джус оранжад что это
Возвращение блудного попугая 2
| Точность | Выборочно проверено |
— С добрым утром, дорогие телезрители!
— Прелестно!
— Начинаем передачу «Будильник» для тех, кто не спит в рабочий полдень, до шестнадцати и после полуночи. (роняет раму телевизора) У нашего микрофона… Да-да, вы, конечно, догадались: поёт Юрий Антонов. Прошу! (изображает Антонова) «Мы все спешили за часами…»
— Эх вы, серость! Это же бубль-гум! Хозяин привёз. С этой самой, э, ну как её…
— Таити?
— Вот-вот. И ещё привёз… на уши надевается… э, ну, эту…
— Шапку?
— Хех, шапку! Плеер, вот что!
— В чём я хожу? В обносках, в рванине! Как Золушка!
— Прощай! Наша встреча была ошибкой.
— Встреча закончилась со счётом два-ноль в нашу пользу.
— Алё? Алё? Это ты, Кеша? Ну ответь, Кеша, пожалуйста!
— Да, это я. Хорошо живу, купаюсь в бассейне, пью джюс, оранжад… Да, да — прямо не выходя из бассейна. У меня много друзей, машина, личный шофёр… (торопливо) Извини, старик, тут ко мне Челентано зашёл.
— Что ты себе позволяешь? Как ты со мной обращаешься.
— Эх, Вовка меня так любил… Он меня буквально носил на руках…
— Свободу попугаям! Сво! Бо! Ду! По! Пу! Га! Ям! Пусть всегда будет солнце, пусть всегда будет небо, пусть… (дотянулся до чайника, прополоскал горло) …всегда будет Вовка, пусть всегда буду я!
— Ты знаешь, Вовка, как мне было плохо! Я был один, совсем один! А они толпой негодяев с пушками, базуками… вертолётами. Я там раз, второго — два. Ну вот. Тот на меня с пистолетами, я ему ногой — бац, кия, кия! Этот сзади, а я его стулом…
— Вот так всегда! На самом интересном месте.
Соджу скоро будут пить все. Что это за напиток и как его употреблять?
Яркие зеленые бутылки с традиционным напитком соджу все чаще мелькают в популярных южнокорейских сериалах и фильмах. Последнее время соджу активно проникает и на российский рынок: с ним смешивают коктейли, его продают в крупных магазинах. Узнали у шеф-бармена Made in China Васи Маркова, из чего делают соджу, какие есть вкусы и где их покупать.
Шеф-бармен Made in China
Водка или не водка?
В Корее соджу также популярно, как водка в России. Оно имеет большое значение в культуре корейцев, как и любой традиционный напиток для своей страны: виски для шотландцев и ирландцев, текила и мескаль для мексиканцев, байцзю для китайцев. Редко какое застолье в Корее случается без традиционного алкоголя. Кроме того, соджу — один из самых популярных напитков в мире. Его производят больше, чем всю категорию шотландского и ирландского виски вместе.
Из чего делают соджу? Какие бывают разновидности?
Существует два вида соджу: традиционный из риса, ячменя или сладкого картофеля и современный из сахарного тростника. В 1965 году в Корее на законодательном уровне запретили перегонку из риса, так как его не хватало даже в пищу. Тогда напиток начали производить из ректификата сахарного тростника. Соджу бывает ароматизированный, например со вкусом клубники или винограда, и неароматизированный. Также в него добавляют подсластители: до 1980 года использовали сахарин, сейчас — стевиозид из экстракта растений рода стевия.
Крепость у соджу тоже может отличаться. Традиционный напиток крепче — от 35 до 45 градусов, современный — от 13 до 24 градусов.
Какой соджу на вкус?
У неароматизированного соджу вкус можно сравнить с нашей водкой, только чуть слаще и значительно менее спиртовой. У продукта с добавками более мягкий вкус, крепость обычно не превышает 13% — его легко пить как самостоятельно, так и разбавляя содовой. В России чаще всего можно встретить клубничный, сливовый, грейпфрутовый и виноградный вкусы.
Как правильно выбирать?
На данный момент на российском рынке представлен соджу только одной компании. Знакомые по корейским фильмам и дорамам зеленые бутылочки — ее рук дело. Это корейский гигант, который производит 90% всего соджу, поэтому выбор марок даже в Корее невелик.
Как и с чем пить?
Большого количества правил пития, как, например, у вина или саке, тут нет. А те, что есть, скорее можно отнести не к правильной посуде или температуре напитка, а к обстановке, в которой вы выпиваете. В Корее принято пить в компании: более молодое поколение наполняет рюмки старших товарищей, но и о себе не забывает — отказываться считается невежливым. Пьют соджу маленькими глотками, постоянно наполняя рюмки, когда те пустеют.
Лучше всего пить соджу с азиатскими блюдами. Острыми супами, пряной лапшой, пропаренным рисом и жареным мясом. Главное, делать это с удовольствием и в меру.
Бывают ли коктейли на соджу?
Да, и не только бывают, но и становятся все более популярными. Пока о напитке не так много знают, но он стремительно завоевывает признание барменов, рестораторов и, конечно, гостей. Последний год можно встретить все больше различных миксов с соджу, особенно в Москве и Петербурге. Лично я чаще использую ароматизированный вариант как модификатор для коктейлей, а неароматизированный — как некрепкую базу для гимлета, если гость хочет не очень крепкий коктейль. В Корее соджу пьют в чистом виде или разбавляют различными газировками. Лучше брать несладкие, чтобы не перебивать основной вкус.
Где покупать в Москве и Петербурге?
Апероль-Джус: что это такое, состав, как пить
Апероль-Джус алкогольный напиток итальянского происхождения. Он изобретен в 1919 году падуанцами: Луиджи и Сильвио Барбьери. При этом данный слегка горький декокт с присущим тоненьким мандариновым благоуханием, стал покорять сердца жителей Италии только по окончанию Второй Мировой войны. Вызвано это было его относительной дешевизной и превосходной возможностью облагораживать немного грубые белые вина. Известность же во всем мире он приобрел лишь по наступлению 21 века, как необходимый коктейльный компонент.
Апероль-Джус: крепость и рецептура
Данный аперитив, в связи с условным присутствием в нем сахара, зачастую именуют ликером. Но по собственным характерным чертам он более склонен, относится к распространенным биттерам. В его составе около 30 ингредиентов. Среди которых: горький апельсин, плоды хинного дерева, ряд трав и так далее. Безусловно, рецептура придерживается в тайне. Так собственники организации Campari Group, которые стали владельцами марки, официально пообещали не разглашать и не вносить изменения в первоначальный состав и его соотношения.
Традиционно крепость 11 градусов. Исключением из правил считается только вариант для экспорта, который учитывает особенности рынка Германии.
Как определить что Апероль не подделка
Каждый разрекламированный бренд зачастую имеет множество подделок. При приобретении необходимо обращать внимание на следующие моменты: Персональные бутылки из бесцветного стекла. На внешней стороне бутылки, напрямую имеет место быть гравирование «Aperol». Имеется синяя пробка с персональным лого и надписью по кругу вверху. Этикетки должны быть качественно исполнены, а также иметься акцизная марка.
Как правильно пить Апероль
По замыслу его авторов, его необходимо потреблять перед приемом пищи из остуженных рюмочек или же с кубиками льда. Этот напиток не требуется в закуске. Но при этом в качестве ее можно использовать ломтик апельсина.
При этом стоит отметить, что он наиболее часто применяется в составе простых миксов с кубиками льда. При присутствии напитков с низким содержанием спирта, его доля 1/3 или 1⁄4. В паре же с алкогольными напитками, составляет 2/3. Однако классикой являются коктейли. Наиболее популярный «Апероль шпритц», который принес ему славу по всему миру.
В антикинотеатре Rockfellow цитрусовый аперетив продается с соком и долькой апельсина. Осторожно! Можно выпить очень много и остаться у нас жить)
Больше интересной информации о нашей коктейльной карте Вы можете найти в Разделе «Блог».
Джус оранжад что это
Знаете ли вы, что такое джус и дрипка? Это слова, которые используют вейперы. Окружающим их сленг может казаться непонятным и даже странным. Наша статья поможет преодолеть «языковой барьер».
Где находится сердце вейпа
В переводе с английского «вейпинг» — это «парение». То есть вейперы не курят, а выпускают пар. Для этого они используют специальные устройства, которые заправляют разными жидкостями. По принципу работы вейпы похожи на ингаляторы. Сердцем любого девайса называют нагревательный элемент, или атомайзер. В нем находится спираль, или койл (от англ. coil — «катушка»), который нагревает жидкость и способствует образованию пара.
Атомайзеры бывают разные. Если конструкция устройства предполагает резервуар для жидкости, его называют бакомайзером, или танком (rebuildable tank atomizer — «обслуживаемый автомайзер»). Когда емкости нет и жидкость закапывают сразу на спираль, речь идет о нагревательном элементе — дрипке (rebuildable dripping atomizer — «перестраиваемый капающий распределитель»). Встречаются и гибридные атомайзеры — бакодрипки.
Другая важная часть устройств для вейпинга — это аккумулятор. Без него девайс просто сядет, и вейпер не сможет парить. Источники энергии находятся в батарейном блоке, говоря по-вейперски — в моде (mod — «модуль»). Он может быть оснащен платой, которая отвечает за безопасность. Умная техника контролирует напряжение, поэтому вейп не перегреется и не замкнется. Если такой электроники нет, вейпер пользуется устройством с механическим модом (мехмодом).
Что такое оранжад?
Оранжад – это очень насыщенный напиток, который можно назвать своеобразным аналогом лимонаду, но с тем отличием, что изготавливается он на основе апельсинов либо с применением готового сока и цедры этого фрукта.
Примечательно то, что состав и концентрация оранжада может сильно варьироваться. Довольно часто его также называют лимонадом либо апельсиновым лимонадом, но по сути это не правильно. Дело в том, что основой настоящего оранжада является довольно густой сахарный сироп и готовится этого насыщенный по вкусу напиток из свежих плодов апельсинового дерева и их цедры.
К примеру, в состав классического оранжада помимо воды и сахара входит достаточно большое количество апельсинов, а также виннокаменная соль (последний ингредиент может заменяться лимонным соком или лимонной кислотой).
Приготовление оранжада заключается в предварительной варке сахарного сиропа, который остужается до теплого состояния и после этого смешивается с соком и цедрой апельсинов, лимонной кислотой. При сильном помутнении оранжад обязательно фильтруется.
Используют оранжад в качестве напитка довольно редко – в основном им прописывают бисквитные коржи, добавляют к сливочному мороженому. Этим апельсиновым сиропом поливают горячие десертные блюда из круп (рисовой, манной) – к примеру, баб или пудинги.
Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку