джин барристер черный с чем
Barrister (Барристер)
Barrister (Барристер) – джин российского производства, который выпускает в Санкт-Петербурге компания «Ладога», входящая в топ производителей и дистрибьюторов алкогольной продукции России. Бренд занял первое место по объемам продаж в стране по итогам 2018 года, опередив марки с мировым именем Beefeater и Gordon’s.
История марки
Компания «Ладога» образована в Санкт-Петербурге в 1995 году. В собственности фирмы находится ликероводочный завод, рассчитанный на ежегодный выпуск до 5 млн декалитров алкоголя. Предприятие – лидер отрасли по производству настоек, наливок и ликеров премиум-класса. Для крепкого алкоголя используется спирт «Люкс» высокой очистки на основе зерновых культур, выращенных в экологически чистых районах.
Поставщиков отбирает комиссия, которая регулярно выезжает на российские спирт заводы для оценки качества продукции. Эксперты уделяют внимание условиям возделывания зерновых культур и особенностям подготовки сырья к переработке. В производство идет смесь из ржи и пшеницы высококрахмалистых сортов, составленная в определенных пропорциях.
Вода поступает на предприятие из Ладожского озера. На заводе установлена система очистки, которая удаляет нежелательные примеси и насыщает воду минеральными компонентами, улучшающими вкус. Над рецептурами напитков трудится целый штат технологов. Ягоды, фрукты, травы и пряности поставляют крупные заготовительные организации России.
Особенности производства
Джин Barrister выпускают по технологии раздельной дистилляции. Сначала алкоголь настаивают на ягодах можжевельника, лимонной цедре, кориандре, корице, тмине, анисе и кардамоне. Ароматные спирты смешивают в купаже по старинному английскому рецепту.
Оформлением марки занималась брендинговое агентство Runwey. Барристеры – категория адвокатов высокого ранга в Великобритании, поэтому для дизайна был выбран аристократический винтажный стиль. Этикетку украшает изображение веточки можжевельника и витиеватая надпись, свидетельствующая о высоком качестве напитка.
Награды
Интересные факты
На сайте компании указано, что джин производится под контролем британской компании Barrister Spirits Ltd. Фирма основана в 2015 году и не выпускает алкоголь на территории Великобритании, а ее владелец – чешская Furato S.S. – известна как давний деловой партнер ООО «Группа Ладога».
В августе 2019 года компания открыла в центре столицы заведение под названием Barrister bar. Производитель планирует продвигать в баре собственную продукцию и развернуть широкую рекламу бренда в СМИ.
Виды джина Барристер
Barrister Dry Gin, 40%
Прозрачный напиток с сильным ароматом можжевеловых ягод и кориандра. Вкус освежающий и чуть сладковатый, присутствуют цитрусовые и пряные нотки. На финише сильнее чувствуется лимонная цедра. Производитель рекомендует употреблять напиток со льдом, свежей мятой и ломтиком лайма.
Barrister Blue, 40%
Новый продукт в линейке создан для коктейлей с добавлением тоника. В составе – спирты, настоянные на апельсинах и кардамоне. Джин чистого голубого цвета с ярким ароматом специй и цитрусовых. Во вкусе смешаны апельсиновые и пряные тона.
Barrister Pink, 40%
Розовый цвет джину придает натуральный экстракт земляники. Напиток с ягодным ароматом и приятным кисло-сладким вкусом. Рекомендован в составе коктейлей с добавлением красного вермута и биттера Лигаре, смешанных в равных пропорциях.
Отзыв на джин Барристер Олд Том (Barrister Old Tom Gin) и его цену
Производитель: ООО «Группа Ладога»
Происхождение: Санкт-Петербург, Россия
На отзыве у нас очередной российский джин Барристер Олд Том (Barrister Old Tom Gin). Его классический вариант Драй (Dry) мы уже пробовали. Вот теперь настало время для этого. Давайте разбираться.
Обзор бутылки джина Барристер Олд Том
Для отзыва мне удалось попробовать этот gin на фестивале крепких напитков в Сочи, где производитель ООО «Группа Ладога» также был представлен. Так вот этот вариант внешне отличается от классического лишь черной бутылкой, да не слишком заметными отличиями в этикетке. В остальном же предельно узнаваемый стиль.
В составе у джина Barrister Old Tom Gin вода, спирт «Люкс», ароматные спирты можжевеловых ягод, свежей лимонной корки, черного и душистого перца, мускатного ореха, дягиля, миндаля, перца кубеба, кориандра, тмина и кардамона, а также и сахар. Собственно, главное его отличие от классического Dry Gin заключается в большем количестве сахара. Напиток дополнительно подслащается для получения более округлого и полного вкуса. В остальном же это почти тот же напиток крепостью 40 градусов. Но давайте попробуем.
Вкус и аромат джина Barrister Old Tom Gin
И вот у меня в бокале оказался напиток прозрачного цвета. Ароматика предельно классическая, джиновая: можжевельник и цитрусовые. Из необычного разве что перец бы отметил. В остальном же практически не отличим от варианта Dry Gin.
Во вкусе же джин Барристер Олд Том реально более сладкий и мягкий. Но все равно все такой же можжевеловый, пряный, с цитрусовыми нотками.
Мой отзыв на джин Барристер Олд Том (Barrister Old Tom) и его цену
Мне вот не очень понятно, пошел ему сахар на пользу или нет. С одной стороны, напиток стал более мягким и округлым. С другой, он несколько потерял в аутентичности, стал более попсовым что ли. Но именно эта попсовость, кстати, поможет людям, не очень любящим gin, заинтересоваться данным напитком. И уже следом начать пробовать что-то более сухое. Или мне так только кажется.
В любом случае, мне в очередной раз понравился джин Barrister Old Tom. Его классический сухой (dry) вариант у меня прямо сейчас в баре стоит. Иногда его с большим удовольствием попиваю. И даже возможно, что куплю вновь, когда закончится. Тем более что цена у него более чем умеренная, особенно в сравнении с английскими образцами. Я же свой отзыв на этом завершаю. Спасибо, что заглянули сюда!
Барристер (Barrister): особенности вкуса, обзор линейки бренда, рекомендации по употреблению
Джин Барристер производится в России. Стильный дизайн его бутылки и этикетки сразу бросается в глаза — ни за что не пропустить на полке магазина. Напиток, благодаря достойному качеству и сравнительно невысокой цене, составляет конкуренцию многим зарубежным брендам. Российские потребители высоко оценили джин. Обозначим основные особенности его вкуса и аромата. Много ли напитков представлено в линейке бренда?
История марки Barrister
Джин Барристер производится на ликероводочном заводе в Санкт-Петербурге, принадлежащем компании «Ладога». С 1995 г. она занималась лишь дистрибуцией алкогольных напитков, но с 2003 г. был налажен выпуск собственной продукции. Сейчас компания является одной из лидирующих в России по изготовлению ликеров, наливок и настоек класса премиум.
Выпуск джинов начался в 2017 г. И за этот короткий промежуток времени компания расширила ассортимент своей продукции — теперь это не только классический джин, но и несколько цветных с натуральными добавками. В первый же год своего появления на рынке флагман бренда Барристер Dry Gin на международном дегустационном конкурсе The Global Gin Masters вошел в тройку лучших напитков в категории премиум. Тогда продукт конкурировал с гигантами мирового рынка, выпускающими джины.
Слово «barrister» для названия джина выбрано не случайно. В Британии это высшее звание адвоката. Речь барристера на судебном заседании всегда точная и острая. И у джина в Англии похожая «репутации». О напитке здесь говорят: «cold as a steel», что означает «холодный, как металл». Джин оставляет буквально ледяное послевкусие — совсем как речь барристера перед судьей.
Состав джина и особенности производства
Barrister производится по классической технологии джинов — перегонка зернового спирта с добавлением различных растительных компонентов. Уникальный вкусо-ароматический букет напиткам придают можжевеловые ягоды, кориандр, кардамон, мускат, цитрусовая цедра и перец. Но в зависимости от конкретной разновидности напитка, в списке ингредиентов присутствует и другое растительное сырье.
Как известно, компания закупает спирты и травы у сторонних предприятий, устанавливая жесткие требования по качеству. А вода на завод поступает из Ладожского озера, проходя многоступенчатую систему очистки.
Виды джина Barrister
В коллекции бренда 6 разных джинов. Некоторые разновидности напитков продаются в красивых дизайнерских боксах вместе с бокалом — станет прекрасным подарком для ценителей крепкого алкоголя этой категории.
Обозначим напитки, которые присутствуют в линейке Barrister:
Dry Gin, 40 % об
Кристально прозрачный напиток отличается сильным ароматом можжевельника и кориандра. Во вкусе, несмотря на классическую сухость, присутствует приятная сладость. На финише ощущаются легкие пряные и цитрусовые ноты.
Old Tom Gin, 40 % об
Напитки разливаются в стильные черные бутылки, что только подчеркивает из премиальный «статус».
В ароматном букете превалирует можжевельник и лимонная цедра с легким шлейфом пряных специй. Вкус — округлый, мягкий. И это несмотря на достаточно высокую крепость напитка. При дегустации ярко проявляют себя можжевельник и лимон. Первые ноты плавно сменяются пряностями — мускатом, миндалем, кардамоном и душистым перцем.
Russian Gin, 43 % об
Напиток прозрачного цвета прекрасно смотрится в наполненном бокале и может дополнить собой любой коктейль. В составе, помимо традиционного набора пряностей и специй, растения, которые испокон веков использовались для приготовления спиртовых настоек — ромашка, солодка, липа и душица.
У джина чуть терпкий аромат липы и душицы.
Blue Gin, 40 % об
У джина с приятным светло-голубым оттенком яркий аромат кардамона и цитрусовых. Во вкусе присутствует богатый шлейф пряностей — корица, мускат и анис.
Pink Gin, 40 % об
В составе напитка натуральный экстракт земляники, который дает особенно нежное послевкусие.
В аромате ощущаются ягоды, будто присыпанные специями и пряностями. При дегустации первые ноты земляники и апельсиновой цедры сменяются корицей, кардамоном и можжевельником.
Orange Gin, 43 % об
У оранжевого джина выраженный вкус сочных апельсинов, можжевельника, кардамона и аниса. В аромате присутствуют все те же цитрусовые, только в дополнении корицы и аниса.
Как и с чем пьют джин Gin Barrister?
У любого джина, и Barrister — не исключение, сухое, терпкое послевкусие. Плюс ко всему еще и достаточно высокий градус. Поэтому даже более мягкие цветные джины крайне редко употребляют в чистом виде — удовольствие для самых смелых гурманов.
Оптимальная температура подачи джина — 6-18 °С. Для дегустации в чистом виде используются стопки. Если предварительно напиток разбавлен, можно взять рокс, высокий стакан или даже бокал. Как правило, джин в силу его вкусовых особенностей не смакуют, а выпивают залпом. Это про употребление напитка в чистом виде. Но если в стакане есть лед, то джин отпивается крупными глотками с небольшими перерывами.
Джин с тоником или содовой — классика жанра. И от этого он не «потеряет» свой вкус. Наоборот — уйдет та горечь и стальной холод, которые не дают букету раскрыться во всей красе. Также можно использовать сладкие газировки или соки. Четких правил по смешиванию джина с другими напитками не существует. Самое популярное сочетание — 1:1. А если нет желания вообще чем-либо разбавлять джин, в стакан можно добавить лед, чтобы хоть немного снизить его крепость. Порцию напитка украшают листиком мяты и долькой цитруса. Джин часто «подслащивают» сладким ликером или сиропом. Но тут есть вероятность, что «потеряется» вкус аутентичного джина.
Чем-либо запивать чистый джин не принято. А вот легкая закуска будет как нельзя кстати. Традиционно используется лимон. Его можно заменить на любые цитрусовые — лайм, апельсин, грейпфрут. Помимо фруктов подойдут сыры, оливки, нарезка копченого мяса, даже маринованный лук.
Джин входит в состав многих коктейлей, которые есть в прейскуранте любого приличного бара. Крепкое спиртное соединяют с вермутами, ликерами, биттерами, соками. Джин прекрасно сочетается по вкусу со многими алкогольными и безалкогольными напитками. А особенную прелесть коктейлям придают цветные джины. Вот самые известные миксы на основе джина: негрони, джин тоник, драй мартини, Том Коллинз, сингапурский слинг, Веспер, ураган, брамбл, белая леди.
Сколько стоит джин Barrister?
Особенно радует поклонников крепкого алкоголя цена на джин Барристер — она значительно ниже по сравнению с напитками от зарубежных брендов категории премиум.
Средняя стоимость классических и цветных джинов в бутылках 0,7 л — 600-800 руб. Во многих магазинах немного дороже Barrister Russian Gin — в пределах 800-1000 руб. за тот же объем. Если покупать джин в наборе с бокалом, придется выложить 900-1200 руб.
Джин Барристер (Barrister), виды джина Барристер (Barrister)
Джин «Барристер» производится российской компанией «Ладога», которая является одним из крупнейших производителей алкогольной продукции в России.
Одним из наиболее брендовых продуктов «Ладоги» является водка «Царская».
Barrister «барристер» — это наивысшее звание адвокаты в Великобритании, это барьер, который отделяет судью от подсудимого. Барристеры могли быть выслушаны судом в интересах своего клиента.
Джин Барристер (Barrister) создаётся по оригинальному британскому рецепту, из отдельных ароматных спиртов создаётся купаж, который способен раскрыть различную ароматическую и вкусовую гамму напитка.
Российский джин Барристер обладает высоким качеством, который достигается благодаря тщательному контролю, который осуществляется на всех стадиях производства данного напитка. Разливается в оригинальные округлые бутылки, а искусно подобранные компоненты делают стиль российского джина уникальным.
Виды джина Барристер (Barrister)
Джин Barrister Dry Gin – кристально чистый напиток, крепостью 40%. Во вкусе данного джина раскрывается богатый букет, в котором ощущается тмин, кориандр, кардамон, корица и анис. Чувствуются приятные тона можжевельника и цедры лимона. Ароматика напитка, повторяет его вкусовую палитру.
В чистом виде данный джин подаётся со льдом, мятой и лимоном. Является превосходными ингредиентом для создания разнообразных алкогольных коктейлей.
Джин Barrister Blue Gin – данная разновидность джина Барристер имеет светло-бирюзовый цвет и яркий аромат с доминантными нотками апельсина, можжевельника и кардамона. Вкус напитка пряный, освежающий, чувствуется апельсин, анис, можжевельник и кардамон. Крепость – 40%. Подаётся со льдом или мятой. Используется для создания алкогольных коктейлей.
Джин Barrister Old Tom Gin – прозрачный джин со сладковатым, мягким и округлым вкусом. В которое ощущаются нотки можжевельника и лимонной цедры. Кроме этого во вкусе ощущается кардамон, мускатный орех, миндаль и кориандр. Данная разновидность джина Барристера имеет утончённый пряный аромат с оттенками цитрусовых, перца и можжевельника. Подаётся Barrister Old Tom Gin со льдом и мятой. Входит в состав различных алкогольных коктейлей.
Джин Barrister Orange Gin – оранжевый, 40% джин, с выразительным вкусом спелого апельсина, а также кардамона, аниса и, конечно же, можжевельника. Напиток обладает ярким ароматом спелого апельсина. Подают в чистом виде со льдом, с тоником. Добавляют в различные коктейли.
Джин Barrister Pink Gin – разновидность джина Барристер розового цвета, с гармоничным ароматом земляники, можжевельника и пряными тонами. Вкус напитка элегантный, с оттенками земляники, можжевельника, апельсиновой цедры и пряностей. Употребляется в чистом виде, а также со льдом.
На нашем сайте Вы можете узнать, как и с чем лучше всего пить джин.
Джин Barrister Old Tom Gin 0.7л
вода подготовленная, ароматные спирты: можжевеловой ягоды; свежей лимонной цедры; кориандра; тмина; кардамона; черного перца; душистого перца; перца кубеба; мускатного ореха и миндаля
Выдержка в ёмкости
Группа Ладога – стратегическое партнерство нескольких независимых предприятий, объединенных для эффективного решения задач по производству и импорту алкогольной продукции. При приготовлении напитков используется до 12 степеней очистки через сложную многоступенчатую систему фильтров, включающую угольные колонны, песочные и мембранные фильтры и фильтры из новейших композитных нано-материалов. Ладога является абсолютным лидером в России по производству настоек, наливок и ликеров и одним из ведущих производителей алкогольных напитков в сегментах premium и super premium. Основные бренды: водки Императорская коллекция, Царское Село, Царская Золотая, Царская Оригинальная, ЗВЕРЬ, Престиж, Ладога Хлебная, джины Barrister и Древний, ликеры Love Story.
Джин, созданный по оригинальному британскому рецепту. В его основе — купаж из дистиллятов, каждый из которых создавался отдельно. Среди компонентов джина — можжевеловые ягоды, цедра лимона, дягиль и набор пряностей: кардамон, кориандр, душистый перец и мускатный орех, а также миндаль и перец кубеба. Согласно старинному британскому рецепту готовый джин немного подслащается, чтобы вкус приобрел необходимую полноту и округлость.
Джин прозрачного цвета. В сложном и многогранном аромате джина гармонично переплетаются оттенки можжевельника, цитрусовых и пряностей. Вкус джина раскрывается богатой палитрой пряных нот — кардамон, кориандр, анис, корица и тмин. Пикантные штрихи можжевельника и лимонной корки придают вкусу завершенную композицию.
Рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива, а также в составе коктейлей.
Рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива, а также в составе коктейлей.
Джин прозрачного цвета. В сложном и многогранном аромате джина гармонично переплетаются оттенки можжевельника, цитрусовых и пряностей. Вкус джина раскрывается богатой палитрой пряных нот — кардамон, кориандр, анис, корица и тмин. Пикантные штрихи можжевельника и лимонной корки придают вкусу завершенную композицию.
Группа Ладога – стратегическое партнерство нескольких независимых предприятий, объединенных для эффективного решения задач по производству и импорту алкогольной продукции. При приготовлении напитков используется до 12 степеней очистки через сложную многоступенчатую систему фильтров, включающую угольные колонны, песочные и мембранные фильтры и фильтры из новейших композитных нано-материалов. Ладога является абсолютным лидером в России по производству настоек, наливок и ликеров и одним из ведущих производителей алкогольных напитков в сегментах premium и super premium. Основные бренды: водки Императорская коллекция, Царское Село, Царская Золотая, Царская Оригинальная, ЗВЕРЬ, Престиж, Ладога Хлебная, джины Barrister и Древний, ликеры Love Story.
Джин, созданный по оригинальному британскому рецепту. В его основе — купаж из дистиллятов, каждый из которых создавался отдельно. Среди компонентов джина — можжевеловые ягоды, цедра лимона, дягиль и набор пряностей: кардамон, кориандр, душистый перец и мускатный орех, а также миндаль и перец кубеба. Согласно старинному британскому рецепту готовый джин немного подслащается, чтобы вкус приобрел необходимую полноту и округлость.