духовой шкаф аег или бош что лучше
Лучший встраиваемый духовой шкаф – Bosch, Electrolux или Gefest?
Духовые шкафы и варочные панели все чаще покупают отдельно друг от друга. Это удобно, ведь можно пользоваться продукцией от разных брендов и выбрать лучший вариант для конкретных целей. Чтобы не потратить деньги зря, необходимо обращать внимание на разные критерии: комплектация, управление, функционал, отзывы покупателей и технические характеристики. Устройство должно быть не только бюджетным и красивым, но и удобным в эксплуатации. совсем не хочется тратить большую часть времени на отмывание застывшего жира или ремонтировать бытовую технику через каждые полгода.
Оптимальным решением для дома станет встраиваемый духовой шкаф от одного из проверенных производителей. Самыми популярными и надежными брендами с большим количеством продаж на Яндекс.Маркет являются фирмы Бош, Электролюкс, Гефест и Ханса. Мы подобрали лучшие электрические духовки с независимой установкой. Это означает, что они не привязаны к варочной панели и могут размещаться абсолютно в любой части кухни. При этом приборы встраиваемые, так что они без проблем устанавливаются в специальной нише. В сравнении участвуют следующие модели духовых шкафов:
Bosch HBF534EB0R – популярное и стильное устройство для равномерного приготовления пищи при высоких температурах.
Electrolux EZB 52410 AK – духовка с большим и ярким дисплеем, которую регулярно заказывают и обсуждают на разных сайтах.
GEFEST ДА 602-01 A – бюджетная и надежная модель от белорусской компании с необходимым минимумом функций.
Hansa BOES68465 – вместительный духовой шкаф с большим набором режимов, удобным таймером и функцией очистки.
Содержание:
Electrolux EZB 52410 AK
GEFEST ДА 602-01 A
Hansa BOES68465
1. Мощность и температура
Класс энергопотребления одинаковый у всех представленных устройств – A. У Бош максимальная мощность, соответственно, эта модель выдает самую высокую температуру. Не всем покупателям нужны 275°C на постоянной основе, однако приятно, что в духовке можно приготовить расширенный перечень блюд. Например, тесто для пиццы выпекается исключительно при высоких температурах. Также можно использовать духовой шкаф в качестве альтернативы сушилки для овощей, фруктов, рыбы или мяса.
Еще одна интересная характеристика – минимальная температура. Здесь побеждает Ханса, ведь только она способна остановиться на 30°C (у остальных моделей нагрев стартует с 50°C). Это оптимальный вариант для приготовления дрожжевого теста. Также расширенный диапазон пригодится для размораживания мяса, длительного томления или готовки по технологии су-вид. А еще Ханса отличается лучшей скоростью нагрева. Температура 150°C внутри духового шкафа достигается всего за 4 минуты – это на 20% быстрее в сравнении с конкурентами.
Мощность прибора напрямую влияет не только на температуру, но и на скорость приготовления. Именно поэтому лидером в номинации становится Бош. Остальные модели также выпекают блюда быстро, только Гефест немного отстает. Однако этот духовой шкаф станет неплохим решением для покупателей, использующих духовку регулярно. Слишком мощное устройство может повлиять на работу других бытовых приборов, да и счет за электричество вряд ли порадует.
Electrolux EZB 52410 AK
2. Габариты и дизайн
Нельзя сказать, что между выбранными духовыми шкафами есть колоссальные отличия в плане габаритов. Они схожи между собой, каждый покупатель выбирает лучший вариант, отталкиваясь от своих потребностей и размеров ниши для встраивания. Ханса оказалась самой глубокой, а у Гефест максимальная ширина. Электролюкс весит дешевле конкурентов, хотя даже при такой массе ее проблематично будет перенести без посторонней помощи.
Если говорить о дизайне бытовой техники, разница практически неуловима: все зависит от интерьера кухни и предпочтений обитателей дома. Все встраиваемые духовки выполнены в черном цвете. При внешней простоте Бош получила высокие оценки за минималистичное оформление и красивое стекло дверцы, кажущееся матовым при выключенной подсветке. Электролюкс выделяется крупным дисплеем со светящимися цифрами. Благодаря этому можно увидеть время даже в темноте. Минусом устройства стало то, что температура и другие важные надписи находятся непосредственно на переключателях. Их трудно увидеть издалека, а со временем обозначения могут стереться.
Дизайн Гефест нельзя назвать стильным на фоне остальных моделей из сравнения. Панель управления смотрится грубовато и дешево, но покупателям нравится необычный рисунок на дверце. Представители бренда Ханса называют оформление духового шкафа изысканным и утонченным. Утапливаемые переключатели действительно выглядят хорошо, а еще в этом устройстве очень яркая подсветка.
Electrolux EZB 52410 AK
Electrolux EZB 52410 AK
Лучшее соотношение цены и качества
3. Вместительность и комплектация
Максимальным объемом может похвастаться бытовая техника Бош. Ее хватит для одновременного приготовления нескольких блюд. Угостить большую семью или компанию друзей ужином – элементарная задача с этим духовым шкафом. Радует и модель Ханса с объемом 65 л. У Электролюкс и Гефест этот показатель скромнее, хоть и ненамного. Все встраиваемые духовки подойдут для повседневной готовки, в промышленных масштабах их использовать, конечно же, не получится.
Любая бытовая техника поставляется в комплекте с инструкцией и гарантийным талоном. Бош и Электролюкс не предлагают никаких сюрпризов в комплектации. Производитель кладет в коробку все самое необходимое: противни, жаровню, решетки и телескопические направляющие. Конечно же, предусмотрены винты, гайки и другие крепления для встраиваемых духовых шкафов.
Вместе с Hansa покупатели также получают оригинальные противни для выпечки Procook. Благодаря тиснению в виде сот еда не будет прилипать к поверхности. Жир стекает по специальным бороздкам, так что ничего не пригорит. Кроме того, за счет уникальной формы противни не деформируются со временем. Направляющие в этой духовке сделаны из хромированной нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине.
Комплектация Гефест предусматривает наличие вертела, который вращается в процессе готовки. Это очень удобно, ведь можно сделать в домашних условиях неплохой шашлык, равномерно запечь курицу и другие продукты. Изделие крепится на специальный крючок. Также в коробке есть комплект проволочных направляющих, решетка, противень и алюминиевый поддон для сбора жира.
Electrolux EZB 52410 AK
4. Функционал
Все модели, кроме Гефест, оснащены функцией конвекции, благодаря которой удается получить ароматную корочку на мясе. Также есть режимы верхнего и нижнего нагрева (вместе и по отдельности), сочетание жара с грилем и размораживание продуктов. Последняя функция подразумевает включение вентилятора без подогрева до определенной температуры. Режим «пицца» есть в Бош и Электролюкс. Он подразумевает выпекание на первом уровне для интенсивного подрумянивания и хрустящей корочки. Обычно устанавливается температура чуть ниже, чем во время верхнего и нижнего нагрева.
Необычная особенность Бош – объемный 3D-нагрев для максимально равномерного распределения тепла по жаровне. За счет этого продукты термически обрабатываются на всех уровнях с одинаковой скоростью. Есть еще один уникальный режим – щадящий горячий воздух. Он подразумевает приготовление блюд на одном уровне без предварительного разогрева.
В Электролюкс используется циркуляция горячего воздуха по всему объему жаровни. Технология экономит время, ведь продукты не придется переворачивать. Они равномерно пропекутся в короткий срок. Радует и скорость разогрева – за считанные минуты устройство достигает заданной температуры.
Как ни странно, режим подсветки (без подогрева и вентиляторов) присутствует не во всех моделях, а только в Гефест и Ханса. Тем, кому нужно иногда включать свет в духовке для очистки или проверки, лучше присмотреться именно к этим моделям. Хотя в Гефест меньше всего режимов, производитель добавил в инструкцию большой перечень рецептов. Там указано, в какое положение необходимо поставить переключатели, чтобы приготовить то или иное блюдо.
3D-горячий воздух, щадящий нагрев, гриль (большая площадь)
Electrolux EZB 52410 AK
Малый гриль, быстрое грилирование
Вертел с электроприводом, круговой ТЭН и вентилятор, поддержание температуры
Быстрый нагрев, поддержание температуры, конвекция
Bosch HBF534EB0R
Лучший функционал
5. Управление и уход
Специальное покрытие Бош называют самоочищающимся. Задняя стенка с поверхностью EcoClean Direct нейтрализует жировые отложения, так что уход за духовым шкафом не составит труда. Как и управление благодаря сенсорному LCD-дисплею. Похожий экран установлен в модели Ханса. В Электролюкс также есть жидкокристаллический дисплей, на котором видно оставшееся время готовки. Он не сенсорный, но управлять прибором достаточно легко. На панели у каждого устройства находятся регуляторы для выбора нужного режима, температуры и таймера выключения.
Стенки камеры в Электролюкс покрыты эмалью легкой очистки. Как только туда попадает жир, он расщепляется на воду и углекислый газ. Нужно просто периодически протирать поверхность влажной тряпкой, чтобы духовой шкаф оставался чистым и без посторонних запахов. Эту духовку критикуют только за большой зазор между дверцей и стеклом. Туда попадает пыль, грязь и шерсть, а полноценно отмыть изделие получается с трудом.
В Ханса используется гладкая эмаль с технологией EasyClean. Она легко очищается, а конструкция дверцы с двумя защелками позволяет вынуть стекло и помыть его без специальных инструментов. Выполнять эту процедуру придется нечасто, ведь материал с покрытием Touch Free не сохраняет отпечатки пальцев. Более того – производители предусмотрели функцию очистки паром. Нужно только налить воду на противень, поставить его внутрь духового шкафа и активировать кнопку Clean на дисплее. После этого все загрязнения размягчатся, их легко будет удалить обычной губкой.
Также Ханса можно назвать самой удобной духовкой. Здесь есть цифровой таймер с системой отложенного старта. Он способен не только отключаться, но и включаться без помощи хозяев в указанное время. Одна из особенностей Гефест – регулировка температуры в процессе приготовления. На панели управления есть кнопка, с помощью которой можно в любой момент добавить или убавить 5°C. В этой встраиваемой духовке используется гидролизная система очистки с использованием пара, как у Hansa.
Hansa BOES68465
Простой уход
6. Надежность и безопасность
Защитное отключение предусмотрено абсолютно во всех встраиваемых духовках, как и утапливаемые переключатели (их можно полностью спрятать в панели управления). А вот функция блокировки от детей есть только у Бош. Кроме того, наружные стенки охлаждаются активным вентилятором. За счет этого корпус быстро остывает, нет риска нагрева до опасной температуры. Дверца с крепким тройным стеклом остается теплой, но не горячей даже при 250°C. Именно поэтому производитель называет модель самой надежной и безопасной.
В дверце Электролюкс всего 2 стекла, но она почти не греется за счет удачной конструкции и сочетания материалов. Тройное остекление дверцы Ханса позволило добиться снижения температуры снаружи. Она остается холодной даже при длительном выпекании. При этом внутри находится теплоотражающий материал, чтобы ускорить и обезопасить процесс готовки.
Гефест удалось победить в этой категории благодаря внушительному сроку службы и расширенной до двух лет гарантии. И хоть у встраиваемой духовки всего 2 стекла в дверце, она получилась достаточно крепкой и качественной. Покупатели отмечают в отзывах высокую надежность, длительную эксплуатацию без ремонта и замены деталей.
Рейтинг электрических встраиваемых духовых шкафов: тонкости выбора
Духовой шкаф электрический встраиваемый: какой лучше выбрать
Электрические духовки приобрели многочисленную армию поклонников благодаря тому, что они более предсказуемы и функциональны, по сравнению с газовыми аналогами.
При покупке стоит обратить внимание на:
Рейтинг духовых шкафов электрических встраиваемых
Духовой шкаф Midea MO58100RGI-B
Лучшие духовые шкафы электрические встраиваемые не просто позволяют готовить разнообразные блюда, но и дополняют дизайн интерьера своим оригинальным видом. Духовой шкаф от бренда Midea — яркий тому пример. Он сделан в стиле Retro, отсылающий к духовым шкафам прошлого с их изящными ручками необычной формы. При этом сам прибор сделан по последнему слову техники. У него современный класс энергопотребления А+ и шесть режимов нагрева от минимального +50°С до максимального +250°С. Есть режим конвекции.
Три стекла дверцы духовки позволят ее поверхности оставаться холодной даже при самой высокой температуре внутри. В комплекте производитель предусмотрел решетку и два противня. Шкаф встраивается в нишу 60 см. Выбирая, какой духовой шкаф лучше купить электрический, хозяйки, которые ценят стиль и комфорт, нередко покупают шкаф от Midea.
Духовой шкаф Kuppersberg SR 669 C
Рейтинг духовых шкафов электрических будет неполным без продукции от немецкого производителя Kuppersberg. Шкаф с винтажным дизайном напоминает об интерьере роскошных особняков или кухонь в фешенебельных ресторанах начала ХХ века. У шкафа механическая панель управления с крупными ручками и аналоговыми таймером и регулировкой температуры.
При этом ретро-дизайн прекрасно сочетается с современным функционалом. У духового шкафа девять режимов нагрева. Специальная эмаль Crystal Clean позволяет очищать его за считанные минуты. У прибора есть режим гриля и специальная решетка, которую дополняют два противня. Модель SR 669 C, по мнению многих дизайнеров интерьера, достойна войти в топ лучших духовых электрических шкафов.
Духовой шкаф NEFF B55CR22N0
Обзор духовых шкафов электрических встраиваемых будет неполным без стильного и современного шкафа от NEFF с объемом духовки 71 литр. Его покрытие не нагревается, что позволяет встроить шкаф в любой гарнитур. Прибор оснащен сенсорными переключателями. Его многофункциональные часы Easy Clock — не просто таймер, они позволяют запрограммировать время готовки. После его окончания духовка выключится сама и хозяйка может не опасаться, что блюдо подгорит.
Еще одной особенностью духовки является система разогрева Power Boost. Блюдо можно ставить в холодный шкаф и система Power Boost позволит за короткое время достичь нужной температуры, сократив время приготовления. Решая, какой купить электрический духовой шкаф, многие хозяйки выбирают продукцию NEFF.
Семь ошибок при выборе духовых шкафов
Содержание
Содержание
Духовой шкаф — неотъемлемый атрибут любой кухни. Запекание мяса, рыбы и птицы, домашняя выпечка и другие кулинарные шедевры без него просто невозможны. Цель данного материала — предостеречь от наиболее типичных ошибок при выборе духовки, ведь предупрежден — значит, вооружен!
Неправильный выбор типа духовки
Духовые шкафы бывают двух типов: газовые и электрические. Для владельцев не газифицированных жилищ все очевидно — нужно брать исключительно электрическую духовку. А вот тем, у кого в квартире газ, стоит крепко задуматься.
Казалось бы, выбор очевиден: нужно брать духовой шкаф, работающий от природного газа, и радоваться дешевизне в эксплуатации. Стереотипное мышление и мысль, что дешевый газ — лучший вид топлива для домашней духовки — это основной просчет такой категории пользователей. Ведь, по большому счету, на этапе сопоставления стоимости газа и электроэнергии, преимущества газовой духовки заканчиваются.
Как правило, в газовом духовом шкафу установлена только одна мощная газовая горелка, которая прогревает весь объем. Она находится в нижней части. По этой причине о равномерном прогреве можно забыть. Снизу всегда будет горячее, а верх будет «недополучать» свою порцию тепла.
В электрической духовке нагревательных элементов несколько, что обеспечивает более равномерный прогрев и более ровную температурную картину независимо от уровня установки противня. Блюда в такой духовке готовятся быстрее и, что важно, более управляемо.
К тому же у электрической духовки регулировка температуры производится с большей точностью и в более широком диапазоне. К примеру, в газовой духовке не получится установить температуру томления блюда на уровне 100-120 °С, а вот в электрической — без проблем. Дополнительный плюс электрической духовки — наличие режимов гриля и конвекции (как правило, они реализованы практически во всех моделях средней ценовой категории).
Газовая духовка тоже может «похвастаться» встроенным грилем, но если он работает от газа, то пользоваться им довольно хлопотно. Дело в том, что для поддержания процесса горения требуется постоянный приток воздуха, для чего многие производители рекомендуют держать дверцу приоткрытой. От этого жар из духовки выходит не через вентиляционные отверстия, а прямо через открытую дверцу, портя при этом фасад кухонной мебели. Модели с электрическим грилем лишены этого недостатка.
По отзывам пользователей, освоить электрическую духовку значительно проще, чем ее газовый аналог. При этом режимов работы у электрической духовки несравнимо больше.
Неверный выбор габаритных размеров
В большинстве своем духовые шкафы не «блещут» особым разнообразием размеров. В основном это около 60х60х60 см по ширине, высоте и глубине, что считается своеобразным стандартом в мире духовок.
Некоторые производители (которых не так уж и много) предлагают узкие модели (ширина — 45 см), а пользователи, пытаясь сэкономить и «выкроить» дополнительное пространство на кухне, останавливают свой выбор именно на них.
Пользоваться такой духовкой крайне неудобно. Не стоит забывать, что 45 см — это наружный размер устройства. Если отнять толщину внутренней начинки стенок, то пользователю будет доступно не более 35 см ширины внутреннего пространства. А это очень мало. Можно забыть об использовании привычной посуды и приготовлении в духовке блюд для большой компании.
В случае поломки духовки ее нужно будет заменить на устройство такого же размера (помним, что модельный ряд довольно небольшой), либо кардинально обновить кухню.
Если размер духового шкафа имеет принципиальное значение, обратите внимание на компактные (низкие) модели стандартной ширины.
Покупка зависимого шкафа в отрыве от варочной панели
Приобретение зависимого духового шкафа, т. е. работающего в паре с варочной поверхностью и имеющего с ней общую систему управления, без самой варочной панели — не самое лучшее решение. Устройства подобного рода изначально рассчитаны на работу в комплекте. Они имеют общее дизайнерское решение и единую панель управления.
В принципе, зависимый духовой шкаф с единой панелью управления может работать как самостоятельное устройство, однако элементы управления варочной поверхностью убрать не получится. Они будут занимать место, но останутся незадействованными.
Поэтому, если рассматривается вариант зависимой духовки, приобретать ее лучше в паре с варочной поверхностью. Такая покупка обойдется дешевле, чем приобретение двух независимых устройств. В противном случае, лучше сфокусировать внимание на независимых моделях.
Покупка духовки без учета возможностей электропроводки
Важный постулат, на который мало кто обращает внимание. Выбирая электрический духовой шкаф, покупатель просматривает максимальную потребляемую мощность, но мало кто сопоставляет ее с возможностями электропроводки. А зря! Это очень важный параметр, от которого напрямую зависит полноценная работа духового шкафа. Особенно в комбинированных режимах (нагрев + конвекция, нагрев + СВЧ, нагрев + гриль).
Если электропроводка не рассчитана на максимальную мощность духовки, то о многих комбинированных режимах придется забыть до появления в доме новой, более мощной линии.
О том, как рассчитать энергопотребление кухонной техники, можно узнать в следующем материале клуба DNS.
Выбор модели с хорошей комплектацией, но слабым функционалом
Покупатели зачастую выбирают между богатой комплектацией и функциональными возможностями модели. Как правило, в этом противостоянии верх одерживает комплектация. Это еще одна распространенная ошибка!
При выборе стоит обдумать желаемый набор опций и руководствоваться им, по максимуму расходуя отведенный на покупку бюджет, чтобы подобрать модель с наибольшим функционалом.
Важно понимать, что расширить набор функций, не меняя модель, не получится. Поэтому проверьте наличие нужных программ готовки, конвекции, СВЧ или функции приготовления на пару до того, как вы оплатите духовку.
Между тем, комплектацию духовки расширить проще. Можно постепенно докупать противни, решетки, камни для приготовления пиццы, выдвижные телескопические направляющие и т. д.
Неверный выбор системы очистки
Современные духовые шкафы оснащены системами очистки внутренних поверхностей. Они могут быть следующих видов:
Системы в списке выстроены по степени эффективности. Очистка паром малоэффективна: сложно представить, как вода, нагретая до 90 °С, может удалить жировые пятна, запекшиеся при температурах выше 200 °С. Каталитическая очистка эффективна на протяжении какого-то времени, пока в материале внутренних панелей содержится катализатор. Как только он вырабатывается, панель необходимо заменить, либо придется вспомнить навыки ручной мойки духовки. Пиролитические системы очистки — самые действенные. Они не зависят от внешних факторов и всегда показывают наилучший результат. Но духовки с пиролитической системой очистки отличаются самой высокой стоимостью. Поэтому вам придется решить, сколько вы готовы заплатить за то, чтобы сэкономить усилия при мытье духовки.
Забыть о безопасности
Духовой шкаф — довольно серьезный источник опасности. Он таит в себе такие угрозы, как ожоги и термические травмы. В зоне повышенного риска находятся дети и домашние животные.
Если установка духовки предполагается по классической схеме, т. е. ниже уровня столешницы, то она непременно окажется в зоне досягаемости малышей и домашних питомцев. В этом случае, выбирая модель, особое внимание следует уделить безопасности. Защитным барьером, оберегающим от ожогов, послужит дверца с тройным стеклопакетом.
Существуют также модели, в которых вместо стекла в дверцу встроен экран, изображение на который передается посредством видеокамеры, установленной внутри духовки. Поскольку дверца хорошо изолирована, ее поверхность остается абсолютно холодной. Не нужно бояться случайных прикосновений! Наоборот, прикасаться к экрану придется чаще, ведь на него выведено управление кухонной техникой. С помощью экрана можно наблюдать за состоянием блюда, изучить этапы приготовления различных продуктов и даже запостить фотографии своих кулинарных шедевров в популярные социальные сети.
Нелишней будет блокировка дверцы и панели управления устройства, чтобы дети не внесли свои изменения в режим готовки и не подверглись опасности, случайно открыв горячую дверцу.
Дополнительный уровень безопасности обеспечит защита от перегрева. Она убережет мебель и саму духовку от повреждения.
Итоги
Выбор духового шкафа — довольно непростое занятие. Нужно учитывать множество факторов и нюансов. Главное в этом вопросе — руководствоваться здравым смыслом и по максимуму использовать опыт других пользователей. Это избавит вас от досадных ошибок.