готовьте пока сезон баклажан вкуснее чем мясо узбекская кухня
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Готовьте это пока сезон. Баклажан вкуснее мяса. Даже подумать не могла, что это узбекская кухня
Готовьте это пока сезон. Баклажан вкуснее мяса. Даже подумать не могла, что это узбекская кухня
Всем привет! К вашему вниманию рецепт вкусного салата, который может стать достойным конкурентом греческого на любом праздничном столе. В его составе также будут овощи и сыр Брынза, но фишка в том, что тут используется баклажан! Когда я готовила этот салат первый раз, пришла в бурный восторг от вкуса.
Баклажан нарежьте небольшими кубиками.
Советую выбирать баклажаны не перезрелые, чтобы семена были светлые и не очень жесткие. По желанию можете срезать кожицу, но это необязательно.
Какой вариант предпочитаете вы? Пишите в комментариях прямо под этим видео, как вы, наверняка, заметили, я готовлю салат с кожурой!
Нарезанный баклажан выложите в миску, добавьте соль и перемешайте.
Размер овощных кубиков делайте примерно, как у меня на фото.
Добавьте к баклажанам крахмал или муку и снова перемешайте.
Кушать сырым баклажан не стоит. Поэтому нужно сначала приготовить его на сковородке.
Предлагаю обжарить овощ на сковородке с растительным маслом.
Баклажан станет съедобным, и его можно будет дополнять другими продуктами в соответствии с рецептом салата.
Не забывайте постоянно мешать баклажаны на сковороде. Они впитают масло, что позволит не делать дополнительную заправку для салата.
Во время готовки баклажана на сковороде, стоит овощи немного посолить.
Полагайтесь на свой вкус.
Следующий шаг – нарезать помидоры.
Отдавайте предпочтение зрелым и сочным овощам.
Помидоры нужно нарезать на кубики, убирая сердцевину.
Размер примерно, как у меня на фотографии.
Нарезайте для салата фиолетовый лук кольцами.
Если такого сорта нет, можно использовать обычный репчатый.
Когда баклажаны остыли, можно смешать все подготовленные продукты.
Для остроты вкуса добавляйте в салат чеснок.
Его можно натереть на терке, либо измельчить чеснокодавилкой – разницы нет.
Готовится салат достаточно быстро. Осталось только нарезать сыр Фета кубиками и добавить его к овощам.
Хорошенько перемешивайте продукты между собой.
Баклажаны хорошо сочетаются с помидорами, сыром брынза и чесноком, укроп придает салату свежести.
Можно смело подавать такой салат к праздничному столу во время посиделок в кругу близких друзей и родственников.
Очень хочу, чтобы этот рецепт оказался вам полезным и позволил разнообразить привычный летний рацион.
Готовьте Пока Сезон! Баклажан Вкусней Чем Мясо! Узбекская Кухня
На канале очень много рецепты.
Подписывайтесь на наш канал
youtube.com/channel/UCXhWb-l8A.
_____________________________________
Друзья поддержите видео лайкам.
Понравилось видео поделись друзьям
_____________________________________
Music
youtube.com/channel/UCQPuQCLYb.
______________________________________
СМОТРИ НА КАНАЛЕ УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЕО
вкусный ужин из простых продуктов!
youtu.be/2TFNuvR-zC0
такой суп хоть каждый день подавайте!
youtu.be/REoJYQV9q18
почему я раньше так не готовила? это просто вкусно доступно!
youtu.be/1FOpfKy7NH4
покоряет сразу, хоть каждый день подавайте такое на обед или ужин!
youtu.be/EJoZ5VyOXv0
новинка! манты узбекский! орхидеи!
youtu.be/3enNYRyCL68
__________________________________
баклажан 2-3 шт
болгарский перец 1 шт
огурцы 2 шт
помидор 2 шт
морковь 1 шт
чеснок 3 зубчик
чили 2 шт по желанию
укроп
кинза
базилик
яйцо 1 шт
соль перец
молотый красный перец
соевое соус 1,5 ст л
кунжут
растительное масло немного
горячая вода
____________________________________________
eggplant 2-3 pcs
bell pepper 1 pc
cucumbers 2 pcs
tomato 2 pcs
carrots 1 pc
garlic 3 cloves
chili 2 shea optional
dill
cilantro
basil
egg 1 pc
salt pepper
ground red pepper
soy sauce 1.5 tbsp
sesame
vegetable oil a little
hot water
______________________________________
#узбекская_кухня #рецепты_салатов #рецепты #салаты #завтраки #как_приготовить #узбекская_кухня_рецепты #узбечка_готовит #простые_рецепты #быстрые_рецепты #еда #рецепты_салатов #канал_узбекская_кухня #баклажан_салат #баклажансмясом ###########################