для чего нужна ступа большая
Для чего нужна ступа большая
В любом сельской раньше в домашнем в обиходе
использовалась ступа. Сельский мужик обладающий плотницкими навыками
изготавливал ступу своими руками.
Сегодня уже мало кто сможет досконально объяснить вам как работает ступа а тем более наглядно показать на примере. Для этого ступу нужно еще найти. А мы сейчас на примере этой статьи попробуем вам объяснить что такое ступа, и как без нее раньше не могла прожить не одна хата. Ступа – кормилица в любой сельской хате. Не видать раньше каши без ступы. Ступой пользовался каждый от мала до велика.
Ступа как и другие предметы домашнего обихода обладала чудодейственной силой, была заступницей
в хате, ею пользовались при обрядах. Со ступой часто сравнивали большую неповоротливую бабу.
О дураках: Заставь его в ступе толочь так он и дно проломит;
Дурака хоть в ступе толки. Сегодня с появлением социальных сетей часто уже вспоминают ступу с более современном выражении. Например, толочь словесную шелуху в виртуальной ступе. Это означает бесполезную переписку в социальной сети.
Для изготовления ступы, использовалось полено крепкого дерева березы иногда дуба, в основном это нижняя часть ствола без сучков.
Внутри полена выдалбливали конусом
углубление глубиной 60-70 сантиметров. И это обязательное условие, ступа
должна быть изначально из цельного куска дерева, а не из частей.
К ступе изготавливали пест, из отрезка крепкого дерева.
Нижняя часть песта, была такого же диаметра, как и дно углубления в ступе.
Ни в одной сельской хате нельзя было сварить каши без ступы.
Чтобы зерно гречихи очистить от шелухи, нужна ступа, чтобы
из проса получилось пшено, нужна ступа, чтоб очистить овес от шелухи как же без ступы? В ступу засыпали зерно, и толкли пестом. К этой работе приучали с детских лет. Для взрослого не удобно было пользоваться ступой, поскольку
она была высотой ниже стола, и нужно было сгибаться. А для подростков,
деревенских девчонок в самый раз.
Ранней весной в заканчивалось мясо, и в основном ели кашу. Толочь зерно в ступе процесс нудный, однообразный и требует терпения.
Начинать нужно медленно постепенно, чтобы не разбросать зерно вокруг ступы.
Когда в ступе начинает появляться шелуха, пестом можно начинать ударять посильнее.
В процессе, извлекали пест из ступы и рукой проверяли сколько зерен в шелухе сколько очищенных. Нельзя было например натолочь зерна
на всю неделю. Это был каждодневный труд, приготовление себе пропитания. Очищенное зерно на 95 процентов высыпали из ступы в ведро. Ступу переворачивали вверх дном, и пест ставили в угол. Брали ведро с зерном, и
выходили во двор.
На землю стелилась какая либо ткань, и веяли зерно от шелухи
на ветру. Чистую крупу собирали в посуду, промывали водой. А в доме уже в печи грелось коровье молоко.
В кипящий чугунок с молоком засыпали крупу и валили. Потом еще немного томили в печи.
И получалась каша сладкой и вкусной даже без добавления сахара. Поскольку домашнее молоко содержит все необходимые элементы.
И я вас уверяю что каша, что в то время что в это приготовленная таким способом, гораздо вкуснее, чем просто из купленного в магазине пшена и молока.
Картина толочь зерно в ступе
В голодные годы, в некоторых святогоровских дворах еще были в хатах ступы.
Картофельные очистки, гнилую картошку, свеклу резали кусочками и сушили.
Затем все смешивали и толкли в ступе.
Полученную муку разбавляли водой и пекли очень вкусные лепешки! Те кто пережил голод со слезами вспоминают то время.
Сегодня многие хозяйки применяют маленькие ступки с пестиком, в домашнем хозяйстве. Но это всего лишь небольшая память о той большой ступе, в сельской хате которая кормила целую семью.
Значение буддийской ступы для духовной практики, ступа и путь к Просветлению.
Он сидит на цветке лотоса, лежащем на троне. Трону соответствует квадратное основание. Четыре ступени сверху трона представляют скрещенные ноги Будды в позе лотоса. Вазу можно рассматривать как тело Будды, ниша или окошко, в которое часто ставят статую Будды, находится на уровне сердца,
небольшая квадратная часть представляет собой лицо Будды, а точнее его всевидящие глаза, смотрящие в четыре стороны света. На непальских ступах часто в этой части с четырёх сторон действительно рисуют глаза Будды.
Коническая надстройка, состоящая из 13-ти колец представляет ушнишу Будды. Верхний зонт символизирует королевскую эмблему, а завершающие элементы: месяц, солнце и драгоценность — это знаки его Просветления.
Символизм ступы удивительно ясно выражен в небольших мемориальных ступах на кладбище в Горинто (Япония). Эти небольшие ступы состоят из пяти частей.
При строительстве ступы становится очевидным, почему она является символом Сангхи, ведь без совместных усилий построить её невозможно. Чтобы реализовать такой проект, нужна сильная команда. В результате такой работы связи и дружба между пратикующими очень укрепляются.
Ступу можно рассматривать как мандалу (силовое поле) Будды – чистую материализацию совершенной вселенной. В переводе «мандала» означает «центр и окружение». Геометрическое изображение мандалы можно увидеть на тибетских тханках. Такая двухмерная буддийская мандала – это символ трёхмерной мандалы дворца Будды. Размещённые в определённом геометрическом порядке линии показывают модель, вид сверху дворца Будды, состоящего из энергии и света. Принцип просветлённой мандалы олицетворяется находящимся в середине Будда-аспектом, а Будда-аспекты, находящиеся вокруг него показывают многовариантность применения этого принципа. Структура ступы – тоже трёхмерная мандала. Центр ступы представляет собой деревянная ось, так называемое дерево жизни, которое устанавливается вертикально в середине ступы. Такое же дерево жизни можно найти в каждой заполненной и благословлённой буддийской статуе. На дереве жизни рисуются и прикрепляются мантры для тела, речи и ума, а в больших ступах так же статуи для качеств и активностей, и, таким образом, оно составляет центр силового поля. А подготовленное и заложенное согласно инструкциям Ламы наполнение – его окружение. Таким образом, ступа представляет собой совершенную вселенную.
Наполнение ступы – очень важная её составляющая. Оно состоит из многочисленных драгоценных предметов – статуй, мандал, мантр, буддийских текстов, цац (гипсовых фигурок Будда-аспектов и ступ),
реликвий реализованных учителей, и т.д. Они закладываются в сопровождении специальных ритуалов ламы. Когда всё готово, лама производит завершающий ритуал благословения – вместе со всеми участниками он ставит в ступу Будду. С этого момента ступа начинает работать как силовое поле Будды на благо всех существ.
Считается, что ступа отчищает пространство вокруг себя, и таким образом, близи неё могут переродится буддийские учителя и будет активно развиваться буддийское учение.
Жила-была Ступа
Это шутка, но в каждой шутке есть доля правды. У каждой хозяйки в доме, было несколько ступ с пестами, и каждая из них использовалась по-своему, хотя все они предназначались для толчения: волокон, холста (ступа высотой до 80см.), зерна (от 60 – до 70 см.) картофеля (высотой 70 см.),соли (высотой 25 см.), конопляного и льняного семени (высотой 37 см.), и для растирания табака (единственная мужская ступа) ведь раньше зёрна не мололись, а толклись.
Толкли крупы всегда ровно столько, сколько необходимо для приготовления каши в данный момент, или на одну, две недели, так как при длительном хранении, толчёная крупа могла прогоркнуть. Кстати, этим всегда занималась женская часть семьи. К толчению приучали с детских лет, для взрослого не удобно было пользоваться ступой, поскольку она была высотой ниже стола, и нужно было сгибаться. А для подростков, деревенских девчонок в самый раз. Ступа подготовки к работе не требовала, потому, как после очередного использования ставили ее вверх дном, и никакого мусора, никакой пыли туда не попадало. Пест – аккуратненько в уголок. Ими пользовались по мере надобности.
Ступы были тяжелыми, массивными, устойчивыми. Чаще встречались одинарные ступы, т.е. обладавшие только одной рабочей емкостью, выдолбленной в их верхней части. В некоторых деревнях делали двойные ступы, у которых снизу имелась еще одна рабочая емкость. Для её использования ступу необходимо было перевернуть. Такие ступы в хозяйстве служили для получения крупы и для мятья конопли, льна. Верхняя часть ступы использовалась только для мятья волокнистой части растений, а нижняя — для очистки зерна. Реже использовали ступу и для мытья (толчения) холста.
Необходимой принадлежностью ступы был пест. Изготавливался он до 100см длины при диаметре около 7см., для удобства пест делали с перехватом посередине. Конец песта нередко обивали железом, чтобы утяжелить его и предохранить от раскалывания.
Бытовое использование ступы и песта регламентировалось многочисленными правилами и запретами. По поверьям, не следует оставлять на ночь пест в ступе, иначе ночью им будет толочь нечистая сила болезнь – а потом рассевать по народу; не оставляли ступу открытой, иначе перед смертью рта не закроешь.
Домашняя ступа считалась не просто хозяйственной утварью. В частности, ей приписывали целительские свойства: в ступе пытались истолочь болезнь как у взрослых и детей, так и у домашней скотины, под ней «морили» лихорадку. 1 С любопытством мы, ребятишки, наблюдали, как бабушка клала под ступу одежду больного дяди, и приговаривала примерно так: отпусти больного (имя), не то я тебя (болезнь) под ступой заморю, коли ты не оставишь, я и тебя не выпущу. А то иногда что-то невидимое (болезнь человека или даже животного) опускала в ступу из пригоршней и толкла, толкла, толкла, хворобу изничтожала. Когда кто-то из нас, детей, плохо спал, капризничал, трижды бабушка обходила ступу и произносила: «Полуношница Анна Ивановна, по ночам не ходи, рабы Божьей (имя) не буди! Вот тебе работа: днем играй пестом да ступой, а ночью матицей». Тот, кто страдал от лихорадки или боли в животе, должен был выпить воды из ступы, три раза перевернется через голову, потом лечь и уснуть; считалось, что утром он будет здоров,
Советовали во время пожара перевернуть ступу кверху дном, чтобы ветер утих и не разнес огонь. Во время засухи парни бросали в колодец ступу, пест и кувшины, чтобы вызвать дождь. Ступа становилась заступницей человека. На какую её чудодейственную силу рассчитывали просящие? Никто не знал – просто так из поколения в поколение передавалось.
У славян, по традиции ступа с пестом наделялись ярко выраженной эротической символикой. И не зря говорили в народе: жена – ступа дома, или – у тещи для зятя и ступа доит (доится). Правда, о слишком резвых выражались по-иному: бойкую бабу и в ступе пестом не изловишь; лукавую бабу и в ступе не истолчешь. Впрочем, о мужчинах тоже высказывались: вертляв, в него и в ступе пестом не угодишь. Ещё, ступа воспринималась как предмет, выполняющий существенную обрядовую роль, в том числе в отправлении столь важных событий, как свадьба и похороны. Ступа и пест осмыслялись как соитие, соединение мужского (пест) и женского (ступа) начала, отсюда — широкое использование их в свадебной обрядности. Сваха, прежде чем войти в избу к девушке, трижды крутила вокруг себя в сенях ее ступу, чтобы сватовство было удачным, приговаривая при этом: «Как не упрямится ступа, так бы не упрямилась девица!» После отправления свахи из дома жениха его родные катили за ней ступу, выражая этим надежду, что сваха «утолчет и уладит» все проблемы в невестином семействе. 2 По приезде свадебного поезда жениха в дом невесты, где-то – в первый понедельник после свадьбы, молодую заставляли толочь воду в ступе до тех пор, пока она не выплещет всей воды, испытывая тем самым ее характер. Вызывал этот процесс у всех присутствовавших шумное веселье, подтрунивание да подшучивание над невестой. Ну, на то она и свадьба, чтоб весело было. В некоторых местах ступу во время свадьбы рядили в женский наряд, а пест — в мужской. В последний день свадьбы родителей новобрачных «венчали» вокруг ступы. Чтобы рожать поровну мальчиков и девочек, молодая войдя в дом мужа, должна присесть и на пест, и на ступу. Сохранилась свадебная прибаутка в последний день свадьбы о том, откуда берутся дети:
С неба упал,
Да в ступу попал,
Из ступы вылез,
И вот кой вырос.
В течение трех дней после смерти человека, нельзя толочь в ступе и молоть в жерновах, т.к. душа умершего три дня пребывает в ступе или в жерновах. А если все же пришлось толочь крупу, зерно, то жди беды. Ведь таким образом можно было нанести увечья самой душе покойного. До ХII века покойников хоронили в дубовых колодах, которые напоминали ступы. Вспомнили выраженьице «дуба дать»? Это все из-за старинного обычая захоронения покойников в колодах придумано. В начале 18-го столетия Петр Великий издал указ, объявил наказание смертью за порубку в дубовых рощах. После того указа стали сколачивать гробы из сосновых досок, что похуже. Но не будем говорить о печальном.
Особенно ярко проявлялись ступа и пест в шутках. До сих пор неповоротливую женщину называют в русских деревнях ступой, а нерасторопного застенчивого мужика — пестом. Еще чаще ступа упоминается в русских народных пословицах и поговорках: «Ее и в ступе не утолчешь» (упряма), «Его толочь заставь, так он в ступке дно прошибет» (дурак), «Не ест ступа толокна, а мир кормит», «Дурака, хоть в ступе толки», «Его ведьма в ступе высидела» и т. д. «Толки глупого в ступе пестом вместе с зерном, не отделится от него глупость его». А еще наши предки шутливо отзывались о неуклюжести да болтливости: люди ступают – никто их не слышит; а мы как в ступе: что ни ступим, то стукнем.
В Этнографическом музее под открытым небом им. Романова В.И. в коллекции домашней утвари представлен целый ряд ступ. Различного размера, с ручками и без ручек, с пестами разной формы. Предназначались ступы для толчения зерна, волокон льна и конопли, а также ступки для толчения соли, льняных и конопляных семян. Кроме того, в быту у мари использовались ступы для толчения картофеля.
О ступе разговор может быть долгим. Например, с санскрита это слово переводится как «макушка, куча камней, земляной холм», в буддизме ступы известны как культовые сооружения, символизирующие просветленный ум Будды и выступающие хранилищами реликвий. Среди них имеются полусферические или башнеобразные, колоколообразные и бутылеобразные. Чтобы говорить подробнее, нужен отдельный рассказ. В японской культуре в древние времена на 15 сентября приходился праздник любования луной (цукими мацури). Считалось, именно тогда она самая яркая в году, и лунный заяц толчет в ступе листья произрастающего там же лавра, готовит из них лекарства, а потому роса в ночь на 15 сентября считалась целебной.
Но, переходя к теме славянской традиции, можно отметить любопытный факт: символами богини Макошь тоже были ступа, гора, верх, маковка – любопытное перекликание с санскритом, не правда ли?
Сейчас ступка нечасто используется в хозяйстве, все больше в ход идут электрические мельницы да кофемолки. Современные ступки могут иметь различную форму и размеры, изготавливаются из: древесины твёрдых пород (часто ступы из дерева являются чисто декоративным элементом интерьера кухни); металла (чугун, латунь); фарфора, камня как натурального, так и искусственного; пластика. В фармакологии и химических лабораториях применяются ступы из всех материалов, кроме дерева. Как говорится, прогресс не стоит на месте. Но помнить о традициях предков все же стоит.
Достойна ли ступа вашего внимания? Она была необходима в сельском быту. Производила экологически чистый продукт. Делали ее саму из экологически чистого материала. Делали своими руками. И привела я лишь маленькую частичку большого числа обращений к ступе и как к предмету, и как к образу. И потом: еще есть целое поколение, которое ступу помнит…
Старший научный сотрудник отдела хранения
Лобанова С.Ю.
Жила-была Ступа
Это шутка, но в каждой шутке есть доля правды. У каждой хозяйки в доме, было несколько ступ с пестами, и каждая из них использовалась по-своему, хотя все они предназначались для толчения: волокон, холста (ступа высотой до 80см.), зерна (от 60 – до 70 см.) картофеля (высотой 70 см.),соли (высотой 25 см.), конопляного и льняного семени (высотой 37 см.), и для растирания табака (единственная мужская ступа) ведь раньше зёрна не мололись, а толклись.
Толкли крупы всегда ровно столько, сколько необходимо для приготовления каши в данный момент, или на одну, две недели, так как при длительном хранении, толчёная крупа могла прогоркнуть. Кстати, этим всегда занималась женская часть семьи. К толчению приучали с детских лет, для взрослого не удобно было пользоваться ступой, поскольку она была высотой ниже стола, и нужно было сгибаться. А для подростков, деревенских девчонок в самый раз. Ступа подготовки к работе не требовала, потому, как после очередного использования ставили ее вверх дном, и никакого мусора, никакой пыли туда не попадало. Пест – аккуратненько в уголок. Ими пользовались по мере надобности.
Ступы были тяжелыми, массивными, устойчивыми. Чаще встречались одинарные ступы, т.е. обладавшие только одной рабочей емкостью, выдолбленной в их верхней части. В некоторых деревнях делали двойные ступы, у которых снизу имелась еще одна рабочая емкость. Для её использования ступу необходимо было перевернуть. Такие ступы в хозяйстве служили для получения крупы и для мятья конопли, льна. Верхняя часть ступы использовалась только для мятья волокнистой части растений, а нижняя — для очистки зерна. Реже использовали ступу и для мытья (толчения) холста.
Необходимой принадлежностью ступы был пест. Изготавливался он до 100см длины при диаметре около 7см., для удобства пест делали с перехватом посередине. Конец песта нередко обивали железом, чтобы утяжелить его и предохранить от раскалывания.
Бытовое использование ступы и песта регламентировалось многочисленными правилами и запретами. По поверьям, не следует оставлять на ночь пест в ступе, иначе ночью им будет толочь нечистая сила болезнь – а потом рассевать по народу; не оставляли ступу открытой, иначе перед смертью рта не закроешь.
Домашняя ступа считалась не просто хозяйственной утварью. В частности, ей приписывали целительские свойства: в ступе пытались истолочь болезнь как у взрослых и детей, так и у домашней скотины, под ней «морили» лихорадку. 1 С любопытством мы, ребятишки, наблюдали, как бабушка клала под ступу одежду больного дяди, и приговаривала примерно так: отпусти больного (имя), не то я тебя (болезнь) под ступой заморю, коли ты не оставишь, я и тебя не выпущу. А то иногда что-то невидимое (болезнь человека или даже животного) опускала в ступу из пригоршней и толкла, толкла, толкла, хворобу изничтожала. Когда кто-то из нас, детей, плохо спал, капризничал, трижды бабушка обходила ступу и произносила: «Полуношница Анна Ивановна, по ночам не ходи, рабы Божьей (имя) не буди! Вот тебе работа: днем играй пестом да ступой, а ночью матицей». Тот, кто страдал от лихорадки или боли в животе, должен был выпить воды из ступы, три раза перевернется через голову, потом лечь и уснуть; считалось, что утром он будет здоров,
Советовали во время пожара перевернуть ступу кверху дном, чтобы ветер утих и не разнес огонь. Во время засухи парни бросали в колодец ступу, пест и кувшины, чтобы вызвать дождь. Ступа становилась заступницей человека. На какую её чудодейственную силу рассчитывали просящие? Никто не знал – просто так из поколения в поколение передавалось.
У славян, по традиции ступа с пестом наделялись ярко выраженной эротической символикой. И не зря говорили в народе: жена – ступа дома, или – у тещи для зятя и ступа доит (доится). Правда, о слишком резвых выражались по-иному: бойкую бабу и в ступе пестом не изловишь; лукавую бабу и в ступе не истолчешь. Впрочем, о мужчинах тоже высказывались: вертляв, в него и в ступе пестом не угодишь. Ещё, ступа воспринималась как предмет, выполняющий существенную обрядовую роль, в том числе в отправлении столь важных событий, как свадьба и похороны. Ступа и пест осмыслялись как соитие, соединение мужского (пест) и женского (ступа) начала, отсюда — широкое использование их в свадебной обрядности. Сваха, прежде чем войти в избу к девушке, трижды крутила вокруг себя в сенях ее ступу, чтобы сватовство было удачным, приговаривая при этом: «Как не упрямится ступа, так бы не упрямилась девица!» После отправления свахи из дома жениха его родные катили за ней ступу, выражая этим надежду, что сваха «утолчет и уладит» все проблемы в невестином семействе. 2 По приезде свадебного поезда жениха в дом невесты, где-то – в первый понедельник после свадьбы, молодую заставляли толочь воду в ступе до тех пор, пока она не выплещет всей воды, испытывая тем самым ее характер. Вызывал этот процесс у всех присутствовавших шумное веселье, подтрунивание да подшучивание над невестой. Ну, на то она и свадьба, чтоб весело было. В некоторых местах ступу во время свадьбы рядили в женский наряд, а пест — в мужской. В последний день свадьбы родителей новобрачных «венчали» вокруг ступы. Чтобы рожать поровну мальчиков и девочек, молодая войдя в дом мужа, должна присесть и на пест, и на ступу. Сохранилась свадебная прибаутка в последний день свадьбы о том, откуда берутся дети:
С неба упал,
Да в ступу попал,
Из ступы вылез,
И вот кой вырос.
В течение трех дней после смерти человека, нельзя толочь в ступе и молоть в жерновах, т.к. душа умершего три дня пребывает в ступе или в жерновах. А если все же пришлось толочь крупу, зерно, то жди беды. Ведь таким образом можно было нанести увечья самой душе покойного. До ХII века покойников хоронили в дубовых колодах, которые напоминали ступы. Вспомнили выраженьице «дуба дать»? Это все из-за старинного обычая захоронения покойников в колодах придумано. В начале 18-го столетия Петр Великий издал указ, объявил наказание смертью за порубку в дубовых рощах. После того указа стали сколачивать гробы из сосновых досок, что похуже. Но не будем говорить о печальном.
Особенно ярко проявлялись ступа и пест в шутках. До сих пор неповоротливую женщину называют в русских деревнях ступой, а нерасторопного застенчивого мужика — пестом. Еще чаще ступа упоминается в русских народных пословицах и поговорках: «Ее и в ступе не утолчешь» (упряма), «Его толочь заставь, так он в ступке дно прошибет» (дурак), «Не ест ступа толокна, а мир кормит», «Дурака, хоть в ступе толки», «Его ведьма в ступе высидела» и т. д. «Толки глупого в ступе пестом вместе с зерном, не отделится от него глупость его». А еще наши предки шутливо отзывались о неуклюжести да болтливости: люди ступают – никто их не слышит; а мы как в ступе: что ни ступим, то стукнем.
В Этнографическом музее под открытым небом им. Романова В.И. в коллекции домашней утвари представлен целый ряд ступ. Различного размера, с ручками и без ручек, с пестами разной формы. Предназначались ступы для толчения зерна, волокон льна и конопли, а также ступки для толчения соли, льняных и конопляных семян. Кроме того, в быту у мари использовались ступы для толчения картофеля.
О ступе разговор может быть долгим. Например, с санскрита это слово переводится как «макушка, куча камней, земляной холм», в буддизме ступы известны как культовые сооружения, символизирующие просветленный ум Будды и выступающие хранилищами реликвий. Среди них имеются полусферические или башнеобразные, колоколообразные и бутылеобразные. Чтобы говорить подробнее, нужен отдельный рассказ. В японской культуре в древние времена на 15 сентября приходился праздник любования луной (цукими мацури). Считалось, именно тогда она самая яркая в году, и лунный заяц толчет в ступе листья произрастающего там же лавра, готовит из них лекарства, а потому роса в ночь на 15 сентября считалась целебной.
Но, переходя к теме славянской традиции, можно отметить любопытный факт: символами богини Макошь тоже были ступа, гора, верх, маковка – любопытное перекликание с санскритом, не правда ли?
Сейчас ступка нечасто используется в хозяйстве, все больше в ход идут электрические мельницы да кофемолки. Современные ступки могут иметь различную форму и размеры, изготавливаются из: древесины твёрдых пород (часто ступы из дерева являются чисто декоративным элементом интерьера кухни); металла (чугун, латунь); фарфора, камня как натурального, так и искусственного; пластика. В фармакологии и химических лабораториях применяются ступы из всех материалов, кроме дерева. Как говорится, прогресс не стоит на месте. Но помнить о традициях предков все же стоит.
Достойна ли ступа вашего внимания? Она была необходима в сельском быту. Производила экологически чистый продукт. Делали ее саму из экологически чистого материала. Делали своими руками. И привела я лишь маленькую частичку большого числа обращений к ступе и как к предмету, и как к образу. И потом: еще есть целое поколение, которое ступу помнит…
Старший научный сотрудник отдела хранения
Лобанова С.Ю.