Что такое ответственное потребление
Ответственное потребление
Ответственное потребление (англ. responsible consumption; также: разумное, устойчивое потребление) — рациональный подход к покупке и использованию товаров и услуг, направленный на минимизацию ущерба окружающей среде и социальных издержек — по принципу «не делать того, что ставит под угрозу потребности будущих поколений».
Как появилась концепция ответственного потребления
В XX веке избыточные потребление и производство привели к нерациональному расходованию природных ресурсов, загрязнению окружающей среды, выбросам парниковых газов и другим экологическим проблемам, а также социальным издержкам.
На конференциях ООН проблема перехода к ответственному потреблению в глобальных масштабах обсуждается с 1970-х годов. В 1994 году на Симпозиуме по устойчивому потреблению в Осло были сформулированы его основные принципы:
Ответственное потребление должно удовлетворять базовые потребности;
Оно должно улучшать качество жизни;
При нем — на протяжении всего жизненного цикла товара — должны сводиться к минимуму:
— Расходование природных ресурсов;
— Использование токсичных материалов;
— Образование отходов и выбросы загрязняющих веществ.
Сегодня «обеспечение перехода к рациональным моделям потребления и производства» — одна из 17 Целей устойчивого развития, утвержденных ООН на период до 2030 года. Она включает 11 задач, как конкретных, так и общих: от сокращения вдвое общемировых объемов пищевых отходов на душу населения до содействия развивающимся странам «в наращивании их научно-технического потенциала для перехода к рациональным моделям потребления и производства».
Как потреблять ответственно
Устойчивое потребление подразумевает:
Потребление только необходимого, отказ от того, что в действительности не повышает качество жизни;
Отказ от всего одноразового (включая пакеты, посуду, упаковку), всего, что сразу же после использования превращается в отходы и загрязняет окружающую среду;
Использование продукции с максимально длительным жизненным циклом — чем долговечнее вещь, тем лучше (в идеале для нее должно найтись применение и после того, как она отработает свое);
Минимизацию углеродного следа услуг и товаров (в частности, предпочтительны локальные продукты, которые не пришлось везти через полмира, генерируя выбросы от сжигания топлива);
Покупку продукции устойчивых брендов — компаний, которые стараются сократить свое воздействие на окружающую среду и придерживаться принципов социальной ответственности;
Аренду вместо покупки — если это возможно, всегда лучше поступать именно так;
Минимизацию образования отходов — в том числе с помощью продажи ненужных вещей, их шеринга, апсайклинга, передачи в благотворительные секонд-хэнды, на своп или на переработку.
Пять принципов ответственного потребления. Как общими усилиями сделать мир чище уже сегодня
Накопление отходов — одна из главных проблем человечества. Теоретически, эту проблему должны сообща решать государства, создавая системы раздельного сбора и переработки мусора, а также заботясь о создании товаров и услуг, которые используют минимальное количество природных ресурсов. На практике же борьба с отходами лежит на плечах обычных людей, которые все чаще задумываются об экологических проблемах и ответственном потреблении. «Телеграф» узнал, что такое ответственное потребление и каких принципов нужно придерживаться, чтобы сделать мир вокруг нас чище.
Как появился термин разумное/ответственное потребление
В 1992 году на конференции ООН по окружающей среде и развитию была подписана декларация, которая призывала «ограничить и ликвидировать нежизнеспособные модели производства и потребления» для «достижения устойчивого развития и более высокого качества жизни для всех людей».
В 2015 году лидеры стран одобрили Повестку в области устойчивого развития на период до 2030 года, которая содержала 17 глобальных целей для будущего международного сотрудничества. Целью номер 12 стало «обеспечение перехода к рациональным моделям потребления и производства». Именно тогда прогрессивные слои обществ во многих странах стали понемногу переходить к ответственному потреблению.
Ответственное потребление — это использование товаров и услуг, которые отвечают основным потребностям жизни, но при этом сводят к минимуму использование природных ресурсов и токсичных материалов. Эта философия стремится ограничить выбросы отходов и загрязняющих веществ в течение жизненного цикла услуги или продукта, чтобы не подвергать риску потребности будущих поколений.
Проще говоря, разумное потребление стремится сделать так, чтобы люди жили в комфорте, но не истощали природные ресурсы, тем самым оберегая природу. Согласно этой идее, общество должно находиться в балансе между жаждой потребления и стремлением любыми методами защитить окружающую среду.
Основная цель, которую ставят перед собой все программы по устойчивому потреблению, – улучшить качество жизни для всех, а вместе с тем уменьшить будущие экономические, экологические и социальные издержки, повысить экономическую конкурентоспособность и сократить уровень нищеты.
Что такое ответственное потребление на практике
Разумное потребление призывает покупателей выбирать продукты, при производстве которых было использовано меньшее количество ресурсов и энергии, а также соблюдались права работников, которые участвуют в производственной цепочке.
У ответственного потребления есть пять обязательных принципов.
1. Выбирать товары, которые могут нанести меньше всего вреда окружающей среде.
2. Выбирать товары, которые могут нанести меньше всего вреда здоровью.
3. Выбирать товары, производство которых требует меньше всего затрат сырья и энергии.
4. Выбирать товары, срок годности которых выше всего.
5. Выбирать товары с учетом выгоды и для покупателя, и для продавца, и для производителя.
Председатель правления экологического движения «РазДельный Сбор» Татьяна Нагорская заявила, что у человека есть возможность не создавать отходов совсем.
«Сделать так, чтобы у вас вообще не образовывались отходы сложно, но в вполне реально. При правильном подходе будут оставаться только некоторые пищевые отходы, которые можно спокойно сдать на переработку. Для этого необходимо разумное потребление», — сказала эколог.
По ее словам, после употребления продуктов остается набор отходов, с которым необходимо «поработать». Нужно задать себе следующий вопрос: я могу заменить эти продукты на другие, после которых не останется отходов? Если такая возможность есть, то ей нужно пользоваться. Например, не покупать печенье в пакете, а приходить в магазин со своим контейнером, куда его можно убрать. Тоже самое касается овощей, фруктов, чая и любых других продуктов, которые можно купить без упаковки.
Если полностью заменить какой-то продукт не получается, то для него можно найти альтернативу. Например, довольно сложно найти подсолнечное масло без бутылки. В этом случае нужно узнать, какая тара нанесет природе меньше всего вреда. Так, стеклянные бутылки для подсолнечного масла являются куда более экологичными, чем пластиковые. Такую же работу нужно проделать со всеми видами товаров, от которых вы не можете просто так отказаться.
Все вышесказанное можно смело отнести не только к продуктам питания, но и к другим предметам повседневной жизни. Чтобы сделать мир чище, приверженцы разумного потребления создали четыре простых правила.
1. Покупайте только то, что вам действительно необходимо (и принесет вам счастье).
2. Безжалостно избавляйтесь от всего ненужного.
3. Меньше равно лучше, не только в цене и количестве, но и в размерах.
4. Пусть как можно больше предметов вокруг вас будут многофункциональны.
Почему без ответственного потребления никак не обойтись
Согласно прогнозам ученых, если население планеты достигнет 9,6 млрд человек к 2050 году, потребуются ресурсы трех планет Земля, чтобы обеспечить всех необходимыми ресурсами. Сегодня человек загрязняет водные ресурсы быстрее, чем природа может переработать и очистить, а современная модель производства продуктов питания приводит к деградации земель и морской среды.
Если население мира перешло на использование энергосберегающих лампочек, то это помогло бы экономить до 120 млрд долларов ежегодно.
Несмотря на то, что уже почти 30 лет мир пытается снизить негативное воздействие на окружающую среду, глобальное использование ресурсов продолжает расти. Уже сегодня спрос на природные ресурсы превышает возможности планеты по их восстановлению: ежегодно мы используем ресурсы, для восстановления которых требуется 1,6 планеты Земля. Такой путь ставит под угрозу нынешнее и будущее развитие всей экономики.
Ранее «Телеграф» разобрался во всех классах отходов, выяснил, чем они так опасны, и подготовил практические рекомендации по их домашнему обеззараживанию.
Также мы составили памятку «Как самостоятельно заниматься раздельным сбором мусора». Эта инструкция поможет всем желающим сортировать мусор разобраться, как это делать правильно.
Ответственное потребление и производство
«Нас убедили тратить деньги, которых у нас нет, чтобы оставить впечатление, которое не продлится долго, на людей, которые нам не важны», — говорит экологический экономист Тим Джексон о проблеме современного иррационального использования экономических благ.
На сегодняшний день растут темпы потребления природных ресурсов. Многие государства сталкиваются с проблемами в области загрязнения воздуха, водных ресурсов и почвы.
Устойчивое потребление и производство направлено на то, чтобы «делать больше и лучше меньшими средствами», наращивая чистую выгоду от экономической деятельности для поддержания уровня благополучия за счет сокращения объема использования ресурсов, уменьшения деградации и загрязнения в течение всего жизненного цикла при одновременном повышении качества жизни.
Для чего это нам?
Устойчивое производство и потребление – одна из самых важных частей общей системы устойчивого развития. Без этого невозможно говорить о борьбе с изменением климата, истощением ресурсов и загрязнением окружающей среды, нищетой и голодом. Основная цель, которую ставят перед собой все программы по устойчивому потреблению, – улучшить качество жизни для всех.
Принципы ответственного потребления
Weak & strong
В академической литературе сегодня понятие «устойчивое потребление» разделяют на два типа – «слабое» (weak) и «сильное» (strong). Надо отметить, что ООН на своем англоязычном сайте использует оба термина как взаимозаменяемые: название цели – Responsible consumption, а в описании – sustainable.
Принципы «слабого» устойчивого потребления выглядят так:
Идея этого типа устойчивого потребления заключается в том, что потребители создадут спрос на более «зеленые» альтернативы в разных отраслях, тем самым провоцируя разработку новых решений и постепенное замещение товаров на рынке. В свою очередь, все это должно привести к изменениям в самой экономической модели.
В «сильном» устойчивом потреблении фокус смещается на доступность ресурсов на Земле и на то, как эти ресурсы распределены среди населения. Оно пытается изменить саму систему потребления, поэтому в его рамках говорят о дематериализации, изменении инфраструктуры и предложений на рынке, сознательном выборе и использовании продуктов, а также о том, чтобы критически оценивать сами уровни и драйверы потребления.
Главный вопрос здесь формулируется следующим образом: можем ли мы чувствовать благополучие и счастье вне зависимости от материальных благ, их количества и качества?
К сожалению, сегодня нет единого мнения о том, как построить новое общество, которое было бы экологически устойчивым, с ресурсами, которые были бы равномерно распределены между населением вне зависимости от класса или страны, где соблюдались бы все права человека. И как построить его во все более узких временных пределах, оставленных нам последствиями изменения климата.
А что в России?
Между тем в 2019 году в России на государственном уровне был запущен нацпроект «Экология», в рамках которого начала действовать программа в области обращения с твердыми коммунальными отходами, что косвенно будет влиять и на формирование системы ответственного потребления в стране.
Однако разрыв между заявленной готовностью к потреблению ответственных товаров и сервисов всегда отличается от фактического уровня потребления. В развитых странах он отличается примерно в два раза, в развивающихся – в 10 раз. Россию в этом смысле можно поставить где-то посередине, то есть разрыв у нас примерно в 5-6 раз, хотя для точной цифры нужны дополнительные исследования и рыночный анализ.
Резюмируем
Одной из целей устойчивого развития ООН, а именно 12 целью выступает Обеспечение перехода к рациональным моделям потребления и производства
Таким образом, устойчивое потребление и производство предполагает:
Реализация программы помогает выполнить общие планы в области развития, уменьшить будущие экономические, экологические и социальные издержки, повысить экономическую конкурентоспособность и сократить уровень нищеты.
Всего этого можно добиться при условии объединения усилий всех стран для решения глобальных проблем.
Что такое ответственное потребление?
Выбор в пользу планеты
В современном мире хватает проблем: где-то страдают от голода и недостатка питьевой воды, где-то от гендерного неравенства и военных конфликтов. Решить эти вопросы в каждой стране по отдельности сложно, поэтому в 1992 году на конференции ООН в Рио-де-Жанейро страны-участницы приняли декларацию по окружающей среде и развитию, а в 2015-м на Генеральной Ассамблее в Нью-Йорке одобрили план, что делать, чтобы к 2030 году в мире всем жилось хорошо. В 17 целях устойчивого развития сформулированы конкретные задачи, и если некоторые из них относятся в большей степени к компетенции Правительства, бизнеса, производства, то есть и те, что касаются каждого из нас. Например, цель № 12 посвящена ответственному потреблению. Об этом и поговорим.
Совершая очередную покупку, среднестатистический потребитель думает о том, чем она его порадует, а рациональный – где эта вещь окажется после того, как перестанет быть нужной. Что такое ответственное потребление и как можно помочь планете, умерив свои запросы? Рассказывает директор Центра экологических решений и координатор партнерской группы по экологическим вопросам при Совете по устойчивому развитию Евгений Лобанов.
– Евгений, почему задуматься об ответственном потреблении стоит уже сейчас?
– Природные ресурсы ограничены, но за последние несколько десятилетий мы наблюдаем рост их использования для совершенно банальных нужд.
Приведу простой пример: добыча сланцевого газа происходит в сложных условиях с большими экологическими рисками, но тратят его в основном на производство одноразового пластика, потому что этот материал удобен. Модели поведения часто навязаны, а покупка одноразовых вещей – несознательный выбор человека. Вы идете в булочную и берете хлеб, запакованный в полиэтиленовый пакет, потому что другого нет, или покупаете кофе – вам его дают в пластиковом стаканчике, а не в чашке. Один из универсальных советов для тех, кто хочет стать рациональным потребителем, – пытаться избегать одноразовых товаров (кроме случаев, когда они необходимы для медицинских целей, например). Конечно, ходить в магазин с сумкой, а в кофейню с многоразовой кружкой несколько сложнее, чем налегке. Но если не выработаем такую привычку, то и дальше будем расходовать полезные ресурсы, загрязнять окружающую среду и в итоге получать проблемы со здоровьем – химия, которая нас окружает, на пользу не идет.
– Значит ли это, что нужно пересмотреть свои потребности?
– И это тоже. Еще пару десятилетий назад не было моды на столь быструю замену только что купленных товаров, да и такого разнообразия в магазинах не существовало. Одежда носилась годами, потому что была сделана из качественных натуральных тканей. Сейчас производитель заинтересован в дешевых синтетических материалах, которые быстрее изнашиваются и стимулируют модника на новые покупки. Старый текстиль – одна из самых быстрорастущих фракций отходов, потому что сбора и переработки ненужной одежды у нас практически нет.
– Одна из задач цели № 12 – сокращение пищевых отходов на потребительском уровне. Как с этим быть?
– Пару лет назад Программа ООН по окружающей среде исследовала сектор производства еды и выяснила, что треть продуктов питания по всему миру
становится отходами. Что-то мы недоели, что-то испортилось, огромная часть съедобных товаров выбрасывается на уровне гипермаркетов и магазинов. Отчасти это происходит потому, что рекламой формируется мода на то, что, например, яблоко или банан должны выглядеть идеально. Недостаточно красивые продукты попадают в отходы. Это происходит на фоне того, что во многих странах еда – чрезвычайно ценный ресурс, которого не хватает.
– Можем ли мы повлиять на достижение баланса: чтобы одни не выбрасывали еду, а другим ее хватало?
– В современном обществе право выбора купить или не купить – реальная возможность для человека на что-то влиять. Например, приобретая местные продукты, вы сокращаете транспортный след. Чем меньше дистанция от места производства до магазина или рынка, тем фрукты и овощи полезнее: продавцу не нужно использовать большое количество консервантов для хранения или собирать плоды незрелыми, чтобы в дороге они не испортились. В свою очередь, на более высоком уровне нужно принимать меры для изменения маркетинговой стратегии, стимулировать людей покупать то, что выглядит не совсем идеально, а магазины – продавать такую еду по сниженной цене, а не отправлять на свалку.
– Где учиться экологическому поведению?
– Всегда важен пример в семье. Мы можем проводить занятия в детских садах и школах, но в первую очередь ребенок всегда смотрит на родителей. Если взрослые каждый день пьют кофе из одноразовых стаканов, выбрасывают еду и не беспокоятся о проблемах экологии, скорее всего, дети тоже не станут об этом задумываться. Есть такая фраза: мы не получили землю в наследство, а взяли ее взаймы у наших детей. Будущим поколениям точно так же, как и нам, придется жить на этой планете, только в гораздо худших условиях из-за наших потребительских привычек.
ЕСТЬ ВОПРОС. А что вы делаете для сохранения природных ресурсов?
Егор Майский, второкурсник Пинского индустриально-педагогического колледжа:
– В детстве собирал макулатуру, пластик, стекло и относил в школу, откуда это все, как я понимаю, отправляли на переработку. А два года назад повесил у себя в гараже мешки для пластика. Раньше его выбрасывал в общий мусор, сейчас сортирую – берегу деревья и нефтепродукты. Чтобы не лить зря воду, чищу зубы с закрытым краном – мне для этой процедуры хватает стакана воды. Есть еще одна привычка, которая дает пользу как своему карману, так и природе: при выходе из комнаты рука тянется к выключателю, чтобы сэкономить электричество.
Елена Степанова, директор фитнес-клуба, Минск:
– Отказываюсь от целлофановых пакетов в магазинах, но если забыла свои и приходится взять предложенные, использую их потом несколько раз – мою и сушу. Тканая сумка для шопинга, многоразовая бутылка для питьевой воды – обязательно! Одежда – в основном секонд. Когда с мужем хотим что-нибудь приобрести, всегда задумываемся, нужна ли нам эта вещь новой или можно купить б/у. Надеемся, что это тоже хорошо экономит ресурсы.
Семен Коляда, студент 5-го курса Полоцкого государственного университета:
– В этом году на открытии третьего трудового семестра посадил яблоневый сад. Придерживаюсь принципов ответственного потребления и в повседневной жизни. Например, выключаю свет, плиту, воду – нарушать эти правила в студенческом общежитии нельзя. В Молодечно у родителей частный дом, во дворе стоят три контейнера – для раздельного сбора бумаги, пластика и стекла. Стараюсь соблюдать эту систему и в Полоцке. Почему это важно? Для нашей планеты настали не лучшие времена с точки зрения экологии, но если каждый позаботится об окружающем мире сейчас, все еще можно спасти.
Пять принципов ответственного потребления. Как общими усилиями сделать мир чище уже сегодня
Накопление отходов — одна из главных проблем человечества. Теоретически, эту проблему должны сообща решать государства, создавая системы раздельного сбора и переработки мусора, а также заботясь о создании товаров и услуг, которые используют минимальное количество природных ресурсов. На практике же борьба с отходами лежит на плечах обычных людей, которые все чаще задумываются об экологических проблемах и ответственном потреблении. «Телеграф» узнал, что такое ответственное потребление и каких принципов нужно придерживаться, чтобы сделать мир вокруг нас чище.
Как появился термин разумное/ответственное потребление
В 1992 году на конференции ООН по окружающей среде и развитию была подписана декларация, которая призывала «ограничить и ликвидировать нежизнеспособные модели производства и потребления» для «достижения устойчивого развития и более высокого качества жизни для всех людей».
В 2015 году лидеры стран одобрили Повестку в области устойчивого развития на период до 2030 года, которая содержала 17 глобальных целей для будущего международного сотрудничества. Целью номер 12 стало «обеспечение перехода к рациональным моделям потребления и производства». Именно тогда прогрессивные слои обществ во многих странах стали понемногу переходить к ответственному потреблению.
Ответственное потребление — это использование товаров и услуг, которые отвечают основным потребностям жизни, но при этом сводят к минимуму использование природных ресурсов и токсичных материалов. Эта философия стремится ограничить выбросы отходов и загрязняющих веществ в течение жизненного цикла услуги или продукта, чтобы не подвергать риску потребности будущих поколений.
Проще говоря, разумное потребление стремится сделать так, чтобы люди жили в комфорте, но не истощали природные ресурсы, тем самым оберегая природу. Согласно этой идее, общество должно находиться в балансе между жаждой потребления и стремлением любыми методами защитить окружающую среду.
«Линейная система «добыть — произвести — выбросить», которая истощает природные ресурсы и генерирует отходы, является глубоко ошибочной и может быть заменена моделью, в которой отходы не существуют как таковые, а являются лишь ресурсом для следующего цикла», — рассказала основатель фонда, пропагандирующий циклическую экономику Эллен Макартур.
Основная цель, которую ставят перед собой все программы по устойчивому потреблению, – улучшить качество жизни для всех, а вместе с тем уменьшить будущие экономические, экологические и социальные издержки, повысить экономическую конкурентоспособность и сократить уровень нищеты.
Что такое ответственное потребление на практике
Разумное потребление призывает покупателей выбирать продукты, при производстве которых было использовано меньшее количество ресурсов и энергии, а также соблюдались права работников, которые участвуют в производственной цепочке.
У ответственного потребления есть пять обязательных принципов.
1. Выбирать товары, которые могут нанести меньше всего вреда окружающей среде.
2. Выбирать товары, которые могут нанести меньше всего вреда здоровью.
3. Выбирать товары, производство которых требует меньше всего затрат сырья и энергии.
4. Выбирать товары, срок годности которых выше всего.
5. Выбирать товары с учетом выгоды и для покупателя, и для продавца, и для производителя.
Председатель правления экологического движения «РазДельный Сбор» Татьяна Нагорская заявила, что у человека есть возможность не создавать отходов совсем.
«Сделать так, чтобы у вас вообще не образовывались отходы сложно, но в вполне реально. При правильном подходе будут оставаться только некоторые пищевые отходы, которые можно спокойно сдать на переработку. Для этого необходимо разумное потребление», — сказала эколог.
По ее словам, после употребления продуктов остается набор отходов, с которым необходимо «поработать». Нужно задать себе следующий вопрос: я могу заменить эти продукты на другие, после которых не останется отходов? Если такая возможность есть, то ей нужно пользоваться. Например, не покупать печенье в пакете, а приходить в магазин со своим контейнером, куда его можно убрать. Тоже самое касается овощей, фруктов, чая и любых других продуктов, которые можно купить без упаковки.
Если полностью заменить какой-то продукт не получается, то для него можно найти альтернативу. Например, довольно сложно найти подсолнечное масло без бутылки. В этом случае нужно узнать, какая тара нанесет природе меньше всего вреда. Так, стеклянные бутылки для подсолнечного масла являются куда более экологичными, чем пластиковые. Такую же работу нужно проделать со всеми видами товаров, от которых вы не можете просто так отказаться.
«Человеку не нужна упаковка, ему нужен только продукт. Поэтому от нежелательной упаковки можно с легкостью отказаться. Либо ее нужно перевести в категорию материалов, которые можно сдать в переработку. Проблема отходов в том, что все от них избавляются и даже не желают на них смотреть. А лучше не покупать отходы, чем избавляться от них. Например, у меня образуется около 1 кг отходов за два месяца. Остальное я сдаю в переработку или в принципе не покупаю», — подытожила Татьяна Нагорская.
Все вышесказанное можно смело отнести не только к продуктам питания, но и к другим предметам повседневной жизни. Чтобы сделать мир чище, приверженцы разумного потребления создали четыре простых правила.
1. Покупайте только то, что вам действительно необходимо (и принесет вам счастье).
2. Безжалостно избавляйтесь от всего ненужного.
3. Меньше равно лучше, не только в цене и количестве, но и в размерах.
4. Пусть как можно больше предметов вокруг вас будут многофункциональны.
Почему без ответственного потребления никак не обойтись
Если население мира перешло на использование энергосберегающих лампочек, то это помогло бы экономить до 120 млрд долларов ежегодно.
Несмотря на то, что уже почти 30 лет мир пытается снизить негативное воздействие на окружающую среду, глобальное использование ресурсов продолжает расти. Уже сегодня спрос на природные ресурсы превышает возможности планеты по их восстановлению: ежегодно мы используем ресурсы, для восстановления которых требуется 1,6 планеты Земля. Такой путь ставит под угрозу нынешнее и будущее развитие всей экономики.
Ранее «Телеграф» разобрался во всех классах отходов, выяснил, чем они так опасны, и подготовил практические рекомендации по их домашнему обеззараживанию.
Также мы составили памятку «Как самостоятельно заниматься раздельным сбором мусора». Эта инструкция поможет всем желающим сортировать мусор разобраться, как это делать правильно.