джин мейхонг что за фирма
Самый лучший джин — ТОП-10 качественного и вкусного в 2021 году
Джин – это классический крепкий алкоголь. У многих он ассоциируется с Англией, но на самом деле страна, где напиток был впервые произведен, – Голландия. Делают джин из пшеничного спирта, который настаивают на экстракте можжевеловой ягоды, миндаля, кориандра, корня фиалки и др. Привкус напитка получается достаточно специфический и необычный. Цвет всегда прозрачный, без мутности и осадка. Сегодня редакция Tehcovet.ru расскажет все, что нужно знать о джине, а также поделится секретами выбора и рейтингом проверенных брендов. Опираясь на нашу статью, вы сможете выбрать действительно качественный и вкусный алкоголь.
С чем джин лучше пить?
Джин – крепкий напиток. По международным стандартам в нем не может быть меньше 37 градусов. Редко кто пьет его в чистом виде. Хотя некоторые любители крепкого спиртного выбирают его в качестве аперитива, заранее охлаждая. Рекомендуем закусывать «чистый» джин оливками, маслинами и лимоном.
Есть еще два способа употребления:
Виды джина по способу и месту производства
По способу производства выделяют две разновидности:
Джин также классифицируют в зависимости от места производства:
Основные страны производители
Как уже было сказано в начале статьи, родиной джина является Голландия, хотя у большинства из нас он ассоциируется с Англией. Действительно, эти страны сумели сохранить лидерство, и на сегодняшний день у них имеются большие производственные мощности и налажены поставки практически во все страны мира. Качественный джин также делают в Шотландии и Франции.
Но стоит понимать, что главное — смотреть на состав и качество продукции в целом. На отечественном рынке также можно найти достаточно неплохие варианты крепкого алкоголя, в том числе и джина.
Критерии выбора джина
Лучший джин в магазинах России
Beefeater Gin – популярный бренд
Одна из самых известных торговых марок джина по всему миру. Относится к категории лондонского сухого джина. В отличие от других брендов, производство Beefeater по сей день остается в столице Англии.
Напиток производят из можжевельника, корня ангелики и фиалки, кориандра, миндаля, лакрицы и стружки лимона. Бытует мнение, что еще несколько ингредиентов владельцы компании держат в секрете.
Вкус этого джина очень свежий и бодрящий, при этом он мягкий и приятный. Ярко ощущается терпкость можжевельника и кислинка цитрусов. Послевкусие сухое. Аромат достаточно сильный, хорошо выражен. В нем преобладают цветочные и травяные тона. Идеально подходит для смешивания коктейлей.
14 образов уличного стиля Джина из BTS, от которых мы без ума
Если бы мы попытались перечислить все навыки Джина из BTS, то мы бы и до утра не управились, так как он действительно многогранная личность и талантливый человек. Способный ученик, трудолюбивый, великолепно играет на гитаре и даже умеет открывать закуски пальцами ног, специалист по дедовским шуткам, шеф-повар и обладатель ангельского голоса — всё это Ким Сокджин. И в дополнении ко всему перечисленному, у него потрясающее чувство стиля.
У Джина очень уникальный стиль, который можно описать следующим образом: «Прекрасный принц становится милым парнем, который превращается в молодого человека и является моделью с подиума». Любитель всего осеннего и зимнего, Джину нравится многослойность. Он также находит особенно очаровательными кардиганы, худи, длинные пальто, все оверсайз вещи, водолазки и куртки из искусственного меха.
Джину всегда удается создавать образы, которые одновременно выглядят стильно и просто. От домов высокой моды, таких как Givenchy, до независимых дизайнеров со всего мира, ему подходит всё. И вот некоторые его образы, которые являются нашими абсолютными фаворитами.
Король розового
Есть один навык, которым Джин владеет в совершенстве, — носить розовый цвет и подавать его так, как никто не сделает. От пальто до аксессуаров, пуловеров, толстовок, рубашек и всего, что вы можете себе представить. Что ж, Джин несомненно является Королём розового.
Оверсайз
Это то, что по сути описывает Ким Сокджина: простая белая майка, чёрные джинсы, сверху рубашка большого размера в полоску, любимые шлёпанцы Givenchy и одна из любимых сумок. Всё просто, но смотрится очень стильно!
Элегантность в аэропорту
Вот ещё один пример того, как Джин любит смешивать разные стили, чтобы создать уникальный образ. Образ, который мог показаться слишком официальным, изящно приобретает нотку уличного стиля. А ведь Джин просто добавил бейсболку и спортивную сумку. Этот потрясающий стиль похвалили фанаты со всего мира. Однако сам Джин остался недоволен образом, о чём он сообщил в твиттере, сразу после того, как были сделаны фото. Не волнуйся, Джин, нам понравился твой образ!
Без джинсовых вещей никуда
Вот вам ещё один пример ситуации «Все вещи распроданы после того, как их носил к-поп айдол», и я абсолютно понимаю почему. Ещё один простой образ, завершением которого является джинсовая куртка, которую фанаты раскупили за считанные минуты, чтобы показать свою любовь к стилю Джина.
Стильная домашняя одежда
Джин — эксперт по уютным образам, и это лишь один из многих примеров. Как говорилось ранее, он готов примерить всё, что слишком велико, особенно если это худи или пуловеры, и тем более, если они обладают забавной текстурой, цветом или словом.
Голубой океан
Как любителю пальто, ему всегда удаётся идеально добавить яркое пальто сверху, чтобы привнести немного элегантности в образ, и вот вам хороший пример. Большинство его пальто в пастельных тонах и он любит сочетать их с вещами, которые находятся под верхней одеждой. Именно так он добивается образа, который определённо привлечёт внимание.
Кожа навсегда
Не так часто мы видим Джина одетого во всё чёрное, а тем более в полностью чёрный кожаный костюм. Но когда он это делает, от него невозможно оторвать глаз. Это, без сомнения, один из самых хвалебных образов Джина. Он решил, что одной кожаной куртки просто недостаточно, поэтому решил надеть ещё и кожаный штаны, подарив нам незабываемый образ.
Стиль во всём
Светлые волосы, круглые очки, длинная куртка, рваные джинсы, кожаная сумка — всё это представляет собой просто идеальное сочетание, которое показывает нам многогранность Джина и то, как он действительно может делать всё, что хочет.
Великолепие на звёздно-посадочной полосе
Вот ещё один прекрасный случай, когда Джин превратил коридоры аэропорта в модный подиум. И снова Джин выбрал простую чёрно-белую основу и добавил к ней великолепное зимние пальто. Этот образ действительно является воплощением зимней мечты. Это модное пальто пальто идеально дополняют его рост, широкие плечи и расслабленное поведение.
Фото принадлежат: Xportsnews
А какой стиль Джина у вас самый любимый? Поделитесь своим мнением в комментариях.
Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что такое джин, как его выбрать и как правильно пить
Оригинальный вкус джина легко отличить от любого другого крепкого алкоголя лишь однажды его попробовав. Горький, суховатый вкус напитка с легким ароматом трав точно понравится любителям терпкого алкоголя. Много интересного о джине — где берет свои корни, как производится, какой бренд выбрать и как пить читайте в нашем разборе.
Что такое джин
Историческая справка
Упоминания о создании джина можно встретить в разных культурах. Как правило, все они относятся к опытам фармацевтов и лекарей, стремившихся создать полезный напиток для поддержания и укрепления здоровья. Но наиболее раннее упоминание о джине относится к рецепту, который разработал голландский врач Франциск Сильвий в 17 веке.
Однако веком позже джин стал очень популярен именно в Англии. Но вкус его сильно отличался от современного. Так, чтобы убрать неприятный сивушный вкус зернового спирта, производители вместо очистки и облагораживания, подслащали напиток. В тот момент это был самый распространённый алкоголь в рюмочных Лондона из-за своей дешевизны.
Преобразование джина в премиальный напиток произошло только в 19 веке. Для производства применялась двойная дистилляция и мацерация, что давало вкусу большую гармоничность и, узнаваемую теперь, сухость во вкусе. Тогда же был создан первый сухой лондонский джин.
Как выбрать джин
Разновидностей джина, также, как и его рецептов, очень много. Каждый производитель тщательно охраняет свои секреты производства. Какой джин лучше – зависит только от ваших предпочтений во вкусе: кто-то любит более терпкий вкус, а кто-то напротив мягкий и округлый. Давайте обсудим самые популярные марки этого напитка из ближайших алкомаркетов подробнее.
Beefeater (Бифитер)
Английский премиальный сухой джин. Он полностью прозрачный и бесцветный. Крепость – около 47 %. Пожалуй, лучший выбор гурмана, чтобы полностью оценить этот элитный алкоголь. Аромат напитка насыщен крепкими травяными ароматами, где главную роль, конечно, играет можжевельник. Вкус Бифитера достаточно приятный и мягкий, с ненавязчивым цитрусовым послевкусием. Сегодня это единственный джин, который производится по-прежнему в Лондоне (хотя оппоненты продолжают писать на бутылках London).
Точный рецепт напитка до сих пор секретная информация, начиная с 1876 года. Доподлинно известно только то, что за основу берется очищенный пшеничный спирт, а для настаивания кроме классических ингредиентов добавляется цедра цитрусовых, миндаль, ирис и дягиль. Долгое время классический «Beefeater» оставался единственным джином в линейке. Однако в 2009 году свет увидел «Beefeater 24» с добавлением чая сенча и цедры грейпфрута, а в 2010 году «Beefeater Summer Edition» с черной смородиной и гибискусом.
Hendrick’s (Хендрикс)
Шотландский джин родом из Глазго. Этот алкоголь также кристально чист и прозрачен, как Бифитер, но крепость чуть ниже – 44%. Аромат напитка не слишком резкий, а напротив достаточно сбалансированный. В послевкусии угадываются нотки огурца, что добавляет ему свежести.
Выпуском этого джина занимается компания William Grant & Sons, которое славится также производством популярного виски. Впервые Hendrick’s вышел на рынок в 1999 году, однако быстро завоевал любовь и теперь продается в 20 странах мира. Главное доказательство тому – регулярные награды международных тематических конкурсов.
Monkey 47 (Манки 47)
Эксцентричный сухой джин созданный в горной местности Шварцвальд, Германия. Цифра в названии имеет двойной смысл: в состав входят 47 ингредиентов, а крепость составляет 47 градусов. Джин имеет очень яркий вкус с множеством оттенков, где угадываются можжевельник, шалфей, имбирь, перец и горький апельсин. Уникальный вкус достоин употребления в чистом виде, но также даст пикантные нотки и коктейлю.
История напитка начинается в послевоенные годы, когда Монтгомери Коллинз после отставки поселяется в северном Шварцвальде. Там он открывает гостиницу, однако все свободное время тратит на разработку идеального рецепта джина. Но впервые Monkey 47 был выпущен много лет спустя — только в 2010 годом.
Bombay Sapphire (Бомбей Сапфир)
Премиальный сухой джин кристальной прозрачности. Этот джин не имеет цвета, хотя в сети можно встретить ошибочное мнение, что он голубой. Но на самом деле это лишь цвет стекла бутылки. Вкус этого напитка отличается своей гармоничностью и гладкостью, где ни один оттенок не перекрывает другой – все в равных пропорциях: можжевельник, цедра цитрусовых и специи.
Несмотря на то, что на этикетке значится пометка «London», сам Бомбей Сапфир готовится в английском графстве Хэмпшир. Сегодня линейку Bombay составляют несколько джинов:
Gordons (Гордонс)
Прозрачный, бесцветный английский сухой джин. Вкус наиболее терпкий, все ингредиенты хорошо выражены. Особенно ярко чувствуется можжевеловые ягоды, лакрица, кориандр и цедра апельсина. Крепость напитка около 40%.
Благодаря своему яркому вкусу становится лучшим выбором среди джинов для приготовления коктейлей. Наверное, именно это сказалось на то, что сегодня Gordon’s – это самый потребляемый джин в мире.
Barrister (Барристер)
Джин российского происхождения от фирмы «Ладога». Производство располагается в Санкт-Петербурге. Имеет несколько сортов в линейке:
Barrister Dry Gin (Сухой джин) – классический вкус, приготовленный по оригинальному английскому рецепту.
Barrister Blue Gin (Голубой) – имеет легкий бирюзовый оттенок цвета, а вкус отличается освежающими нотками. В нем явно чувствуется присутствие аниса, кардамона, апельсина и можжевельника.
Barrister Pink Gin (Розовый) – напиток нежно розового цвета с гармоничным земляничным вкусом, дополненным можжевельником, пряностями и апельсином. Этот напиток отлично подходит для употребления в чистом виде.
Barrister Orange Gin (Апельсиновый) – прекрасный самостоятельный напиток с доминирующей линией апельсина и легким оранжевым оттенком цвета жидкости.
Barrister Russian Gin – джин с хорошим округлым вкусом. Дистилляты для него готовят отдельно, и лишь в самом конце смешивают, чтобы получить нужный вкус. Этот напиток немного подслащен, чтобы добиться нужной плотности и правильно раскрыть все его ноты. Алкоголь прозрачен и бесцветен, несмотря на то, что бутылка имеет красный цвет.
Barrister Old Tom Gin (Олд Том) – пряный джин, где помимо привычных компонентов, ярко ощущаются вкусы мускатного ореха и миндаля. Этот напиток также, как и Barrister Russian Gin, слега подслащается для полноты и законченности вкуса.
White Lace (Уайт Лейс)
Также российский джин, который производится в Вологодской области. Создатели постарались максимально приблизить вкус к классическому пониманию сухого джина. Этот алкоголь заслуживает внимания, несмотря на незначительную цену, по сравнению со своими конкурентами. Производитель Global Spirits (он же ЛВЗ «Русский Север» и ЛВЗ «Хортица») давно укрепил свои позиции как крупный международный алкогольный холдинг, поэтому заслуживает доверия.
Freeman (Фримен)
Российский джин в оригинальной бутылке в форме черепа. Во вкусе чувствуется явное присутствие можжевельника, имбиря и апельсина. Рассчитывать на то, что этот вкус был достигнут путем мацерации ягод и пряностей в дистилляте не стоит. Но для коктейлей попробовать можно.
Kensington London Dry (Кенсингтон Лондон Драй)
Это бельгийский сухой джин с традиционным вкусом. Послевкусие достаточно жесткое и сухое. Однако он отлично подойдет для основы коктейля.
Как пить джин
Джин можно употреблять как самостоятельно, так и в составе коктейлей. Благодаря насыщенности напитка эфирными маслами, он прекрасно разжигает аппетит и помогает лучше переваривать пищу. Если вкус вашего джина достаточно мягкий, то предложите его своим гостям в качестве аперитива. Премиальные бренды прекрасно пьются в чистом виде также, как и виски. Для его подачи подойдут обычные ликерные рюмки. Пить его лучше охлажденным до 5-18 градусов. Не следует запивать джин соком или минеральной водой – вкус достоин того, чтобы ощутить его полностью без смешивания. Если же вы не готовы пить крепкий алкоголь в чистом виде, а коктейли не для вас, то для запивки подойдет любой ваш любимый сок. Хорошо сочетается клубничный, малиновый или другой ягодный морс. Джин имеет удивительное свойство сочетаться с разными вкусами.
В качестве блюд подойдут любые горячие блюда, в том числе и блюда из овощей, бобовых, мяса и рыбы.
Если же ваш стол предполагает употребление именно коктейлей, то лучшим вариантом будут легкий стол из закусок: канапе, карпаччо, сыровяленое мясо (например, хамон), сырокопченые колбасы, сыры твердых сортов, ореховое ассорти, а также нарезка из фруктов.
Коктейли с джином
Если же джин достаточно терпкий, то он станет прекрасной составляющей для коктейлей.
Лучшим из них конечно же является «Джин с тоником». Дело в том, что кисло-горький вкус тоника идеально сочетается с сухим и терпким вкусом джина. Чтобы приготовить этот коктейль, заполните высокий стакан (например, хайбол) наполовину колотым льдом, положите пару листиков мяты, ломтики лайма и несколько ягод черники. Затем долейте в бокал 50 мл джина и 100 мл тоника, после этого аккуратно перемешайте все длинной барной ложкой. Если вкус покажется вам суховатым, то можно добавить еще 20 мл сахарного сиропа. Также при отсутствии оригинально тоника, можно купить более доступный Schweppes (Швепс) или же добавить Sprite (Спрайт).
Похожий по вкусу коктейль – «Джин Физ». Для его приготовления нужно 45 мл джина, 30 мл лимонного фреша, 15 мл сахарного сиропа и около 80 мл обычной газировки. Добавьте джин, фреш и сироп в шейкер со льдом, встряхните и вылейте в высокий бокал (например, хайбол). Долейте до верха газированную воду, а край бокала украсьте долькой цитрусового.
«Мартини» — другой коктейль из барной классики с джином. Идеальный бокал для него – это мартинка (бокал с конической чашей). Главные составляющие это: джин (60 мл), вермут (60 мл) и оливка на шпажке в качестве гарнира.
Обязательно попробуйте любимый коктейль Джеймса Бонда – «Веспер». Состав такой: 90 мл джина (по книге о Бонде был именно Гордонс), 30 мл водки и 15 мл крепленого вина «Кина Лилле» (можно заменить вермутом). Встряхните все ингредиенты в шейкере со льдом. Перелейте напиток через сито в бокал «мартинка» и украсьте спиралькой из цедры лимона. Кстати, именно отсюда пошла крылатая фраза «взболтать, но не смешивать» (shaken not stirred).
Также отличным выбором для коктейля с джином будут «Негрони», «Белая Леди» (Или «Уайт Леди»), «Бронкс», «Джин Бак» (с имбирным элем), «Джунипер Рояль» (с шампанским и гренадином) и «Голубая канарейка» (с ликером Блю Кюрасао).
Как сделать джин дома
Самостоятельное приготовление джина в домашних условиях – вполне реальная задача. Здесь самый сложный этап — это выбор правильного сорта можжевельника. Дело в том, что ягоды некоторых сортов ядовиты, а другие слишком насыщенны горькими эфирными маслами. Чтобы не ошибиться, лучше купить ягоды в аптеке. Но есть и другие приметы «правильного» можжевельника: шишки имеют три семечки внутри (а не две), а при растирании издают приятный хвойный запах без резких оттенков.
Пропорции ботаники (всех растительных компонентов) к дистилляту примерно такие: на 1 литр нужно около 30 грамм сухих продуктов. Почему не стоит класть больше? Слишком насыщенный эфирными маслами напиток может вызвать головную боль, да и просто быть до неприятного терпким. Из 30 грамм ботаники как минимум половину, а лучше две трети объема должен составлять можжевельник, а потом уже остальные компоненты на ваш выбор. Также для джина нужен хороший дистиллят, лишенный своего характера. Для этого перегоните свой самогон 2-3 раза (о том, как его сделать, читайте тут) до тех пор, пока он не избавится от характерного запаха. В чистой сухой бутыли или банке залейте все растительные ингредиенты вашим дистиллятом и оставьте в темном прохладном месте на 7-10 дней. Затем перелейте все содержимое в перегонный куб и разбавьте водой до крепости 20-28%. Начните медленно перегонять на невысоких температурах. Не забудьте «отсечь» голову (первую небольшую партию). Остановите перегонку, когда получаемый спирт будет крепостью меньше 45%. Отрезание голов и хвостов напитка помогает добиться мягкости вкуса, а также кристальной прозрачности. Готовый джин разбавьте очищенной водой до нужной крепости (38-42 градуса) и оставьте еще на 2 недели для созревания.
Если вы когда-то пробовали можжевеловую водку или настойку на ягодах можжевельника, то по вкус джин резко отличается от них. Его вкус намного благороднее и сбаланированнее. Обязательно дополните свой бар бутылкой хорошего премиального джина.
Самые безумные слухи о семье Джина из BTS 🤯
Всемирный красавчик и правда принц на белом коне? 😍
BTS особенно любимы корейской аудиторией не только потому что они добились мирового успеха и дали +100500 к развитию Халлю и внешнего туризма, но и потому что все участники группы родом из Южной Кореи 😅
Может показаться, что на фоне других активных мемберов Джин не так уж сильно выделяется. Хотя для глобально признанного «всемирного красавчика» это невозможно, стоит признаться 😂
На самом деле, вокруг старшего хена и его семьи ходит множество интересных слухов, о которых мы прямо сейчас тебе и расскажем 😉
Ким Сокджин и его семья
Cемья Джина не раз мелькала в новостях, когда его старший брат готовился стать отцом. Еще не рожденного ребенка фанаты прозвали Ким Баттер 😂
Но это был не первый раз, когда родственники Джина появились в новостях. В то время как наш всемирно известный красавчик признался, что он очень близок со своей мамой, в Сети все еще нет фотографий его родителей. Хотя большинство считает, что он родом из богатой семьи. Ох, сколько же слухов крутится вокруг Джина, — сложно сосчитать! 😱
Его папа — Генеральный директор Samsung
Эти слухи стали огромной темой среди фанатов. Некоторые люди писали в Твиттере, что его отец — один из Генеральных директоров в Samsung, и это вызвало настоящий ажиотаж 🤯
Позже появилась новость: Джин рассказал японскому журналу о том, что у его отца есть своя фирма, которая поставляет запчасти для Samsung. Также похоже, его он занимался бизнесом в Германии. В общем, Сокджин явно не из обычной семьи 🤷♀️
Его мама — Королева красоты
Ким Сокджин поразил весь мир своей внешностью. Поклонники откопали фотографии бывшей мисс Кореи Ким Сон Хи, задаваясь вопросом, является ли она мамой Джина. Похоже, у нее тоже был хороший голос и талант к вокалу 🧐
Но позже эта сплетня была опровергнута. Кажется, о его маме мы ничего не узнаем, пока сам Джин не решит поделиться своей прекрасной мамой с миром 😍
Список самых богатых людей по версии Forbes
В 2018 году распространилась новость о том, что Ким Нам Джун (не RM, а другой взрослый состоятельный дяденька), возможно, может быть отцом Джина. Он вошел в число 50 богатейших людей Кореи 😱
Но позже фанаты обнаружили, что он был слишком молод, чтобы быть отцом Джина 😂
Джин учился за границей
Известно, что Джин был в Австралии несколько месяцев в рамках программы учебы по обмену. Похоже, что ценник на такие путешествия в Корее довольно высок. Этот факт также заставил людей предположить, что его родители довольно богаты 😉
Бизнес в генах
Известно, что старший брат Джина управляет японским рестораном в Сеуле, а сам Джин — директор ресторана. По сообщениям, у его отца также есть парочка заведений в городе. Джин также рассказывал о том, как пострадал их бизнес во время пандемии 😔
Дорогие вкусы
Похоже, Джин хорошо играет в гольф. В Корее в этот вид спорта, как правило, играют те, кто богат или происходит из аристократического происхождения. Это также укрепило мысли фанатов о том, что он рос с серебренной ложкой во рту 🤔
В любом случае, все заслуги и вложения его родителей никак не отменяют того труда, который приложил Джин к тому, чтобы стать мировой звездой и стоять на сцене с шестью легендами, кем и он сам тоже является 😎
Материалы по теме
Общайся и следи за новостями 😉
Читай любимый журнал в электронном формате
Журнал Elle Girl
Подпишись на печатную версию журнала
© 2021 ELLEGirl, Hearst Shkulev Publishing / OOO «Хёрст Шкулёв Паблишинг». Все права защищены.