для чего обрезают ботву у картофеля перед копкой
Копаем картошку правильно
Урожай картофеля зависит от сорта, погоды, агротехники; но от того, насколько правильно убраны клубни, он зависит тоже. Правильно и вовремя выкопанный картофель будет хорошо храниться.
Когда копать?
Специалисты института картофелеводства утверждают, что сроки созревания даже одного и того же сорта картофеля в одном и том же регионе могут быть разными и варьируются в зависимости от:
В большинстве случаев сроки созревания определяются по началу увядания (физиологического отмирания) ботвы. Это может быть уже в начале августа, а может – и в начале сентября.
Есть безошибочный способ определить, когда можно начинать выкапывать раннюю картошку (но не на хранение, а на еду) – поспела первая клубника, значит, через неделю можно брать лопату и отправляться к картофельным грядкам.
Ранняя картошка даже не вся цветёт! Но раз поспела первая клубника (маяк!), то через неделю можно смело первые цветущие кусты копать. 12.06. на ужин уже был молодой картофель.
Некоторые картофелеводы считают, что раз картофель – корнеплод, а не плод, то и разговоры о сроке созревания бессмысленны; дорос до нормального размера, и можно копать. Но если выкопать картошку раньше срока, она будет плохо храниться. Картошка готова к уборке, когда она перестает расти (на это и указывает отмирающая ботва), когда питательные вещества накапливаются в клубнях, а не в стеблях, и когда у нее формируется достаточно толстая и крепкая кожура, обеспечивающая долгое хранение.
При нормальной погоде (оптимальной для картофеля считаются среднесуточные температуры в диапазоне 15-22 градуса и не менее 300 мм осадков, причем преимущественно в период клубнеобразования), по данным Института картофелеводства, урожай готов к уборке в следующие сроки:
Определиться со сроками уборки ранних сортов картофеля поможет его цветение. Цветение – это высшая точка цикла развития растения. После него отсчитываем три недели, и можно приступать к копке.
Чтобы не ошибиться, можно выкопать пару кустов, посмотреть, в каком состоянии клубни, много ли их отделилось от куста, и уже только потом приступать к уборке всего урожая.
Косить ли ботву?
Вопрос «косить – не косить» активно дискутируется в сообществе картофелеводов-любителей. Однозначного ответа на него нет. Большинство сходится на том, что без надобности (если растение не заражено фитофторой, и если ботва к моменту выкопки картофеля отсохла сама) лучше не косить. Но если дело к сентябрю, лето было дождливым, и на поле, как гренадеры, стоят картофельные кусты размером чуть ли не с человеческий рост – косить обязательно.
Обычно скашивают за неделю до уборки, раньше не надо – пеньки могут начать расти, и клубни погибнут. Были случаи, когда из-за раннего скашивания люди теряли значительную часть урожая.
Срезается, если ботва еще сильная, а скоро выкапывать. Или, как объяснил мне сосед, на югах срезают, там ботва по пояс и выше, просто не удобно выкапывать картошку при ее присутствии. Ну и, конечно, если болезнь.
Зеленить – не зеленить?
Прозелененный картофель больше годится для посадки, чем непрозелененный. Семена зеленят или осенью, или весной, за несколько дней до посадочных работ. Как правильнее? Как мы видим, догмам в картофелеводстве места нет; тут, опять же, каждый решает сам. Вообще, лучше зеленить осенью, чтобы уберечь семена от мышей, других вредителей и некоторых болезней.
Мы зеленим так: выкопали, и до заморозков он у нас лежит на террасе поближе к окну, потом убираем в погреб. За зиму погрызы бывают, но небольшие, видимо, мыши пробуют, но не едят, не вкусно.
Зеленить желательно в любом случае. Лучше осенью, в течение нескольких дней, пока не только шкурка, но и весь клубень в глубине не станет зелёным.
От зеленения еще такая польза: пока картофель лежит на солнце, негодные клубни выявляются еще до отправки на хранение.
Сразу после отбора семенной картофель с лучших кустов в ящиках стоит в полутени (и под дождём) не меньше месяца. Сразу выявляются и гнили. Такой способ у меня показал явно положительный результат по сравнению с весенним озеленением.
Весной такой картофель заранее достают из места хранения, и тогда виден еще один плюс осеннего зеленения – клубни дают более короткие и толстые ростки, которые не обламываются во время посадки. Они дружно идут в рост, всходы получаются ровными, и урожай созревает в одно время.
Единственный минус осеннего зеленения – картофель после этой процедуры годится только на посадку, есть его нельзя.
Подумали: если вдруг решим сократить площадь под картофель, то семенной можно съесть, а зеленый придется выбрасывать. Поэтому с осени не зеленим.
Мыть или не мыть?
Если нет никакого форс-мажора вроде неделями не прекращающихся дождей, большинство картофелеводов-любителей выкапыватю картошку, несколько часов сушат ее на солнце и ветерке и отправляют на хранение. Все. Если и пристала к клубню какая земля, она за это время отвалится.
Однако, есть резонные доводы и за мытье. При этом важно не мыть весь урожай в одной емкости – на FORUMHOUSE один начинающий картофелевод так заразил все клубни фитофторой и остался без картошки. А лучше вообще мыть не в емкости, а на мелкой сетке.
У меня сделана рамка размерами 1х3 метра, из доски 25х100мм, рамка, как бортики, и с перегородкой поперек, для жесткости. На рамку натянута оцинкованная сетка ячейкой около сантиметра. Рамку устанавливаю на стойки, мою струей из распылителя, сверху и снизу, потом пошевелить-повертеть картоху и еще помыть.
Вымытую картошку как следует сушат прямо на сетке или рассыпают в помещении и включают вентилятор. Чистая картошка хороша тем, что ее можно сразу же отсортировать, так как видны все недостатки. Можно подержать ее так неделю, чтобы выявить больные фитофторой клубни.
Когда скашивать ботву картофеля для хорошего урожая
Густой зеленый куст картофеля – не показатель высокой урожайности. Первый этап вегетации направлен на наращивание надземной части растения, после цветения картофель формирует клубни. Чтобы вегетативная масса не забирала питательные вещества, рекомендуется обрезать ботву у картофеля в определенное время по соответствующей технологии.
Нужно ли обрезать ботву картофеля
Подземные побеги начинают расти в момент появления первых бутонов. У ранних сортов столоны образуются до цветения. Часть питательных веществ корнеплод получает из почвы благодаря корневой системе, сухие вещества поступают в клубни в процессе фотосинтеза из листьев и стеблей. Без вегетативной массы невозможно получить хороший урожай и крупные плоды.
Но эта взаимосвязь полезна для корнеплода на момент формирования, когда основная масса набрана. Далее, идет процесс созревания, уплотнения кожуры и накапливания химического состава. На этом этапе вегетации зеленая часть растению не нужна, ее присутствие несет не положительную, а скорее отрицательную функцию. Густой куст потребляет основное питание в ущерб росту клубней, ради которых культуру и выращивают. Скашивание ботвы картофеля практикуют на личном подворье и больших агропромышленных хозяйствах. Широко распространена обрезка в умеренном климате, где корнеплод культивируют в основном ранних сортов.
Зачем скашивают ботву картофеля
Обрезка ботвы у картофеля носит многофункциональный характер. Если вовремя обрезка проведена, вреда растению не будет, а польза очевидна. При выращивании культуры в коммерческих целях для реализации клубней технической спелости, обрезка входит в агротехнику. После удаления зеленой массы молодой корнеплод быстрее формирует кожуру. Более плотная верхняя часть увеличит срок реализации овоща.
Зачем нужна обрезка стеблей:
Еще одна немаловажная причина – это фитофтороз. Грибковая инфекция проявляется в период цветения. Первое поражение отмечается на верхней части растения, затем инфекция распространяется на стебли и клубни. Больные корнеплоды непригодны к употреблению. Споры грибка с верхней части куста переходят в почву, низкая температура для них нестрашна, они благополучно зимуют.
Обрезка листьев и стеблей необходима для уменьшения популяции колорадского жука. Личинки питаются зеленой частью растения. Отсутствие питания снижает численность вредителя.
Когда можно срезать ботву картофеля
Обрезка вегетативной массы культуры зависит от сроков плодоношения. Ранние сорта убирают с участка в середине или конце лета, более поздние – в сентябре, на сроки работ также влияют определенные факторы. Рекомендуемые сроки срезки стеблей, ориентированные на условия:
Экстренная обрезка вне зависимости от срока необходима при первых признаках фитофтороза. Нельзя допускать, чтобы грибковая инфекция охватила рядом растущие кусты и поразила клубни. Болезнь делает не только непригодными к употреблению плоды, но может полностью уничтожить посадки.
Как правильно обрезать ботву у картофеля
Для облегчения сбора урожая рекомендуется придерживаться определенной технологии:
Срезанные части больных растений удаляют с участка, непораженную ботву можно использовать для хозяйственных целей.
Что делать со срезанной ботвой
Обрезка ботвы в умеренном климате часто совпадает с уборкой злаковых культур на силосование. Если надземная часть картофеля зеленая, ее используют для закладки в силосные хранилища вместе, например, с кукурузой, рапсом или листьями свеклы. Пожелтевшие части на корм скоту не используют, в них содержится токсичное вещество – соланин.
Несколько способов применения надземной части растения:
Пораженный инфекцией куст сжигают полностью вместе с плодами или выносят за пределы участка, место на грядке обрабатывают специальным антигрибковым средством.
Заключение
Необходимо обрезать ботву у картофеля для улучшения урожайности культуры, чтобы клубни полностью набрали химический состав и сформировали крепкую кожуру. Обрезка необходима для предотвращения грибковой инфекции и уменьшения популяции колорадского жука. Отсутствие надземной части облегчит сбор урожая.
Нужно ли обрезать ботву у картофеля?
Селекционеры создали более 400 сортов картофеля. Его выращивают во всех климатических условиях. Чтобы получить хороший урожай необходимо правильно подобрать сорт. Ранние культуры хорошо подходят для регионов Сибири и Дальнего Востока. Поздние сорта успевают созревать только в южных регионах.
При выращивании картофеля необходимо соблюдать агротехнические правила. В противном случае корнеплоды и ботва развиваются с патологиями.
Иногда стебли вырастают больших размеров, что настораживает огородников. Её срезают. Надо ли обрезать ботву у картофеля? Как растёт картошка без стеблей и листьев?
Этапы развития картофеля
Для посадки картофеля рекомендуют подготовить саженцы. Отбирают клубни среднего размера с цельной кожурой, без следов грибка. Пару клубней разрезают, чтобы проверить состояние мякоти.
Если она повреждена фитофторой, то такие саженцы выбраковывают. Клубни оставляют при температуре 12 С для проращивания.
Картофель высаживают на грядках после бахчевых, злаковых или бобовых культур. С осени в грунт вносят перегной, фунгициды, средства от насекомых.
Перед посевом в почву добавляют калийные и азотные минеральные удобрения. Глубина грядки 6-8 см, расстояние между рядами 50-70 см, шаг между сеянцами 30-35 см.
Перед закладкой семян грунт рекомендуют обработать раствором марганцовки, дно грядки припорашивают золой. Земля должна быть влажной. Клубни засыпают землёй, которую берут с гребня грядки.
Если в регионе присутствует риск заморозков, то сеянцы накрывают плёнкой или делают для картофеля плёночные туннели. Оптимальная температура для развития ростков 12-15 С. Каковы этапы развития картофеля:
Каждому периоду соответствует определённый уход, введение подкормок. В норме кусты картофеля раскидистые. В зависимости от сорта стебли могут подниматься до 70-100 см. Данный факт необходимо учитывать при выборе сорта; существуют низкорослые и высокорослые культуры.
Ботва может быть чрезмерно объёмной при использовании нитратов. Азотные удобрения провоцируют рост стеблей и листьев. При этом корнеплоды не сильно увеличиваются в размере. Необходимо соблюдать режим полива. Чрезмерное увлажнение грунта может спровоцировать развитие травянистой части культуры.
Для картофеля на огороде отводят солнечный участок. В затенённом месте может хорошо развиваться травянистая часть. Корнеплоды растут плохо. Время бутонизации и цветения отодвигается. Срок созревания овощей, независимо от скороспелости сорта, наступает позже.
В этом случае многие огородники прибегают к скашиванию ботвы картофеля, потому что присутствует риск заболачивания грунта, развитие грибковых инфекций.
На форумах часто обсуждают, нужно ли обрезать ботву у картофеля в середине вегетационного периода, если она слишком густая. Специалисты дают однозначный отрицательный ответ. Без листьев и стеблей корнеплоды не развиваются.
Когда удаляют стебли?
Специалисты не рекомендуют удалять стебли и листья картофеля, чтобы снизить плотность куста, повысить проветривание почвы. Всегда надо помнить, что ботва – это питательная база растений. Без листьев и стеблей прекращается процесс фотосинтеза, корнеплоды без ботвы не развиваются.
Если кусты густые, то их лучше подвязывать. Стебли поднимают, собирают бечевой в кольцо, подвязывают к колышку. В этом случае открывается пространство под растением. Грунт хорошо проветривается.
Косить, нельзя оставить – зачем избавляться от картофельной ботвы
Добавление статьи в новую подборку
Август в самом разгаре, а это значит, что не за горами время уборки картофеля, предназначенного для долгого хранения. Косить или не косить ботву перед уборкой урожая – этот вопрос тревожит многих огородников. Разберем его подробнее.
На этот, как и на многие другие вопросы, сложно ответить однозначно. Решение, косить или не косить ботву картофеля, зависит от разных факторов, поэтому будет нелишним рассмотреть самые важные из них.
Почему нельзя косить ботву сразу после цветения
Обратимся к ботанике и вспомним, что процесс формирования клубней запускается еще до того, как картофель начинает цвести. Однако именно в первые 30-35 дней после появления цветков плоды картофеля растут быстрее всего. При этом известно, что густая и пышная зеленая масса может навредить урожаю, т.к. растение начнет отдавать все питательные вещества ботве, а не клубням.
Поэтому многие огородники и начали задумываться о том, чтобы «перенаправить» энергию, которую картофель тратит на наращивание зелени, на рост клубней и избавить растение от ботвы. Однако удачной эта идея оказалась только на первый взгляд.
Лишившись «вершков», растение тут же останавливало и рост «корешков».
Почему же так происходит? Каким бы родным ни казался нам этот овощ, для нашего климата картофель по-прежнему остается растением-иммигрантом. В привычных климатических условиях этот овощ успевает закончить свой жизненный цикл так, как это было заложено природой, т.е. высохнуть. Растение не видит никакой разницы между тем, пропала ли листва естественным путем, или ей «помогли». Поэтому оставшись без ботвы, оно перестает питать и клубни. А это значит, что скашивать ботву сразу после цветения ни в коем случае нельзя.
Оптимальное время для удаления картофельной ботвы начинается на 30-35-й день после окончания цветения и заканчивается за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков.
Зачем косить ботву перед уборкой урожая
Специалисты и опытные огородники рекомендуют скашивать ботву картофеля по следующим причинам.
1. Профилактика болезней. Начальные стадии некоторых заболеваний заметить практически невозможно. Зелень и клубни растения могут выглядеть здоровыми, однако при этом быть носителями инфекции. Особенно коварной в этом плане может оказаться фитофтора. Вместе с ботвой вы избавляетесь и от вредителей, которые еще не успели перебраться в почву на зимовку. От зараженных частей растения нужно сразу же избавиться, например, сжечь.
Если вы заметили на зелени картофеля малейшие признаки заболевания, не ждите, пока оно перейдет на клубни и заразит всю плантацию, а как можно скорее избавьтесь от ботвы, даже если вам кажется, что время копать картошку еще не пришло. Лучше перестраховаться и получить менее впечатляющий урожай, чем рискнуть и не только остаться без урожая, но и заразить почву на участке.
2. Подготовка клубней к хранению. Как только клубни перестают получать влагу, которая поступает в растение через стебель и листья, их кожура начинает грубеть. Урожай с плотной кожурой хранится дольше, поэтому если у вас есть возможность и позволяет погода, за 2-3 недели до предполагаемой даты уборки обрежьте ботву.
Выкопанная картошка должна обязательно просохнуть
3. Удобство во время уборки. Если надземная часть картофеля высыхает и отмирает самостоятельно, то кустики становятся неопрятными, что значительно усложняет процесс уборки урожая. Полегшие заросли закрывают землю и не дают найти стебли.
Собираетесь выкапывать картофель вручную – оставляйте над землей «пеньки» высотой 15-20 см. Их как раз хватит для того, чтобы было за что ухватиться. Если вы оказались счастливым обладателем механизированного средства уборки, то ботву нужно срезать под корень.
У владельцев обширных плантаций картофеля скашивание ботвы может отнять неоправданно много времени. Хозяевам же небольших участков это мероприятие сослужит хорошую службу. Подходите к решению любых огородных проблем рационально, и результат не заставит себя ждать.
Надо ли обрезать ботву картофеля перед выкапыванием: как правильно копать картофель
Когда срезать ботву у картофеля перед уборкой урожая, и зачем это нужно, — вопрос малоизвестный. Благодаря таким манипуляциям можно увеличить и улучшить будущий урожай. Главное знать, когда правильно это делать.
Зачем нужно срезать ботву у картофеля
Срезать ботву у картофеля или нет решать каждому огороднику самостоятельно. Но некоторые из них настаивают на том, что это нужно делать обязательно. Выделяют несколько причин, почему нужно обрезать верхнюю часть растения:
Одной из важных причин скоса ботвы является фитофтороз. К концу летнего сезона он обильно проявляется на листьях. Удаление верхней части культуры не позволит болезни перейти на клубни.
Когда нужно удалять ботву у картофеля с грядок и как это правильно сделать
Спешить скашивать ботву у картофеля не стоит. Правильнее всего это делать только тогда, когда она начинает сохнуть. Именно в тот момент происходит отток веществ в клубни.
Огородники советуют обрезать ботву за 10-14 дней до сбора урожая. Удалять ее полностью не стоит, нужно оставить порядка 10 см в высоту. Удаление ботвы влияет на рост самих картофелин – он останавливается.
Зеленую ботву скашивать категорически запрещается, так как клубни в это время продолжают получать питательные вещества.
Когда и как нужно собирать урожай картофеля
Массовый сбор урожая картофеля припадает на середину сентября. Но стоит также обращать внимание на погодные условия, так как собирать урожай нужно в погоду, не предвещающую дождь.
Чтобы не прогадать с датой уборки, нужно определить средние сроки уборки или выкопать 1-2 куста и проверить картофель на плотность кожуры. Если она плотная, то можно смело приступать к сбору.
Копать картошку лучше вилами, так как именно этот способ является менее травмируемым для клубней. Копая вилами возникает мало вероятности разрезать картофель. Достаточно поддеть куст и перевернуть.
После сбора урожая картофель нужно высыпать для того, чтобы он подсох. После чего в мешках ставят в темное место на пару недель. После чего рассортировать и оставить на хранение в помещении при температуре +2°C…+5°C.
При подготовке публикации использовался источник http://rsute.ru/
Доброго здоровьица Вам и
До новых встреч на сайте 9111. ру!