если в организме не хватает коллагена что делать
Откройте для своей кожи 8 пищевых продуктов, богатых коллагеном
Влияние коллагена, что важно?
Коллаген является основным компонентом, который составляет основу соединительной ткани организма: мышц, сухожилий, связок, кожи, хрящей, суставов и т.д. Это один из главных компонентов, отвечающий за ь прочность и эластичности всей соединительной ткани, в том числе и стенок кровеносных сосудов и сердца.
С возрастом выработка коллагена постепенно снижается. Примерно после 35-40 лет выработка коллагена в организме сокращается, что может вызывать проблемы (дряблость и провисание кожи, появление морщин). Кроме того, снижение выработки коллагена может привести к таким заболеваниям как: остеоартрит, боли в суставах и мышцах.
Преимущества коллагена для кожи
К основным преимуществам коллагена для кожи относятся:
Продукты, которые улучшают выработку коллагена в коже
Не секрет, что для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Употребление достаточного количества жидкости также влияет на выработку коллагена и гидратации кожи. Это самый простой и доступный способ поддерживать выработку коллагена.
Не существует никаких чудодейственных препаратов и средств для кожи, но есть те, которые способствуют повышению упругости кожи и позволяют ей выглядеть здоровой.
Мы составили список продуктов, которые способствуют выработке коллагена:
1. Животный белок: мясо и рыба
В белке животного происхождения (мясо, субпродукты, желатин животного происхождения) содержится большое количество коллагена.
Важно избегать полуфабрикатов.
Эксперты рекомендуют употреблять мясо красного цвета умеренно (не более одного раза в неделю).
Рыба, особенно лосось, тунец или форель с высоким содержанием омега-3 жирных кислот естественно повышает концентрацию коллагена (также являясь полезными для костей и суставов).
2. Фрукты и овощи
А фрукты богатые витамином С необходимы для производства коллагена: апельсин, киви, грейпфрут, манго, ананас и некоторых других. Например, лимон не стимулирует производство коллагена, но и действует, как антиоксидант.
3. Яйца
Яйца являются лучшей пищей для нашей кожи, ведь в них большая концентрация ценных белков и витаминов группы В, Е, аминокислот и серы).
4. Сухофрукты и орехи
Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль также стимулирует выработку коллагена.
5. Молочные продукты
Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и т.д.) благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка.
6. Серные продукты
Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме.
7. Чай
Чай (зеленый, белый, черный или красный) является натуральным антиоксидантом, который предотвращает снижение коллагена в нашем организме.
8. Желе
Желатин в организме превращается в коллаген и это тоже ценный источник животного белка.
Масло Bio-Oil способствует улучшению эластичности вашей кожи
Употребляйте в пищу полезные продукты и не забывайте про ритуал красоты с использованием масла Bio-Oil утром и вечером для сохранения красоты и молодости вашей кожи.
Как увеличить выработку коллагена в организме
Все мы знаем, что от количества коллагена в коже зависит ее молодость, упругость, наличие или отсутствие морщин, четкость овала лица. Также известно, что с возрастом количество этого белка уменьшается — со всеми вытекающими последствиями. Можно ли увеличить выработку коллагена в организме и как — вот в чем вопрос. Попытаемся на него ответить.
Екатерина Турубара Эксперт
Что такое коллаген
«Название «коллаген» используют для обозначения 18 белков (11 из них входит в состав дермы). В коже протеины отвечают за упругость и эластичность. Потеря этих качеств и свидетельствует о дефиците коллагена».
Известно, что с возрастом коллагена в коже (и в организме в целом) становится меньше. И прежде чем ответить на интересующий нас всех вопрос, как повысить выработку коллагена, выясним, что приводит к ее уменьшению.
Организм человека — это постоянно обновляющаяся система. Если упрощенно, жизнь сводится к разрушению старых клеток и замене их новыми. Это естественный непрерывный процесс.
Полный цикл синтеза и разрушения коллагена занимает около месяца, при этом в молодом возрасте обмен составляет около 6 кг за год, а к 40-45 годам — вдвое меньше.
Хотите пройти углубленное тестирование кожи?
Столь ощутимое падение уровня коллагена в коже связано с дисбалансом между разрушением этого белка и его производством: то есть организм синтезирует меньше коллагена, чем его теряет.
С возрастом изменяется не только количество, но и качество коллагеновых волокон. © Getty Images
Таким образом, подойти к решению проблемы уменьшения коллагена можно с двух сторон:
стимулировать синтез протеинов;
сдерживать их разрушение.
Проверьте, не грозит ли вашей коже потеря упругости.
Факторы, ускоряющие разрушение коллагена
За дисбаланс между синтезом коллагена и его разрушением ответственны не только время и гормональные возрастные изменения.
Стресс
Да, как ни банально, но и в образовании морщин, снижении упругости кожи (а следовательно, и в ускоренном разрушении коллагена) виноват кортизол, выделяемый надпочечниками и оказывающий негативное влияние на жизнедеятельность кожи. Есть даже такое понятие: выгорание надпочечников, вызванное хроническим стрессом, который имеет свойство накапливаться.
Постоянные стрессы буквально старят кожу. © Getty Images
Бороться со стрессом сложно, но обязательно нужно. Об этом мы поговорим в других статьях.
Неправильное питание
Преобладание высокоуглеводных продуктов (десерты, мучное, сладкая газировка) способствуют процессу гликации — оседанию глюкозы на коллагеновых волокнах, в результате чего они начинают склеиваться, теряя свою функциональность.
Недостаток белковой пищи — источника аминокислот — приводит к дефициту строительного материала для собственных протеиновых структур организма.
Отсутствие в рационе свежих овощей лишает организм витаминов и минералов, а также энзимов, отвечающих за усвоение протеинов.
Солнце
Лучи типа A имеют свойство разрушать коллагеновые волокна, проникая в глубокий дермальный слой кожи. Злоупотребление загаром может привести к раннему старению.
Что повышает выработку коллагена
А теперь поговорим о приятном — факторах, веществах и продуктах питания, способных усилить выработку коллагена, а следовательно, и улучшить состояние кожи.
Витамин С
Одно из лучших соединений, стимулирующих выработку коллагена, без его участия синтез этого белка вообще невозможен.
Здоровый сон
Именно проблемы со сном с годами становятся одной из первопричин ускоренного старения кожи и организма в целом, так как он не имеет возможности восстановиться и перезагрузить все свои системы. Тот, кто сладко спит, дольше не стареет.
Аминокислоты
Пролин, лизин, глицин — кирпичики для строительства коллагена в организме. Их наиболее популярными (и натуральными) источниками считаются:
костный бульон (богатейший источник нутриентов и аминокислот);
белое куриное мясо;
рыба (особенно кожа, голова и хрящи) и моллюски;
яичный белок, богатый пролином;
цитрусовые и ягоды (витамин С);
зеленые листовые овощи, чрезвычайно богатые микроэлементами и антиоксидантами, защищающими коллаген от распада.
Наваристый костный бульон — отличный источник коллагена. © Getty Images
Может ли косметика стимулировать выработку коллагена
«Синтез коллагена в коже начинается с того, что в фибробластах дермы образуется его предшественник — проколлаген. Затем при участии пролилгидроксилазы и аскорбиновой кислоты происходит ферментативное превращение проколлагена в коллаген».
К косметическим ингредиентам, которые способны стимулировать синтез коллагена, относятся:
аскорбиновая кислота (витамин С), напомним, что без ее участия невозможно формирование коллагеновых волокон;
пептиды — «строительный материал» кожи;
ретиноиды, известные своей способностью влиять на металлопротеиназы, разрушающие коллаген;
экстракт черники, ниацинамид (витамин В3), препятствующие гликации коллагена, в ходе которой он теряет свои свойства.
Обзор косметики для упругости кожи
В эту подборку мы включили наиболее актуальные для нашей темы средства из антивозрастных линий бренда Vichy. Некоторые из них включены в экспертный протокол антивозрастного ухода за кожей. Его представляет эксперт марки дерматолог Виктория Клишко.
Концентрированная антивозрастная сыворотка для кожи лица и шеи в ампулах LiftActiv Peptide-С Specialist, Vichy
Концентрат в ампулах обещает бороться с морщинами и повысить упругость кожи. Состав весьма обнадеживает:
чистый витамин С в концентрации 10%;
гиалуроновая кислота двух видов;
термальная минерализующая вода Vichy.
Антиоксидантный концентрат молодости LiftActiv, Vichy
К витамину С в этой формуле присоединяется «витамин молодости» Е, антиоксидант в виде полифенола сосны приморской и гиалуроновая кислота. Этот звездный состав и отвечает за гладкость, упругость и сияние кожи.
Дневной крем для всех типов кожи LiftActiv Collagen Specialist, Vichy
Крем с пептидами I и II типов, стимулирующими выработку коллагена, и витамином С борется с морщинами и ремоделирует контуры лица.
Компенсирующий комплекс, дневной крем-уход для нормальной и комбинированной кожи в период менопаузы Neovadiol, Vichy
Повышает плотность кожи и заметно разглаживает морщины. В состав включена активная молекула проксилан, которая стимулирует выработку собственного коллагена кожи.
Хотите пройти углубленное тестирование кожи?
Хотите пройти углубленное тестирование кожи?
Коллаген: почему мы его теряем и как его восполнить
Коллаген называют строительным материалом нашей кожи и союзником молодости. Но резервы этого белка в нашем организме, увы, исчерпаемы. Наш эксперт Виктория Лысикова разбирается, почему мы его теряем и как его восстановить.
Даже детям известно, что после травм наша кожа обладает способностью восстанавливаться. Помогают ей в этом коллаген и эластин – белковые волокна, которые, как балки, перекрещиваются в разных направлениях. Такое строение обеспечивает прочную фиксацию и возвращение формы кожи после сжатия и растягивания.
Зачем нам нужен коллаген
Коллаген — это основной белок соединительной ткани, который составляет почти треть от всей белковой массы в организме. Если разобрать его по полочкам, то он состоит из аминокислот, среди которых преобладает глицин, пролин, лизин, гидроксипролин и гидроксилизин. Поступают они в наш организм вместе с продуктами питания. Чемпион по их доставке — красное мясо (говядина, печень), и небольшое их количество достается нам от молочных продуктов. Поступая с пищей, белок расщепляется до строительных аминокислот, после чего разносится по организму и встраивается в процессы ресинтеза коллагена. Поступление аминокислот в время еды является обязательным условием для поддержания тонуса сосудов, здоровья внутренних органов и прекрасного внешнего вида кожи.
Но не только в коже есть коллаген: дентин, связки, сухожилия, роговица глаза, стекловидное тело, капсула хрусталика глаза, хрящи, межпозвоночные диски, стенки кровеносных сосудов, стенки кишечника, строма печени, легких, клапаны сердца, нервные ткани, мышцы также состоят из этого семейства белков. Чем больше волокон в данной ткани, тем большей прочностью она обладает.
Старение коллагена происходит одинаково во всех тканях, но больше всего изучено в дерме. С возрастом неизбежны ее структурные изменения: истончение, снижение количества фибробластов, а также каркасных коллагеновых и эластиновых волокон, уменьшение числа и размера кровеносных сосудов… Все это — прямой путь к потере тургора и эластичности кожи и к появлению морщин.
Почему мы теряем коллаген
Интересный факт: к 80 годам выработка коллагена снижается на 75% по сравнению с 29-летними пациентами. На этот же процент повышается его разрушение в зрелом возрасте. А у женщин в первые пять лет после наступления менопаузы количество этого белка в коже уменьшается в среднем на 30%. Согласитесь, внушительная цифра за такой короткий период. Выходом из ситуации является подбор гормонозаместительной терапии в первый год менопаузы.
Но и это еще не все. Со временем в дерме меняется не только количество, но и качество коллагена. Он становится более жестким и беспорядочно ориентированным. Отчасти в этом виноваты внешние факторы, такие как УФ-излучение и образование свободных радикалов.
Но есть и хорошие новости. Каждый день в нашем организме происходит разрушение и ремонт коллагеновых волокон. Сначала клетки, вырабатывающие его, получают сигнал о распаде, а уже потом приступают к неоколлагенезу.
Справедливости ради стоит сказать, что ничего из этого не выйдет, не будь витамина С. Без его участия невозможно формирование нового прочного волокна. Кстати, его содержание катастрофически снижено у курильщиков, поэтому делайте выводы. Если вы не прочь подымить, ваша кожа, скорее всего, далека от совершенства.
Еще один фактор, который усугубляет потерю коллагена, — увеличение сахара в крови. Чрезмерное образование свободных радикалов при несостоятельности антиоксидантных систем приводит к разрушению коллагеновых волокон и их склеиванию с сахарами — необратимому процессу гликации. После этого коллагеновое волокно «выпадает» из естественного обновления. Процесс ранозаживления у таких пациентов сильно снижен, а старение дермы происходит гораздо раньше.
Негативным аспектом является также гликирование колллагена сосудов, что мы наблюдаем у пациентов с сахарным диабетом, злоупотребляющих легкоусвояемыми углеводами, и курящих.
Поэтому, чтобы определиться с выбором плана терапии, направленной на повышение уровня коллагена, врачу-косметологу крайне важно выявить следующих пациентов из группы риска: с инсулинорезистентностью, сладкоежек, вегетарианцев и веганов, курильщиков со стажем, женщин в менопаузе без гормонозаместительной терапии.
Как восполнить потерю коллагена
Молекула коллагена очень крупная, она, как и гиалуроновая кислота, относится к полимерам. Таким размерам не проникнуть через эпидермис, поэтому не стоит расценивать косметические средства как панацею от нехватки коллагена в коже.
Тем не менее такой уход используют для создания защитного слоя, который препятствует потере собственной влаги кожи. Мгновенный эффект увлажнения происходит сразу, что незаменимо после пилингов, шлифовок, а также для пациентов с атопическим дерматитом, экземой, псориазом.
Но есть одна особенность. При высокой влажности полимерные молекулы коллагена и гиалуроновой кислоты забирают влагу из окружающей среды, давая ощущение комфорта и защиты. В сухом или кондиционированном воздухе происходит все наоборот — они вытягивают воду из эпидермиса, отсюда и ощущение стянутой, сухой кожи. Как быть? Наносить такой уход под увлажняющий крем.
Средства с мгновенным «эффектом лифтинга» и разглаживания морщин также содержат полимерные молекулы. На поверхности кожи они создают пленку, которая заполняет морщинки. Но после умывания пленка разрушается, и волшебный эффект исчезает.
Кремы и сыворотки с ретинолом и витамином С тоже стимулируют выработку коллагена, хотя и не такую мощную, как в случае с профессиональными процедурами.
Для полноценных структурных изменений на уровне дермы в эстетической медицине существуют методы положительной и отрицательной стимуляции.
Положительная — сводится к нормализации белкового обмена: отказу от курения, добавлению в рацион красного мяса и молочных продуктов или биологически активных добавок с коллагеном, отказу от легкоусвояемых углеводов. К отрицательной стимуляции относятся современные аппаратные методики прогрева тканей, когда гликированный коллаген разрушается до аминокислот и синтезируется заново.
Конечно, ни один доктор не станет обещать вам восполнения первоначального уровня коллагена, но пополнить его запасы, укрепить уже имеющийся и уменьшить его распад в силах восстановительной терапии.
Инъекционные методики для восполнения коллагена
Мнение эксперта
Марианна Карапетян, ведущий врач-дерматокосметолог Эстетической клиники ЕМС
Для повышения уровня коллагена в комплексных уходовых процедурах наши эстетисты используют коллагеновые маски-листы с электрофорезом для воздействия на слои кожи. Также хорошие результаты дает микротоковая терапия, которая вместе с уходом активизирует клеточные процессы, тонизирует мышечные волокна, улучшает дренаж и вывод токсинов, стимулирует выработку коллагена и эластина как основных структурных белков соединительной ткани.
Другая процедура, фракционный фототермолиз, по праву считается одной из лучших по стимуляции выработки коллагена. Насадка со множеством лазерных микролучей деликатно травмирует кожу. Обработка происходит частично, в результате чего образуются микроповреждения в окружении неповрежденных участков, которые обеспечивают быструю регенерацию тканей, а значит, и выработку новых коллагеновых волокон.
Число процедур не должно превышать рекомендуемой врачом нормы, иначе кожа может «облениться» и снизить выработку собственного белка за счет постоянных внешних воздействий. Если говорить об инъекционных методиках, то здесь добиться увеличения коллагена можно с помощью биоревитализации, мезотерапии. Биоревитализация увлажняет кожу, стимулирует выработку эндогенной гиалуроновой кислоты, активизирует синтез коллагена и эластина. С помощью мезотерапии в дерму вводятся аминокислоты, пептиды, витамины. Все эти «агенты» также усиливают выработку коллагена, эластина, активизируют клеточный метаболизм.
Не остается в стороне и плазмолифтинг как стимулятор выработки коллагена. Это подкожное введение обогащенной тромбоцитами плазмы собственной крови пациента. Тромбоциты, содержащие факторы роста, способствуют активной регенерации клеток.
Залина Дзагоева, врач — дерматолог-косметолог института красоты «Сенсави», член международной академии эстетической медицины при Университете Ниццы
С возрастом у нас накапливается коллаген поврежденной структуры. В норме он имеет спиральную молекулу, которая отвечает за прочность и упругость. Но со временем она может изменяться, в итоге страдает соединительная и эластичная функции.
Задача эстетической косметологии в данном вопросе — усилить процессы образования коллагена и уменьшить активность его распада.
Например, процедура газожидкостного пилинга Jet-Peel очищает кожу, удаляет роговые чешуйки и стимулирует образование новых клеток, а значит, и коллагена. Общее улучшение кровообращения способствует лучшей работе фибробластов и выработке гиалуроновой кислоты и коллагена.
Есть более фундаментальные методики. Ультразвуковой аппарат Ulthera позволяет провести безоперационную подтяжку лица, сокращая мышечный уровень SMAS. Фокусированный ультразвук формирует зоны термической коагуляции в дерме, подкожно-жировой клетчатке и мышцах, что позволяет произвести быструю замену старого коллагена на новый. Эффект виден сразу и увеличивается в течение шести месяцев.
Отличные результаты показывает и термолифтинг. В нашей клинике мы работаем на аппарате ReAction. За счет радиоволнового воздействия глубокие ткани нагреваются, в итоге происходит активация работы клеток-фибробластов, которые участвуют в образовании коллагена. Кроме того, укрепляется имеющийся коллаген, отсюда и видимый лифтинг-эффект.
Фракционный термолиз Fraxel Re:store также оказывает мощное омолаживающее воздействие. Эта лазерная методика меняет качество кожи, улучшает упругость, разглаживает морщинки и следы постакне. Все это происходит благодаря неоколлагенезу и стимуляции выработки нового коллагена.
Коллаген: польза и вред
Об антивозрастной пользе коллагена знают многие. Но на этом его возможности не заканчиваются.
Этот белок защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, помогает быстрее нарастить мышечную массу, укрепляет кости, повышает эластичность связок. И это далеко не полный список.
Когда еще он может быть полезен и способен ли навредить? Давайте разберемся.
Польза коллагена
Коллаген является одним из самых незаменимых структурных белков межклеточного матрикса. Вот некоторые его функции:
Повышает эластичность связок. А, кроме того, укрепляет кости и делает суставы более подвижными, а также снижает риск развития остеопороза.
Ускоряет рост мышц. Исследования, проведённые в Германии, показали, что коллаген способствует выработке мышечных белков и повышает эффективность тренировок. К слову, мышечная ткань на 10% состоит из коллагена.
Защищает хрящевую ткань от разрушения.
Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Белок формирует стенки артерий, и при его дефиците они становятся хрупкими, разрушаясь в дальнейшем. Японские учёные провели эксперимент: на протяжении полугода давали испытуемым 16 граммов коллагена. После окончания опыта было зафиксировано снижение жесткости артериальной стенки.
Повышает прочность костей и предотвращает их ломкость.
Помогает сохранять целостность внутренних органов.
Этот список полезных свойств коллагена базируется на научно доказанных фактах. По наблюдениям врачей, он также позволяет нормализовать работу кишечника, контролировать вес, снижает проявления акне, влияет на улучшение настроения и уменьшение тревоги.
Причины снижения коллагенового белка
Главной причиной снижения коллагена является старение. Начиная с 25 лет, его уровень медленно, но верно начинает падать. Однако ускорить этот процесс могут и другие факторы.
К разрушителям фибриллярного белка относятся:
частые стрессовые ситуации;
злоупотребление продуктов с высоким уровнем сахара;
токсическое действие табака;
загрязненная окружающая среда;
аутоиммунные расстройства (при их наличии вырабатываются антитела, повреждающие коллагеновое вещество).
Признаки недостатка коллагена
Образованию коллагена способствуют такие вещества, как фолиевая кислота, витамин В6, цинк, медь, кремний, сера, пиридоксин, жирорастворимые витамины. При их снижении, а также при увеличении уровня аминокислоты гомоцистеин, выработка белка нарушается, что и приводит к дисфункции органов и систем. Признак недостатка коллагена можно выявить по:
снижению упругости и эластичности кожи, появлению морщин;
ухудшению здоровья зубов, кариесу, их выпадению;
снижение остроты зрения;
появлению болей в суставах;
проблемами с межпозвоночными дисками;
плохому росту ногтей и ухудшению их состояния;
более яркому проявлению сколиоза.
Как повысить уровень коллагена
Существует несколько способов восполнить его дефицит.
Применение косметических средств с коллагеновым компонентом в составе.
Представлены в качестве спортивного питания и фармакологических средств. Лидирующие позиции занимают морской коллаген и пептиды коллагена. Для лучшего синтеза желательно параллельно принимать витамин С. Однако стоит учитывать, что в готовом виде этот белок очень трудно усваивается из пищеварительного тракта, поэтому на кожу добавки практически не оказывают никакого влияния.
Включение в ежедневный рацион продуктов с высоким содержанием этого белка.
Они нацелены на повышение выработки белка в организме и пополнение его искусственным, но быстрым и самым эффективным способом.
Противопоказания
Любые добавки и, тем более, косметические процедуры важно проводить исключительно после консультации с грамотным специалистом. Если начать злоупотреблять этим веществом, то могут возникнуть:
плохое самочувствие, вздутие, изжога;
Коллаген не относится к опасным веществам, однако дополнительная забота о своем здоровье никогда не будет лишней.
Косметологические процедуры
Как говорилось ранее, коллаген имеет крупные молекулы, поэтому наружные средства с трудом могут помочь ему проникнуть внутрь. Поэтому самым эффективным способом “добора” коллагена будут косметологические процедуры.
Сразу после инъекций в коже начинается активная выработка нового коллагена и восстановление поврежденного. Уколы обновляют кожу, корректируют морщины и растяжки. Косметологи рекомендуют прибегать к процедуре в возрасте от 35 до 60 лет. Для поддержания омолаживающего эффекта требуются регулярные сеансы примерно 1 раз в полгода.
Коллаген: польза и вред