сказано, из донника можно готовить силос, сенаж и травяную муку. Силос из зеленой массы донника лучше закладывать, смешивая его с зеленой массой хорошо силосуемых культур, таких, как овес и другие злаковые культуры. При силосовании следует беречь донник от порчи, применяя полуназемный способ силосования и хорошее уплотнение. Сверху бурт укрывается зеленой массой злаковых культур.
Донник можно использовать и как пастбищное растение. В первый год выпас скота проводится только осенью (вторая половина сентября-октябрь), когда уже развита достаточно мощная корневая система. На втором году скот следует пускать на пастбище при высоте донника от 20-25 см до 50 см. Весь июнь можно выпасать по первому укосу, июль – по второму, август – по третьему укосу.
Уборка на семена. Цветение и созревание у донника очень растянуты. Созревшие семена легко осыпаются. Рекомендуем убирать донник при побурении 2/3 бобиков. Лучшим способом является раздельная уборка. Для уменьшения потерь скашивание семенников донника необходимо проводить в ранние утренние часы, когда бобики прочно держатся. Стерня высотой 20-25 см хорошо удерживает валок. Обмолот валков надо производить в сухую и жаркую погоду, не допуская их пересыхания и осыпания семян.
Оболочка бобика удаляется при обмолоте и при повторном пропуске через молотилку комбайна. Затем семена сортируют и складируют при влажности не выше 13%.
Отравление животных донником
Донник (Melilotus) относится к семейству бобовых. Иногда данное растение называют буркун, сладкий клевер и т.д.
У донника различают несколько видов, часть из которых используются как кормовые растения, а часть относятся к сорным. В животноводстве наибольшее значение имеет желтый донник – высокое травянистое растение Высота стебля у желтого донника достигает 1м и выше.
Желтый донник — двухлетнее, когда – то исключительно сорное растение, а теперь введенное в культуру и возделывается сельхозпредприятиями как кормовое растение. Распространен донник повсеместно, но главным образом на влажных местах.
Второгодние стебли донника представляют собой иногда сплошные заросли, которые заглушают не только посевы, но и другую растительность. Отравление животных наблюдается при скармливание сена и силоса из донника, в особенности если корма были заплесневевшие.
Ядовитым началом донника, является дикумарин, который образуется во всех частях растения при его загнивании. В доннике содержится безвредное вещество лактон кумариновой кислоты – кумарин (С9Н6О2). Однако при гниение и плесневении он превращается в ядовитый дикумарин (С19Н12О6), которого в испорченном сене может быть до 0,003% от сухого веса. В траве донника содержание кумарина составляет 0,4-0,86%.
Патогенез. Дикумарин в организме животных, является антагонистом витамина К, обладает антикоагулирующим действием, препятствует образованию протромбина в печени, расширяет кровеносные сосуды, увеличивает их порозность, в результате этого остановить кровотечение у животного ветеринарным специалистам бывает очень трудно. Этим же объясняется наличие кровоизлияний (гематом) у отравившихся донником животных. Наиболее чувствителен к отравлению донником крупный рогатый скот, менее чувствительны – овцы и лошади. На практике ветспециалистам зарегистрированы случаи заболевания телят-сосунов, в то время как их матери получавшие испорченное сено, оставались клинически здоровыми.
Клиническая картина. Болезнь начинается с удлинения времени свертывания крови до 30минут и более, вместо 3-5 минут в норме. Первые симптомы заболевания у животных появляются через 2-3 недели после начала скармливания донника. При клиническом осмотре ветеринарный специалист у такого животного отмечает снижение аппетита, образование гематом, чаще в области шеи, вдоль спины (иногда в задней части тела). Эти припухлости сопровождаются у больного животного общей слабостью, шаткостью походки, движения становятся связанными, неповоротливыми, иногда появляется хромота. При пальпации припухлости теплые, болезненные и тестоватые, позже становятся холодными, безболезненными, в центре ясно выявляем флюктуацию. Пульс у больного животного учащается до 90-100 ударов в минуту, дыхание несколько ускорено. Из ноздрей выделяется кровянистая жидкость, в молоке регистрируем появление крови. Температура тела у больного животного обычно ниже нормы. У отдельных отравившихся животных отмечаем дрожь, расширение зрачков, атонию преджелудков и другие симптомы. Отмечено, что телята больше подвержены отравлению донником, чем взрослые животные. Владельцам животных необходимо иметь в виду, что особенно опасно кормить животных донником перед операциями (кастрация и др.), так как при поражении кровеносных сосудов кровотечение у животного остановить не удается. Необходимо иметь в виду, что кормление донником вредно отражается на приплоде.
Овцы. Заболевание у овец протекает также как и у крупного рогатого скота, отличие заключается в том, что овцы болеют отравлением реже крупного рогатого скота.
Патологоанатомические изменения. При вскрытии павшего животного под кожей в разных местах находим гематомы, при этом скопление крови в них может быть очень большим. Консистенция содержимого гематом может быть жидким и студенистым. Между мышцами задней части туловища, спины часто обнаруживаются гематомы, в которых скапливается до 2-3кг крови. Гематомы могут быть и в брыжейке у павшего животного.
Подобного рода кровоизлияния могут быть и во внутренних органах, сердце, костном мозге. В то же время их не удается обнаружить в почках, печени и селезенке. В редких случаях у павших животных можно обнаружить кровоизлияние в головной мозг.
Диагноз на отравление животного донником ветеринарные специалисты ставят на основании собранного анамнеза, характерных клинических признаков, состава рациона, результатов патологоанатомического вскрытия и проведенного химико-токсикологического исследования в ветеринарной лаборатории.
Дифференциальный диагноз. Отравление животных донником необходимо дифференцировать от эмкара, сибирской язвы и других отравлений, которые сопровождаются симптомами геморрагического диатеза.
Лечение. Владельцы ЛПХ, КФХ и сельхозпредприятий немедленно прекращают скармливание кормов содержащих донник. В рацион вводят корма, богатые витамином К (люцерновое сено, капусту, морковь, рыбий жир, крапиву). Отравившимся животным внутрь назначают обволакивающие и слизистые средства. Внутривенно животному вводиться 10% раствор хлористого кальция. Специфическим противоядием при отравлении донником считается викасол, являющийся весьма эффективным средством при всяких кровотечениях (капиллярных и паренхиматозных), вызванных пониженным содержанием протромбина в крови. Викасол вводят в дозе 0,1-0,3г 2-3 раза в день.
Профилактика. Для профилактики отравлений донником принимающих иногда массовый характер владельцы животных должны: